Мультиварка Liberty MC-860

В твоей я так поняла 6 мм и 9 мм а у меня 9мм и 15мм. А 6 мм это то что нужно.

Да, я пользуюсь только 6 мм, а 9 мм не помню даже где она валяется ломтики тоже 6 мм

Сегодня буду торт шоколадный делать на день влюбленных
Бисквит с какао

Это я к чему про то что с виду одинаковые, а качество фиг его знает..
Вот был у меня вот такой найсер, девочки вон пользуются и хвалят... он с виду такой же а коробка у меня другая, и говно редкое был выбросила через пару раз резки на нем....

Ещё когда покупала советовали обратить внимание на защелки с той стороны.. мол черные должны быть, купила только деньги выбросила и не из самых дешевых был.

Оксана Санди каши снизу не прижариваются на воде получаются рассыпчастые.

На программе «Каша» не прижариваются, а на программе «Рис» чуть корочка поджаривается (программа работает до выпаривания воды потом перкл. на подогрев) но не прилипает к кастрюльке. Рассыпчатые.




Регулируя количество воды и крупы можно сварить или рассыпчатую или вязкую кашу (кому как нравиться)

Вот тоже печенку сделала свиную только.
На жарке обжарила всё, добавила чуть воды и протушила.

А вот мой тортик, крем вареная сгущенка с маслом и орехами.

Забыла свой холодец показать застывший уже

Холодец, просто ШИКАРЕН!!!
Куриный или свинной??

Спасибо вот здесь я его варила Холодец куриный

Оксана посоветуй Олесе с чего начать с мультиварки или со скороварки?

Я ш теперь тоже хочу скороварку Либерти
В принципе если Олеся хочет быстрее готовить то скороварку наверное, а если время не имеет значения то мультю, у нас в ней выпечка оч хорошая получается... да и всё отсальное тоже
Если бы у меня уже была скороварь я бы точно посоветовала, а так

Если бы у меня уже была скороварь я бы точно посоветовала, а так

Вот когда появилась у меня скороварка, тогда я е так оценила Теперь мультиваркой почти и не пользуюсь - дооооооолго. Только Тушение и использую в ней. А какой вкусняцкий плов в скороварке, мммм.... И, кстати, овощи и тефтельки, рыба,... на пару в скороварке тоже больше нравятся. В мультиварке все же пар через крышку выходит, а тут выходить некуда, как то лучше получается, насыщенней что ли?

Сравнение варки молочных каш в скороварке и мультиварке

Да я чё, я ниче сама хочу скороварь

Я год только на мультиварке «сидела», а про скороварку слушала и думала: Итак у меня все не сильно долго, да и вкусно... мне не сложно час кашу варить, я ж ее с отсрочкой на утро ставила... " Так когда в скороварке за 5 минут под давлением сварилась просто офигенная кашка, и молоко даже не подумало куда-то убегать, и вообще никаких окантовок сливочным маслом не делала, т. е. абсолютно без всяких танцев и подстраиваний... Все, мультя больше молочку не варит, и на утро с отсрочкой не ставлю, потому как ночером крупу, молоко... засыпала, пока ко сну готовлюсь, все уже и сварилось, и пропикало, а потом все ночь настаивается, напаривается О, про молоко топленое забыла сказать. В мульте 4-6 часов делала, скороварка за 40-60 минут меня осчастливила

Согласна, поэтому и хочу скороварь
Но выпечка в нашей мульте за 50 минут и без капель конденсата многого стоит, не променяю

Оксан, я, как попугайчик твой, увидела твой шоколадный бисквит и себе такой же забецала



А вот и сам тортик, с заварным кремом и кокосовой стружкой

Способ приготовления попкорна в мультиварке

Девчули, пока вариться мой джем из яблок в мульте, хочу поделиться результатом эксперимента - в ней можно поп корн готовить
Муж купил в магазине (в пакетах с сыром) тот что мы обычно в микроволновке готовим. Высыпал содержимое из пакета и поставил на режим «выпечка» а потом на «суп» пока оно само не отключалось или не прекращало лопаться
так что те кто практикует поп корн - рекомендую в мульте готовить (раскрывается почти весь!!!)

