Торты, украшенные кремом (2)

Торт «Единичка»

Очень нежный красивый тортик. Кружева смотрятся супер.

Да, конечно! В лепке я не сильна, 1черепаха - 1 час.

Если и час, то очень плодотворный!!! А какие же тогда будут работы, когда ты будешь сильна в лепке?!?

Вдохновилась тортиками uyla9541 и решила приготовить «зайку в шапке» Крем-мокрое безе) В общем не судите строго руку дилетанта )

Черепашки-Ниндзя для Саши

Света! Очровательные черепашки! Нравится когда мультяшные герои не просто стоймя стоят, а чтобы эмоции чувствовались. Вот по мне так они у тебя как живые НУ а выравнивание (эх моя больная тема! ) суперское! Грешным делом подумала что сверху мастика.

Торт «Стрекоза»

Тань, я нашла для твоей стрекозы новый вариант.
Глянь, какие глазки




Попробуй сделать. Ещё гламурнее будет

«зайку в шапке»

Олеся, твой тортик не виден
Попробуй в галерею загрузить.

Торт «Единичка»

Юль, очаровательная единичка! Всё на месте! Сделано ровненько! Даже мишка одет по моде
Скажу про себя. Если тороплюсь или чувствую уверенность, то иногда делаю бордюр без разметки. Но некоторые детали всё-таки отличаются по длине. У тебя тоже заметила. В точечках и ракушках не будет заметно. А в таких «волнах» можно увидеть.
Придираюсь? Ага . Училка поставит не "5", а "4+". Это и будет стимул для усовершенствования
Чур, не кидаться помидорами
P.S. О кружевах вообще молчу. Красотища!

Черепашки-Ниндзя для Саши

Тортик классный! Что надо для пацана!

Папы иногда разочаровывают своим равнодушием. Не понимают, что положительные эмоции нам очень важны.
Супер черепахи! Выравнивание! Жаль, что цвет поменялся. Может тактику как-то поменять? Попробуй на остатках крема. Без заморозки может получится? Поэкспериментируй. Может охладить... потом вытащить... подождать и нанести новый тонкий слой?

«Подкова на счастье»

Я кроме подковы вообще ничего не вижу... Ва-у!... Золото затмевает всё!!!
Там ещё и бисквит на вафле?!!!

Перечисли по секрету кандурины, которые здесь использовались
Но бордюр хочется чуть-чуть помельче. И может даже не такими завитками. Ровненькие ракушечки я бы попробовала

Черепашки-Ниндзя для Саши - ванильный бисквит, сливочно-творожный крем, мастика, масляно-сгущеночный крем на покрытии. Вес - 2,6 кг. Подложка опять отражается на боковой поверхности. И кстати, еще у меня получается неравномерной окраска крема на боковой поверхности торта, после того, как я его выглаживаю после охлаждения. Верх за один прием без охлаждения выравнивала, поэтому там нормально.

Первый мой торт абсолютно незнакомым людям, увидели в Одноклассниках и заказали. Переживаю, не знаю, что и как там.... Забирал папа мальчика - без эмоций.




 ... так мелко получилось, не разглядеть! Вроде нормальное фото было! Еще и муж забрал фотоаппарат нормальный в командировку - достала раритет.

Такие фигурки реалистичные, очень красиво! А за час - так это вообще классно!

Розы для свекрови

Светик, мимо розочек твоих не пройти. Так и притягивают взгляд
По-своему хороши! Хоть цвет и неровно (неравномерно) получился
Люблю сочетание нежно-желтого и сиреневого

Торт «Единичка»

Очень красивая единичка, бордюр красиво смотрится, а кружева..... Ой, мне тоже охота единичку забабахать мальчуковую)))

Светик, мимо розочек твоих не пройти. Так и притягивают взгляд
По-своему хороши! Хоть цвет и неровно (неравномерно) получился
Люблю сочетание нежно-желтого и сиреневого

Нагло присоединяюсь, как по мне, такие тортики так эффектно смотрятся! Красотища!!!

«Новогодняя единичка»

Славненький тортик! Ровно! Бордюр фигурный и объёмный!
А кедики - хоть на выставку!

Торт «Часы»

Таня, скажу, что ёлочка с гирляндой хороша! Поверхность выровняла на пять с плюсом!
Столько мелких иголочек!!! Ты кропотливую работу проделала.

А как ты относишься к критике?
Чтобы круг получился при таком оформлении ровным, нужно очень постараться... У тебя почти получилось. Только лучше не гирляндой оформлять а веточками. И цифры сразу бросаются в глаза. На таком открытом месте каждая деталь должна быть идеальной

Вот так бы я сделала:




Цифры поярче, потолще и поровнее. Веточек для бордюра побольше лохматеньких. Можно даже два цвета зелёных использовать
Шишки убрала бы или оставила одну. А снеговикам ножки не нужны. И ручки можно чуть толще

Такие фигурки реалистичные, очень красиво! А за час - так это вообще классно!

