Электрогрили контактные Steba

Проблема со вздутием антипригарного покрытия пластин

Оправдались мои наихудшие опасения. Вот как теперь выглядит съемная панель.



На фото видно, что антипригарный слой не поцарапан, а именно вздулся изнутри.

Гриль купила 24 августа (по специальной акции от Steba для форумчан), использовала максимум 1 раз в две недели, температурные режимы соблюдала. Мыла только губкой (поролоновой стороной) в теплой мыльной воде. Никаких металлических предметов не использовала, только силикон. Меня терзают смутные сомнения, не вызвана ли была эта акция необходимостью сбыть некачественный товар Может, представитель S-t сможет прокомментировать?
Очень расстроена

PS: оказывается, я не одна такая

18 сентября купила гриль Steba PG 4.4 на Озоне. И через 2,5 месяца активной готовки (через день примерно использовался) - облезает покрытие На нижней пластине 2 облезлых пятна. Пользовалась только силиконовыми щипцами, после готовки замачивала на час и мягкой губкой очищала. Берегла, берегла - и не вышло!
Не знаете, гарантия на покрытие распространяется? Есть смысл обращаться в сервис или магазин?

Только вот куда мне обращаться с гарантийным случаем? Я понятия даже не имею, из какого магазина привезли товар, т. к. все оформляла через Штебовича

Ирина, Вот это дааааа!!! Действительно, отчетливо видны пузыри. Да и срок в 3,5 месяца (даже при ежедневном использовании), это не срок! Напрягает!!! Ир, даже и не знаю, что сказать ((((. Меня бы, такая кака, морально расплющила бы. Фото повергло в шок!
Уважаемый S-t, прокомментируйте, пожалуйста, эту ситуёвину. Возможно ожидать замены пластин?

Возможно ожидать замены пластин?

Что значит -возможно-? В акции не было указано, что вы приобретаете заведомо бракованный товар и согласны с последствиями его эксплуатации? Это совершенно гарантийный случай! Ирина, а у вас есть чек от торгующей организации?? Но у меня создалось впечатление, что покрытие на твоем гриле отличается от покрытия на моем, что-то здесь не то

Нашла все документы на гриль, есть и гарантийный, и чек, и даже кассовый чек. Продажу, как выяснилось, осуществила некая компания «ООО Фрайд». Подожду, что скажет Штебович, а там решим. Помните, я пару недель назад уже писала

Девоньки, чойта я в расстроенных чувствах Вчера готовила свинину на гриле, прилипло намертво, при попытке отодрать силиконовой лопаткой мясо отставало частями, прижаренная корочка оставалась на пластинах. Я конечно офигела, т. к. ни разу такого раньше не было. После пыталась отмыть как обычно, замочив заранее в теплой воде с моющим средством. Но пластины так и не отмываются, я уже и щеткой, и губкой терла до одури. Не, мясо конечно отошло, но по всей поверхности будто пятна жирные. Это что же значит, покрытию пришел амбец? А ведь агрегату то всего месяца 3

Еще раз подробнейшим образом перечитала инструкцию, даже на немецком. Смазывать нужно только перед первым использованием (!), перед каждым - не надо!

Девочки второй раз пекла вафли, ну до чего ж быстро и вкусно, пекла на 3,5 по 4 минутки, промазывала вареной сгущенкой (сварила в Штебе на обжарке - после закипания 15 минут)....

Панели можно поменять по гарантии.

marlanca, по какому рецепту такие аппетитные вафли?

Katris,
Катя, пекла вот по рецепту Ирины ( Kara ) - hlebopechka.ru... только вместо масла использовала маргарин «пышка», с маргарином они более хрусткие получаются и делала пол нормы, ровно 3, закладки из этого количества получилось, ах да какао не оказалось, заменила мукой.....

marlanca,
Скажите пожалуйста какой вам гриль больше нравиться Steba VG 200 или 4.4, не могу определиться с выбором.

Руккола,
Это смотря для чего вы его берете, 4,4 более универсальный гриль, 200 занимает в 2 раза больше место, не печет вафли и там все надо переворачивать.... по вкусовым предпочтениям даже не знаю..., сейчас если б мне сказали, что от одного надо отказаться, то вне всякого сомнения оставила бы себе в пользование 4.4.....

marlanca,
 гриль нужен для мяса и рыбы, вы писали на 11 странице что мясо сочнее в 200

Сравнение возможностей грилей Steba 4.4 и 200

Руккола,
Для мяса и рыбы лучше 200, там можно в поддон добавить чуть водички и ароматизаторов (разных травок), делала и мясо и рыбу, и овощи, и курицу целиком получается замечательно, опять же если не пугают размеры.... но для меня имея и тот, и тот, сейчас бы взяла 4.4 из-за универсальности последнего....

