Тестирование мультиварки-скороварки Brand 6051

А на «Ручном» для запеканок какие параметры устанавливаете?

Запеканка творожная на белках (мультиварка-скороварка Brand 6051)

/][/URL]
 Как нравится мне творог в скороварке! Делаю раз в два дня, без особых хлопот!

Сварила ещё ржано-пшеничный хлебушек.

/][/URL]
 Как нравится мне творог в скороварке! Делаю раз в два дня, без особых хлопот!

Ух ты!!! Вот это творожок!
А я забыла, рецепт есть такой прелести, а?

Вот и у меня обновочка, приехала ко мне моя скороварочка! Девочки, а клапан регулятор давления должен свободненько болтаться???

Вот и у меня обновочка, приехала ко мне моя скороварочка! Девочки, а клапан регулятор давления должен свободненько болтаться???

Свободненько, да. Но надо следить, чтобы на пипочке был

пользуюсь вашими рецептами Делали молочные каши. суп на ручном по рецепту Елены Бо. Картишечка тушеная на ручном супер получилась

Запеканка творожная на белках (мультиварка-скороварка Brand 6051)

Вика вопрос по рецепту Сегодня делала эту запеканку через 20 минут была сырая Поставила еще на 20 Режим ручной Все как в рецепте Только творога на 100 гр больше

Вика вопрос по рецепту Сегодня делала эту запеканку через 20 минут была сырая Поставила еще на 20 Режим ручной Все как в рецепте Только творога на 100 гр больше

А сырая это как?

Она по краям пропеклась А в середине был просто мягкий творог Если доставать он бы вывалился Смотрела почти сказу как пропищала После вторых 20 минут по консистенции стала более плотная и держащая форму

Она по краям пропеклась А в середине был просто мягкий творог Если доставать он бы вывалился Смотрела почти сказу как пропищала После вторых 20 минут по консистенции стала более плотная и держащая форму

Может жидкий творог? Сама запеканка тоже довольно нежная, но пропекается всегда.

Может жидкий творог? Сама запеканка тоже довольно нежная, но пропекается всегда.

Творог был домашний кусочками Не мягкий Попробую еще Хотя и так съели все

Девочки вопрос по рецептам В этой теме много рецептов Их в тему с рецептами не переносили? Искать тут?

Девочки вопрос по рецептам В этой теме много рецептов Их в тему с рецептами не переносили? Искать тут?

Все рецепты в разделе Рецепты для мультиварки-скороварки Brand 6051

Девочки! Не найду в рецептах пряники на пару! Ткните пожалуйста, ведь где то видела ж

Девочки! Не найду в рецептах пряники на пару! Ткните пожалуйста, ведь где то видела ж

Я тоже не все рецепты нахожу в теме с рецептами Поэтому и врпрос возник про то где искать

Ух ты!!! Вот это творожок!
А я забыла, рецепт есть такой прелести, а?

Есть, Вика, есть - Вот тут.

Мне кажется в этой теме были

Конечно, были - этот рецепт не стоит отдельной темой. Набираете в поисковике «Пряники на пару» и получаете результат Пряники на пару.

Подскажите, что делаем не так с выпечкой. Пекли банановый пирог, рецепт отсюда, и пирог с капустой (рецепт к 6050, только время увеличили). Оба опали, причнм прямо на глазах, когда уже открыли скороварку. Проблема в тесте или надо как-то по особому их студить?

Конечно, были - этот рецепт не стоит отдельной темой. Набираете в поисковике «Пряники на пару» и получаете результат Пряники на пару.

Спасибки за ссылочку с пряниками! И все же, такие интересные рецепты грех не вносить отдельной темой, а то ведь иногда и название трудно припомнить чего видел, а тогда и поисковик не поможет!

Выносить или не выносить отдельной темой свои рецепты - это желание или техническая возможность автора. Модератор - тоже человек, не может сутками в темах сидеть.

Спасибо за интерес к Пряникам на пару, только этот рецепт заимствован мною у Манечки (Sonadora), опробован в скороварке и предложен на ваш суд.
Поэтому отдельной темой не выделен.

Здравствуйте. Кто-нибудь пробовал делать в 6051 пирог с капустной начинкой??

Здравствуйте. Кто-нибудь пробовал делать в 6051 пирог с капустной начинкой??

