Выбираем мультиварку, скороварку, рисоварку (2)

Кстати еще про керамические чаши... У меня, например. керамическая чаша, купленная почти за 2000 руб, стала вести себя по-свински уже через месяц Может это мне просто не повезло, но теперь она у меня используется только для супов и др., а то ужас как все пригорает и прилипает

Сценарии готовки в Panasonic: омлет и сосиски на пару

Скажите, а всегда ли скороварка 6051 хорошо варит молочную кашу, потому что:

• Возможность без проблем приготовить любую кашу на молоке (и желательно только на молоке, без воды), омлет или запеканку к утру на двоих при помощи отложенного старта. Это основное требование, поскольку по-другому хорошо позавтракать никак не получится.

...
хватит ли нам двух литров (или 1.4, если измерять до риски). С учетом того, что времени больше в выходные и зачастую готовить будем именно в выходные (с последующим разогревом), похоже, что не хватит.

И мой знакомый тоже интересуется, ему двоих детей молочной кашкой кормить надо, хочет именно скороварку.


В принципе, Панаса SR TMH10ATW на 2,5 литра должно хватить... но очень смущает потребляемая мощность в 450Вт. Хотя бы ватт 650... ибо нормально не получиться в нём жарить, а вареное-пареное когда-то наскучит. Поэтому я за большой Панас 18 (с ним и только с ним жили более полугода, даже пиццу пекли). Чаша в нём хороша для выпечки, маслом не смазываю - не прилипает. Если пользоваться только силиконовыми лопатками, 2 года прослужит

Тот Панас, что без экрана (Panasonic SR DF101WTQ) насколько знаю БЕЗ отсрочки старта!

П. С. Запеканку я бы на отложенном старте не ставила - лепёшкой к утру будет. Лучше так: 1 стакан крупы+2 стакана воды+0,5 ч. л. соли + 3..4 сосиски (или 2 куриные ножки). Сосиски можно не класть к каше, а поместить в навесную пароварку из комплекта к мультиварке Второй вариант с омлетом (фишка прокатывает в Панасонике): утром проснувшись взбиваете яйца, выливаете в мультиварку, режим «Варка на пару». Идёте умываться, одеваться... За это время 3-4 яйца должны пожарятся и мультя запищит (можно подержать на подогреве 1-2 минуты с закрытой крышкой).

На форуме все знают, что я любитель скороварок, но в данном случае мне Панасоник показался оптимальным и по объему, и по функционалу, и по цене, и по качеству. К тому же такого количества рецептов в сети, как для панаса, найти трудно. Им скорость не важна, так как основное приготовление будет на отсрочке.
5 л для утренней каши на двоих, тем более для омлета, - это очень много. А места у ребят мало. А то увлекутся они процессом да в 5литровой чаше и будут вынуждены потом весь этаж кормить
 Чаша у панасоника проверенная временем и не только чаша, но и вся мультя в целом.
Бренд тоже не на помойке найденный, и качество у него соответствующее.
Керамика - такая же «безопасная», как и тефлон, только липнуть начинает быстро. Я против керамики!
Я за маленький панас

Я за маленький панас

Вы говорите про Panasonic SR DF101WTQ, 3 л, 750 Вт? Если про него, то там вроде нет отложенного старта

Вы говорите про Panasonic SR DF101WTQ,

Vei имела ввиду Панасоник-10.

Да нет, Vei имела ввиду 10-й Панасоник.

А, извините, оБшиблась маленько
Но в ней тоже для молодых людей режимы могут показаться немного... не конкретными что-ли :
Режим варки
Режим тушения
Режим с использованием пара
Режим печи
Режим подогрева
Режим поддержания тепла
А в Рэдмонде все более просто:
10 автоматических программ приготовления:

• Рис
• Плов
• Жарка
• Молочная каша
• Гречка
• Суп
• Варка на пару
• Подогрев
• Выпечка
• Тушение

Всё, что вы написали про Редика прекрасно делает и Панасик.

Мне кажется, что объем 5 л для двоих все-таки великоват. Я на утро варю в Рэдмонде 01 кашу для троих детей - получается половина чаши.

Так это же взрослые парни. Кушают, наверное, за двоих и в большей всегда меньше можно сварить, а вот наоборот...

Всё, что вы написали про Редика прекрасно делает и Панасик.