Мой тортик вчерашний в разрезе, коржи ещё пропитала сиропом с коньяком.

ИРРка, чего то подозрительно - ты уже на Либерти нацелилась, раз за цену переживаешь

ну на саму мультиварку пока что зрею, а кастрюлю запаску уже заказала вдрух подойдет к моим каким-нибудь. Хорошая ценовая пропозиция- не могу пройти мимо, как крохоборка по натуре

А Либерти очень хорошая, особенно нравится выпечка

о, очередной потверждение- пока я писала пост, санди уже тортище наваяла

так ты просто одын спеки и сравни

кулич в мв

Ксюш, хлебушек пеки на той проге, что погорячее. Выпечка, вроде, да?

Ага, хорошо, спасибо за советы девочки
А время?

сколько заложено. Сколько у тебя? час? поглядывай, а лучше принюхивайся

50 минут, его же открывать в конце можно я думаю, этож не бисквит......

можно конечно, он уже будет плотненький, никуда не денется

скинешь его на пароварку и перевернешь на 15 минут.

Девчули, пока вариться мой джем из яблок в мульте, хочу поделиться результатом эксперимента - в ней можно поп корн готовить
Муж купил в магазине (в пакетах с сыром) тот что мы обычно в микроволновке готовим. Высыпал содержимое из пакета и поставил на режим «выпечка» а потом на «суп» пока оно само не отключалось или не прекращало лопаться
так что те кто практикует поп корн - рекомендую в мульте готовить (раскрывается почти весь!!!)

Надюш как джем? А не долговато поп - корн в мульте? он же в микроволновке за 5 минут готов мы всегда его покупаем с разными вкусами

Ну девочки... уже печется мой хлебушек.... запах
Замесила в ХП, потом на 1 час для подъёма на «Йогурт», переключила на «Выпечка»..... ждемс

Санди так если можно хлеб в муле это здорово. Хлебопечка свободна, можно ещё чего замесить или испечь

Я в ХП только тесто замешиваю... хлеб пеку в основном в духовке разной формы (батон, багеты, кирпич) просто интересно вкус из мульти попробовать
Мне ооочень нравится как тесто подымается в мульте на «Йогурт»

Ну вот и Он, 50 минут на «Выпечка» + под гриль в духовку для верха (как то уже выработалась привычка после мульти под гриль ставить) неохота переворачивать и верх приплюскивать




Разрез будет когда остынет

Виталинка спасибо

Рецепт :
250 мл. воды теплой
3 стакана (200 гр.) муки приблизительно (смотрю по колобку)
1 ч. л.(от ХП) сухих дрождей
1 ч. л. соли
2 ч. л. сахара
2 ч. л. сухого молока (можно без него)
40 гр маргарина мягкого
Замешиваю в ХП, 40 минут расстойка, потом сформовать хлеб и ещё 1 час расстойка.
Вот и всё

Олеся спасибо

Вот по этому же рецепту хлеб из ХП




А вот из духовки

Ксюш, красивый хлеб во всех вариантах! Говорят, что по вкусности лесенка такая - хлебопечка - мультиварка - духовка. Я пробовала только из МВ и из духовки. Конечно же, хлеб из духовки вне всяких конкуренций, тут без вариантов.

Эх, была у меня духовка... я тоже такие кирпичики пекла....

А вот и разрезик хлеба, одна фотка со вспышкой, одна нет




Мне хлеб понравился Мультя как всегда на высоте

Санди а по вкусу хлеб ближе к духовке или хлебопечке?

Даже не знаю... хлеб как хлеб... вкусный и всё наверное ближе к ХП всё таки
А тебе когда мультю привезут?

