Выбираем мультиварку, скороварку, рисоварку (2)

Я тоже разницы не заметила визуально, выглядят обе как с антипригарными, но на Озоне в описании к одной стоит «антипригарная», а к другой «керамическая».

Да, точно, 1020 и 1040 ничем практически не отличаются друг от друга. едва заметной разницей в дизайне, и немного материалами корпуса.
чаши у этих моделей одинаковые.
Только что звонила на оф. сайт, это их ответ.
Видимо, разница между моделями совсем не заметна, вот на сайтах и пишут придуманную от себя версию различия.

Глянула на Озоне. У обеих стоит «антипригарная». Только 1040 - 3090 руб, а 1020 - 2390 руб. Очень миленькие цены. А по чашам, то ли я запамятовала, то ли они исправили

Valushka-s, Larssevsk, спасибо за совет. Я про Unit подумывала, а тут Ваши советы. Особенно мне понравилась система охлаждения методом поливания крышки холодной водой.
В воскресенье привезли 1020. Пока только лимон варила. Впереди праздники, гости, будем дружить с красавицей-помощницей.

Колибри, Поздравляю с хорошей скороварочкой!
Пусть радует вас вкусняшками!
Мне 1020 очень нравится! И я ни разу не пожалела о её покупке!
Вот вчера сварила в стеклянной банке (перелитую из жестяной банки) сгущёнку,
сварила бульон, на пару свеклу.
Главное бережно относиться к чаше!
У меня на чаше небольшая вмятинка, после падения чаши,
ещё надо быть аккуратнее с прилагающейся пароваркой!
А то я по-незнанию (в начале использования) положила на пароварку слишком крупную свеклу,
и при закрытии крышки пароварка чуть продавилась и чуть-чуть повредила покрытие чаши.
Сейчас использую пароварку пластиковую от мультиварки, и всё нормально.
Кстати, покрытие у Юнита хорошее! Моей скороварке в январе 3 года будет, а чаша в хорошем
состоянии (крохотная царапочка за время не увеличилась!), и менять её пока не собираюсь.
ВСЕХ С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ 2015 ГОДОМ! Желаю всем Вам и вашим близким здоровья и благополучия! И главное, МИРА!!!

Valushka-s, спасибо за поздравления. Готовила горохом пюре. Залила холодной водой. Давление набралось быстро. Когда приготовилось, отключила подогрев и оставила на часик-два, пока была занята. Получилось вкусно, горох разварился хорошо, даже переварился. В следующий раз не буду надолго оставлять в закрытой чаше.
А главное, крышка чистая! На ней нет ни одного пятнышка. После МВ приятная неожиданность! Я довольна как слон. СВ буду часто использовать.
Но вот пароварка мне не внушает доверия, я лучше буду в МВ на пару готовить. У меня там 2 уровня и пользоваться удобнее.
А большую курицу целиком сколько времени готовить? Или лучше на куски разделать? А жидкости сколько? Или лучше в духовку? Что посоветуете начинающему скороварщику?

Но вот пароварка мне не внушает доверия

Очень удобна вот такая пароварка, у неё силиконовые наконечники на ножках, можно использовать в тефлоновых чашах, не боясь их поцарапать

Добрый вечер всем и с Рождеством Христовым!
Читаю уже три дня форум. Приспичило мне прикупить еще одну мультю. У меня уже несколько лет Панасоник 18. Сейчас живу в двух разных городах, таскаю мультю туда сюда. Вот и подумала, может стоит купить что-нибудь посовременней.
Что мне хочеться:

• Главное это молочные каши. Это самое важное, ежедневный завтрак - это молочная каша. В Панасонике каши устраивают всем, хотелось бы, чтобы в новой мульте каши были не хуже.
• Йогурт. Очень хочется делать самой йогурт, сейчас покупаю ряженку, пьем перед сном, а хочется свой полезный йогурт. У нас вообще с мужем диетическое питание. Было бы замечательно еще и творог делать, а то замучилась искать хороший творог и дорожает он сильно. Второй завтрак у нас всегда творожный.
• Выпечка, а точнее творожная запеканка. Дома у меня электрическая духовка, там запеканка замечательно получается, а на съемной квартире газовая духовка, запеканка получается сухая. Поэтому хотелось бы, чтобы запеканку делала мультя очень хорошо.
• Еще готовим гречку и рис на гарнир. Но это, мне кажется, любая мультя должна хорошо делать.
• Ну и пароварка обязательно.
• При этом хотелось бы в пределах 5000-6000 рублей влезть.

