Для целых формочек (медвежата, орешки, грибочки)

Для целых формочек (медвежата, орешки, грибочки)
Категория: Выпечка

Ингредиенты
Сметана   200 гр.
Яйца   3 шт.
Сахар   1 стакан
Сода   1 ч. л. (погасить 1 ст. л. уксуса)
Мука   2-3 стакана
Способ приготовления

 Есть такие формы для выпечки, в которых пекутся сразу целые изделия (медвежата, орешки, грибочки, белочки и т. д.), которые не надо начинять. Тесто для этих изделий должно быть мягче, чем песочное тесто.

 Если положить 2 ст. муки, то готовое изделие будет мягче. Один раз попробуйте испечь, и решите, как больше нравится.

 Приятного аппетита!

Qween, я всё-таки некоторое время назад сделала грибочки в форме по этому рецепту. Результат вкусный, а процесс изготовления мне не понравился: полдня плиту отмывала. Интересно, а в вафельнице для толстых вафель из этого теста что-то ведь должно получиться. Когда соберусь и попробую испечь, сообщу о результате.

А по сколько теста в формочки накладывать?

Не понравились. Тесто сухое (логично, жира почти нет), напоминает тяжелый и плотный бисквит сильно отдающий яйцами. Плюс приходится под каждую закладку сильно смазывать, что тоже логично - жира нет в тесте, прилипнут. Короче, я продолжу поиски «своего». Поняла, что мне нужно тесто более кексного типа.



Товарищи, тут в рецепте части ингредиентов нет, оказывается. Судя по всему, тема переносилась и частично посеян текст рецептуры. Автор совершенно не при чем)). Не налетайте на мои грабли)).

Товарищи, тут в рецепте части ингредиентов нет, оказывается. Судя по всему, тема переносилась и частично посеян текст рецептуры. Автор совершенно не при чем)). Не налетайте на мои грабли)).

пачки маргарина не хватает по традиции 80-х

Короче, я продолжу поиски «своего». Поняла, что мне нужно тесто более кексного типа.

Чучелка, бери фунтовый - не прогадаешь!
или свои творожные

ока,

Ага 200гр масла точно не хватает).