Согласна, но, согласитесь, все-таки приятнее нажать кнопочку, на которой уже написано ваше желание на утро «Молочная каша»
И в Панасонике мощность чуточку ниже, и литраж чуточку меньше, а цена чуточку больше
Но конечно лучше пойти в магазин и просто в руках подержать ту или иную модель, а потом в интернет-магазине заказать

Так это же взрослые парни. Кушают, наверное, за двоих

Ну вряд ли они на двоих скушают больше 2 литров каши за раз

Согласна, но, согласитесь, все-таки приятнее нажать кнопочку, на которой уже написано ваше желание на утро «Молочная каша»
И в Панасонике мощность чуточку ниже, и литраж чуточку меньше, а цена чуточку больше

И у Панасика написано «молочная каша», «гречка», «плов»... К тому же там эти программы сенсорные, что для молодых людей, неискушенных в поварском искусстве, немаловажно.

И у Панасика написано «молочная каша», «гречка», «плов»... К тому же там эти программы сенсорные, что для молодых людей, неискушенных в поварском искусстве, немаловажно.
Вообще-то, сами ребята писали, что хотели эту мультиварку...

Вы имеете в виду Панасоник 18 или 10, а то я в описании 10 модели вообще не нашла программ, где написано «молочная каша», «гречка», «плов»...
Но, конечно, выбирать молодые люди будут сами

Фото специально для вас... finanna

Прошу прощения за задержку с ответом, качественного подключения к интернету пока нет, сижу с телефона.

Согласна, но, согласитесь, все-таки приятнее нажать кнопочку, на которой уже написано ваше желание на утро «Молочная каша»
И в Панасонике мощность чуточку ниже, и литраж чуточку меньше, а цена чуточку больше
Но конечно лучше пойти в магазин и просто в руках подержать ту или иную модель, а потом в интернет-магазине заказать

Нажимать на все кнопки подряд сразу после покупки не собираюсь, перед использованием, естественно, разберусь, как что работает, поэтому «красота» надписей особого значения не имеет.

Ну тогда вам и Redmond RMC-01 вполне подойдёт.

Все же хотелось бы иметь возможность в выходные наготовить ужин на 2-3 дня вперед. Можно, конечно, обойтись и без этого (раньше-то обходились), но такая возможность была бы далеко не лишней. А для такого RMC-01 все же маловата, хотя при желании и ей можно обойтись.

Так это же взрослые парни. Кушают, наверное, за двоих и в большей всегда меньше можно сварить, а вот наоборот...

Вот из-за этого противоречия и не могу никак сделать выбор. С одной стороны, в пятилитровой бОльшую часть времени готовить кашу на донышке - можно, конечно, но как-то неэффективно что ли. С другой стороны, хотелось бы и пару раз в неделю нормально поготовить, а для этого 2 литров явно мало. Места на такую мультиварку у нас вполне хватит (рядом со столом стоит пустая тумбочка ~ 30x35 см, на ней как раз поместится почти любая мультя на 5 литров), с этим проблем быть не должно.

Скажите, а всегда ли скороварка 6051 хорошо варит молочную кашу, потому что: И мой знакомый тоже интересуется, ему двоих детей молочной кашкой кормить надо, хочет именно скороварку.

Для нас это, пожалуй, главный вопрос. Но у родственников скороварка (правда, достаточно дешевая и принадлежащая достаточно малоизвестной фирме) прекрасно справляется с кашами, так что, думаю, проблем быть не должно.

Так же мне кажется, что для начинающих лучше все-таки брать мультиварку, в которую в любой момент можно заглянуть, посмотреть, подсолить, подперчить и т. д., т. е. подкорректировать вкус, количество жидкости. что совершенно не возможно в скороварках, которой по сути является Бранд 6051.

Над этим стоит подумать. С одной стороны - действительно, для начинающих это явно проще. С другой стороны, такая мультиварка - это же всего лишь кастрюля с нагревателем. Думаю, что при наличии толковых рецептов, такой недостаток скороварки (для начинающих) все же можно обойти. Да и, если что, мы люди не искушенные, недосоленное/недоперченное и т. п. можем съесть, а в следующий раз добавим соли/перца.
Большое спасибо всем, кто предложил свои варианты, буду думать.

Анюта, спасибо за поддержку, разъяснения и фото!
Я имела ввиду именно Панасоник-10, о чем и написала в самом первом посте по этому вопросу.
Все его режимы проверены годами, их более, чем достаточно и по ним много рецептов.
Если бы не литраж, который в 5 л для ребят на мой взгляд слишком большой, то я бы предложила Поларис 0508 Флорис. Который в работе зарекомендовал себя уже почти так же хорошо, как и Панасоник, а по функциям в обновленной модели Флорис даже богаче, а вот ценою подешевле)))
Но опять-таки на мой взгляд 5 л для них много, особенно для двух порций каши.

