Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов) (страница 2)

Илона
Торт " Раритетный телефон»
Вес: 2 850 г
Ванильный бисквит на кипятке с какао, крем тафита со сметаной, прослойка из клюквы запаренной с шоколадом, пропитка кофейно-коньячная.


Илона (ilonnna) "К чаю приглашаю!" (Моя галерея тортов)

Илона
Торт «Сиреневая свадьба»
Вес 10,5 кг ↑ = 42 см с пионами
Ø = 26, 22, 18 ↑ = по 9,5 см
Нижний ярус: 5146 г Red velvet, клубнично-йогуртовый крем с кусочками клубники
Средний ярус: 2647 г Мароккансий бисквит, сметанно-шоколадный с пастой «Шарли», начинка пьяная вишня с коньяком.
Верхний ярус: 2437 г Шоколадные коржи, йогуртовый крем с кусочками банана, клубники и вишни.
Обтяжка мастика из венчика, лепка Хегай, по бокам айсинг.


Илона (ilonnna) "К чаю приглашаю!" (Моя галерея тортов)

Илона (ilonnna) "К чаю приглашаю!" (Моя галерея тортов)


Илона (ilonnna) "К чаю приглашаю!" (Моя галерея тортов)

Илона
Торт «С Новорожденной, Марусей!"
Вес: 3060 г
Состав: медовый бисквит, сметанный крем, прослойка толченые грецкие орехи.

Илона (ilonnna) "К чаю приглашаю!" (Моя галерея тортов)

Илона
Торт «Сумочка от Шанель».
Вес: 3600 г
Состав: Банановый бисквит на желтках, суфле, черничная прослойка.


Илона (ilonnna) "К чаю приглашаю!" (Моя галерея тортов)

Илона
Торт " Розовый кадиллак» Cadillac Coupe de Ville 1958 г
Вес: 3600 г
Состав: «Спартак», крем сметанно-заварной.


Илона (ilonnna) "К чаю приглашаю!" (Моя галерея тортов)

Илона (ilonnna) "К чаю приглашаю!" (Моя галерея тортов)


Илона (ilonnna) "К чаю приглашаю!" (Моя галерея тортов)

Илона
Торт «Жемчужная свадьба генерала и медсестры»
Вес: 3600 г Диаметр подложки 29 см, диаметр тортика кажется 26 см, точно не помню.
ВНК, чернично-йогуртовое суфле, мастика, изомальт.

Илона (ilonnna) "К чаю приглашаю!" (Моя галерея тортов)


Илона (ilonnna) "К чаю приглашаю!" (Моя галерея тортов)

Илона
Торт «Охотничий юбилейный»
Вес: 4 кг
Шоколадный бисквит, сливочно-карамельный крем, пропитка сироп личи с коньяком.


Илона (ilonnna) "К чаю приглашаю!" (Моя галерея тортов)


Илона (ilonnna) "К чаю приглашаю!" (Моя галерея тортов)

Илона
Торт «Витраж маки»
Вес: 3800 г
Состав: Шоко-бисквит,
Крем сметанно-карамельный, прослойча чернослив на коньяке с шоколадом.


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)

Илона
Торт «Египет» по мотивам Нелли Йозефсен
Вес: 3,4 кг
Состав: молочная девочка.


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)

Илона
Торт «Мега-Пончик»
Вес: 3300 г
Состав: Марокканский с кофе.


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)

Илона
Торт «Мастер Йода»
Вес 3900 г
Состав: «Молочная девочка» в сочетании с «шоколадной молочной девочкой» (коржи 3 бел. 4 шокол.)


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов) Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)

Илона
Торт «Баба Яга и ко»
Вес: 4400 г
Состав: Ванильный бисквит, сметанно-йогуртовый крем-суфле с черникой.


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов) Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов) Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов) Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)

Илона
Торт «Коттедж»
Вес: 3900 г
Молочная девочка.


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов) Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)

Илона
Торт «Эльза (Холодное сердце)
Вес: 3 300 г
Состав: шпинатный бисквит, сметанно-заварной крем, консервированные персики.
Декор: мастика, айсинг, изомальт.


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов) Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)

Никуся
Илона, Маки и Юбилейный, этот уже просто картинная галерея! Просто нет слов. Браво!

Илона
Илона, спасибо, тезка!!!

Илона
Торт «Фея Динь-Динь»
Вес: 3200 г
Состав: Ванильный бисквит, шоко-бисквит, Крем воздушно-сливочный с консервированными персиками.
Мастика, айсинг.


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)

Илона
Торт «Чемодан путешественника»
Вес: 3 350 г
Состав: Ванильный бисквит с пропиткой сливки-шампанское, клубнично-йогуртовый крем с консервированными ананасами. Пачка денег - белый шоколад и сверху листок с фотопечатью.