Насчет скороварки не знаю, не пользовалась, можно и скороварку, если это лучше. Главное перечисленные выше требования.
Посоветуйте пожалуйста хорошую мультю, очень надо чтобы без танцев с бубном была. А то сейчас времени на готовку почти нет, праздниками пользуюсь, чтоб хоть в инете полазить.
Большое спасибо заранее тем кто откликнется.

А мне родная юнитовская чаша не нравится, особенно рельфы дна «сотами», липнет, как не смазывай, и отмывается плохо. Купила в итоге к своей unit1020 дополнительно чашу от редмонда, с качественным антипригарным покрытием daykin, кажется. На озоне. По размерам подходит идеально, дно гладкое, покрытие хорошее. Есть аналогичные из нержавейки.

1. Главное это молочные каши. Это самое важное, ежедневный завтрак - это молочная каша. В Панасонике каши устраивают всем, хотелось бы, чтобы в новой мульте каши были не хуже.

• Йогурт. Очень хочется делать самой йогурт, сейчас покупаю ряженку, пьем перед сном, а хочется свой полезный йогурт. У нас вообще с мужем диетическое питание. Было бы замечательно еще и творог делать, а то замучилась искать хороший творог и дорожает он сильно. Второй завтрак у нас всегда творожный.
• Выпечка, а точнее творожная запеканка. Дома у меня электрическая духовка, там запеканка замечательно получается, а на съемной квартире газовая духовка, запеканка получается сухая. Поэтому хотелось бы, чтобы запеканку делала мультя очень хорошо.
• Еще готовим гречку и рис на гарнир. Но это, мне кажется, любая мультя должна хорошо делать.
• Ну и пароварка обязательно.
• При этом хотелось бы в пределах 5000-6000 рублей влезть.

Вы не указали объем, потому предложу несколько вариантов:

• Штадлер (он есть и на 3, и на 4, и на 5 литров). У него нет йогурта, но девочки делают в нем творожок. Отличная выпечка, крупы. С молочкой случаются проколы.
• Brand 701 (на 3 литра), но обязательно с антипригарной (не керамической из комплекта) чашей. Молочку придется варить на Ручном, благо он это делать позволяет. Хотя если это рисовая каша на молоке и воде, то она и на режиме для молочки не бежит. Очень маневренная мультиварка. И йогурты, и творог, и выпечка при любой температуре.
• Redmond 01 (на 2 литра). Мягкая в работе модель. Хорошо получаются молочные каши, тушение, диетические супчики, выпечка запеканок. Режимов на полное выпаривание нет, все регулируются по времени.
• Панасоник MHS (на 5 литров). Похож на Штадлер. Есть на мультиповаре 40°С - можно готовить йогурт. Выпечка активнее, чем в старом панасонике.

Наверняка, что-то еще упустила... Но пока эти «всплыли».

Манна, большое спасибо за ответ.

• Штадлер вообще еще не смотрела. Но если йогурта нет, то думаю и не стоит смотреть. Тем более Вы пишите, что «С молочкой случаются проколы».
• Brand 701 смотрела. По поводу йогуртов, творога и выпечки положительные отзывы, а вот где-то вроде здесь на форуме кто-то писал, что каши не очень получаются. Если бы знать, что с кашами все хорошо особенно с овсянкой, о я бы очень о ней подумала. Но опять таки, сколько чаша антипригарная стоит надо посмотреть. А еще в 3-х литровой боюсь запеканка малюсенькая будет, или ошибаюсь?
• К Redmondу видимо предвзято отношусь, не хотела его вообще рассматривать. Но по Вашему совету посмотрела бы, но с бОльшей чашей.
• Панасоник, наверное, самое лучшее. Тем более я привыкла к нему. Почитала про TMZ550 - очень понравился, но цена!!! Присмотрюсь к MHS. А еще интересно TML, но что-то здесь отзывов не нашла особо.
• А что о Philips HD3058/03 или Philips HD3067/03 думаете? Тоже что-то обсуждений здесь этих моделей не нашла. Правда со смартфона искала, надо будет с компа, с него удобней.

