Электрогрили контактные Steba

Прошу прощения, а какая разница где изготовлен гриль, в Германии или Китае? Вот к примеру 4.4 хоть и сделан в Германии покрытие у большинства пластин с браком. Именно это и остановило меня от покупки Штебы. Я из Казахстана, у нас этот бренд не продают, но я бы нашла способы купить. Сейчас Озон к нам доставляет. Но как быть если покрытие начнет облезать?
В итоге купила гриль другого бренда, пусть не такой красивый, но зато ни одной жалобы на облезающее покрытие не встречала. По мне так пусть даже в Китае сделано, но чтобы качественно.

Сравнение долговечности тефлона, чугуна и стеклокерамики

Зачарованная
Мой вам совет!!! Не покупайте вы эти грили с тефлоновыми покрытиями. Или покупайте гриль с чугунной поверхностью, либо стеклокерамической. Никакие маринады никогда не испортят их жарочную поверхность. А все эти тефлоны, это детская забава. Я если покупаю сковородки тефлоновые, то максимум на 2 года. Если вы имеете возможность покупать гриль раз в 2 года в лучшем случае, а статистика показывает, что на грилях отлетает тефлон гораздо раньше чем на сковородах, то тут уже я думаю лучше один раз купить чугунный гриль и голова не будет болеть до конца вашей жизни, ещё и дети будут пользоваться, такие грили у всех профессиональных поваров, либо купить себе головняк и каждый день считать до их кончины. Каждый выбирает из своих возможностей.

Вася Фуфайкин,
Стеклокерамика не даст такого эффекта полосочками, как контактный гриль))) А отмывать стеклокерамику... мама дорогая. Как не мой все равно до конца не очищается.
На моем гриле производитель указал что срок службы 2 года. Через 2 года может что новенькое появиться))) Хороший чугун у нас в Казахстане надо поискать, в основном все Китай, у их продукции тоже короткий срок службы.
И потом, мне наоборот всегда нравилось минимум маринада в мясных продуктах, предпочитаю немного оливкового масла, чуток специй, могу маленькую головку лука использовать. Потом все счищаю и жарю. Солю непосредственно уже на тарелке. В контактном гриле одни полосочки чего стоят)))))

Кстати, есть большие контактные грили с чугунными решетками. Но у меня места не найдется для такого)))

Зачарованная
Вам нужны полосочки или вкусные пожаренные продукты??? Вы смеётесь по поводу отмывания стеклокерамики, просто не знаете или шутите??? Если вы не знаете что такое стеклокерамика, я могу скинуть ролик. ВСЕ грили с тефлоновым покрытием, независимо от производителя ПОЛНОЕ ОВНО!!! Хотите высококлассный гриль, то это ТОЛЬКО либо стеклокерамика, либо чугун. Я думал тут все это знают. Вроде авторитетный форум. Мой стеклокерамический гриль Штебя почти в 2 раза дороже самого крутого гриля с тефлоновым покрытием Штеба 4.4, выпускаемого в Германии. Если вам интересно могу сбросить немецкие цены.

Вася Фуфайкин, так никто и не спорит, что тефлон не долговечен)
Просто многие хотят именно контактный гриль)
Мне бы было интересно попробовать на вашем стеклокерамическом поготовить)

Преимущества тефлоновых грилей: функциональность и уход

ВСЕ грили с тефлоновым покрытием, независимо от производителя ПОЛНОЕ ОВНО!!! Хотите высококлассный гриль, то это ТОЛЬКО либо стеклокерамика, либо чугун. Я думал тут все это знают.

Ну, положим, люди знают.
А тема создана как раз для помощи в выборе модели. Кто-то возьмет АП покрытие, кто-то СК, кто-то чугун.

Вот у меня сковорода финская Хакманн, чугун, но только на газу работает, долго нагревать, потом ее мыть, сушить, обрабатывать от ржавчины. В целом игрушка для одной-двух штук стейка, а дальше остужать и мыть.