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)

Илона
Торт «Календарь для любимого!»
Вес: 3 300 г
Состав: ванильный бисквит, творожное суфле, крем чиз, рулеты из киндер делиз с вишней, маскарпоне со сливками.


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов) Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов) Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)

Илона
Торт «День Рождения у Зайки»
Вес: 3700 г
Состав: Ванильный бисквит, сливочно-творожный крем-суфле, консервированные персики.


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов) Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)

Илона
Торт «Боксер и медсестра»
Вес: 3150 г
Шоколадная молочная девочка, в сердце воздушный рис + маршмелоу.
По замыслу им по 40 с лишним лет, но как это изобразить, что-то не поняла )) Получилось то, что получилось!


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов) Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)

Илона
Торт «Мотокросс!
Вес: 4230 г
Шокобисквит, крем сметанно-сливочное суфле с консервированными персиками, пропитка сироп с ликером пина колада.
Диаметр 22,5 см
Высота 11,5 см


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)

Илона
Торт «Аист-пилот»
(плагиат по просьбе клиента)
Вес: 4300 г
Ø 24, ↑= 10
Декор: мастика, велюр.


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)

Илона
Торт «Паровозик Томас»
Вес: 4300 г
Состав: Ванильный бисквит, сливочно-йогуртовый крем-суфле с вишней, пропитка сироп+сок личи.
Декор: мастика, айсинг.


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)

Илона
Торт «Силуэт девочки»
Вес 3 600 г
Состав: Шоколадная молочная девочка.
Декор: мастика, айсинг.


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)

Илона
Торт «Книга»
Вес: 5 кг
Состав: Пляцок «Люся» Песочное тесто, прослойки: вишневая, маковая, яблочно-коричная, крем заварной со сгущенкой + безе.


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов) Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)

Королек
М-да, Илона, ты - кудесница, сижу вот в совершенном детском восторге, как будто побывала в какой-то чудесной стране, где и тепло, и красиво, и весело, и ветренно, и самое главное еще не сказано и все самое замечательное еще впереди. После твоих тортиков - шедевров не просто хочется жить, а хочется жить радостно и любопытно, это что-то невероятное

Илона
Королек, Спасибо большое за такой теплый отзыв! После таких слов хочется творить и порхать, порхать и творить! Только вот заказов почему-то нет... странно... но пока отдыхаю. Тоже надо

pawllena
Илона. а после торта «История жизни» захочется прожить еще 165 лет. МАСТЕР!!!

Илона
Это ж хорошо! Пускай все живут долго и главное счастливо!

Илона
Торт «Рождественский»
На НГ для бабули моей.
Шоколадный бисквит, крем сметанно-заварной с вишней в коньяке.


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)

Илона
Торт «Мешок Деда Мороза»
Вес 1650 г
Состав: безе.


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)

Илона
Торт «Коралловая свадьба»
Вес: 2500 г
Состав: ореховый бисквит с фундуком, крем взбитые сливки со сметаной, финишный крем -маскарпоне со сметаной, велюр. Декор мастика и шоко-глазурь.


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)

Илона
Торт «Свадебный с кольцами»
Вес: 6 150 г
Состав: Шоколадно-шифоновый бисквит, сметанно-йогуртовый крем с вишней, тафита, безе.


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)

Илона
Торт «Звезда для звезды» (Для В. Дыбского)
Вес: 3100 г
Состав: Шпинатный бисквит, крем «брызги шампанского», вишня.


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)

Илона
Торт новогодний с капкейками.


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)

Илона
И еще в таком же ключе.
Торт «Новогодний»
Вес: 1 200 г
Состав: Шоколадный бисквит, крем сметанно-заварной, вишня, пропитка вишневый сок с коньяком и сгущенкой.


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)

Илона
Торт «Корпоративный с тюльпанами»
Вес: 6 кг
Шокобисквит, воздушный сметанно-сливочный крем с ананасами.


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов) Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)

Илона
Капкейки «Для забывчивой невесты!»
Невеста вспомнила, что ей нужен сладкий стол за сутки до торжества ))) Вот и такое от счастья бывает! ))
Ванильный бисквит, вишня, крем йогуртовый пломбир.


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)

Илона
Капкейки для мамули.


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)

Илона
Капкейки на фарфоровую свадьбу!
Красный бархат, черника, вишня, крем сливки с шампанским.


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)

Rinusa
Добрый вечер! Хочу сделать мужу торт на юбилей. Давно свербит, сделать что-то необычное. Должно быть два яруса. Свекровь приготовит медовик со сметанным кремом. Но верхние коржи покрывать не будет. Сегодня попробывала приготовить мастику из маршмеллоу. Но, наверное передержала в микроволновке (1.5минуты), только после этого увеличилась в объеме. Мастика получилась не очень эластичная. Сделала цеты, но не много кривоватые. Теперь вопросы:
1. Можно ли делать сметанный крем, а сверху маслянный?
2. А потом торт легко резать, если обтянуть его мастикой?
3. Можно ли шоколадный цветок посадить на мастику?
4. Если торт покрыть маслянным кремом или глазурью, то можно украсить цветами, цифрами из мастики?
Большое спасибо, если поможете мне! Марина.

