Кексницы электрические Ves electric V-TO-3/ V-TO-4

А мне больше на 8 нравятся. Делаю обычно много и с разными начинками. Ее, кстати помещается немало - 2,5 ст. л., я в начале темы показывала. Мои едоки предпочитают съесть несколько маленьких пирожков, но с разными начинками, чем наедаться одним-двумя большими.

А мне больше на 8 нравятся

Лариса, вооот, я ж и говорю - для разнообразия! И я - одну закладку с мясом, вторую с сыром, и тоже обоих накормила.

Ильмирушка, Ильмирочка, Cirre, Галечка, dopleta, Ларисочка, спасибо большое, девочки за ответы.

Все поняла, спасибо. Остановлюсь на 4-х кексиках. Пойду еще темку почитаю, а то только мельком пролистала.

А бумажные формы у меня около 4 см по низу. В общем капкейки в духовке с ними получаются по высоте стенок 3 см, по диаметру шапки 6,2 см. Донышко 4,5 примерно.

Вот это точные размеры кексов из Ариетты. Я в ней и тарталетки такие делаю. Мне нравится, удобно для разных по вкусу и составу.
Из Вески на 4 - большие, не детские, одним наешься....

Мне для ребенка надо.

у меня на 4, у соседа на 8, и в той и в моей выпекается нормально, НО в моей которая по больше можно поиграться с начинкой, в смысле ингредиентов напихать

мы с соседом решили испечь из общей миски\начинка\ в наших аппаратах, при общих по весу ингредиентов у него получилось конкретно суше

Вот это точные размеры кексов из Ариетты. Я в ней и тарталетки такие делаю.

Светочка, спасибо, а пропекает хорошо? В веске мощность, вроде, в 2 раза больше. Хотя... в мультипекаре 700 вт. Все супер пропекает. Вот хочется все же ближе к моим духовочным капкейкам размер. И фото твои я видела, мне очень понравились.

shade, Анатолий, спасибо.

Что-то я опять в сомнениях что брать. Веску на 4 или Ариете. Пойду еще Ариетку закажу. У нас на пункте выдачи можно, если что, выбрать нужную, а от другой отказаться. А то живьем негде посмотреть.

Пойду еще Ариетку закажу. У нас на пункте выдачи можно, если что, выбрать нужную, а от другой отказаться.

хороший вариант, Ирина, и покрытие сравнишь - оценишь - выберешь.

Что-то я опять в сомнениях что брать. Веску на 4 или Ариете.

Муки выбора, они такие - трудные, но сладкие...))))
И форум - бесконечный источник желаний.
В конце концов окажется, что нужно и одно, и другое.
Я вот было загорелась мадленницей, так сильно хотела, но потом нашла свой выход - порезала силиконовую формочку с мадленками, вставила их в пиццамейкер и... одной хотелкой стало меньше

Светочка, спасибо, а пропекает хорошо?

Пропекает хорошо, они же мелкие, эти кексики, у меня - где-то 6 минут.

Я вот было загорелась мадленницей, так сильно хотела, но потом нашла свой выход

Zeamays, Света, аналогично! Но купив именно кексницу Веску, как я назвала её большой Веской, желание иметь мадленницу сразу отпало потому, что я в ней хотела печь именно ленивые беляшики и котлеты - мясные кексы

недоеденная праздничная еда, аккуратно разложенная в хрустящее тесто.

Так это же выход для недоеденной праздничной еды Прям, вторая жиСТь, особенно, в праздники
Что-то я совсем про свою кексницу Мулинекс подзабыла

я в ней хотела печь именно ленивые беляшики и котлеты - мясные кексы

Ильмирушка, я видела твои пирожки и взяла, как говорится, на заметку. Я такое пока что не освоила, но мне очень понравилось, обязательно научусь!

Я такое пока что не освоила, но мне очень понравилось, обязательно научусь!

Zeamays, Света, там ни учиться нечему, ни осваивать нечего! На предыдущей страничке в подробностях всё написала

На предыдущей страничке в подробностях всё написала

Ильмирушка, А я и на первую страницу уже сбегала, думала, найду твои беляши, а там ни одного рецепта от Ильмирушки....

Ильмирушка, вот вкусные получаются это факт. Хочу теперь эстетики добиться.
Марфуша, надеюсь с таким подходом свою кексницу выберете. Я тоже очень долго выбирала. Но для меня на 8 идеально. Вчера выручала, когда гости внезапно нагрянули. Сразу 8 жульенчиков на столе появилось.

хороший вариант, Ирина, и покрытие сравнишь - оценишь - выберешь

Ильмирочка. Я наконец определилась. Заберу веску на 4. Решила, что Ариете будет дублировать мою духовочную форму. Через полгода уже духовкой можно будет пользоваться. Пусть будет веска для разнообразия. Потерпим немножко.