А Штеба 4.4 и для гриль вечеринки, и для вафель, и для цыпленка табака, и для стейков. Прижарится что-то или скопится жир - провела влажной тряпкой чистой, потом можно загрузить что-то еще. Жир стекает не в ложбинки между ребрами, а в сток (а на сковороде копится прямо там и начинает гореть). А насчет того, что тефлон. Так ничто не вечно. Покупала, зная, что можно заказать пластины на замену. Да и мыть удобно, когда пластины съемные.

Есть еще гриль-газ, там тоже свои плюсы-минусы. Готовить лучше шашлык или что-то кусковое.
В то время как стейк и плоскую рыбу лучше на сковороде-гриль или на контактном гриле 4.4.

Как-то так.

По поводу стеклокерамики ничего не скажу, но плиты с такой поверхностью с трудом чистятся. Абразивы нельзя, спецлопатка и гель, и дрожать над покрытием точно так же, как над тефлоном??? Не знаю, не знаю.
Разве что, возможны более высокие температуры и керамика более экологична. Да и размер у вашей модели тоже радует.

Можно еще долго рассуждать, что лучше

~~у кого длинней и больше~~

Все-таки надеюсь, что вы его успешно обменяете, и мы почитаем отчет.

Практика очистки и конструкция стеклокерамического гриля

mur_myau
Стеклокерамика - самая практичная. Чистится просто идеально металлическим скребком, который в комплекте, потом влажной тряпкой и всё!!! Я выбирал только из этого параметра. Плита сделана под небольшим наклоном, поэтому весь жир стекает в отдельно прикрепляющийся лоток, жир там не горит как в других грилях, где лоток расположен под на гревательным элементом. Чугунные грили стоят подороже стеклокерамических, но это как правило сильно профессиональные.

Профессиональные жарочные поверхности LeMax

Зачарованная
Вам нужны полосочки или вкусные пожаренные продукты???

А по Вашему это несовместимо? Продукты получаются вкусные и с полосочками. Лично меня мой гриль полностью устраивает.

Вы смеётесь по поводу отмывания стеклокерамики, просто не знаете или шутите???

Нет, я серьезно. К примеру стеклокерамическая плита, если на нее что то натекло в процессе приготовления, до конца никогда не отмоется. Даже если ее пытаться супер средствами очистить.

Посмотрела видео, не знаю как Штеба жарит, но лично меня это видео не вдохновило.

В другом рекламном ролике все красиво и прекрасно, во что с трудом мне верится.

Мое мнение о стеклокерамическом гриле такое, даже если поначалу ничего не будет прилипать и все будет прекрасно отмываться, не факт что это останется надолго и без изменений. На мой взгляд контактный гриль с тефлоном как то более ближе к людям, что ли. Стеклокерамические грили народу еще не совсем известны. Вот люди освоят, отпишутся, и может через пару лет и я такой куплю. А пока с радостью буду пользоваться тем грилем, что у меня есть, и получать удовольствие от еды приготовленной на нем.

А почему Вы себе не купите чугунный? Грили Вебер я читала с чугунными решетками, надежные, долговечные, но к сожалению в моей квартире такому не найдется места.

Вася Фуфайкин,
Ну, можете мне ничего не доказывать. По факту у меня нет такого гриля, а вы свой толком даже не протестировали.
Будем ломать копья, когда будет, что сказать по факту более-менее продолжительного использования. (Читай - ждем обмена гриля и реальных результатов).
А пока я вижу только рекламные ролики и то, что вы свято уверены в своей правоте. Хотя все в нашем мире относительно.

Зачарованная,
Мне тоже полосочки нравятся. Одно другому не мешает.

Знаете, видела у друзей такие заезженные СК плиты, что мама не горюй! Хотя чистили по всем правилам. Исключение - только СК с индукционным нагревом, вот там и правда провел тряпочкой и все, блестит как новая.

