Шакшука

Zeamays, Светлана, впервые прочитала, что ачик чучук на зиму делают.

Аччик-чучук (MariV)

А где на эту заготовку глянуть?

Раздразнили вы меня. Пошла открыла баночку матбухи и сварганила себе шакшуку. А эту самую ачик чукчук я оказывается сделала в этом году на пробу 3 баночки, только не знала что так называется.

не знала что так называется.

«О сколько нам открытий чудных»...

оказывается и мы такое любим)) делаем часто. а зимой на таких овощах

MariV, кто ходит в гости по ночам,
Тот поступает мудро.
Парам парам парам парам
Ночь это вам не утро

Это когда по утрам есть не хочется

Zeamays, Светлана, впервые прочитала, что ачик чучук на зиму делают.

А где на эту заготовку глянуть?

 Я тоже озадачилась, нашла, что делают этот ачучук на зиму.

Но главная тонкость - не переварить помидоры, должен быть вкус свежих, а не томатного сока.
И ни в коем случае не добавлять соль. И что бы банки не взорвались.
Как это совместить?
 Потому и спросила toffee пока помидоры ещё есть....

Lerele, Ира, рада, что понравилась шакшука!
Zeamays, Светлана, мне тоже интересен этот рецепт!

В процессе))
Олечка, давно рецепт у меня в закладках лежал, сегодня звезды сошлись
Очень вкусно, для нас необычно, и мужу понравилось. Муж тебе привет передает
Спасибо за рецепт и название!!!