Парни, берите Бранд 6051, быстро, можно и с отсрочкой готовить, и на двоих каши не так уж и мало надо, по дну не размажется.
Мультиварка это хорошо, но долго. Особенно вам, когда придешь с занятий и есть хочется, а ждать минимум час, а то полтора, если с мясом готовить. Бранд еще и жарит, все пишут, что жарка хорошая. А в панасе котлеты будут долго долго жариться. Картошка варится за 10 мин плюс набор давления еще 10. За 20 минут можно полноценный обед сделать, например картошка с тушенкой.
Рецептов уже много, потом можете рецепты от любой скороварки брать, когда приспособитесь.
Я бы, если бы мне надо было оставить только одну кастрюлю, оставила бы только скороварку, у меня 6050, без нее жизни не представляю.

Vei, это же общежитие, то в гости кто зашел, а то и на два раза можно приготовить. У меня маленький панасик об 4 кнопках, для каш, супов на раз супер, но медленно мне в нем. Непривычно. Скороварка форева!!!

та да, скороварка вещь, тем более для людей, у которых вечно на готовку нет времени. вот я утром проспала, неуспеваю ничего, а тут каша 12 мин рис-это классно!

Vei, это же общежитие, то в гости кто зашел, а то и на два раза можно приготовить. У меня маленький панасик об 4 кнопках, для каш, супов на раз супер, но медленно мне в нем. Непривычно. Скороварка форева!!!

Я понимаю, только я про другой Панасик говорила, не о четырех кнопках, а который уменьшенная копия большого.
Тут уже надо просто определяться брать ли МУЛЬТИварку или СКОРОварку. А так скороварки я люблю больше, чем просто мульти))))

Vei, это же общежитие, то в гости кто зашел, а то и на два раза можно приготовить. У меня маленький панасик об 4 кнопках, для каш, супов на раз супер, но медленно мне в нем. Непривычно. Скороварка форева!!!

А мне очень нравится Панасоник с 4 мя кнопками. И ничего он не медленно готовит. А даже очень нормально. Я такой панасоник увезла к мужу в Боснию и Орсон. Так они в двоем пахали у меня только так)) Каши в панасонике отличные получаются. Супчики, макарошки. Варенье в нем варила.
В конце концов я его подарила жене брата. А себе тут еще один купила и опять повезу)) так и буду возить панасики)) очень удачна модель!!! Как раз для мужчин, думать много не надо, всего 4 кнопки и обьем хороший, на 2 х в самый раз.
А цена, цена то!!! Всего 1860 рубликов в юлмарте!!! Супер!!

А без скороварки я тоже теперь не могу))) привыкла уже)

Маш, ребятам нужна отсрочка старта, в четырех кнопочном панасике ее нет.
А что если им рассмотреть новый Скарлет на 4 л, о котором мы тут говорили буквально вчера, то есть одну-две страницы назад в этой теме?

Маш, ребятам нужна отсрочка старта, в четырех кнопочном панасике ее нет.
А что если им рассмотреть новый Скарлет на 4 л, о котором мы тут говорили буквально вчера, то есть одну-две страницы назад в этой теме?

Лиз, я полностью поддерживаю тебя и Аню.... Единственным из всех она правильно сказала.. НАЛИЧИЕ СЕНСОРНЫХ РЕЖИМОВв панасе дает ребятам большой плюс!
Вот именно из-за наличия таких режимов (т. е. сенсорных) все «танцы с бубнами» будут сведены к нулю...

Девочки.. вы ещё не забывайте - это ребята, которым порой достаточно сварить рис/гречку/макароны (вот тут эти сенсорные режимы будут ОЙ как нужны) и купить сосиски/сардельки или консервы - вот и ужин готов.. Это мы с вами «повернуты на фуагра и бальзамико».... а ребятам чё попроще надо....

Вот из-за этого противоречия и не могу никак сделать выбор. С одной стороны, в пятилитровой бОльшую часть времени готовить кашу на донышке - можно, конечно, но как-то неэффективно что ли.

А зачем по донышку размазывать? Можно варить на водяной бане. Рецепт вот здесь. Всё просто.
Ребята, с новым учебным годом!!! _{А может, надо выражать искреннее соболезнование по этому поводу?} И удачной покупки!