Мне привезли пластины взамен испорченных. Сказать, что я в шоке - не сказать ничего. Судите сами, слева новая пластина, справа - запасная из старого комплекта

Kara, они в новых грилях сейчас все темные с золотыми мелкими вкраплениями и может будет получше покрытие, чем старое)))

Комментарий представителя о браке и типах покрытия

Маш, ну как сказать? Довольна тем, что первый раз было фуфло была некондиция? Нет, я расстроена. Довольна ли, что заменили? - Да, конечно. Точнее смогу сказать месяца через 3-4

Ирина, в продажу некондиция не поступает. Какой смысл?? Делать потом обмен обойдется дороже. Вы в Москве, а если Владивосток?

Немцы действительно меняли производителя покрытия пластин и внешне оно отличается. По утверждению немцев оба варианта хорошие и нет основания им не верить. Брак встречается у любого производителя, но по грилю Steba 4.4 я не знаю ни одного возврата за 2 года. Есть обращения по пластинами, но их менее 0,3% от всех проданных грилей как по нашей статистике так и по статистике немцев. Эту же модель они производят и для KENWOOD и у них такой же процент.

А в следующем году обещают пластины с керамическим покрытием под эту модель гриля Steba.

Штебович, а приобрести эти пластины отдельно можно? Спрашиваю не потому, что мне это необходимо (у меня с пластинами всё в порядке, ттт), а так, на всякиий случай.

Уважаемый S-T, а можно купить пластины к 95 модели, из-за качества родных использую совсем редко гриль.

Пластины к грилю 4.4 есть в продаже. К грилю 95 есть, но сейчас не все 3 вида которые входят в комплектацию. Нужно уточнить в магазине.

Девочки, у меня есть говядина постная (глазной мускул), подскажите как его замариновать, чтобы было вкусно. Хочу завтра в гриле приготовить. Если конечно привезут не поздно.

Девочки, привет, прочла всю тему.
Поняла, что на 1 месте - модель 4.4. У нас она стоит около 100 евро. Но, как я поняла, без вафельных панелей.
95 гриль в такую же цену.
70 модель - только вчера был 60, сегодня уже 75.
Вообще рассматривала тефаль 6050 за 52 евро, но, повертев его в магазе, отказалась от него.
Что посоветуете? Какую модель купить?

у меня есть говядина постная (глазной мускул), подскажите как его замариновать, чтобы было вкусно

Ольга, для гриля я мариновала очень сухое мясо вот по этому рецепту. Результат нас очень порадовал.

Lisichkalal, Светлана. У модели 4.4 пластины двусторонние, с одной вафли, с другой ребристые. По другому ещё не встречалось.
А в OZONе ещё и клали гладкую панель.
Все его очень хвалят!
Я себе тоже купила, но пока ещё не пробовала. Но вид у него очень добротный!

Lisichkalal, Светлана. У модели 4.4 пластины двусторонние, с одной вафли, с другой ребристые. По другому ещё не встречалось.

Светлана, в Европе, как я поняла, комплектуют по-другому, нет вафельныз панелей на другой стороне. Но продают вафельные отдельно, за 30 евро! я их покупать не планирую.
Поэтому, если брать 4.4, то он за 100 евро придет с гладкой и рефленой панелями.
Еще смущает, что не поддона под жир. Но девочки пишут, что это не проблема.

kВiточка
А так он был хороший 95, но это радует набором пластин и весом своим!

Мария, а если нет вафельных пластин, то все равно 4.4. лучше, чем 95 модель? Или нет? Цена у нас на них одинаковая.

Еще смущает, что не поддона под жир.

Светлана, так это же, я считаю +! Т. к. жир в поддоне не горит, а стекает по желобку в емкости (такие квадратные чашечки, которые идут в комплекте). Всё очень удобно!!! Берите 4.4, не пожалеете

S-t,
Спасибо за ответ. Гриль пока еще не приехал, но я уже спокойно жду.