Нееет, каждого лепила по часу - а это аж 4 часа!!!

Жаль, что цвет поменялся. Может тактику как-то поменять? Попробуй на остатках крема. Без заморозки может получится? Поэкспериментируй. Может охладить... потом вытащить... подождать и нанести новый тонкий слой?

Ирин, я не замораживала, охладила после нанесения крема на боковую поверхность минут 30 и опять прошлась. А цвет все равно уже начал меняться. Я бы МБ использовала, но я не могу с ним справится на боковой поверхности, только насадками, но не для того, чтобы получить ровную поверхность.

Заранее такую красоту сотворила? Или все сразу по-стахановски?

МамаМакса, все сразу!

Какой красивый!!! Прям сама НЕЖНОСТЬ!!! А какая подача, всё на уровне!!!

Спасибо! Наверное, моя болезнь! Мне нравится яркий фон, хотя я прекрасно понимаю, что он отвлекает.

Мама Таня, спасибо огромное за теплые слова!
по бокам были такие рамочки, просто так
спасибо за пожелания, но новый год мы не празднуем )))
Пришли фотки сладкого стола)). Не ах, конечно, декорировано, но лучше, чем мое домашнее)))

]
П. С Посуда, декор - все мое, любимое, собранное по крупицам, только свечки не мои, и малиновый песок

Олесь, обалдеть!!!
Деатальное фото- просто что-то бессподобное, а cake bar!!! Просто мру от доброй зависти! Тоже хочу!! пока не подевернулся случай!
А сейчас ты будешь смеяться, у меня такие же вазы из Ikea, и подставки под Маффины со стекланным колпаком!!! хахаххахха!

Спасибо! Наверное, моя болезнь! Мне нравится яркий фон, хотя я прекрасно понимаю, что он отвлекает.

Да нет, нисколечко не отвлекает, очень красиво смотрится!!! И складочки так красиво присобраны!!!

Таня, скажу, что ёлочка с гирляндой хороша! Поверхность выровняла на пять с плюсом!
Столько мелких иголочек!!! Ты кропотливую работу проделала.

А как ты относишься к критике?

Спасибо большое!!! К критике отношусь не просто хорошо, а даже замечательно.... Так как на курсы не могу, одна надежда, что мастера здесь научат. И я только ЗА, чтобы подсказывали, т. к. неумёха я ещё.... А когда подсказывают это очень, очень хорошо.... Может и получится из меня, что нибудь путнее.....
Стрекоза и правда гламурная....

Танюш, я там ещё разрисовала твой тортик. Видела?

Танюш, я там ещё разрисовала твой тортик. Видела?

Видела и сохранила... Спасибо большое!!! А у нас нет темки, чтобы обсуждать дизайн, а то у меня 10 свадебный и я бы попутно спрашивала, что к чему, чтобы не засорять другие темы....
А что за программка на которой можно так тортик на фото делать?

Торт «Новогодний»

Алёна, сама идея неплоха. Но нужно немного аккуратности прибавить

Давай разбирать
Крем получился: рельефность хорошая. По линии бордюра оставляй ровную поверхность, чтобы, ракушечки» шли одна за другой, не сворачивая и не, подпрыгивая». Хвостик у последней лучше выводить вниз, чтобы не бросался в глаза.
Иголочки у веток поровнее хочется, а то выглядят размякшими. Может две-три в одну сторону, потом немного сменить угол. Тут, конечно, тренировка нужна... Шарики можно выдавить из круглой насадки, опустив носик вглубь, немного подержав, затем медленно по мере прибавления крема поднимать (но не вынимать из, шарика»). Если крем слишком густой, можно добавить или воды, или масла (предполагаю).
Надпись... Сама понимаешь: на таких, холмах» ровно не получится
Или прорисовать нужно было, дорожку» для цифр, или написать на файле и потом выложить на тортик

А что за программка на которой можно так тортик на фото делать?

Это ФОТОШОП. Мне сын загрузил.

А если серьезно - торт прекрасен для скоропалительного! ведь не было никакой возможности " выносить» его, спланировать, расставить мысленно деталь за деталью

Выравнивание прекрасно! особенно радуют бока, гладкие как зеркало - первый признак профессионализма для меня. если можно было бы повторить - ты, наверно, убрала бы бордюр, да?