Если бы не литраж, который в 5 л для ребят на мой взгляд слишком большой, то я бы предложила Поларис 0508 Флорис. Который в работе зарекомендовал себя уже почти так же хорошо, как и Панасоник, а по функциям в обновленной модели Флорис даже богаче, а вот ценою подешевле)))
Но опять-таки на мой взгляд 5 л для них много, особенно для двух порций каши.

И я за Флорис - неплохая копия Панасоника, и цена приемлемая!
А по поводу литража - ну с чего вы взяли, что объем большой? Допустим, варим 1мст риса. Заливаем 3мст. воды=4мст готовой каши. Мальчики, что, вы не съедите на завтрак по 2 мст. каши??? 2мст= чуть больше обычного стакана по объему. Посмотрите, тут целый раздел по кашам
А если вам захочется на ужин рагу с мясом или кашу с курочкой и т. д., то объем ничего и не большой. Поверьте на слово, как только мультя появится у вас в комнате, то сразу на посмотреть-потрогать-попробовать, знаете сколько желающих набежит!!! А вдруг вам захочется борщичка или щей, так объем тоже не сильно и большой. А холодец!!!
Только представьте себе - утром вас ждем вкусная кашка к пробужению, на ужин - (каша с мясом или рагу или что там вы любите) горячее к вашему приходу! Это ж какая красота!
Так что, повторюсь, Флорис - прекрасный вариант для студента - и простенький в эксплуатации и отсрочка есть и режимов много, а цена приятная!
У меня Панасоник-18, живем вдвоем с дочкой, две вечно худеющие девушки и совсем нас объем в 5л не напрягает! Дочка себе будет брать Флорис (на приданное). Есть у меня и скороварка, но это другая история, для новичка все-таки лучше проверенная мультиварка. ИМХО.

это точно, поддерживаю Укку, у меня их четыре по пять литров, меня не напрягает никак... как раз стакан крупы и варю я каши. зато представьте-к вам прийдут друзья-бросили каршку с мясом и уже приличсная кастрюлька веусной еды. а мы надо хоть то 3л чашу, хоть пять...

Девочки, не нужна ребятам маленькая мультиварка.
1 стаканчик того же риса + 1 литр молока = 4 нормальные порции каши на утро. Т. е. кашу будут варить через день. А хотят реже, то и из 2 литров могут забодяжить.
Суп им на неделю сварганить, как минимум надо 3 литра - как раз полезный объем большинства пятилитровых мультиварок и скороварок.
Так что нужно им нормальную, полноразмерную мультю. А вот именно мультиварку или СКОРОварку - это уже пусть сами решают, конечно.
Ну и уж коли пришли к нам на форум, так развешь мы теперь дадим им помереть с голоду, не зависимо от того, какую мультю они предпочтут?

А мне очень нравится Панасоник с 4 мя кнопками. И ничего он не медленно готовит. А даже очень нормально. Я такой панасоник увезла к мужу в Боснию и Орсон. Так они в двоем пахали у меня только так)) Каши в панасонике отличные получаются. Супчики, макарошки. Варенье в нем варила.
В конце концов я его подарила жене брата. А себе тут еще один купила и опять повезу)) так и буду возить панасики)) очень удачна модель!!! Как раз для мужчин, думать много не надо, всего 4 кнопки и обьем хороший, на 2 х в самый раз.
А цена, цена то!!! Всего 1860 рубликов в юлмарте!!! Супер!!

А без скороварки я тоже теперь не могу))) привыкла уже)

Так и мне нравится, и у меня готовит. Просто в сравнении со скороваркой медленно. Особенно, если обжарить что то.
Плюс в нашем малыше мощность поболе, чем в простом маленьком панасе.

Ну вот, все-таки заразили вирусом. Только не меня, а моего мужа.
Попользовались новой Кукушкой, понравилось и он захотел иметь такую же, чтобы кормить себя в командировках. Только маленькую, не больше 2,5-3 литров. Чтобы можно было сунуть в небольшую сумку и пронести в самолет в качестве ручной клади.
Чтобы можно было и кашку сварить и поджарить чего-то, и пару тарелок борща сварганить.
Но, как я понимаю, маленьких Кукушек таких нет. Вроде есть Редмонд 01 и 02, да как-то сама фирма смущает и гарантия надежности. Может, кто еще какие варианты знает? Цена значения не имеет.

Редмонд 01 очень хорошая мультиварочка!! Советую!!