Девушки! Заказывала гриль на блэк фрайдэй на озоне, и до сих пор едет гриль. Как думаете, цена не изменится? (платила картой и частично со счета на озоне).

Хотела еще су вид заказать и просто оф... ла от новых цен. Было же 4 тысячи! А теперь вот почти 11 тысяч. Как-то это с курсом рубля не стыкуется, за гранью добра и зла. Так что буду продолжать сувидить в мультиварке.

Мария, а если нет вафельных пластин, то все равно 4.4. лучше, чем 95 модель? Или нет? Цена у нас на них одинаковая.

Однозначно)
Ну а вафельные панели, это приятное дополнение.
Если нет, то можно вафельницу купить.
А у меня нет вафельницы, поэтому для меня эти панели были необходимы))

Девочки, поздравьте меня! Приехал ко мне гриль! Ура!!!
Замариновала мясо, завтра буду испытывать. Гриль очень понравился компактный, но тяжелый. В комплекте все есть (стаканчики и доп. пластина).

Светлана, так это же, я считаю +! Т. к. жир в поддоне не горит, а стекает по желобку в емкости (такие квадратные чашечки, которые идут в комплекте). Всё очень удобно!!! Берите 4.4, не пожалеете

Однозначно)
Ну а вафельные панели, это приятное дополнение.
Если нет, то можно вафельницу купить.
А у меня нет вафельницы, поэтому для меня эти панели были необходимы))

Елена, Мария, спасибо вам за ответы!!! Поняла, значит, если штеба, то модель 4.4.
Еще немного посмотрю тефали, очень уж меня привлекает то, что пластины очень хорошо отмываются у тефалек. И в пмм, в том числе.
Вафельница у меня есть, но для толстых бельгийских вафель. Еще посматриваю в сторону вафельницы для тонких вафель, но подробно не изучала этот вопрос.
Девочки, еще вопрос, хотя знаю, что повторяюсь и писали уже об этом..... панели моются несложно у 4.4.? ненавижу мыть руками))))

Сравнение с Tefal: эксплуатация и мытье пластин

Lisichkalal,
Света вставлю пару слов о Тефале (так, как он у меня с 2006 года, старичок однако) так вот пластины, как новые у него, вообще ничего ему не делается, но площадь у него меньше и пластин для вафель нет, моется гораздо легче, так, как там снимается сам термостат и прям за ручку берешь, она не нагревается и в ПММ или просто моешь под струей воды, я НИКОГДА за 8 лет эксплуатации его не остужала...., а в Штебе пластины надо сначала остудить, замочить и только потом мыть....

selenа,
Безоговорочно Штебика....., это даже не обсуждается....
Он в разложенном виде за раз мне стоооолькооо приготовил овощей, потом целую курицу в запчастях запекала, да еще и вафель напек, когда гости были....., Тефаль любимый конечно, но в этом бесспорно проигрывает..... Столько всего не всунешь....
Lisichkalal,
Светлан,3 куска с ладонь мою уместятся, для гостей все ж он маловат....

Lisichkalal,
Светлан, из выше вами предложенных грилей наверное 4.4 (но это лично я) из-за его универсальности....

Lisichkalal, А где это ты с вафельными пластинами нашла? делись ссылкой!
Я в шаге заказа тестораскатки, может поменяю направление движения

Вик, вот из этого комента я сделала вывод, что вафли входят. Переводила переводчиком, возможно, что он перевел настолько коряво, что я ниче нетпоняла))
Nach gut einem Jahr und etlichen Gerichten mit unserem Tischgrill habe ich mal Pro- und Kontrapunkte :+ gute Handhabung+ stufenlose Temparaturregelung+ große Grillplatte, Waffelplatten (auf der anderen Seite)+ leichte Reinigung, Geschirrspüler tauglich+ Deckel schwer, gut für Fleisch und Fisch+ Gargut wird schnell durch, bleibt trotzdem saftig+ für bis zu 4 Personen geeignetKontra- Oberteil zu schwer für Waffeln, Sanwitches...- Fleischsaft, Fett läuft nicht nur über den Fettablauf ab, sondern auch mittig hinter und in denTemperaturregler- Waffeln kleben an- Gerät ist nur aus durch NeztsteckerziehenTip: Die Sandwich kann am mit Hilfe von "selbstgebauten" Abstandhaltern zwischen den Plattengut machen. Die Waffeln werden aber auch mit dieser Hilfe nicht so gut, da holen wir uns wiederein extra Gerät.Fazit: Als Grill JA für alles andere NEIN!3 Kommentare War diese Rezension für Sie hilfreich? JaNein

Lisichkalal, Свет, а у тебя на компе не установлен переводчик на франц? Гугл хром мне сразу с любого языка выдаёт перевод на франц.
если можно, покажи ссылку, по которой собираешься покупать.