Муки выбора, они такие - трудные, но сладкие...))))
И форум - бесконечный источник желаний.
В конце концов окажется, что нужно и одно, и другое.

Это точно)))) Я вчера весь вечер голову ломала какую взять. Ариетку хочется, но хочется и с юбочкой кексики теперь. Остановилась все же на веске. Да и стоит она на тысячу дешевле ариетки. На поиграться, думаю, веска подойдет. Буду своим девчонкам с начинкой делать кексики. А поменьше в тристаре тогда)))) формочки есть.
Света, спасибо за хоршую идею выпекать в пиццамейкере. Формочки у меня невысокие. Думаю все будет хорошо.

Марфуша, надеюсь с таким подходом свою кексницу выберете.

Лена, спасибо. ))) Да. Выбирать не так просто. Глаза вчера разбежались. Из 4-х кексниц выбирать))) Спасибо Галечке, Cirre. Очень мне вчера помогла окончательно определиться.

при наличии сейчас в каждом маркете бумажных формочек\не говоря о спец точках\ выпечка в любом девайсе упрощается до минимума

Наготовил за ранее и в холодильник\морозилку --доставай и пеки

Выбирать не так просто

А я вот вчера увидела рецепт ленивых беляшиков Ильмирушки, метнулась сюда в тему, потом чуть пометалась по интернет-магазинам и всё - сижу жду свою кексницу
Тему теперь читаю в спокойствии, но еще не всю освоила. Подскажите, пожалуйста, а кто-нибудь делал оладьи в кекснице?

при наличии сейчас в каждом маркете бумажных формочек\не говоря о спец точках\ выпечка в любом девайсе упрощается до минимума

Не все ищут лёгких путей
я так и не полюбила бумажные формочки,
 а уж когда приходится их отрывать от изделия.... страдает моё чувство прекрасного...

кто-нибудь делал оладьи в кекснице?

Думаю дрожжевые или типа таких вполне пропекутся

Оладьи пышные (Lola)

Оладьи (Бижу)

А вот ещё вариант, там правда в Ves булочки пекли, но если они пропеклись, то что помешает это сделать оладушкам, за 7 мин всяк успеют.

Варианты удачного использования готовой смеси для хлеба «Сливочный» (вкусная утилизация) (Rada-dms)

Анатолий, а я все же не могу понять. как вы формируете заготовки со слоеным тестом и бумажными формочками?
они же мягкие, как по ним тесто распределить?

Светлана--

Вот чего не было того не было, ну в смысле не прилипало
Дочка правда как то делала закусочные булочки--с ветчиной и сыром на разрыхлителе, вот тогда остывший сыр к формочке прилип, но она делала как бы не в серёдку а всё вместе перемешивала

Вика--

вставляю в холодную кексницу и делаю заготовку, начиняю и убираю в формочке в холодильник, а песочные можно много наделать и убрать в морозилку

где то в теме есть фотки

Я наконец определилась. Заберу веску на 4.

Марфуша5, Ирина, ну и хорошо. Уверена, что станет одной из любимых штучек

А я вот вчера увидела рецепт ленивых беляшиков Ильмирушки, метнулась сюда в тему, потом чуть пометалась по интернет-магазинам и всё - сижу жду свою кексницу

Kira_Sun,, а, действительно, чего долго думать! Взяла и радуйся, и радуй! Молодец, Ирина!

вставляю в холодную кексницу и делаю заготовку

Понятно! Спасибо большое!

Спасибо большое всем за советы. Сегодня бегала металась между озоном и вайлдберрисом. Хорошо рядышком теперь. Сначала посмотрела веску на 4 кексика. Показались для нас крупноватые кексы. Может из-за ободка... Брать не стала. Еще и кремовая веска пришла вместо красной. Взяла на 8 кексиков красную. В магазине показался размер в самый раз. Сейчас испекла кексики - они такие хорошенькие. Небольшие. Спасибо dopleta Ларисе, видела фото приборчика, и за совет. Рада, что взяла на 8 штучек. Сейчас нам самое то, особенно с замороженной черникой. Но теперь, как говорили многие девочки, хочется еще и побольше для пирожковой начинки. Может потом и куплю. А пока буду играться в эту. Кексики получаются небольшие и их много. Красота. Все-таки мне по картинкам и видео сложно ориентироваться. Живьем более наглядно, получилось выбрать. Всем спасибо за помощь.

Я рада, Ира! Не хотелось агрессивно настаивать на своей точке зрения, ведь у всех свои потребности, но у меня «восьмёрочка» (при наличии и той, и другой) более востребована: за короткое время печётся бОльшее количество разнообразных пирожков. Поздравляю с покупкой!