Зачарованная
А кто вам сказал что стеклокерамическая панель не отмывается??? На данный момент по чистке стеклокерамика на недосягаемом уровне среди грилей с тефлоновым и даже чугунным покрытием, который требует масла. Грили с чугунными поверхностями более неприхотливы и долговечны, не боятся механических повреждений, поэтому применяются на проф. уровне. Не покупаю чугунный гриль из соображения, что хочу готовить без масла, а чугунный гриль требует обработки с маслом. Только эта причина. А по поводу стеклокерамики, не слушайте никого. По очистке поверхности, ничего пока в мире практичней не изобрели, главное топор на неё не ронять.

А говорят сахар если пригорит, то не отчистить, а в маринады и сахар и мед добавляют, но я думаю в грилях другого качества стеклокерамика по сравнению с плитой, а так зачем нужен гриль, жарь прям на СК панели

mur_myau
Я два раза успел пожарить овощи на своём гриле. Поэтому прекрасно понял как он чистится. Я не собираюсь ничего доказывать, я думал уже все в мире знают, что стеклокерамика пока считается самой идеальной жарочной поверхностью, другое дело надо быть аккуратней и не ронять на неё молотки и топоры. конечно к сожалению не будет полосочек, но не придётся замачивать съёмные панели от 4.4 в ванной, потому что в умывальник они не помещаются. И стеклокерамика не имеет никаких покрытий, которые провоцируют раковые клетки, в инете многочисленное кол-во таких статей о тефлоновом покрытии, просто ударопрочное стекло и всё.

Зачарованная
А кто вам сказал что стеклокерамическая панель не отмывается???

Госспади! Да что Вас, заело что ли!?
Мне это никто не сказал, я сужу по своей стеклокерамической плите, которая на черта похожа. Чем я ее только не пыталась оттереть, один фиг прижаренные пятна все равно остаются. А уж как я с ней обращалась аккуратно! Элементарно вскипевшая вода и то следы оставляет, хоть сразу их протирай, хоть после.

Я так скажу, плиты стеклокерамические тоже недолговечны, по причине быстрого засирания. И если важен их внешний вид, чтобы люди не думали что ты засранка, хоть и драишь ты плиту в поте лица, то даже если они еще работают, менять их прийдется 1 раз в 2 - 3 года, и то они они за это время становятся страшнее атомной войны.

Не поняла насчет чугуна, какое масло нужно чтобы им пользоваться? Настоящий чугун тем и ценен, что достаточно несколько раз после покупки смазать его, прокалить и можно пользоваться этой посудой без масла. А если с маслом, нафиг нужен такой чугун? Я лучше буду тефлон раз в 2 года менять

Эксплуатация и чистка стеклокерамического гриля

selenа
На СК плите жарить нельзя, там маленькая жарочная поверхность и температура очень высокая. Система инфракрасных нагревателей в плите и гриле разная по своей конструкции. Бросайте сахар на СК гриль сколько хотите. Превратится в уголь, который чистится скребков без проблем за считанные секунды. Уже даже на современные СК грили можно бросать лёд, раньше нельзя было, трескалась панель. Сейчас без проблем.

Есть профессиональные контактные грили СК например такой: ПРЕСС-ГРИЛЬ GASTRORAG / NPL-EC-2 /133 (1), это оборудование для общепита, я не думаю, что там СК как на наших варочных поверхностях

Особенности ухода за чугунным грилем

Зачарованная
А с чего вы решили, что меня заело??? У моих друзей у многих СК плиты и уже много лет и такие проблемы у них отсутствуют. Я и сам бы себе купил но у меня газ, и мне на нём готовить больше нравится, ну скажем значительно быстрей. По поводу долговечности, сгореть там может только нагревательный инфракрасный элемент, который легко заменяется в отличии от жарочных панелей, которые Штеба почему то не продаёт. Как по мне странно. Такое кол-во сгоревшего тефлона и отсутствие продажи этих панелей, как то выглядит странно, не находите???
По поводу чугуна: надо обязательно смазывать маслом. Причём всегда. Я познакомился с грилем чугунным в Турции, где он работает на износ. Я познакомился с гриль поварами в отеле и они меня пустили на кухню и учили жарить. Без масла он не работает. Если это стейки, то они смазываются оливковым маслом с двух сторон, если это овощи, то смазывается немного гриль.