Я пробовал вот по этому рецепту к 6050 hlebopechka.ru..., увеличив время выпечки на 10 минут, однако постигла меня неудача О муке в рецепте написано 2 ст, я почему-то понял, как 2 мультистакана. В результате тесто не получилось, жидковатым было, много жира, поднялось и осело (видно муки большая нехватка получилась). А вот начинка вкусная.

Девочки, подскажите, пожалуйста, хочу поставить оленину куском (около 1,5 кг) в режиме тушения, часа хватит?

Большим куском тушил кто-нибудь мясо? Можно такой режим выбирать?

Девочки, подскажите, пожалуйста, хочу поставить оленину куском (около 1,5 кг) в режиме тушения, часа хватит?

Большим куском тушил кто-нибудь мясо? Можно такой режим выбирать?

У меня говядина была, 50минут ставила. По Гашиному рецепту.

Танюш, дичь надо дольше готовить. Я бы часа полтора, а то и два поставила бы.

Танюш, дичь надо дольше готовить. Я бы часа полтора, а то и два поставила бы.

Да, я думаю что подольше должно готовится чем обычное мясо.

Девочки, подскажите, пожалуйста, хочу поставить оленину куском (около 1,5 кг) в режиме тушения, часа хватит?

Большим куском тушил кто-нибудь мясо? Можно такой режим выбирать?

Я бы режим МЯСО или ТУШЕНИЕ выбрала. А по времени: 50 минут на каждый кг + 20 минут.

Поставила на 1 ч. 40 мин. ждёмс...

Если оленина молодая, готовится она очень быстро.

Подскажите пожалуста - в режиме «подогрев» какие температурные параметры заложены. То есть делал творог по рецепту на «подогреве» на 1 час, но хотелось бы увеличить время - то есть задать в ручном режиме - вопрос какую температуру ставить.

Девчонки, у меня не включается режим Жарка, выдает ошибку и динь-динькает. Поставила обжариваться на Выпечке, но Жарку жааалкоооо У кого-нибудь было такое?

Гаша, а крышка случайно не провернулась на закрытый замочек?

Да нет... Я по разному крутила

Странно. Тогда и не знаю, что может быть. У меня такое бывает только если крышка прокрутилась и сработал блокиратор.

Я пробовал вот по этому рецепту к 6050 hlebopechka.ru..., увеличив время выпечки на 10 минут, однако постигла меня неудача О муке в рецепте написано 2 ст, я почему-то понял, как 2 мультистакана. В результате тесто не получилось, жидковатым было, много жира, поднялось и осело (видно муки большая нехватка получилась). А вот начинка вкусная.

yuryd, простите, это моя ошибка забыла написать, что стакан 250 мл. Попрошу модератора исправить, чтоб никто больше продукты не переводил по моей вине

Девчонки, у меня не включается режим Жарка, выдает ошибку и динь-динькает. Поставила обжариваться на Выпечке, но Жарку жааалкоооо У кого-нибудь было такое?

Гаша, добрый день!

А ошибку какую-нибудь на дисплее выдает? Или динькает и не включается?

Оксана, «Брэнд»

Привет, Оксана! Выдавало ЕО.

Подскажите в каких пропорция варить гречку на гарнир Поставила 1 к 2 Нормально?

Поставила на 1 ч. 40 мин. ждёмс...

Времени хватило вполне, можно было меньше выставлять.
Девочки, спасибо за помощь!

Всем здравствуйте! Есть несколько вопросов:

• Подскажите, пожалуйста, что делать с конденсатом, который стекает по мультиварке и капает на стол рядом со шнуром? Пыталась медленно открывать крышку, не помогает. Поняла, откуда капает, из регулятора давления. И так каждый раз
• Еще вопрос, на режиме «Молочная каша» после включения таймера, давление поднимается до 40, почему?
• Сильно греется корпус и крышка - это нормально?

Читаю, читаю про чудо-скороварку... Ну, не нравится она мне и всё тут. Ни дизайн, ни цвет, ни дисплей, а уж замороченная какая. Привыкла к 6050. В этой нравится почти всё - металлическая основа (не пластмасса), съемная крышка, золотистая чаша. Жаль, что сняли с производства.

Читаю, читаю про чудо-скороварку... Ну, не нравится она мне и всё тут.

