Мультиварка Stadler Form Chef One SFC.909

Интересно... А чем она еще кардинально отличается от других мульть, кроме многоступенчатости?

Буду желания загадывать, Вы - две Иришки!

Ээттт ты про какую многоступенчатость?

Мне в ней всё нравится, особенно супы варить. Почему то при варке супа пар из клапана не идёт.

То есть как бы давление создается?

Производитель пишет, что так, типа создается

А вы как думаете? С пшиком открывается?
На «супе» бурление есть (типа «тушение» в Панасонике)?
А еще что приятно удивило в этой мульте?

Ой, а вы хлебушек в ней печете?
Пойду почитаю...

А списка рецептов вы еще не делали?

Да вроде без пшика, булькает немного Список рецептов вот hlebopechka.ru...

доринна, добро пожаловать на наш сайт и давайте общаться вместе. Я сегодня первый раз сварила молочную пшеничную кашу, вот что получилось, понравилась, буду ещё варить.
 

На вид очень красиво и вкусно наверное!!! Я пшеничную не варила, пока пробовала только рисовую и овсянку. Рисовую сделала по рецепту на сайте (1 ст. риса, 3 молока, 2 воды) - хорошо получилось, а вот овсянку варю в пропорции 1:3, и без воды, так больше нравится. Теперь хочу пшенную попробовать. А у Вас какой рецепт? (Сижу на работе. Увидела Вашу кашку, так и захотелось скорее домой, такую же сварить )

dorinna, пшённая каша здесь, а пшеничную варила 1 к 5.

Захожу вчера вечером на кухню, сидит по среди кухни доча с озадаченной мордахой. Спрашивает:- у нас есть ченить вкусненькое? Нету говорю... Мордашка меняется на обиженную..., встает и уходит спать... Пришлось готовить сегодня и утром и вечером. Вот :
Рыбка на программе выпечка.

 
потом курица с рисом в сливках


Ну и торт шоколад на кипятке с молочным кремом и малиной.

Рецепт заварного крема с замороженными ягодами

Восьмого пекла бисквит медовый Хороший получился, высокий 9 см, а из него я сделала тортик, вот такой страшненький получился (крем слишком густой сварила), но в принципе вкусно получилось

6 столовых ложек меда
 1 стакан сахара
 1 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. соды)
 2 стакана муки (ст 250мл)
 5 яиц
 
Мед с разрыхлителем нагреть, помешивая, до коричневого цвета, яйца взбить с сахаром (взбивать долго, минут 7 точно!), влить мед, добавить муку, аккуратно ложкой перемешать.

А крем в последнее время мне очень нравится делать вот такой : 200мл молока хорошо перемешать венчиком с 3ст л сахара + 1ст л муки и помешивая довести до кипения, до загустения, снять с огня и добавить кусочек масла сливочного и потом я сразу добавляю прям в горячий крем ягодки из морозильника и хорошо перемешиваю (ягоды быстро размораживаются, а крем быстро остывает, класс!) и этим мазюкаю тортики. В этом у меня земляника и малина.

Я тоже его пекла, но раньше. Получается высоким, но мне показался суховат. Правда, когда денек постоит, то малось смягчается)))
Я пока перерыв сделала с выпечкой, а то уже никто ничего не есть))

Я тоже его пекла, но раньше. Получается высоким, но мне показался суховат. Правда, когда денек постоит, то малось смягчается)))
Я пока перерыв сделала с выпечкой, а то уже никто ничего не есть))

Да Мариш, мне тоже показался суховатым этот бисквит. Да и крем как уже писала я сварила густоват. А если разрезать на 4-5 коржей и пропитать более жидким кремом, оставить на ночь, то будет очень вкусно. Сам бисквит медовый намного вкуснее чем обычный. К стати Татьяна все таки его выставила в рецепты, вот он Медовый бисквит

Добрый день! Я подарила себе эту мультю на день рождения. Сначала хотела редмонд, но консультант в магазине сразу меня повел к штадлер форм. Я его послушалась и не жалею нисколько. Все мне в ней нравится. Но вот проблемка, маленькая такая: нужно мне с утра кашу сварить, ну совсем немного: мне и доче на завтрак. На режиме «молочная каша» все получается, не убегает, не пригорает, но количество великовато для нас. Читала на мультиварке, что можно готовить кашу на режиме «суп» в допорлнительной емкости. Ни разу не получилось. Сатвлю на час - каша получается совсем не готова. Кто-нибудь из Вас пробовал варить кашу таким способом?