Присоединяюсь! Дочка сейчас улетела с малышом в Сочи, взяла с собой эту мультечку. И у меня, и у неё к этой МВ - только самые тёплые чувства!

Но это не скороварка? Просто мультиварка? Или скороварок маленького объема не бывает?

Но это не скороварка? Просто мультиварка? Или скороварок маленького объема не бывает?

Это - мультиварка, просто замечательная.

Но это не скороварка? Просто мультиварка? Или скороварок маленького объема не бывает?

Но, как я понимаю, маленьких Кукушек таких нет.

Почему же нет?))))
Есть Bork U701 на 3 л супер скороварка.

Почему же нет?))))
Есть Bork U701 на 3 л супер скороварка.

Но он же здоровый по габаритам, на малыша явно не тянет. Так што не цена не имеет значение, а просто маленьких мультей и скороварок нет вообще достойных, надеюсь что пока нет.

Есть у меня определенное предубеждение против Redmond и Bork. Предпочитаю купить вещь у разработчика производителя, а не у компании-перекупщика, к тому же цены они взвинчивают - мама не горюй. У Редмонда хоть цена реальна. А Борк уже просто наглеет.
Цена, конечно, при покупке подобной вещи, особой роли не играет, но пределы-то тоже надо иметь.
Но за совет по Редмонду спасибо, надо сходить в магазин, покрутить, посмотреть.

А зачем две покупала - если отстой? Я то сразу в магаз сдала и ничего мне не напоминает о ней. А медленку одну взяла - попробовала и тогда вторую купила - эти кастрюли как раз для меня ленивой. И ничего в этом зазорного нет. Есть у меня скороварь 2л китаёза для других нужд, но я правду про нее говорю, чтоб знали, что ждать от нее без приукрашивания и переоценки возможностей.

Свет, а мне, во честно, очень нравится Редмонд 01. А вот 02 Редик, как то вот не так. Не легла душа к 02.
А 01 таскала с собой на отдых, ну вот нравится о мне, я с ним подружилась))

Дурная была Поддалась на ажиотаж кастрюлечный, дурной пример заразителен оказался

Мне 1 ой медленки хватает, и то я ее не часто использую, а только для определенных блюд))

Я тож в медленке не всё подряд готовлю, но для десятка блюд она очень таки хороша.

Мне 1 ой медленки хватает, и то я ее не часто использую, а только для определенных блюд))

Только для топленого молока! И холодец шикарный получается, но слишком большая порция для нас, поэтому в урсончике немного готовлю, там тоже вкусный и наваристый холодец получается

Я в ней делаю топленку, потом остынет - сразу ряженку мутю, так что почти сутки медленка в работе. Но ряженка получается как крем-брюле.

Только для топленого молока! И холодец шикарный получается, но слишком большая порция для нас,

Поэтому я и купила вторую на 3л. Первая на 6,5л. Для гуся на НГ и для варенья.

Но ряженка получается как крем-брюле.

У меня такое крем-брюле получается в малышке редмонд 01 за 5-6 часов Как раз сейчас стоит, скоро вынимать буду

Свет, а мне, во честно, очень нравится Редмонд 01. А вот 02 Редик, как то вот не так. Не легла душа к 02.
А 01 таскала с собой на отдых, ну вот нравится о мне, я с ним подружилась))

А мне почему-то показалось, что 02 должен быть лучше. Более усовершенствованный, что ли. А в 01 жарить можно?

Сравнение Redmond 01 и 02: отличия и возможности жарки

Мне тоже очень нравится 01, и по сравнению с 02, на мой взгляд, у нее 2 существенных преимущества: съемная внутренняя крышка и предварительное отключение подогрева. Поскольку модель 01 позиционируется как модель для детского питания, жарка там не предусмотрена, но пожарить все же можно. Я целиком жарила цыпленка, делала обжарку. Но 02 жарит активнее.

А мне почему-то показалось, что 02 должен быть лучше. Более усовершенствованный, что ли. А в 01 жарить можно?

Жарить можно, очень вкусно получается жареная картошка. Рецепт здесь.

Мне тоже очень нравится 01, и по сравнению с 02, на мой взгляд, у нее 2 существенных преимущества: съемная внутренняя крышка и предварительное отключение подогрева. Поскольку модель 01 позиционируется как модель для детского питания, жарка там не предусмотрена, но пожарить все же можно. Я целиком жарила цыпленка, делала обжарку. Но 02 жарит активнее.