Brand 701 смотрела. По поводу йогуртов, творога и выпечки положительные отзывы, а вот где-то вроде здесь на форуме кто-то писал, что каши не очень получаются. Если бы знать, что с кашами все хорошо особенно с овсянкой, о я бы очень о ней подумала. Но опять таки, сколько чаша антипригарная стоит надо посмотреть. А еще в 3-х литровой боюсь запеканка малюсенькая будет, или ошибаюсь?

Я же говорю, что на режиме «Молочная каша» получается без побегов рис или греча на молоке с водой, остальные каши варить на режиме «Ручной» при 95°С. Меня спрашивать про размеры сложно. Вернее, мне отвечать про размеры сложно. Я пользуюсь мультиварками на 2 и 3 литра, 4 и 5 крайне редко использую.

К Redmondу видимо предвзято отношусь, не хотела его вообще рассматривать. Но по Вашему совету посмотрела бы, но с бОльшей чашей.

Эээ, нееет, никакие другие редмонды рекомендовать не буду.

еще интересно TML

почти не отличается от TMH.

А что о Philips HD3058/03 или Philips HD3067/03

У нас есть темы про эти модели. Просто Вы смотрите 5литровые, а мы обсуждаем 4литровые (3036). У филипс чаши хорошие. У 3037 есть сенсорный режим для круп, у 3058 - они автоматические. По молочке вроде не слышала особых претензий. По йогурту... есть режимы для йогурта. У 3037 панель управления кнопочная, а у 3058 - сенсорная.

Brand 701 смотрела.

У меня 701. Из молочных каш варим только тыквенную с пшеном на режиме «Каша», водой молоко не разводим, все отлично.
 
Остальными функциями тоже довольна на все 100%. Особенно всеми тремя режимами йогурт - йогурт, сметана, творог.

Но опять таки, сколько чаша антипригарная стоит надо посмотреть.

Посмотрела на сайте производителя, сейчас стоит 1100 руб, немного подняли с НГ (на 210 руб).

Если часто делать молочку, то рекомендовала бы вторую чашу к любой модели от любого производителя, чтобы одна чаша была только для молочки. Я так сделала, чтобы в одной чаше не готовить мясо/рыбу да еще со специями, а потом йогурт. Но, многие тут и одной чашой обходятся, тщательно ее помыв.

В 701 та что из набора керамическая у меня для молочки, а что доп. антипригарную брала - для еды.

Еще посоветовала бы дополнительную пластину для крышки, которая тоже будет только для молочки. У 701 она сейчас 390 руб. стоит.

А еще в 3-х литровой боюсь запеканка малюсенькая будет, или ошибаюсь?

У меня творожная запеканка получается чуть-чуть больше обычной тарелки, буквально капельку, но не люблю когда бока свисают, поэтому выкладываю ее на большую. Сейчас померила тарелку - 19,8 см. диаметр. И довольно таки высокая выходит.
По вот этому рецепту делаю (правда, не всегда с яблоками)
hlebopechka.ru...

остальные каши варить на режиме «Ручной» при 95°С.

Хорошо получаются? А сколько времени устанавливать? А можно режим «Ручной» включать отложено?

а мы обсуждаем 4литровые (3036)

Спасибо за ссылку, почитаю.

водой молоко не разводим, все отлично.

А мы обязательно с молоком разбавленным. Ну очень я люблю молочные каши, просто страсть моя.

По вот этому рецепту делаю (правда, не всегда с яблоками)

Как мне рецепт понравился. Никогда кукурузную крупу не добавляла, всегда только манку. Попробую обязательно.
Спасибо за ответы, буду выбирать между Брэндом, Панасоником и Филипсом.
А еще здесь очень Штебу хвалят. Но мне кажется, она сложнее просто мультиварки. И как там с йогуртом?

Елена, Вы почитайте тему про 701, там все очень тщательно обсуждалось. Штеба... очень хорошая скороварка, но мне почему-то кажется, что это не Ваш вариант. А там... смотрите... вдруг и скороварка приглянется. Йогурт там можно готовить - там есть возможность установить низкие температуры.

А мы обязательно с молоком разбавленным.