которые Штеба почему то не продаёт

Продают, дорого, 2400 штука, видела последний раз, обещают новое покрытие к осени, я люблю свой 4.4

Selena, скажите пожалуйста, у вас давно этот гриль? нареканий нет? у меня 2 нед. и пища стала прилипать что лелать не знаю

selenа
Давно пора их продавать. Но цена что то запредельная. Судя по курсу одна панель прибл. 50 дол. Крутовато однако.

nastasiya_13
Придётся скорее всего менять жарочные панели. Насколько я понял удовольствие не из дешёвых.

Masinen
Да нечего пока даже писать. Сдал в сервисный центр, завтра должны выдать заключение о неисправности. Потом с этим заключением в магазин, а там придётся драться, впрочем как всегда и везде у нас.
Успел два раза пожарить овощи в офисе. А вот дома и сгорел один тен, когда я решил пожарить стэйки. Чистится скребком легко потом.

Вася Фуфайкин, вы думаете это не гарантийный случай? ему ведь всего 2 недели ((((

nastasiya_13
Думаю сначала надо пробовать обратиться в сервисный центр, пусть делают заключение о том, что тефлоновое покрытие некачественное.

nastasiya_13, вам надо обратиться тула, где вы его покупали.

А у меня, уже на пластинах-в двух местах тефлон облез, маленькие пятнышки, но ч готовила на нем раз 5. Я ждала, конечно, что оно может облезть, но не через пять же раз. Брала в интернет магазине Комфорт максимум. Начитавшись отзывов, мыла аккуратно, замачивала, мазала только оливковым маслом. Готовить то можно сейчас? Или вредно уже?

Наталья, если уже появились облезжие пятна, то лучше не надо готовить.
Обращайтесь в магазин Комфорт-Макс.

Спасибо за совет. Написала, сфотала пластину и гарантийный талон. Расстроилась конечно. Думала дольше протянут пластины, но такое тоненькое тефлоновое покрытие.

Наталья, я за время пользования грилем 4,4 перечитала кучу отзывов о нем (не только на этом форуме), так вот общее мнение таково, первые выпущенные модели были идеальными, служат своим хозяевам до сих пор, а те, что были выпущены в течении последнего года, никуда не годятся. Я уже две панели сменила, результат тот же, панели выходят из строя через максимум 10 использований. Качество покрытия - никакое! Не понимаю, почему компания Steba так портит свой имидж этими грилями Другой товар этого бренда - замечательный

Ирина, заказала на немецком сайте кучу всего, в том числе гриль 95. Штебу 4.4 побоялась заказывать из-за пркрытия. Вот сейчас думаю, что может лучше было бы тефаль заказать, там есть прикольная модель с датчиками готовности.
Из штебы только яйцевврка и сэндвичница. До форума и не знала про существование steba.

Элла, 95 гриль хороший. Покрытие у него стойкое и не слезает.

Мдя... штебомания привела к тому, что на данный момент имею мультиварку ДД2, духовку, гриль 4.4 и сэндвичницу 35. С кастрюлей все нормально - пашет, духовка тоже, но вот покрытие гриля и сэндвичницы-вафельницы оставляет желать лучшего. Я их купила с немецкого сайта. Тефлон не облез пока, но все прилипает, особенно к грилю. И на масло ему наплевать - все пригорает к поверхности. Без жира вообще никак, овощи - кошмар - ровно пополам расслаиваются. Соскребаю с верхней и нижней поверхности. Почему-то побелел. Сэндвичница получше, но я на ней только вафли делаю.

Плохое покрытие, как ни крути.

Да уж, думал я один криворучка или не повезло с панелями 2 раза. После недели ежедневного использования тоже прилипает все. Производитель сделал удивленное лицо типа это редкость. Но судя по форуму не я один такой. Хорошо хоть не отказывают в замене или возврате. Я свои вторые пластины отдал на опыты, пока не сказали как они. Но думаю что никак и проблема действительно в пластинах

А как Вы сумели отдать их производителю?