Короче, тут надо думать, какая из функций больше интересует.

Жарить можно, очень вкусно получается жареная картошка. Рецепт здесь.

Ух ты, здорово. Правда, долго, конечно...
Девушки, а можно задать один вопрос по готовке? Решила попробовать впервые супчик хоть самый простой в мульте, чтобы знать, как это делается. Например, куриный с вермишелью, и немного растерялась. В книге рецептов предлагается варить на функции «суп», а вермишель отварена отдельно. А где-то тут был рецепт, где варят всего 10 минут на мультиповаре, потом кидают вермишель и еще немного на «подогреве». То есть, как-то неясно, за 10 минут сварится так же, как и на функции «суп» или я еще совсем ничего не понимаю?

Приветствую читателей форума.
Уже почти договорились купить с другом мультиварку Brand 6051, но смутили несколько последних отзывов на Яндекс Маркете. В них утверждается: «Несомненно замечательно, что эта мультиварка может готовить под давлением, то есть как скороварка, только к сожалению она долго набирает давление – 25 минут, это в то время, когда другие мультиварки за те же 25 минут могут уже приготовить целое блюдо, за что их так и любят. Готовить без давления в этой мультиварке можно только с открытой крышкой, а с открытой крышкой я могу и в кастрюле приготовить».
Интересно узнать мнение обладателей мультиварки, соответствует ли это правде. На этом форуме таких утверждений не видел, скорее наоборот - пишут, что макароны можно сварить за 5-10 минут. Как я понимаю, тогда необходимо варить с открытой крышкой?

Интересно узнать мнение обладателей мультиварки, соответствует ли это правде. На этом форуме таких утверждений не видел, скорее наоборот - пишут, что макароны можно сварить за 5-10 минут. Как я понимаю, тогда необходимо варить с открытой крышкой?

Владельцы именно Бранд 6051 скажут точнее, но про макароны имеется в виду чистое время приготовления, без учета набора давления. А варить с открытой крышкой в сроковарке не получится, только жарить.
У меня скороварка Бранд 6060, которая набирает давление минут 25-30 при условии, если залита почти полная чаша холодной воды, если заливать сразу кипяток, то давление набирается быстрее.
Еще обратите внимание, как у Бранд 6051 начинается обратный отсчет времени - после набора давления или время набора давления входит в общее время приготовления, которое вы выставляете. Это вам точно скажут владельцы Бранд 6051

Brand 6051: реальное время давления и ручное тушение

«Несомненно замечательно, что эта мультиварка может готовить под давлением, то есть как скороварка, только к сожалению она долго набирает давление – 25 минут, это в то время, когда другие мультиварки за те же 25 минут могут уже приготовить целое блюдо, за что их так и любят. Готовить без давления в этой мультиварке можно только с открытой крышкой, а с открытой крышкой я могу и в кастрюле приготовить».

У меня чувство, что этот отзыв написан человеком и в глаза не видевшем мультиварку-скороварку Brand 6051.
Набор давления в 6051 происходит за минуту-две. А вот нагрев содержимого чаши может длится 20-25 минут. Анна правильно написала, это если налить полную чашу холодной жидкости.

В среднем же нагрев содержимого + набор давления длятся 5-12 минут. И уже непосредственно приготовление тех же макарон занимает 3-6 минут (в зависимости от производителя).
В мультиварке, не скороварке, нагрев загруженных в чашу продуктов происходит совершенно так же по времени.

Чтобы ускорить нагрев и набор давления, мы (пользователи) обычно наливаем горячую воду, особенно если что то перед этим обжаривалось и чаша еще горячая. Так и программа стартанет быстрее и для чаши не будет «стресса», т. е. она целее будет и прослужит дольше.

И готовить с открытой крышкой нет ни какой надобности. Хотя жарит 6051 только с открытой крышкой, это факт. Такая уж защита от перегрева на максимальных температурах.

Если же нужно мультиварочный режим, т. е. чтобы давление не набиралось, то устанавливаем на Ручном режиме температуру в 95*С и будет самый распространенный, многими любимый и часто используемый практически во всех мультиварках, режим Тушение. Крышка при этом блокироваться не будет - открывай, пробуй, добавляй что хошь...

Здравствуйте. Выбираю маме мультиварку, пока определился с брендом. Panasonic.
Раньше ей купил хлебопечку их, очень нравится.
Подскажите, что лучше у панасоника купить из мультиварок?
Panasonic SR-TMJ181-BTW

Panasonic SR-TMH181HTW

Не понимаю разницы, только в том, что корпус у первой железный? Или может другую лучше?
Заранее спасибо.