Здравствуйте, хозяюшки!) Принимайте и меня, если можно, в свои ряды) Только сегодня привезли мою красавицу, ждали вместе с сыночком больше месяца.. Сразу же и опробовали - испекли свой любимый яблочный пирог по рецепту для духовки, все получилось просто замечательно Думаю и дальше проблем у нас с ней не будет, а будет только

Девочки поздравляб вас с приобретением отличной мультяхи)))

Костромичка, я каши варю просто в кастрюле, а доп емкостью варят в Редмонде и Маручио, тк там температура высокая или резко нагревается, и чтоб каша не убежала ее таким способом спасают. А в стадлере, так не выйдет, поэтому у вас каша и не сваривается. Единственно попробуйте на программе Рис, тк там выше температура нагрева.

Отпечатки пальцев хорошо снимать)))) обязательно выложу фото, только разберусь как фото загрузить сюда)

Вот, я поправила

https://hlebopechka.ru/a/index.php?topic=177159.2280
вот здесь, мне manna помогла)

Я вообще не знала что такое есть, думала что цвет только один и была в шоке когда привезли). У нас в магазинах их вообще нет.. ждала в интернет-магазине больше месяца пока появится
Девочки, я так ей довольна.. выпечку уже третий раз ставлю, а ведь привезли только в три часа и едим только мы вдвоем с сынишкой) вкусно, быстро и обращаться с ней безумно просто, да еще после того как перед покупкой все странички форума перечитала) Спасибо Вам всем огромное за то что повлияли на мой выбор!

Девочки, спасибо огромное за поддержку) Тему действительно всю осилила и не только эту)) Преподавательская привычка учиться, знаете ли) Поэтому без труда вчера все и помыла и включила и практически сразу же пирог испекла, ну а потом еще манник дважды) все легко и просто получилось, ничего нигде не пристало и отлично пропеклось, а так как духовке моей «каюк» давно, то сказать что я довольна, это ничего не сказать). Я эту мультиварку давно люблю, еще заочно))

Вчера выпекала Курник (пирог блинный)

Очень красиво! и конечно вкусно! А я сегодня испекла по рецепту с форума медовый бисквит, пропитала его сметанно-сгущенковым кремом, завтра будем пробовать, если получится и фотки выложу. А пока мультя не остыла после выпечки я туда йогурт поставила

Иринка, а на блины тесто любое?

Да конечно любое, какие ты обычно печешь, не дрожжевые.

Сегодня приготовила в нашей мульке мясо с овощами
 Вкуснотищааааааа

Вот остался кусочек медового бисквита со сметанно-сгущенковой пропиткой

Светлана молодец какая!!! Очень аппетитно и вкусненько смотрится! А сметану просто со сгущенкой взбивала?

Ирина, да. 200 гр сметаны и полбанки сгущенки. Думала, что много, но все отлично впиталось, он очень пористый, бисквитик получился. И еще там по рецепту масло (в бисквите), но у меня масла не оказалось, заменила сгущенкой, соответственно сахар не ложила. Получился воздушный, мягкий, влажный тортик. Всем домашним понравился

А у меня муж будет на посту, вот мне работка теперь, думать что же приготовить (((

Не переживай Мариш, будем готовить овощи.







Ну, а робенку своему я просто с верху еще мяско кладу

Технология приготовления вишневой наливки на подогреве

Достала из морозилки пакетик вишни, взвесила 980гр, сполоснула теплой водой и выложила в мультиварку. Налила 1 литр воды и добавила два стакана песка. На программе варка на пару довела до кипения и сразу отключила и из сети тоже. Немного остудила и влила два мульстакана спирта (спирт развела водой из расчета того литра, так как боюсь чистый вливать, очень бурная реакция происходит) и у меня завалялось немного бренди бесхозного и ни кому не нужного и его тоже влила туда же 1 стакан. Клапан заклеила пленкой пищевой, с верху кинула свернутое полотенце, включила подогрев и легла спать. Утром на дисплее было 8 часов подогрева. Подогрев отключила, мультю не открывала еще часа три -четыре. Потом достала чашу, «компотик» процедила, перелила в бутылки и поставила в холодильник. Фсе! Вкусного вам компотика на праздник! Еще успеете....