Когда я была на фабрике Штеба, то я им сказала, что есть такая проблема.
Поэтому ждем нового покрытия от них.
То которое они собираются наносить, на вид и на ощупь мне понравилось. Оно по цвету серое.

Похоже, только у меня идеальное покрытие. Ничего не облезает, ничего не прилипает. Почти два года, а как новенькое. А с тех пор, как Машенька научила для смазки панелей использовать только оливковое масло, они ещё и идеально чистые.
А может, пишут только те, у кого с покрытием проблемы, а у кого всё нормально, молча пользуются и радуются жизни?

Галочка, в том то и дело, что твоему грилю 2(!) года

Галина, вот ты у нас счастливый обладатель хороших пластин)
Может у тебя покрытие, то которое было первое, поэтому и все ок)

Обычно всегда пишут больше не довольные пользователи, чем довольные))

atrom, Ром, никакой ты не криворучка пластины, которые я забрала у тебя действительно полный брак (и это мягко сказано) кургрудь, которую я попыталась сегодня приготовить на пластинах, забранных у тебя, прилипла так, что я думала гриль не смогу открыть, с моими старыми пластинами такого не случалось никогда. Я была всегда защитником и «хвалителем» гриля 4.4, но вынуждена признаться, что и на моих «родных» пластинах покрытие вздулось в трех местах (размером примерно с горошину 3 воздушных пузырька), и если сначала была мысль поменять их по гарантии, то теперь я в глубоком раздумье, новые пластины вообще никуда не годятся

Я написала в Комфорт максимум, фотографии послала, но пока никто не ответил

Когда я была на фабрике Штеба, то я им сказала, что есть такая проблема.
Поэтому ждем нового покрытия от них.
То которое они собираются наносить, на вид и на ощупь мне понравилось. Оно по цвету серое.

И заплатим сколько денег за эти новые пластины? Хорошо, что вафельные не купила за 4800, просто купила их же вафельницу. Вышло дешевле в два раза.

Ойра-ойра, на счет денег ничего сказать не могу.
Я же не продаю технику, мне самой интересно какая цена будет)

Сравнение Steba 4.4 и Tefal GC3060

Ойра-ойра, я сдавал гриль в озон обратно, а вторые пластины которые мне прислали из представительства Steba отдал selenа, но и к ним все прилипало. я бы конечно пользовался бы грилем дальше, но ждать пока они исправят покрытие не хочется. пускай сначала исправляют а потом видно будет, но пока доверия к покрытию нет у этого производителя.

Сейчас пользуюсь Tefal GC3060 уже пару недель. Ничего не прилипает, глубокие канавки, из-за этого пластины моются посложней и гриль очень сильно греется - на тройке сжигает просто все. Так что готовлю на нем не больше чем на двойке. Сэндвичи на единичке.

Электрогрили контактные Steba

Официальная информация о браке покрытия

С отдельными экземплярами пластин (в грилях, проданных приблизительно с осени 2014 г) действительно есть проблемы и немцы это признают, но думать, что это носит массовый характер - глубокое заблуждение. Всем, кто по этой проблеме обращался, пластины меняли. Было не более 30 обращений. С учетом общего количества проданных за год экземпляров цифра совсем не тянет на массовый брак. Я думаю, как только начнётся производство пластин с новым покрытием, мы запустим кампанию по замене бракованных пластин на эти новые пластины. Тем более, что опыт такой есть с тефлоновыми чашами к скороварке.

Я думаю, как только начнётся производство пластин с новым покрытием, мы запустим кампанию по замене бракованных пластин на эти новые пластины. Тем более, что опыт такой есть с тефлоновыми чашами к скороварке.

Это замечательно. Угораздило же меня купить гриль на computerunivers именно осенью 2014! Интересно, они менять будут?

Ирина, не думаю, акция по замене чаш и будущая по замене пластин, чисто добровольная от фирмы Комфорт-Макс

S-t, спасибо за комментарий! Именно этот пост все ждали)

S-t, Если не обращались с заменой, не значит, что все замечательно. У меня 95 модель, куплена в августе 2013 года, прилипать все к нему стало почти сразу, об этом я писала в этой теме. Эта же проблема в 2013 году обсуждалась и на других форумах, так что проблема эта не с 2014 года, а много раньше....