Лариса, спасибо. Живьем мне тоже на 8 кексов понравилась больше. Да и моим девочкам по размеру хорошо. Прямо влюбилась в этот размерчик). Сейчас сделала из оладьевого теста с замороженной черникой. Получилось около 20 штучек. Мои это дня два будут есть, малоежки. А потом со слоеным тестом поиграюсь)))



Лариса, а до какой толщины лучше для лукошек с ягодами слоеное бездрожжевое раскатывать? 2 мм примерно? Или лучше потолще?

Марфуша5, поздравляю с покупкой и выбором! Хорошо ж, когда вот так с первого взгляда!

Вчера пекла кексики закусочные из теста, которое делает Танюля. что мне понравилось, там не надо тесто раскатывать, а выкладывать сразу в формочки и выпекать. Начинка была у меня: колбаска в/к (Сервелат), сыр твердый, куриная грудка (от запеченой курицы). Тесто сделала и в него положила всю начинку, перемешала и в чуть теплую кексницу уложила с горкой. Пекла минут 10-12 до золотистого цвета. Кексики вкусные как в горячем так и в холодном виде. Пекла еще из покупного дрожжевого теста, совершенно не понравилось. Тесто при выпечке очень жесткое стало и не вкусное, словно не дрожжевое, а пельменное. Попробую слоеное без дрожжей, в деле.

. Пекла еще из покупного дрожжевого теста, совершенно не понравилось.

velli, это скорее всего из-за не очень хорошего теста, а кексница здесь не виновата. У вас какая, на 4 или на 8 штучек?

Ильмирушка, у меня на 4 кексика, и я очень довольна размерчиком выпеченых кексиков нам самое то! Не понимаю тех, кто говорит что они якобы большие, а вот на 8 такие хорошенькие, такие маленькие, на один укус. Каждому-свое! Ильмирушка, это только благодаря твоим вовремя выложенным Шедеврам из Vesки, была куплена эта кексница. Даже не представляла что этот приборчик может готовить такие вкусняшки. Раньше думала люди пекут в них кексы, которые я терпеть не могу (покупные), не то чтобы их выпекать! Теперь же не нарадуюсь, что ее купила.!

Ильмирушка, это только благодаря твоим вовремя выложенным Шедеврам из Vesки, была куплена эта кексница. Даже не представляла что этот приборчик может готовить такие вкусняшки. Раньше думала люди пекут в них кексы, которые я терпеть не могу (покупные), не то чтобы их выпекать! Теперь же не нарадуюсь, что ее купила.!

Ну про шедевры - это спорно, а вообще, так приятно слышать читать
А про тесто, я чаще пользуюсь слоенным дрожжевым из магазина, но я с ним не церемонюсь никогда его не раскатываю. Оттаиваю до состояния, когда пачка начинает раздуваться, открываю и маслянными руками обминаю, как обычное, скатываю в колобок и отщипываю по кусочку, делаю маленький колобочек, и тут же его в плюшку. Занимает эта манипуляция секунды! В общем, кексница наполняется моментально.

Ильмирушка, вот ты молодец! А у меня не получились слоёные почему-то?! Не могу понять, в чём ошибка моя не пропеклись они у меня..
Ира, поздравляю с покупкой! У меня тоже на 8, мне нравится

Все! Тоже заказала себе Смайл! Вот начитаешься вас, Ильмирушка еще подлила масла в огонь своими рецептами - ну улет! Ваще без денег останешься! Девушки, а пончики кто-нить пробовал в нем? Пончиковое тесто какое-нибудь?

а пончики кто-нить пробовал в нем? Пончиковое тесто какое-нибудь?

Ольга, я только сегодня ползала по свом закладкам, искала чего бы ещё такого... Вот и подсказка! Спасибка! Надо замутить какие-нибудь пончики!

Не могу понять, в чём ошибка моя не пропеклись они у меня..

Оля, ну первое - не додержала, рано вытащила? Или тесто сильно намяла и оно потеряло воздушность? Что ещё может быть? Тесто не очень хорошее, или проверенное брала? Сама-то чего думаешь? Ну не могут плюшки НЕ пропечься, если их пекут!

Ильмирушка, еще вот эти попробуй - вот кажется мне, что должно быть очень неплохо!

Пирожки на сковородке (Qween)

должно быть очень неплохо!

Ага, есть он у меня в закладочках

Сама-то чего думаешь

Так я знаю чего.. почти целый пласт в одну ячейку засунула (ну образно конечно, а то ты сейчас нафантазируешь, я тебя знаю ) просто много теса и оно не успело всё пропечься

просто много теса и оно не успело всё пропечься

ну а чо говорю! Не моХЁт оно не пропечься, если всю пачку-то сразу не пихать

Не моХЁт оно не пропечься

А хоЦа!

