Чебуреки в мультиварке Panasonic SR-TMH 18

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Мука

500 г

Вода

100 мл

Соль

1 ч. л.

Оливковое масло

2 ст. л.

Яйца

2 шт.

Способ приготовления

 Замес на режиме тесто в х\п

Начинка :
у меня был готовый фарш из баранины\прокрученный на крупной решетке\ к нему добавил репчатый лук соль перец и приправу для
шашлыка-другой не было- и влил куринного бульона
налепил чебуреков и в мультиварку в которую плесканул пару ложек
оливкового масла и пару ложек бульона
готовил на выпечке 40 мин по 20 с каждой стороны
получились конечно не совсем чебуреки но очень и очень похоже
только посуше единственно что- я первую партию плохо залепил
и некоторые по швам  разошлись
вторую партию залепил покрепче и всё получилось

Похожие рецепты

Чебуреки греческие (чир-чир)MariV

Чебуреки КрымскиеФрекен Бок

ЧебурекиЛюлёк

shade
Позвольте узнать а зачем вы при выпечке бульо добавляли???
Я делаю чебуреки на «выпечке» но на одном масле и масла не жалею, получается жарю во фритюре.

Iskra вы сами ответили на свой вопрос
ваш способ имеет право быть по скольку чебуреки так и делают во фритюре
я делал не по правилам а вопреки то есть снизил до минимума количество масла
а чтобы чебурек при минимальном количестве масла был сочным я и
добавил бульон и в фарш и в мультиварку
получается что то среднее между чебуреком и самсой

ну не в мульте, но и не во фритюре в гриле