Олеся спасибо большое! Ну да, терпеть не могу делать торты над которыми нет возможности подумать, поприкидывать что и где, и как Насчет бордюра, наверное вам виднее мастерицам кремовой темы, я далека и не вижу как должен быть оформлен кремовый торт... Но буду иметь ввиду на будущее, что в подобном случае бордюр не нужен

Я кроме подковы вообще ничего не вижу... Ва-у!... Золото затмевает всё!!!
Там ещё и бисквит на вафле?!!!
Перечисли по секрету кандурины, которые здесь использовались
Но бордюр хочется чуть-чуть помельче. И может даже не такими завитками. Ровненькие ракушечки я бы попробовала

Ирина спасибо!
По порядку - сначала вырезала подкову из вафельного листа, на ней как на подложке собирала из бисквита и «штукатурки» саму подкову, прямо на торте делать не рискнула, а переносить без более-менее устойчивого основания побоялась.
Мастика была темно-коричневая, золотой кандурин наносила сухой широкой кистью, щедро набирала, прошлась разок, потом по местам где не очень хорошо покрылось - прошлась еще разок. Буквы прорисовала сразу же, перед кандурином, и уже сами буквы дополнительно оттенила кандурином «Коричневый янтарь» и ягодки им же, правда не очень видно на фото.

А вообще девочки, вот честно не ожидала такого внимания к этому торту, чего то он мне не очень нравится... Но спасибо!!! И приятно, и полезно, все-таки не оставлю попыток покорить крем

Galinka, такие герои хорошенькие! Прелесть! Бордюр получился немного хаотичным!

fomca, огромное спасибо за слово«немного»! Второй бордюр в моей жизни, насадки пластмассовые безымянной китайской фабрики... Но я стремлюсь! А пока приходится свои огрехи айсинговыми завитушками прикрывать

NataST, fomca, восхищаюсь вашими скоростными тортиками! А мое семейство, наивные, восхищаются моей стряпней. Удивляются, всего лишь одну ночь потратила, и полдня
торт «Дорогому куму»



Бисквит ванильный на кипятке, сливочно-творожный крем, персики. 2,5кг

Наташа,, ни в коем случае не оставь этих попыток, и знай, что любая ошибка/недоработка приближают тебя к цели

Олесь, обалдеть!!!

Лар, ну не обалдеть, конечно))). Оказалось все не так просто, конечно, и по окончании сего марафона со сладким баром, сказала себе - никогда больше, но по мере прихождения в себя, понимаю - буду, буду и буду. Спасибо на добром слове!

П. С

у меня такие же вазы из Ikea, и подставки под Маффины со стекланным колпаком!!! хахаххахха!

ждут, да, часа своего?!

«Для Ильи» -

Света, торт очень аккуратный, очень понравилася оформление таблички, цветок ажурный прямо! Интересное решение - пойти двумя рядами по поверхности тортика, не остановившися на боках

Торт «Единичка»

Медовик, курага, чернослив, крем сметанно-сливочный. Украшен кремом «Мокрое безе»
Вес 2.700к

Юлия очкень красивый торт!)))))
Скажите, а на сколько белков вы делали МБ? Можно в личку.

Торт «Единичка»

Юля, мы тут как раз за комментирование чужих работ боремся, присоединяйся в след раз

Единичка очень красивая получилась, бордюр двухцветный нра, кружева неожиданны, но к месту, они не тают на мокром безе?

Черепашки-Ниндзя для Саши

Выравнивание поразительное, очень радует! Веселый, аккуратный торт, молодец. Про папу не думай, это мы знаем, сколько усилий потрачено на тортик, а заказчики попроще принимают наши произведения

П. С да, это проблема масляного крема, у меня тоже часто идет пятнами, потому выглаживаю за раз)))

олеся555, а от других? ты почистила ящик?

  даааа, почистила

олеся555, ничего ты не почистила! Ааааааа! Пишет, ящик переполнен!!!

торт «Дорогому куму»

А что сверху? МБ? И что это по бокам-айсинговые украшения?

СЧАСТЛИВОГО ВСЕМ РОЖДЕСТВА!!!

Прошу всех ознакомиться с новыми функциями ЗДЕСЬ
Всё просто. Если не разобрались, - можно задать вопрос.

Новогодний

Лиля, тортик интересно смотрится. Сразу привлекает внимание роспись на, шарах»
То, что ты предупредила о скоростном, это спасло тебя А то бы получила, на пряники»
Тогда сама, возможно, видишь свои косяки?

Торт «Шишки в снегу»

Инна, шишки великолепны!
А как ты отнесёшься к моему предложению? Кружева из светло-зелёного крема, а веточки из темного, чтобы хорошо просматривались и не сливались

Торт «Зимний подарок»

Ты у нас давно уже мастер по ваянию тортиков в экстренных ситуациях

Как ты справляешься? Сил тебе побольше на добрые дела!
Тортик праздничный! Бант, конечно, шикарен!

Тортик с фруктами

Похожий тортик мы видели

Интересно было бы посмотреть его в желтом варианте

Торт «Букет на день рождения»

Цвет приятный. Я бы сделала надпись белой. Может так было бы гармоничней?
С розами ты экспериментировала? Там серединки с гофрированным краем от насадки. Необычно, но... Лучше всё-таки насадкой, роза»
А почему кандурин размок?