Ильмирушка, Ильмира, а как ты, с твоим способом разделки готового слоеного теста делаешь закрытые пирожки? Тоже не раскатываешь? (Это я уже к понедельнику готовлюсь - Смайлик привезут! )

как ты, с твоим способом разделки готового слоеного теста делаешь закрытые пирожки?

Ольга, в том то всё и дело, что я не делаю их закрытыми! Это тесто при выпечке так поднимается и как бы закрывает начинку, но не полностью. И мяско немного остается на виду, типа как у беляшей.
 Я плюшку теста положила и начинку вдавила, края теста при этом уже немного поднимаются, а потом при выпечке ещё ползут до верхней панели.

Не, это понятно, что они наполовину закрытые, а лукошки с ягодками? Не делаешь ваааще? С кремчиком я бы еще сбацала, со сгущеночкой... Ну а ватрушечки с творогом - это по твоему способу можно...

а лукошки с ягодками?

с ягодами не делала, не люблю ж я сладкое, а вот ватрушечки с творогом - запроста получится!
Ольга, так с кремами и сгущенкой - это ж тарталетницу вытаскивай и будет тебе щщщастье со сгущенкой и кремчиком!

ак с кремами и сгущенкой - это ж тарталетницу вытаскивай

Оооо, прально!!! У меня с этой кексницей мозги совсем поехали - второй день-ночь темку читаю! Немаленькую, между прочим!

Оооо, прально!!! У меня с этой кексницей мозги совсем поехали

Ольга, я так понимаю, что я скоро начав чего-то стряпать, буду включать сразу 4 девайса: 3 (!) тарталетницы и кексницу! Хорошо, что она у меня одна!

Ильмирушка, Ильмирушка! Лиха беда начало!

Лиха беда начало!

не-не-не! хваКЫК ужо!!!

звиняйте что без фоток пятница была

Я делился в какой то из тем :-\что купил креветков пачку, а они под пиво ни какие
ну так вот--чищенные\чуть подваренные для удобства чистки, креветки резанные на 3 части, у меня королевские были 30 \ 50 \-сметана и мука, ну и конечно соль и специи
всё смешал вилкой--консистенция как на оладьи и в кексницу, получилось конкретно вкусно, типа креветки в кляре

shade, Только достала фарш для ленивых беляшей от Ильмиры, а тут вы с креветками уже их захотелось!

У меня тоже очищенные есть достала, а не могу никуда приткнуть! Спасибо Анатолий, как раз вовремя.

Оля--

Только густо не делайте, в смысле муки, а то получится пирожок, оно конечно не менее вкусно будет, но получится много хлеба

Алёнка212, так чего мешает испечь и то, и другое!

Это я вовремя зашла
Девочки-мальчики я теперь тоже с вами
Получила свою Весочку, воть

Я такая радая Правда ждала красенькую
А тарталетницу прям из рук, вместе с коробкой, вырвали и в столицу повезли
Сына младшего отвозили на вокзал, заехали по дороге в пункт самовывоза. Успела только проверить.
Крышку открыла, так сразу «во, это то, что нам нужно»
Вот балда, надо было на обратном пути заехать

Завтра сделаю секретную начинку из мороженой клубники. И чё-нибудь изображу на днях :girl_coocking:

Получила свою Весочку

Елена, ПОЗДРАВЛЯЮ! Ждем с новыми вкусняхами!

А тарталетницу прям из рук, вместе с коробкой, вырвали и в столицу повезли

пусть детишки играюЦа! А ты себе ещё закажешь! У меня вот тоже взяли на время... думаю... вернется ли моя малышка

И не мечтай

тем кто задумался о покупке был вчера с утра в плеер ru -это конечно в Москве, но у них доставка не дорогая, так вот там приличное количество аппаратиков по нормальным ценам

Не успела тарталетками обрасти, уже пялюсь на кексницы)))
Нет, тарталетками успела. Решительно выкинула из корзины фирста, завтра откажусь от вески, будет у меня одна панелька к мультипекарю. Все-таки.
Зато изучение этой темы утвердило в мысли, что кексница нужна и на 4, и на 8.
Ушла заказывать, вернусь с хвастами))

Решительно выкинула из корзины фирста, завтра откажусь от вески,

Светлана, ну не знаю... не знаю...

откажусь от вески,

Ну и зря. Мне и от мультика и от вески нравятся

Ильмира, что-то мне кажется, пока для меня одного размерчика хватит). Тем более, положа руку на сердце - с веской ни у кого прям чтоб Ах! Любви не случилось, бедненькой