Читать и пользоваться разные вещи. 6050 очень хорошая скороварка и мне тоже жалко что она снята с производства. Но говорить что 6051 какая-то не такая ни разу не пользуясь, тоже довольно странная позиция. Дизайн может кому-то нравиться, кому-то нет. Все мы разные и наши вкусы к дизайну тоже разные. 6051 очень продвинутая модель. Если бы к ней ещё дополнительную чашу как у 6050, то вообще цены бы не было. Золотая чаша мне тоже очень нравится, хотя и к керамике у меня претензий нет, но вот тёмная очень.

Скажу коротко Brand 6051 - ВЕСЧЬ! Именно так - через «ЧЬ»

Купил в подарок жене - которая не умеет да и не любит готовить - в итоге готовлю сам. Не надо не о чем думать - не убежит, не пригорит, сырыми продукты не остануться. Собрано нормально, все продуманно. Реально пользуюсь уже три недели, готовлю каждый день - когда читаю отзывы с яндекса что все убегает, пригорает и тд и тп - понимаю что это отзывы литературных рабов конкурентов, которые продают анологичные модели по завышенным ценам.

P.S. Читать мужикам

Короче мужики - если вас задолбали макароны в виде разваренной макаронной массы - тут так - бухаешь в чашку сухих макарон, заливаешь холодной водой, нажимаешь последовательно 2 кнопки - в итоге макарошка к макарошке, желтые, твердые, не разваренные, как в рекламе, и никаких друшлаков и сковородок.

Холостяки - задолбали пелмени - купил раз в месяц всяких круп-каш - в чашу налил пакет молока, насыпал мерный стакан крупы - опять последовательно две кнопки - и вуаля!!!

металлическая основа (не пластмасса), съемная крышка, золотистая чаша.

А кто сказал, что у 6051 «основа из пластмассы»? Она так же как и у 6050 металл. Только покрытый эмалью. Я вообще не встречала еще ни одной скороварки в полностью пластиковом корпусе.
Крышка замечательно снимается для мытья и чистки. А вот кронштейн во время готовки избавляет от поиска места для крышки. Это замечательное сочетание: съемная крышка на кронштейне. Вот бы еще и в аэрогриле так.
Я не умоляю достоинств 6050, но в 6051 функционал шире, что не может быть минусом. 6050 хороша для людей привыкших к автоматическим программам. А вот кто любит сам все настроить (время, температуру, давление), для тех 6051 будет идеальна. И совершенно все это не заморочно. Особенно для человека имеющего опыт пользования скороваркой.
Я люблю их обе одинаково. И они мне отвечают взаимностью.

Люди добрые - простой вопрос - не нашел рецепта - котлеты на пару фарш обычный свинина-говядина - сколько ставить времени, хватит ли времени по умолчанию?

Повторю, пожалуй
Всем здравствуйте! Есть несколько вопросов:

• Подскажите, пожалуйста, что делать с конденсатом, который стекает по мультиварке и капает на стол рядом со шнуром из регулятора давления? Пыталась медленно открывать крышку, не помогает. И так каждый раз.
• Сильно греется корпус и крышка - это нормально?

с конденсатом ничего не сделаешь, не только у Вас это проблема, может в новой модификации доработают когда-нибудь, если услышат

Повторю, пожалуй
Всем здравствуйте! Есть несколько вопросов:

• Подскажите, пожалуйста, что делать с конденсатом, который стекает по мультиварке и капает на стол рядом со шнуром из регулятора давления? Пыталась медленно открывать крышку, не помогает. И так каждый раз.
• Сильно греется корпус и крышка - это нормально?

Отвечу за себя, может тока у меня одного так:

1) Скороварка стоит на подоконнике - может он идеально ровный по уровню горизонта - но когда открываешь крышку вся вода с нее течет по боковине в приемник конденсата. Ножки на дне скороварки разные я так понимаю именно чтобы создавать небольшой наклон в сторону конденсатоприемника. Когда на подоконнике у меня была вода вначале я даже исспугался - но потом выяснил что просто приемник переполнен.

2) Ну да грееться - но ведь она не может быть холодно абсолютно. Сильно - это как, так что и руку не приложишь?

Повторю, пожалуй
Всем здравствуйте! Есть несколько вопросов:

• Подскажите, пожалуйста, что делать с конденсатом, который стекает по мультиварке и капает на стол рядом со шнуром из регулятора давления? Пыталась медленно открывать крышку, не помогает. И так каждый раз.
• Сильно греется корпус и крышка - это нормально?

Здравствуйте!