По моему я сама нашла и этот самый коммент тоже и перевела и эта фраза» grande plaque de cuisson, plaques à gaufres (de l'autre côté)" сказала сама всё за себя!
да да даааа!!! Вафли тоже есть!
Давай! Покупай!
А я подумаю ещё... всё же тестораскатку или вот его!!!

пампарампам пам пам))) я заказала его!!!
Вика, вот на немецком амазоне

95 евро +10 за доставку во францию

Готовила сегодня мясо, получилось жестковатое. Подскажите как правильно жарить, может я что то не правильно делала. Разогрела на максимуме, смазала чуток пластину, когда положила мясо перевела на 4 и готовила 5 минут. Мясо постное, жирное мои не едят.

Sneg6, Оль, все дело в мясе научись мариновать (и маринад и по времени), отбивать, и вообще выбирать хорошее мясо

Сегодня тоже приобрел 4.4. Как мне кажется, было бы удобно сделать ветку на форуме с рецептами «для новичков». Начиная от того, как готовить цукини и болгарский перец, до мраморных стейков... И как-то всю эту информацию упорядочить. А то пролистывать кучу страниц с текстом и искать только картинки готовой еды без описания процесса - как-то неудобно.

Мариновала по рецепту с хлебопечки, мясо говядина. Наверное говядина не очень подходит для гриля. Какую толщину куска делать? Может есть рецепты для гриля ткните пожалуйста.

Наверное говядина не очень подходит для гриля.

Подходит любое мясо, все дело в том, откуда отруб, я сама не особый специалист, я «Записки мясника» читаю, и пытаюсь применить к нашей говядине,
иногда получается.

Sneg6, Оля, с говядиной вообще очень сложно.
Тк у нас в магазах очень любят выдавать дорогую часть тела, а в упаковке лежит дешевая.
Те ее так разделают, что становиться похожа на дорогую вырезку.
Поэтому надо уметь выбирать.
Я всегда беру лопатку говяжью. Она всегда мягкая.

Маша, какой толщины куски мяса резать?

Ну, как отбивные, не толще и не тоньше.
Говядину надо быстро жарить.
Разогрела до мах и бросила. Может минуты три-четыре и все.

У меня куски получились толщиной сантиметра три. Брал мясо в Глобусе. Но за 4 минуты оно вообще не готовится. Внутри совсем сырое. Может само мясо не то.

Маша, давай поконкретнее! Сколько см или мм толщина твоих отбивных? А то, у меня тоже с мясом в гриле как-то не очень.

Инструкция по жарке мяса: толщина, время, температура

Вообщем, так)
Я режу на глаз.
Сейчас пошла померила кусок. Жаренный 1 см, а сырой 1,5-2 см.
Потом мы его отбиваем!!! И он становиться тоньше!
Я отбиваю Тандерайзером.
Это свинина. Пеку примерно минут 7. Я измеряю температуру термощупом.
Говядина готовится быстрее. Если долго, то получиться подметка.
Те для говядины в 1,5 см, минут 5 на темп 250 гр- должно хватить.
Свинина должна дольше готовиться, но мах 7-8 минут.
Если куски толще, то и время больше.

И я делаю типа маринада.
Оливковое масло, лимонный сок
Травы или приправа для мяса.
Все перемешать и обмазать каждый кусок. Дать полежать, пока гриль нагреется.

Katris, буду ждать отчет!
Главное мясо класть на горяченный гриль и сразу закрыть верхом.

Девочки, читала здесь, что на Озоне можно дополнительные пластины заказать. Не нашла. Где искать? Подскажите! Вчера мыла пластины и заметила чуть снятое покрытие. Совсем немножко. Обидно конечно. Правила использования и мытья тщательно соблюдались. Да и пользовалась всего 2 месяца раза 2 в неделю, а то и меньше.