Чет подумала и решила в следующий раз не кипятить ягоды с водой, а просто залью кипяченой водой со спиртом и сахаром и поставлю на подогрев часов на восемь -десять или больше. Вкус мне кажется будет другой, наверно....

а я вчера вот такую ленивую ачму с грибами сварганила



вот кусочек, угощайтесь!

Чет подумала и решила в следующий раз не кипятить ягоды с водой, а просто залью кипяченой водой со спиртом и сахаром и поставлю на подогрев часов на восемь -десять или больше. Вкус мне кажется будет другой, наверно....

Спирта у меня нет, но наверное и с водкой получится, надо будет попробовать.

а я вчера вот такую ленивую ачму с грибами сварганила
 вот кусочек, угощайтесь!
 

Светлана, спасибо за угощуние. Выглядит аппетитно.

Девочки, а у меня сегодня вот такая вкусняшка

Рецепт торта Трухлявый пень

hlebopechka.ru...

рецептик вот отсюда, только с небольшими изменениями: выпекала 59 мин, сразу достала из кастрюльки, корж делила на 3 части, а не на 2, каждую смазывала кремом из сметаны и клубничного варенья (250гр. сметаны, 150 гр. варенья), верх - немного крема, затем варенье и ягоды из него..
В принципе, это всем знакомый трухлявый пень, только он в духовке у меня прилипал к посуде всегда, а здесь просто идеально)

Рецепт ленивой ачмы из лаваша

Насчет рецепта ленивой ачмы - рецепт не мой, где взяла не помню. Я такое раньше в духовке делала, но у меня духовка не очень, в мульте все намного красивше получается. Все очень просто. 2 листа лаваша, 3 яйца и примерно грамм 300 сметаны или майонеза или кефира. мне больше кефир нравися. Сыр адыгейский или сулугуни пополам с любым твердым сыром. Дальше все что угодно : фарш, грибы, мелко порезаная колбаска, творог. Промазываем листы кефирно-яичной смесью чуть-чуть, чтобы не порвались когда скатывать будем, далее сыр с добавками ровным слоем. скатываем в рулеты, укладываем в форму спиралью, заливаем оставшейся смесью. в мульте 50 минут+10 с другой строны. Рулеты можно разными начинками намазать, тогда вид интересней в разрезе получается. Делать быстрее, чем рассказывать

Спасибо большое Светлана! Я вот пошарила по нашему форуму, нашла похожий рецепт, вот тут
hlebopechka.ru...
 Я что то похожее делала с мясным фаршем.

Да, похожий рецепт. мне нравится в рулет заворачивать - не надо с краями возится, ничего рвать не надо. Намазал-скатал-уложил-залил-ГОТОВО!

А вот такой видела рецепт?
hlebopechka.ru...

Здравствуйте! Я совсем недавно приобрела мультю, но уже попробовала некоторые рецепты с форума. Муж оценил! А вот сама не ем, все рецепты очень калорийные, а те, что нахожу на сайте, не могу применить к данной мульте, вот, например совершенно непонятно, что за программа«квасоля/сухожилля» Нуждаюсь в помощи!

Здравствуйте! вот, что за программа«квасоля/сухожилля» Нуждаюсь в помощи!

mamulu, добрый вечер, а какая у вас мультиварка, что то в нашей такой программы нет.

Вы меня не поняли, вернее я не правильно объяснила-мультя у меня-Stadler Form, а рецепт я пыталась взять из дргой темы, с другой мультей, но не могу применить

Приготовление фасоли на программе Квасоля

Например
Ингредиенты

фасоль   2 мультистакана
морковь   1 шт. большая
лук   1 шт. средняя
томатный соус   1 столовая ложка
соль   по вкусу
перец   по вкусу
томатный сок   100 мл.
масло подсолнечное   для жарки.
Способ приготовления

Морковь порезать кружочками, лук полукольцами.
Фасоль промыть.
В кастрюлю скороварки налить масло, сложить морковь и лук. Прижарить на программе «квасоля/сухожилля».
Добавить фасоль, сок томатный (у меня домашний) соль, перец, томатный соус, 4 мультистакана воды (можно меньше, если не нравится много жидкости).
Включить программу «квасоля/сухожилля» вкус мягкий на два цикла (2 часа). Подробнее: hlebopechka.ru...

hlebopechka.ru...
 Так это в скороварке готовится, вам там в теме этого рецепта, у автора просто спросить нужно.