По телефону сказали вроде сегодня отправят, пока тихо. Муж говорит это два дня займёт. значит завтра.
Девочки хочу в муле кашу перловую поставить, ну когда мулю получу. Так для мули надо её замачивать предварительно? Ну и как варить

По телефону сказали вроде сегодня отправят, пока тихо. Муж говорит это два дня займёт. значит завтра.
Девочки хочу в муле кашу перловую поставить, ну когда мулю получу. Так для мули надо её замачивать предварительно? Ну и как варить

Лично я ещё перловку не варила... мож девочки подскажут.
 Но вари на программе «Каша» если хочешь с зажаркой то сначала пожарь лук и морковку, мясо на «Жарке» потом переключай на «Кашу» а вот время сколько нужно для перловки не знаю....

ага, как жеж- еще как бы пекла... после того, как от тортиков

Ксюша! а ты в рисоварке тортики пекла? я смотрю ты вообще с бисквитами на ты

Пекла канеш, только с «шоколадом на кипятке» чуть накосячила, но таки добила я его там в темке я описывала свои злоключения
В духовке он у меня всегда получался отлично, а тут......

По телефону сказали вроде сегодня отправят, пока тихо. Муж говорит это два дня займёт. значит завтра.
Девочки хочу в муле кашу перловую поставить, ну когда мулю получу. Так для мули надо её замачивать предварительно? Ну и как варить

Да, Олеся, хорошо бы замочить перловку часика на 3. Приблизительно 1 к 2,5 ст. воды варить. Я варю на Пропареном рисе, но в Орионе. Некоторые варят на Плове, на программе Рис. На кашевых программах, в общем. Перловка в мульте - это класс. Я ее до мультиварки не варила ваще!

а вот и яблочный джем!!! вкусно!!! брала на работу - все хвалили завтра маме повезу на пробу

Надюш как джем? А не долговато поп - корн в мульте? он же в микроволновке за 5 минут готов мы всегда его покупаем с разными вкусами

так режимы выключается буквально через пару минут. плюс в том что почти все раскрываются. у меня в микроволновке много остаётся не раскрытыми

Наташа спасибо!!! Я тоже перловку не варю. Редко суп и то мои плюются. А тут так сильно захотелось. Начиталась, что в муле каши совсем не такие как на плите. Токо я хочу без зажарки чтоб крупинка от крупинки отделялась.
 Девочки у кого Либерти на каком режиме варить

Олесь, я перловку не варила. а вот гречневую и рисовую на режиме каша. и всё хорошо получалось. думаю и перловую можно смело варить на этом режиме

мои фото отчеты это я шарлотку пекла Это супчик гречневый Это я картошечку в сметанке тушила А это я сегодня делала рисовую кашку с мясом и сметаной очень вкусно. Я вообще рис не очень люблю но это что-то Выравниваю-выравниваю картинки не получается. так что смотрите кривые (ну не в один рядок)

Да, Олеся, хорошо бы замочить перловку часика на 3. Приблизительно 1 к 2,5 ст. воды варить.

Девочки, у меня Панас мультя, перловку не замачиваю, только промываю перед варкой, варю на Гречке (думаю, что это ваша Каша) или на Плове, если с мясом. Очень вкусная получается.
Вот подумываю про Либерти, кастрюлька в моем Панасе уже убитая совсем, а запасная стоит почти как Либерти. Уже даже были на складе в Хмельницком, сказали нет мультиварок, а на сайте высвечивает в наличии. Ну и пока еще думаю.

Так это ж не догма и писала - «хорошо бы замочить». А можно и не замачивать. Или горячей водой минут на 20 замочить. Это всеобщие рекомендации, что перловку лучше замочить. Я бывало спешу, могу проварить без замочки. Но так бывает редко. Но бывает))))

Я имела в виду, что для мульти нужды нет замачивать, там она хорошо разваривается. Для готовки на плите обязательно нужно замачивать!!! Так же и пшено.