1) Скопление конденсата в скороварке - это нормальное явление. Проверьте контейнер для конденсата, может быть он у Вас переполнен?
2) На каком режиме и насколько сильно? Если к нему не возможно прикасаться руками, то тогда это проблема и стоит обратиться в сервисный центр.

С уважением,
Александр

Понятно, спасибо. Тот конденсат, что капает с крышки в желобок и не попадет в каплесборник - еще куда ни шло, но вот тот, что капает с регулятора - это прям проблема, каждый раз боюсь, как бы на провод не попало. А накрывать его тряпкой и открывать крышку при этом очень неудобно
В каплесборник вообще ни капли не попадает, что-то вытираю, когда-то наклоняю, что вода в каплесборник попала, все время слежу за этим и воду из него сливаю.
Греется сильно крышка, лучше ее не трогать, когда вчера курицу готовила. Корпус греется меньше.
А сервисного центра в Екатеринбурге нееееет

Греется сильно крышка, лучше ее не трогать, когда вчера курицу готовила. Корпус греется меньше.

Крышка да, греется прилично. Пару раз обжигалась. В модели 6050 материалы на крышке использованы другие и она практически не нагревается. Тут остается только смирится и пользоваться аккуратнее: не прикасаться к центральной серой части.

Значит - это норма. Спасибо. А с регулятором давления как быть?

И мне нравится. А я вредина каких мало. Вон ИРРка с Гашей не дадут соврать))).

Минусы - очень впитывает запахи кольцо, не всегда удается закрыть с первого раза (давление не набирает). Все. Больше вроде и ничего. Режимы отличные, отключаемый подогрев. Один ручной с тремя стадиями чего стОит. Я была настроена к ней очень критично, привыкла к дорогой и «нафуфыренной» технике, но в результате больше матерюсь на свою дорогущую Кукушку, которая стала мне всю воду испарять на режиме под давлением и прижаривать. Не знаю, что с этой овцой делать))). В Брэнд сколько налил - столько и останется.

Значит - это норма. Спасибо. А с регулятором давления как быть?

У меня лишь одна мыль: если у Вас из него много льется воды - снимайте его перед открытием крышки. Больше и не знаю даже

Я просто укладываю провод подальше, чтобы на него ничего не капало, и тряпочку на стол

У меня лишь одна мыль: если у Вас из него много льется воды - снимайте его перед открытием крышки. Больше и не знаю даже

А у вас не много льется? Подскажите, как снимать, там тоже надо сначала гаечку открутить? Я боюсь, че-нить сниму, потом не сделаю

А у вас не много льется? Подскажите, как снимать, там тоже надо сначала гаечку открутить? Я боюсь, че-нить сниму, потом не сделаю

У меня с него ни чего не капает, не льется. Я по крайней мере не вижу луж на столе.
А чтобы снять регулятор давления, нужно за него потянуть строго вверх. Ни чего откручивать не нужно.

Напишу тоже мои впечатления о скороварке.
Сначала недостатки.
У меня конденсат тоже льется. Кладу полотенце, уже привыкла, нормально.
И ячеистая чаша мне не очень нравится. Все-таки приходится дольше отмывать, чем с гладким дном. Особенно после молочных каш.
Очень хотелось бы, чтоб еще доп. чашу выпустили с гладким дном.
Ну и запах от силиконового кольца, но это решаемо - ждем, когда кольца поступят на склад.

В остальном - супер-прибор. До освоения ручного режима пока не дошла, скороварка у меня первая, тем более на каждом режиме можно время и давление менять. Все получается, и все получается очень вкусно. Про режим «молочная каша» много писали - любая каша получается, не убегает, даже трехминутный геркулес. Молоко любое использую, но ультрапастеризованное - никогда, т. к. в нем мало чего полезного остается. Кашки теперь только в скороварке варю (у меня еще 37501).
37501 осталась только для супа и выпечки, т. к. в скороварке бульон жирноват получается, незнаю, может, мяса надо меньше класть...

Тушеная картошка, любое мясо, овощи так вкусно получаются! А кукуруза! И так все просто. Каждый день выбираю на форуме рецепт, по дороге с работы покупаю необходимые продукты - и на ужин новое блюдо. Спасибо всем, кто находит время для выкладывания рецептов.

Я скороваркой довольна на 100%. Ожидала даже меньше от нее.

58 комбинаций приготовления

58 комбинаций приготовления

О - нужная штука - и ответ есть - котлеты на пару - 10 мин!) Хотя ИМХО луше поди по умолчанию оставить 15