Блинница Steba CR 32
Блинница диаметром 32 см
Регулируемый термостат
Антипригарное покрытие
Панель из литого алюминия
Индикатор питания и нагрева
Отсек для хранения кабеля
Технические характеристики: блинница Steba CR 32
| Марка | Steba |
| Модель | CR 32 |
| Страна марки | Германия |
| Страна производства | Китай |
| Гарантийный срок | 2 года |
| Материал корпуса | Пластик |
| Цвет корпуса | Белый |
| Съёмная панель | Нет |
| Диаметр панели (см) | 32 |
| Защита от перегрева | Да |
| Габариты прибора (ШхВхГ) | 33x10.5x33 |
| Габариты упаковки (ШхВхГ) | 14x35,5x36,5 |
| Масса, нетто (кг) | 2 |
| Масса, брутто (кг) | 2,7 |
| Напряжение (В) | 230 |
| Мощность (Вт) | 1200 |
| EAN | 4011833302250 |
Блинница Steba CR 32: ваш путеводитель в мир идеальных блинчиков
Добро пожаловать в семью ценителей настоящих домашних деликатесов! Ваша новая блинница Steba CR 32 — это не просто бытовой прибор, а ключ к миру ароматных, тонких и невероятно вкусных блинчиков. Чтобы ваше кулинарное путешествие было легким, приятным и, самое главное, безопасным, мы подготовили это руководство. Прочтите его внимательно, и пусть каждый ваш блинчик будет шедевром!
Основы безопасности: забота о вас и вашей блиннице
Ваше спокойствие и безопасность — наш главный приоритет. Пожалуйста, соблюдайте эти простые, но важные правила.
- Электропитание: Используйте блинницу только с розеткой, соответствующей указаниям на заводской табличке. Перед каждым использованием убедитесь, что шнур питания и сам прибор не имеют видимых повреждений.
- Для юных кулинаров: Дети старше 8 лет могут пользоваться устройством только под вашим чутким присмотром. Убедитесь, что они понимают возможные риски. Храните блинницу и ее шнур в недоступном для маленьких детей месте.
- Вода – враг техники: Категорически запрещается погружать прибор в воду или другие жидкости. Для очистки используйте только влажную ткань.
- Осторожно, горячо! Рабочая поверхность блинницы сильно нагревается. Перемещайте ее только после полного остывания и не прикасайтесь к горячим частям во время работы. Всегда ставьте прибор на ровную, термостойкую поверхность вдали от легковоспламеняющихся предметов, например, штор.
- Никогда без присмотра: Не оставляйте включенную блинницу без внимания.
- Только по назначению: Этот прибор создан исключительно для выпекания блинчиков и не предназначен для жарки мяса или других продуктов.
- Сервисное обслуживание: В случае неисправности или повреждения шнура не пытайтесь ремонтировать прибор самостоятельно. Доверьте это профессионалам из авторизованного сервисного центра.
Первое знакомство и подготовка к магии
Перед тем как испечь первый блин, нужно правильно подготовить вашу помощницу.
- Распакуйте прибор и удалите все упаковочные материалы.
- Тщательно протрите все части, кроме нагревательного элемента, влажной тканью и высушите.
- Важный шаг: При первом включении возможен легкий дымок и специфический запах – это абсолютно нормально, сгорают заводские смазочные материалы. Включите блинницу на максимальную мощность и дайте ей поработать без теста около 10-15 минут, пока запах не исчезнет.
- Установите термостат на желаемую температуру. Красный индикатор покажет, что прибор подключен к сети, а зеленый загорится, сигнализируя о начале нагрева.
- Когда зеленый индикатор погаснет, это значит, что блинница достигла нужной температуры и готова к работе!
Искусство выпекания: от теста до шедевра
Секретный рецепт идеального теста
Тесто для настоящих французских крепов – это симфония легкости и вкуса. Оно должно быть жидким, почти как сливки.
Вам понадобится:
- Мука — 250 гр.
- Яйца — 4 шт.
- Растопленное сливочное масло — 50 гр.
- Молоко — 500 мл (для большей воздушности можно взять 250 мл молока и 250 мл газированной воды)
- Щепотка соли
- Ванильный сахар и ароматные добавки (например, ром) по вкусу
Смешайте молоко с яйцами, затем постепенно введите муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков. В конце добавьте растопленное масло, соль и ароматизаторы. Дайте тесту «отдохнуть» минимум 30 минут — это сделает его более эластичным.
Процесс творения: шаг за шагом к золотистому блинчику
- Слегка смажьте горячую поверхность маслом с помощью кулинарной кисточки.
- Налейте порцию теста точно в центр. Не пугайтесь легкого потрескивания — это нормальная реакция на разницу температур.
- Изящным вращательным движением с помощью специального деревянного распределителя быстро и равномерно разровняйте тесто по всей поверхности тонким слоем.
- Выпекайте блинчик примерно 90-120 секунд, пока его поверхность не перестанет быть жидкой.
- С помощью деревянной или пластиковой лопатки аккуратно подденьте край и переверните блин. Никогда не используйте металлические предметы, чтобы не повредить антипригарное покрытие!
- Пеките еще несколько секунд до готовности.
Маленькие хитрости для больших результатов
- Уровень I: для нежных, светлых блинчиков, которые идеально подходят для сворачивания с начинкой.
- Уровень II: для получения классического, слегка подрумяненного блинчика с золотистой корочкой.
- Уровень III: для любителей хрустящих, хорошо поджаристых блинов.
- Лайфхак от профессионалов: Перед каждым новым блинчиком ненадолго окунайте деревянный распределитель в стакан с водой. Влажная поверхность не даст тесту прилипнуть, и оно распределится еще легче и ровнее.
- Начинку (шоколад, джем, сыр, корицу с сахаром) лучше добавлять на последнем этапе выпекания, прямо на блиннице, а затем сразу сворачивать блин. Помните, чем темнее и суше блин, тем сложнее его свернуть, не сломав.
После кулинарного праздника: уход и чистота
Чтобы ваша блинница служила долго и радовала вас, ухаживайте за ней правильно.
- После использования всегда отключайте прибор от сети.
- Дайте ему немного остыть. Чистить блинницу проще всего, пока она еще теплая.
- Протрите рабочую поверхность и корпус влажной мягкой тканью или губкой.
- Главное правило – никакой воды! Никогда не погружайте прибор в воду и не мойте под краном.