Ну вот и Он, 50 минут на «Выпечка» + под гриль в духовку для верха (как то уже выработалась привычка после мульти под гриль ставить) неохота переворачивать и верх приплюскивать




Разрез будет когда остынет

Санди классный хлебушек А мне все таки нужен мастер класс по омлетам. что то не лады у меня с ними: один поднялся красиво но прилип ко дну, второй и не поднялся и тоже слегка прилип. Пекла на пироге 20 мин

Девочки кто спрашивал про мой кубикорез, на ломтиках мнет помидоры или нет, так вот фотка...... правда помидор не супер твердый был но режет нормально на салат самое то

Алгоритм работы программ Каша и Рис

Девочки у кого Либерти на каком режиме варить

Я же тебе ответила в Либерти каши варим на режиме «Каша», на «Рис» не получится перловка т. к. варится дольше риса, а программа «Рис» работает до выкипания жидкости (а выкипает она быстро) рис успевает сварится, перловка не успеет. На «Каше» она медленно уваривается, вода при этом не сильно испаряется только то что крупа в себя впитает поэтому с водой не переусердствуй, лучше если что в процессе долить горячей воды для первого раза. Потом уже будешь знать сколько нужно воды и времени для перловки.
В нашей мульте для каш и плова предназначены только две программы это «Каша» и «Рис».
«Рис» для плова и быстроразвариваемых круп. «Каша» для каш, молочных каш, долгоразвариваемых круп.

Я имела в виду, что для мульти нужды нет замачивать, там она хорошо разваривается. Для готовки на плите обязательно нужно замачивать!!! Так же и пшено.

Я когда варила в рисоварке тоже не замачивала

Спасибо
А на плите омлеты у тебя какие получались?
Ой сколько ты вкусноты наготовила

Так же как и бисквиты Никакие. Просто смешала яйца и залила жареные помидоры с колбасой. А так чтоб он был пышный никогда не делала да и не стремилась к этому.

Знаешь я читала что соду добавляют для пышности и неопадания, и муку.... у меня у самой первый раз получился суперский, а второй хоть и пышный но чуть опал, больше пока не делала. Чтобы омлет был высокий нужно делать из 6 яиц и больше, кастрюлька же по диаметру большая... а чего он у тебя прилип

Девочки всем спасибо за ответы. Жду мулю пока тишина, мож из-за выходных.

Если ты заказала после 15.00 то посылку отправляют на следующий день. Тебе должны прислать смской номер накладной. Но может они действительно сегодня выходные... Позвони узнай. Я бы позвонила

Знаешь я читала что соду добавляют для пышности и неопадания, и муку.... у меня у самой первый раз получился суперский, а второй хоть и пышный но чуть опал, больше пока не делала. Чтобы омлет был высокий нужно делать из 6 яиц и больше, кастрюлька же по диаметру большая... а чего он у тебя прилип

два раза делала на 6 яиц. Первый пышный вкусный делала по рецепту твоего мужа. но полностью прилип ко дну. Второй тот же рецепт но пожарила помидор с колбаской. Думала ну теперь точно не прилипнет а он и не поднялся и слегка прилип из-за чего поломался когда вытаскивала

два раза делала на 6 яиц. Первый пышный вкусный делала по рецепту твоего мужа. но полностью прилип ко дну. Второй тот же рецепт но пожарила помидор с колбаской. Думала ну теперь точно не прилипнет а он и не поднялся и слегка прилип из-за чего поломался когда вытаскивала

Так может нужно было дать ему остыть он бы отошел от дна, не знаю у меня не прилипал только чуть опал

А ты даешь остывать?

А ты даешь остывать?

Я после того как открыла лопаточкой поддеваю по кругу с захватом дна, он хорошо отделяется
Сегодня буду делать сыну, после того как перловка сварится

Опыт варки перловки: пропорции и время

Перловку не замачивала, залила холодной водой 1 х 4 (это много для рассыпчатой нужно брать меньше) «Каша» выставила 1 час 40 минут, через 1 час перловка была готова, но вода ещё не вся выпарилась... всё же много налила... поэтому пришлось ждать ещё пока не выпарится вода. Ушло где то около 1 час 20 минут.










Перловка у меня была мелкая... есть такая крупненькая красивая. И масла я не добавляла, только чуть приправы.

Омлет сегодня делала 6 яиц, 2 ст. ложки майонеза, 4 соловые ложки воды. Омлет не прилип, но после того как чуть остыл в перевернутом виде сразу отделилась зажаристая корочка (на разрезе видно) почему