в смысле, мы с чистым молоком, без воды
но это единственная молочная каша, какую готовим
тыква + пшено + молоко

Никогда кукурузную крупу не добавляла

ой, я ведь тоже без кукурузной муки, только манка
там воздушность от отдельно взбитых белков и желтков
для любой мультиварки подойдет рецепт, т. к. везде есть режим Выпечка

тут вообще очень удобно на форуме устроено, можно как по отдельной модели смотреть рецепты, много тематических (по моделям) разделов, а можно просто в поиске набрать «такое-то в мультиварке» - и тоже очень много рецептов, я тут всегда вдохновляюсь

удачи вам с выбором

Девочки, подскажите выбираю между мелкой бинатошкой и брандом 701, плюсы и минусы, этих мулек, чаши, функционал, в общем заранее спасибо, да, выбираю для всего, жарить парить, печь

Юля, а мелкая Бинатошка это которая, на 3 литра или на 1,6?

на 3 литра или на 1,6?

На 1,6 л

У меня Бинатон на 3 литра (2130). ОЧЕНЬ хорошая чаша. Ни чего с ней не делается (ттт). Замечательный режим тушения. Лучше не встречала. Делает именно так, как я люблю. Не бегут каши (в отличие от Бинатона 1,6). Хорошо печёт. Не дорогая. Из недостатков - нет мультиповара (как в Бренде), хотя для меня это не недостаток, т. к. я этой функцией вообще не пользуюсь. Нет сигнала после отключения.

Бинатон 1,6 - это очень маленькая порция. Думаю, такой размер нужен только для каш. А если Вы собираетесь ещё что-то, кроме каш делать, то однозначно 3 литра нужна.
Из 3-х литровых, наверное, Бренд самая функциональная. Если будете делать молочку (йогурты, ряженку), то берите её. Если молочка не нужна, то посмотрите другие варианты (без мультиповара)

Хорошо получаются? А сколько времени устанавливать? А можно режим «Ручной» включать отложено?

Хорошо получаются Время конкретно для вашего объема и крупы можно подобрать или в теме спросить. Включать можно не отложено, а первый этап на 25 гр. ставите, а второй этап на 95 гр. А время первого и второго этапа ставите таким образом, чтобы каша к нужному времени готова была.

У меня Бинатон на 3 литра (2130).

Скажите, а чаша в вашей бинатошке какая?

Снаружи золотая, внутри антипригарная вроде бы. Гладкая, без сот

Панасоник, наверное, самое лучшее.

Да. И, после него будет очень сложно подобрать что-то лучшее и за такую цену, как Вы хотите.

Из всех моих мв и св, молочные каши вкусные только в Пансониках и в св Бранд 6051. И не бегут.
Поэтому вряд ли смогу Вам что-то подсказать. Тут девочки много уже посоветовали, читайте, выбирайте.

РепеШок, вот как раз сейчас читаю про св Бранд 6051. А между Панасоником и этой скороваркой чтобы выбрали? Извините за дотошность, у меня не было скороварки и есть какое то ощущение, что может это лучше, чем просто мультя.

А между Панасоником и этой скороваркой чтобы выбрали?

Елена, я не могу между ними выбрать, потому что они разные, 6051 это скороварка. Она мне нравится, режимов много, нормально настроены, не нравится только чаша, плохо моется, дно сделано глубокими сотами. Но к этому можно приспособиться. Молочные каши в ней такие же вкусные, как в панасонике.
я в ней много, что делаю, бульоны, супы, йогурт, каши, гарниры, жаркое (очень вкусно), буженину. Но к ней нужно будет приспособиться, принцип готовки другой, чем в мв. И по размеру она оч. большая.
А Вы какой из панасоников рассматриваете? я так поняла, что 181-ый у Вас уже есть.
У меня то же 181-ый и 10-ка.

И ещё, на какой литраж Вы смотрите, Вам это важно?