Masinen, а закрыть до прилегания крышки к мясу или на фиксаторах оставить (примерно 4 см)??

irina@, пластины есть в офф магазине
Комфорт-максимум. Ру

Aviator, чтобы прижало мясо

Я немного подправила, для свинины мало 5 минут.
Посидела подумала. Я просто уже все на глаз делаю и не смотрю на часы.
Вообщем для свинины минимум 7 минут, на мах температуре.

Может стоит позвонить и справится о судьбе своего заказа

Написала им сегодня. Уже почти месяц прошел, ни слуху ни духу. Подарки принято класть под елку. Как бы не сказали потом, что невостребованный уехал. Мне никто не звонил от курьера и сообщений на почту не приходило.

Итак! 30-го получила заказ!!! Ехал 28 дней. Отвезла маме подарок, опробовали. Но он ТАКОЙ ОГРОМНЫЙ!!! На 3-4 порции точно. В итоге мама получила набор локситан иммортель, а я осталась с грилем. Хотя дома у меня газовая плита и я использую гриль-газ. Но и эта приблуда мне понравилась.
Работает как зверь. Покрытие пока без нареканий (готовили уже три раза, два раза мясо, один раз делала шаверму). Пластины снимали и мыли губкой только после замаринованного мяса. Если просто слегка смазать маслом и не солить, то ничего вообще не прилипает к пластинам. Достаточно протереть бумажными салфетками, влажной тряпочкой - и все. После шавермы вообще просто смахнула тпяпочкой крошки.

Модель 4.4

С новым годом всех!!! И спасибо за отзывы!!! Благодаря им я не жалею о потраченных деньгах. Штеба это вещь!

Рецепт брускетты и бекона на гриле

Masinen, Lisichkalal,
Спасибо за поздравления! Продолжаю с удовольствием пользоваться.

Сегодня делала хлеб для брускетты (верхняя позиция гриля). Батон был свой, чуть зачерствевший. Потом на уже прогретом гриле в раскрытом виде пожарила быстренько полоски бекона (готовый тонко нарезанный не копченый). Эти полоски нарезала после жарки ножницами на «чипсины». И была банка томатов кусочками (итальянских), базилик в оливковом масле.

Натерла хлеб чесноком, намазала томатами и посыпала беконом, приправила базиликом.

Готовить это минут 15 на максимальном нагреве - по 5 мин. хлеб в два захода, 5 минут бекон (уровень нагрева 5). Ну и гости смели за пять минут!))

Света, надеюсь, скоро получите гриль и начнутся эксперименты. Отличная «игрушка» для кухни.

Пам парам! Ко мне пришел мой гриль штеба 4.4.
Всеже нет вафельных панелей в европейском комплекте. На обратной стороне гладкие, вместо вафельных.
Размер гриля не удивил, а вот его вес - даааа. Такой он тяжеленный! При этом элегантный. Дизайн мне понравился!
Вот жду, когда муж освободиться и будем говядину с овощами жарить.
Интересно! Очень хочется, чтобы все получилось!

Ага, вафелек нет, жалко (но хорошо, что плоские есть. Если выбирать между вафельными и плоскими, то я бы плоские выбрала) кстати, в москве можно докупить вафельные? если да, то сколько они стоят? кто-нибудь в курсе? У нас 1 штука 30 евро), нафиг надо за такие деньги))

Lisichkalal, Света, в Москве 2 пластины гриль/вафли стоят 4800 рублей, у нас сейчас в «связи с...» цены тоже ого-го

Нюансы приготовления мяса, овощей и драников

Девочки, всем спасибо за советы купить штебу 4.4.
Хороший гриль!
Сделано все так качественно.
Скажите, вся техника штеба такая???
Пожарили мы с мужем стейки говяжьи. Очень быстро! Быстрее, чем на сковороде и маслом только пластину чуток смазали. Красиво, вкусно, быстро.
Ооочень вкусные овощи получатся. Делала помидорки и перец. И гарнир никакой не нужен.
На следующий день сделала куриный шашлык на шпажках.
Вот тут перемудрила.
Насадила мясо и помидоры вместе. Помидоры дали много сока, в итоге, готовилось все долго и курицу я пересушила.
Затем разложила гриль и на плоских пластинах стала делать драники. Решила, что быстрее выйдет, так как много поместилось. Жарились долго, особенно на обратной стороне.
Следующую партию делала в обычном положении, прижимая верхней крышкой. Все приготовилось быстро и более зажаристо)))