Илона
Марина, у нас для обсуждения подобных вопросов есть замечательные темы, где ваши вопросы уже задавались и были на них получены ответы. Это вот здесь и здесь. Там же можно и задавать вопросы, если будет непонятно то-то.

Ljna
Илона, спасибо Вам за творчество! Посмотришь на красоту и понимаешь, талант!

Илона
Ljna, Спасибо Вам за теплые слова

Илона
Торт на годик «Мишутка на подарке»
Вес: 3650 г
Состав: Ферреро Роше.

Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)

Илона
Торт «Ягодный сезон для ёжика»

Вес: 3150 г
Состав: Ванильный бисквит, шоколадный бисквит, Крем-мусс карамельно-сметанный на белково-заварном, черника.
Декор: молочная мастика, клубника, голубика, шоколад.

Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)

Илона
Торт «Ваза с сиренью». Идея торта Надежды Карманцевой.
Вес:3600 г
Состав:
нижний ярус -Ванильный бисквит, крем пломбир, шоколад.
верхний ярус - панчо с клубникой, абрикосом и грецким орехом.
Декор - белково-заварной крем, розы - сахарная паста.


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)

Илона
Торт «Маша и Медведь»
Вес: 3 кг 650 г
Состав: Ванильный бисквит, клюквенно-белковый крем-мусс.
Выравнивание белково-заварным от Н. Сироян.
Лепка: Принцесса (все никак не утилизирую, еще полно), Топ-продукт, молочная на брюшке и мордочке мишки и челка Маши (малышу фигурки не давали), внутри Миши сухой завтрак с маршмелоу.


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов) Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов) Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)

Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов) Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)

Илона
Торт «Дантисту или Стоматология»

Вес: 3 250 г
Состав: Клубника в шампанском.
Лепка Принцесса. внутри зуба сухие завтраки с маршмелоу, молочная мастика, визьен.


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов) Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)

Илона
Торт «Синяя свадьба»
Вес:12 кг 500 г
Ярусы:30х30, 24х24, 15х15. Высота ярусов 10 см.
Состав: ванильный бисквит, пропитка кленовый сироп с коньяком, творожный крем-мусс с белым шоколадом клубникой/вишней/черникой, безе, крем тафита.
Декор сахарная паста, айсинг.

Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)

И скромный Кенди-бар (оформление не мое)

Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)

Илона
Торт «Красное и черное»
Вес 1 кг

Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)

Илона
Торт «Гиря Экштайна»
Вес: без фигурки 3 400 г, с фигуркой не взвесила.
Состав: ВНК, творожное суфле, черника, ганаш.
Лепка: моделпаст. В ручке гири сухой завтрак с мармышками.


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов) Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)


Илона
Торт «День рождения Динозаврика»
Вес: 3200 г
Состав:
Ванильный бисквит
Творожное суфле
Безе
Крем: шоколадно масляный, маслянный с вареной сгущенкой.
Декор: кокосовая стружка, изомальт.
Лепка: принцесса (модел паст лучше гораздо!)


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)

Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)

Илона
Торт «Как приручить дракона»
Вес 3200 г
Состав: Ванильный бисквит, творожное суфле, Медовый бисквит, крем сметанно-сливочный с грецкими орехами
Декор: сахарная паста, изомальт.


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)

Илона
Торт «Пловец-продавец» (плавок продавец, а в прошлом пловец )

Вес: 4200 г (перевес 1200 г) что-то конкретно промахнулась я Размер бассейна 20х30 см
Состав: Шоколадный бисквит, пропитка кленовый сироп с коньяком, шоколадный ганаш, тафита.


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов) [img width=550 height=365] [/img

Илона
Торт «Овечка у мольберта»
Вес 3 кг
Состав: Шоколадный бисквит, шоколадный сливочно-сметанный крем-мусс.


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)

Илона
Торт «Свадебный с фрезиями»
Вес 6,3 кг
Состав: Нижний ярус шоколадно-шифоновый бисквит, сливочно-йогуртовый крем с вишней.
Верхний ярус - шпинатный бисквит, шоколадный бисквит, сливочно-шоколадный крем.
Диаметры 21 и 14, высота каждого яруса 11 см. Делать торт долго, но кайфово!


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)

Илона
Торт «Львенок».
Вес 5 165 г
Ø 28 см, ↑ 12 см
Ванильный бисквит, Крем сметанно-сливочно-йогуртовый с черникой и клубникой.


Илона: "К чаю приглашаю!" (моя галерея тортов)



Интересное в разделе «Авторские галереи тортов»

Постные блюда

Новое