Добрый вечер!
Вот вроде определилась с моделью мультиварки-скороварки, но новый виток сомнений....
У POLARIS PPC 0305AD есть только режимы скороварки (кроме жарки и выпечки). Режим скороварки, как я поняла, не позволяет закладывать все ингредиенты (мясо+овощи для супа), т. к. у них разное время приготовления. А чтобы исполнить вариант «все сразу положил, кнопочку нажал и забыл» нужны мультиварочные режимы.
Значит, тогда лучше взять мультиварку-скороаврку SUPRA MCS-5151, т. к. там есть 7скороварочных режима и 7 мультиварочных Т. е. чтобы быстро изобразить ужин - готовлю на скороварочных, а суп (положил все и ушел гулять с детьми) на мультиварочных
Подскажите пожалуйста

Режим скороварки, как я поняла, не позволяет закладывать все ингредиенты (мясо+овощи для супа), т. к. у них разное время приготовления.

Что-то Вы себя запутали окончательно) Очень даже позволяет. В скороварке просто крышку не откроешь, когда хочется, пока программа не закончится, в отличии от мультиварки.

Это понятно) Я имела в виду, что овощи уже переварятся, если будет готово мясо

Я имела в виду, что овощи уже переварятся, если будет готово мясо

В скороварке может только молодая или мягкая капуста перевариться (в борще/супе, например), остальное, при правильном времени, будет нормальным.
Это же не в кастрюлю на плите всё вместе закинуть, тут принцип работы совсем другой.

Как в св, так и в мв, сначала нужно понять принцип готовки. Придётся потренироваться на рецептах с форума сначала)

Т. е. борщ с говядиной в СВ можно сделать по принципу положил все сразу?
Если у Вас есть рецепт, поделитесь пожалуйста

Лично я супы варю на готовом бульоне, мне так больше нравится.
А вот этот рецепт очень люблю hlebopechka.ru...
Там и отзыв мой есть.

Спасибо! Вот его видела сегодня, но не сохранила, а потом искать пришлось

На здоровье!
А Вы нажимайте кнопочку «В закладки», и рецепт всегда будет у Вас в профиле хранится.

выбираю между мелкой бинатошкой и брандом 701, плюсы и минусы, этих мулек, чаши, функционал, в общем заранее спасибо, да, выбираю для всего, жарить парить, печь

В бинатоне нет возможности готовить молочку - там нет режимов с нужными характеристиками. В 701 можно приспособиться к молочке. Все же объемы у них ну очень разные. У бинатона модель разговорчивая. 701 более функциональная. Бинатон - интересная моделька с множеством сенсорных режимов, в т. ч. и жарка, и выпечка. Не у всех с ней любовь складывается. А почему именно такой выбор? Они ж ну совершенно разные.

Так и не выяснила - мнений нет - что лучше, скороварь POLARIS PPC 0305AD или мультиварка-скороварка SUPRA MCS-5151

Сметаночка, так сходите в эту тему: hlebopechka.ru..., вроде хвалят Супру девочки. Из двух я бы её выбрала

А Вы какой из панасоников рассматриваете? я так поняла, что 181-ый у Вас уже есть.
У меня то же 181-ый и 10-ка.

И ещё, на какой литраж Вы смотрите, Вам это важно?

Ирина, у меня панасоник 18, 181-го нет. Литраж хотелось бы 4-5 литров, просто привыкла к большой, в ней и кашу варю с 1/2 мультистакана и если что можно много плова, например, наготовить.
То что приспособиться надо будет к скороварке - это понятно, приспособлюсь. Вчера весь день про 6051 читала, вроде все хорошо с ней, только научиться надо будет. Сегодня про про Панасоник SR-MHS181 читать буду. Меня беспокоит, что там на мультиповаре режим для йогурта 40С, не многовато? Нормальный ли йогурт получится?
Вобщем, хочется чтобы каши, йогурт и выпечка обязательно хорошо делались, ну и гарниры: рис, гречка, пароварка. К остальному я не требовательная, супы пока упорно на плите делаю, да и мясо тоже. Хотя нет, мясо тоже чтобы хорошо запекалось надо, а то на съемной квартире плохая духовка.
Очень бы хотелось услышать советы, что лучше Панасоник SR-MHS181 или Брэнд 6051? Просто доводы, чтобы помочь определиться.