Елена, речь про грили 4.4 и 4.3 с ними пошли сложности после замены производителя покрытия в 2014. Обменять/сдать свой 95й могли ещё в 13 году, но сами отказались.

Да, сама отказалась, пластиковую застежку сами ремонтируем, обходимся, я ведь по этому поводу к вам обращалась, а вот что можно менять липнущие пластины, то не знала, поэтому и хотела купить на замену, но оказались такие дорогие, что проще было заменить гриль. Так что это проблема не только гриля 4.4. Вам спасибо, редко какой продавец так живо реагирует на претензии покупателей.

Сейчас пользуюсь Tefal GC3060 уже пару недель. Ничего не прилипает, глубокие канавки, из-за этого пластины моются посложней и гриль очень сильно греется - на тройке сжигает просто все. Так что готовлю на нем не больше чем на двойке. Сэндвичи на единичке.

Там и правда хорошее покрытие. Мне когда очень лень, я его в посудомойке гелем мою. Уже больше полугода частого использования вообще без проблем.

Я думаю, как только начнётся производство пластин с новым покрытием, мы запустим кампанию по замене бракованных пластин на эти новые пластины. Тем более, что опыт такой есть с тефлоновыми чашами к скороварке.

То есть можно пока гриль не выбрасывать?

Нет конечно, ещё пригодится.

Вот так выглядит рыба на гриле.

Электрогрили контактные Steba

Порезала рыбу на куски, залила оливковым маслом в миске, как следует все куски обмазала этим маслом, выложила на гриль, который тоже предварительно смазала оливковым маслом. Чтоб понятно было, куски рыбы разорвало пополам вдоль, так прилипло!!
Вот результат!

Электрогрили контактные Steba

А вот рыба на гриле (все, что смогла отодрать)

Электрогрили контактные Steba

Как этим мужа кормить?

Сейчас остынут эти долбанные панели и выкину их ~~к чертовой матери~~ на помойку!!!

Ирина, у меня тоже самое. Еще прикольнее выглядят разорванные пополам кабачки и картофель

А я маслом канола мажу. Или просто панели попались хорошие. И маринадов не использую. Стейки семги делала неделю назад, все отлично отстало от покрытия.

Где узнать, когда именно был выпущен гриль? Эта информация на коробке? Охота стало знать, когда мои панели выпущены, да и гриль.

Елена, речь про грили 4.4 и 4.3 с ними пошли сложности после замены производителя покрытия в 2014. Обменять/сдать свой 95й могли ещё в 13 году, но сами отказались.

Почему только про них? У меня тоже на 95 покрытие (правда пока только по краям) кусками облазит. Это при том, что грилем пользуюсь раз в несколько месяцев. Ну и антипригарные свойства у них изначально были весьма посредственные.

Kara, грустный вид, а может посильнее предварительно разогревать гриль, а потом класть рыбу?

У меня тоже к грилю прилипать стало... маринадов не использовала... думала, что меня не коснётся эта проблема, старалась очень аккуратно мыть мягкой губкой... но увы... Штебику чуть больше месяца (((

Моему больше года, прилипать стало почти сразу, а вскоре побелели и пластины. Пользуюсь теперь очень редко, т. к. отмывать нет сил. Доверие к марке подорвано, ничего больше не куплю у них и другим не посоветую

Доверие к марке подорвано, ничего больше не куплю у них и другим не посоветую

Зачем же так сразу...
У меня скороварочка штеба, вакууматор их же- не нарадуюсь!
Гриль у меня другой- BBK, но тоже частенько пристает. Стараюсь вначале посильнее прогреть и вроде лучше получается.

Наталья, ну просто именно Вам повезло, а я пару раз обжегшись, больше рисковать не хочу. Не люблю складировать негодные вещи. Техника должна работать и облегчать труд, а не вызывать отрицательные эмоции и разочарование. А что до производителя, так их море, теперь выбираю с умом

Электрогрили контактные Steba (страница 19)