А ещё делала пряничный домик

Сказочный домик!
Я всегда подолгу любуюсь такими чудесными работами. В них кроется что-то празднично-ностальгическое! Запах детства!
У нас есть тема как раз для пряничков. Поищи

«Новогодний МЕДОВИК»

Айсинг удался на славу!
Знакомые детальки. Похоже, они пользуются спросом
Не знаю: так задумано или нет, но я бы попыталась выровнять крем равномерно
Но для своих и так замечательно

«Единичка»

Миленький тортик! Нравится рельеф на поверхности! Так ровненько проведены полоски! Рука не дрогнула

Торт «Второй»

Розы превосходно получились!
К такому большому букету я бы бордюр делала поскромнее

А так торт выглядит немного перегруженным. И крем по бордюру и по бокам уж очень, гуляет»

Торт " Дашулечка»

Вижу, что ты любишь размашисто писать
Это для торта не есть, гуд»
Нужно присмотреться к форме торта, к той площади, которая позволяет вместить текст, не нарушая гармонию с общим, пейзажем»
Я беру иголку и размечаю по линеечке (держу на весу). Без разметки унесло бы меня за пределы бордюра

Лиля, тортик интересно смотрится. Сразу привлекает внимание роспись на, шарах»
То, что ты предупредила о скоростном, это спасло тебя А то бы получила, на пряники»
Тогда сама, возможно, видишь свои косяки?

Ира я согласна на пряники'
Шары кривые, не высохли и смазала рисунок, еще и ветки в разные стороны
Но я торопилась

Пришли фотки сладкого стола

Какой сто-о-о-оо-ол!!!... Я вся в слюнях!

Всё безумно красиво! Но торт - король среди всего этого сладкого убранства!!!
Столько мелкой кропотливой работы!!!
Где ты черпаешь вдохновение? В одежде? В дизайне кухонной мебели?... Столько интересных деталей!!!
Хоть я иногда смотрю торты в интернете, но когда берусь за оформление, вспоминаю увиденное в жизни. Витрины... Журналы... Детские книжки...

А что это за праздник у вас?
P.S. Что ты думала в тот момент, когда точечки в ряд не помещались?

Но я торопилась

Понимаю. Для себя пойдёт
А ты в другой раз попробуй шарики сделать заранее.

Что ты думала в тот момент, когда точечки в ряд не помещались?

ага, Орлиный глаз пришел... Ир, а какие именно имеешь в виду? там мноооого точечков - и косяков не меньше

Где ты черпаешь вдохновение?

НЕ ЗНАЮ! Вот сейчас сижу вся потерянная : торт в холодильнике, а в голове - ни одной идеи, предложи что нибудь, а?

Торт " С новым годом»

Таня, поверхность ровненькая.
А вот форма прямоугольника нарушена. Ты сравнивала ширину сторон? Следи за рукой, чтобы линии были ровненькие

а какие именно имеешь в виду?

Так ты сама знаешь
Вот здесь ряды пошли, гулять»:



Эта проблема у всех нас
Надо что-то изобрести для этого

P.S. Какой торт обдумываешь?

Какой торт обдумываешь?

просто торт, на мое усмотрение)))), неожиданный заказ застал врасплох))), настолько, что даже цветовую гамму не соображу

ты иди к основной картинке, там еще больше косяков

Сделай коричневый с оранжевым. А если зимняя тема, то белый, голубой и бирюза
С деталями мне не осилить. В этом деле ты у нас мастер

Хочешь зимний пейзаж?




Кружева на окнах!!!

и парочка новогодних тортиков

Инна, это всё для подарков состряпала? Празднично, но заметно, что торопилась

Ирина, ну внимательная, невероятно же! Я, когда глядела на это произведение искусства, от восторга сфокусировать взгляд не могла: какие там косяки, как их можно увидеть, я еле дышала! Да меня просто ослепила красота Олесиного торта, он такой безупречный, такой... да ювелирная же работа!
Потому я и не могу по-человечески комментировать... Не вижу недочётов, мне, восторженной вороне, всё нравится...
 А вот от сурового взгляда профи ничего не укроется. Ирочка, спасибо за внимание ко всем, за отзывчивость, за добрые слова, за конструктивную критику, за всё-всё-всё хорошее! И отдельное личное спасибо за помощь в поиске рисунков для тортика знаку-Козерогу.
 

Пока набирала это сообщение, смотрю - снова спешишь на помощь с ворохом идей.

«Морозко»

Какой Дед Мороз хорошенький!
На морозе, шерсть» дыбом встала Да, курчавости ему не хватает
Хотя и так прикольно. У меня нет такого. Тоже хочется.

спасибо за помощь

Благодарю!