Nev@, у меня не этот панасоник SR-MHS181, 181-ый, только он такой же, как Ваш 18-ый. Про этот, что Вы написали, ничего сказать не могу, вроде же есть тема про него, почитайте.
В 6051, кстати, выпечка хорошая, в принципе, кроме чаши к ней вопросов нет, режимы работают хорошо, да, действительно, к ней нужно будет приспособиться, т. к. это скороварка. Йогурты в ней отличные. Ну, и, чаша керамическая, поэтому тереть её можно губкой жёсткой. После молочки, после мяса может немного пристать ко дну, приходится оттирать. В принципе, за эту цену вполне хороший выбор.
Про готовку на пару ничего сказать не могу, я этой функцией не пользуюсь, даже не помню, есть ли такой режим в 6051)
Про йогурт, это нужно смотреть, из чего Вы его делаете, у разных заквасок разные температуры. я делаю только из сухой закваски «Эвиталия», получается нормально (это про 6051), в панасонике у меня нет режима «Йогурт».
Со всем остальным, что Вы написали, 6051 справится нормально.

Вряд ли Вам кто-то скажет, что лучше, это же нужно иметь оба прибора в работе. Ну, и, сравнивать скороварку и мультиварку..... даже не знаю как.
Может Вам ещё про какие-то модели почитать? хотя, сейчас столько приборов, что выбрать действительно очень трудно.
Нужно просто решиться и купить уже что-нибудь
Удачного выбора!

вроде хвалят Супру девочки. Из двух я бы её выбрала

Да, хвалят. Естественно, в темке была. Единственное, что смущает - очень непонятно работающий (практически не работающий) режим Тушение.
А Полярис хвалят гораздо больше и режимы отлаженные. Только вот как мультя она не работает......
Спасибо за мнение

Девочки дайте пожалуйста совет по поводу выбора мультиварки, не знаю какую выбрать, все толкают в сторону редмонда, но не знаю справлюсь ли с функционалом и будет ли полезен, советуют брать новую модель со сковородкой.

А я лично советую взять Мулинекс 502832! Интуитивно понятна, красива! И с функцией скороварки!

Честно говоря по мулинексу есть негативный опыт у свекрови, так что поэтому их не рассматриваю, так как не хочется тех же приключения и испорченных блюд.

Тогда берите орсон или бренд. Полярис не советую, тк у меня с ней не сложилось.. И лучше мули (как хп так и скоромультиварки) я для себя пока не встречала.

Честно говоря по мулинексу есть негативный опыт

А у редмонда их миллион.

Советую Борк и Панасоник.

Bes7vetrov, ну, ХП у меня Панасоник, и она очень хороша, это на самом деле «все сложил, включил, пришел в конце программы и вынул готовую выпечку».
А скороварку я сама купила Мулинекс. Пока ругаться не на что.

Девочки, выбираю свою первую помощницу - МВ. Голова кругом, так сложно разобраться в уже сотворенных - их столько. Читаю про одну - хороша, про другую - еще лучше. И т. д.
Вроде остановила свой выбор на Stadler Form Chef One. Потом попался рецепт - борщ за 3 часа - многовато будет. В этой же темке хвалят скороварку Steba DD 1 ECO, но цена взлетела.
Для чего выбираю- молочная каша, супы, выпечка, крупы. Это основное. Хотелось бы бюджетный вариант и с чашей, которая не облазит
А еще - можно ли делать сыр и в чем? Не творог, а именно сыр. Мне кажется, что что-то встречала в описании, но сама сомневаюсь.
Скороварка пугает, но в тоже время думаю, что можно же со временем приноровиться. А куплю просто мультю, так потом скороварку некуда ставить. А хорош ли вариант 2 в одном?
И по полезности вопрос не изучала - что лучше - быстро разварить, к примеру, бобовые в скороварке или тушить их медленно в мульте?
Функция мультиповар, как понимаю, поначалу не нужна, но потом же входишь во вкус, так сказать.
Из вкусовых предпочтений - если сравнивать супы, к примеру, свареные в тонкостенной каструле и стеклянной на плите, то больше любим в стекле - но там медленнее.
Есть йогуртница.
В общем, пока у меня была газовая плита - было мне счастье из без мульти. А теперь горе мне с электрической дешевой - не могу ничего приготовить - то горит, то не вариться. Цены прошляпили - теперь не могу купить себе хорушую плиту с духовкой - вот ищу мультю, чтобы спасла на какое-то время. Особенно с выпечкой у меня теперь беда - на 170 гр верх горит моментом, а низ сырой и опадает. Я конечно, повар не супер, но любимые кексы теперь резиновые.
Подскажите, кто что сможет.