Решили, что скороварку сейчас покупать нам смысла нет, лучше обычную мультиварку. И лучше на 4-5 литров, чтобы пользоваться ей для приготовления пищи на неделю.
Кроме того, увидел сегодня эту статью (и с десяток ей аналогичных, с той разницей, что эта самая информативная): (надеюсь модераторы не сочтут за рекламу, ссылка не активная). Похоже, что большой разницы между китайской керамикой и китайским же тефлоном нет. А покупать дорогую мультю мы пока не будем.
Поэтому сейчас рассматриваю в основном эти две модели: Polaris PMC 0517AD и Panasonic SR-TMJ181. На стороне первой - керамическое покрытие (хотя и неясно, считать ли это преимуществом), достаточное количество рецептов, 3D-нагрев: пожалуй, можно заменить микроволновку мультиваркой. На стороне второй - производитель - не Китай (если верить сайту производителя), металлический корпус, более известная фирма, меньшая масса (хотя для нас это и не играет роли). Смутило отсутствие отложенного старта у Polaris PMC 0517AD в режиме приготовления каши, но, похоже, что этот недостаток можно обойти при помощи мультиповара. Кроме того, есть множество отзывов, подобных этому: «Не могу похвастаться тем, что поставила и ушла, всегда контролирую процесс и решаю достаточно ли или еще добавить времени? Вот потому что как-то криво настроены режимы, суп за одну варку не получается, приходится добавлять и так практически со всем». В очередной раз прошу совета у опытных мультиварщиков.

У Panasonic SR-TMJ181-BTW появилось два новых режима: Компот и Пельмени.
Но и в предыдущей версии Panasonic SR-TMН181-НTW все основные режимы есть и работают на «отлично».
Особенности новых режимов уточните у пользователей конкретно этой модели в соответствующей теме.

Ребята, вы еще посмотрите на Авито, там много разных интересных вариантов, в первую очередь по цене. Очень часто там предлагают новые мультиварки по хорошей цене с большим дисконтом.
Возможно это поможет за меньшую цену купить более дорогую мультиварку. Тот же Редмонд 4502 (но только модельный ряд второй половины 2012г) или Редмонд М-70.
На Авито цены разумные в отличие от магазинов.

Сравнение качества чаш Polaris и Panasonic

Решили, что скороварку сейчас покупать нам смысла нет, лучше обычную мультиварку. И лучше на 4-5 литров, чтобы пользоваться ей для приготовления пищи на неделю.
Кроме того, увидел сегодня эту статью (и с десяток ей аналогичных, с той разницей, что эта самая информативная):(надеюсь модераторы не сочтут за рекламу, ссылка не активная). Похоже, что большой разницы между китайской керамикой и китайским же тефлоном нет. А покупать дорогую мультю мы пока не будем.
Поэтому сейчас рассматриваю в основном эти две модели: Polaris PMC 0517AD и Panasonic SR-TMJ181. На стороне первой - керамическое покрытие (хотя и неясно, считать ли это преимуществом), достаточное количество рецептов, 3D-нагрев: пожалуй, можно заменить микроволновку мультиваркой. На стороне второй - производитель - не Китай (если верить сайту производителя), металлический корпус, более известная фирма, меньшая масса (хотя для нас это и не играет роли). Смутило отсутствие отложенного старта у Polaris PMC 0517AD в режиме приготовления каши, но, похоже, что этот недостаток можно обойти при помощи мультиповара. Кроме того, есть множество отзывов, подобных этому: «Не могу похвастаться тем, что поставила и ушла, всегда контролирую процесс и решаю достаточно ли или еще добавить времени? Вот потому что как-то криво настроены режимы, суп за одну варку не получается, приходится добавлять и так практически со всем». В очередной раз прошу совета у опытных мультиварщиков.

Ну что сказать, у Полариса конечно дизайн по интнреснее будет, Панасик проверенный временем. Был у меня в свое время Панасоник и почти был Поларис, мужу на работе на 23 февраля подарили, открыла коробочку, повертела и благополучно засунула назад. Кастрюлька на мой взгляд «г..... о», ну очень мне не понравилась. Сбыла ее с рук даже не попробовав в ней готовить. Если выбирать Поларис или Панас, я бы взяла Панас. Меню конечно очень простое, но зато не заморочное и надежная кастрюлька. Панасам пользовалась больше 2 лет, очень ее советую, но желательно. чтобы весь инструмент, которым вы будете мешать был силиконовым. Ну еще бы вам посоветовала Оурсон 4002 на 4 литра, обожаю ее и кастрюлька шикарная, пашет каждый день с декабря месяца. Забыла написать, что купить его можно примерно за 4500р.