«квасоля/сухожилля» - это фасоль и сухожилия на укр. Режим для варки бобовых и жесткого мяса.

Это чё в скороварке фасоль 2 часа варится?

Спасибо! Я этот рецепт для примера взяла, он несложный, я думаю, если на тушение поставить на 1 час, будет нормуль?

«квасоля/сухожилля» - это фасоль и сухожилия на укр. Режим для варки бобовых и жесткого мяса.

Ксюня «хохлушечка», все знает...

Спасибо! Я этот рецепт для примера взяла, он несложный, я думаю, если на тушение поставить на 1 час, будет нормуль?

Ну если в скороварке 2 часа, то в мульте обычно дольше...

Добрый вечер! Вот хочу вам очередную хвастушку показать. Домашний йогурт

Всем привет! помогите мне пожалуйста выбрать мультиварочку. Она у меня первая. Выбираю уже где то месяц. Муж посмеивается надо мной... выбираю между бранд 37501 (жалко не будет обновленной 501) и Stadler Form. Очень уж у вас тут все вкусно... У меня вопросик по штадлеру. Если будет скачок электроэнергии мультиварка продолжит готовить по заданной программе (летом повезу ее на дачу, а там такое часто бывает)??

Сравнение Stadler и Brand: тест памяти

Привет Татьяна! Добро пожаловать на форум! Провела эксперимент, в обеих мультиварках запустила программы и через несколько минут выдернула их из розетки и включила через две минуты, обе продолжили свою работу как ни в чем ни бывало... Люблю и стадлер и бранд, они отлично дополняют друг друга. Стадлер очень хорошо готовит крупы на программе рис (видимо из за толстостенной чаши), очень люблю программу экспресс , суп и неплохая программа молочная каша(иногда бывают попытки к бегству). Бранд это очень хорошее покрытие чаши (хоть она и тонкостенная), отличная программа жарка, тушение, выпечка и есть ручной режим с возможностью самостоятельно выставлять время и температуру. Ни в той ни в другой нет каплесборника, что немного напрягает. Лично для меня очень важно наличие активной жарки и возможность выпекать отличные творожные запеканки на ручном режиме при температуре 100-120градусов и только по этой причине я из двух выбрала бы бранд. Я не знаю, что вы обычно готовите, супчики и крупы, это конечно стадлер.

хоть она и тонкостенная

Ириша, ну она по сравнению со Стадлером тонкостенная. А если ее сравнивать со множеством других мультиварочных чаш, то толщина ее стенок больше среднего.

спасибо большое за ответы.. в Бранде 37501 память программы 7 минут (на тот случай если отключат энергию) это я вычитала, а вот про штадлер нигде не нашла. спасибо за эксперимент большое. кстати в бранде 502 памяти нет совсем. программа сбивается.. Вот я мужу и говорю надо две сразу брать... а готовить буду каши, супчики, очень люблю запеканки, плово бязательно. у меня двое детишек (3 года и 9 месяцев) так что кашки обязательно. Муж конечно и жареного хочет.. сегодня поеду смотреть штадлер в магазин. на горбушке не нашла. Получается штадлер совсем не жарит???

ну она по сравнению со Стадлером тонкостенная.

Манночка я со стадлером конечно только и сравнивала. А с другими... сыну купила супру, мне там чаша очень понравилась (особенно правильной формой), тяжеленькая вроде такая, а покрытие время покажет... В панасонике тонкая чаша, но мне очень нравится за год и три мес. в идеальном состоянии она у меня. В поларесе полное ггггг.... А больше мне сравнивать не с чем....

Нравится мне все таки Мультиварка Stadler Form. так ли критично что в ней нет ручного режима??? Что я не согу сделать про сравнению с брандом. А йогурт нет возможности в ней приготовить например на подогреве.. Посмотрела ваши замечательные рецепты такой жарки мне вполне достаточно. меня больше йогурт волнует. Кухня 6 метров, так что на вторую и третью мультиварку не расчитываю. будет только одна. ставить совсем некуда.

А йогурт нет возможности в ней приготовить например на подогреве..

Подогрев ок. 70°С, а йогурт готовится при 38-42°С. Это будут танцы с бубнами термометром.

спасибо. вот это для меня конечно минус. а в бранде вроде есть йогурт.

Если Вы планируете регулярно делать йогурт, я бы Вам посоветовала лучше йогуртницу Брэнд 4001. Очень хорошая йогуртница