борщ за 3 часа - многовато будет

больше любим в стекле - но там медленнее

У Штадлера толстостенная чаша. Конечно, она медленнее нагревается. Но борщ или другой суп можно и быстрее сварить, не обязательно это делать 3 часа.

И по полезности вопрос не изучала - что лучше - быстро разварить, к примеру, бобовые в скороварке или тушить их медленно в мульте?

А кто ж Вам на это ответит? Сторонники скороварок хотят верить в то, что быстрый нагрев меньше разрушает микроэлементы продуктов. А чтобы это проверить необходимо провести биохимические исследования.

А хорош ли вариант 2 в одном?

А таких вариантов совсем не много... И это все равно больше скороварки, чем мультиварки.

ожно ли делать сыр и в чем?

Сыр можно варить в любой кастрюле, только антипригарное покрытие беречь надо при нарезке сырной массы. Ну и конечно, маловат все же объем мультиварки для хорошей головки сыра.

На Штадлер немного похож панасоник MHS. У него потоньше чаша. Режимы отличаются несколько. Есть мультиповар, но очень ограниченный.

Вообще я мультиповаром в своих мультиварках очень редко пользуюсь, он требуется только там, где ограничены возможности основных режимов, а если они разнообразны, то мультиповар и не нужен.

Вообще я мультиповаром в своих мультиварках очень редко пользуюсь, он требуется только там, где ограничены возможности основных режимов, а если они разнообразны, то мультиповар и не нужен.

и я редко пользуюсь мультиповаром!
 иногда хлеб пеку с предварительной расстойкой в несколько этапов в Бранд 502, но эт так, баловство.
Главное, что бы в муле основные программы корректно работали!

Они ж ну совершенно разные.[/quВыбор маленьких мулек не велик, вот и сижу читаю, спрашиваю, что каждая из себя представляет)))

Маленькие мультиварки до 2 литров, кроме бинатона 2116: редмонд 02 (1,6 л), редмонд 02 (2 л), филипс 3060 (2 л). Еще витек... но это так... до кучи просто.
На 3 литра выбор гораздо больше.

На 3 литра выбор гораздо больше.

А из трешек на какую стоит обратить внимание? Я понимаю что идеала нет, ну хоть что бы не сильно с бубном наплясывать.. Сейчас вот Stadler трех литровый изучаю, перечитываю ветку,

в смысле общую ветку по этой фирме читаю)))

Я крёстной на Новый Год Филипс 3134 подарила (студентке в общежитие). Вчера ей звонила, она вся довольная. Говорит (может, конечно, из вежливлсти ), что о лучшем она и не мечтала. Всё вкусно, без нареканий т. т. т. Хотя я слышала, что каши в ней бегут, она говорит, что не бегут

Мне эта модель тоже симпатична, но читала что там с программой «рис» не порядок,

Идеальной трешки, конечно, нет. У каждой есть косяки.
Brand 701 - самая функциональная, только обязательно нужна доп. чаша с антипригарным, а не керамическим покрытием. Молочка на профильном режиме может бежать, потому ее лучше варить на Ручном при 95°С.
У Штадлера отличная чаша, хорошие сенсорные режимы, мягкая жарка, молочка тоже сенсорная, потому бывают сбои.
Филипс 3134 имеет хорошую чашу. Сенсорный режим скорее автоматический, сбоит - остается жидкость по окончании режима, потому лучше варить крупы на других режимах - типа каши или тушения.
Панасоник 10ка - классика. Нет жарки.
Четырехкнопочный панасоник (SR-DF101), очень прост, без дисплея по кнопке на режим.
Бинатон 2130, хорошая чаша, защита от перегрева (например, на тушении при полном выкипании жидкости мультиварка переходит на подогрев, и блюдо не прихватывается к чаше), нет дисплея.
Есть трешки у редмонда, поларис, есть еще зигмунд и штайн (вроде не плохая, но наверняка сказать не могу).

Нет жарки.

Есть выпечка) на ней и поджаривают)
Вот йогурта нет.

Манна, такой замечательный обзор трёшек

Идеальной трешки, конечно, нет. У каждой есть косяки.

Манна, спасибо большое