Кастрюлька на мой взгляд «г..... о», ну очень мне не понравилась.

Если не секрет, чем именно не понравилась? Замороченным меню и внешним видом? Или чем-то еще?

Ну еще бы вам посоветовала Оурсон 4002 на 4 литра, обожаю ее и кастрюлька шикарная, пашет каждый день с декабря месяца. Забыла написать, что купить его можно примерно за 4500р.

Найти можно вроде и за 4000. Скороварку все же на первое время не хотим, кроме того, достаточно часто пишут про эту модель, что каша в ней «убегает». Начиная с Яндекс Маркета («Нельзя готовить каши на молоке. Молочная пена разбрызгивается вокруг мультиварки и вылазит во все механизмы и наружу через клапан, картридж под конденсат переполняется и молочная жидкость течёт по столу, соответственно и отмыть мультиварку гораздо сложнее и нереально, пена забивает весь механизм и также приходится мыть ещё кухню»), заканчивая этим форумом: «Крышка была не очень чистой» (в рецепте перловой каши). Поскольку варить собираемся в основном каши, то проблемы с этим крайне нежелательны. Polaris есть у одного из моих знакомых, вроде пока не жаловались. Да и здесь на форуме отрицательных отзывов вроде не видел. Пишут, что по рецептам в книге ничего приготовить нельзя, но это вроде общая проблема для всех мультиварок, здесь же она усугублена популярностью модели. Некоторые также пишут про неустранимый запах, но эта проблема, похоже, также время от времени характерна для всех производителей. Возможно, возьмем Panasonic. Как я понял, в SR-TMJ181-BTW можно готовить по рецептам от SR-TMН181-НTW?

AntX, ребята, берите тогда Панас - не прогадаете. И то что в нем меньше программ, чем в других (той же ПОлярис). По сути они Вам все и не нужны будут. Вот помяните мое слово, будите пользоваться Паром, Мол. кашей, Тушением, Пловом/Гречкой. Остальное Вам и на фиг будет не нужно.

Как я понял, в SR-TMJ181-BTW можно готовить по рецептам от SR-TMН181-НTW?

Можно, они одно и тоже. Как войдете во вкус, будет все равно от какой мульти рецепт вообще.

Панасиком пользуюсь больше пяти лет и очень довольна! С чашей до сих пор все в порядке, но конечно же нужна силиконовая ложка. Сенсорные программы очень удобны, никогда ничего не пригорает. Вообщем тоже советую

У меня Панасоник SR-TMJ181-BTW, очень довольна. Нравится программа Экспресс, работает на выкипание жидкости, более быстро можно приготовить каши на гарнир, за 30 минут пожарить картошку. Интенсивнее, чем режим Выпечка.

Возьму панасоник. Хлебопечка их великолепно себя зарекомендовала.
Вот только найти модель 181 не удалось за приемлемые деньги, нашел только
Panasonic SR-TMH18
Чем она отличается кроме корпуса от 181? Стоит брать или искать? 181, я могу ее купить но она дороже на 2т. р. примерно... оно того стоит?

Метод предотвращения убегания каши

«Крышка была не очень чистой» (в рецепте перловой каши). Поскольку варить собираемся в основном каши, то проблемы с этим крайне нежелательны.

Даже в Панасонике может сбежать (есть такие вредные каши). Чтоб этого не было, крупу (хлопья) с водой поставьте на Подогрев на 1-2 часа, чтоб крупинки каши набухли и впитали часть жидкости, тогда убегать будет нечему. Варю перловку и овсянку, крышка чистая

3draven, поищите тут ответ: Чем отличаются Panasonic SR-TMH181 и SR-TMH18? и Panasonic SR-TMJ181HTW - отзывы и впечатления Похоже, что только лишние понты за наши кровные.

Вот только найти модель 181 не удалось за приемлемые деньги, нашел только
Panasonic SR-TMH18

Если вы живете в России
мультиварка Panasonic SR TMH181НTW - Юлмарт 4 440 руб
мультиварка Panasonic SR-TMJ181 BTW - Эльдорадо 4 499 руб
 
Цена практически одинаковая