[1] 2 3 Вперед ►

Самый вкусный отварной картофель

Туманчик
Четверг, 20 ноября 2014 года, 23:37 | Самый вкусный отварной картофель

Самый вкусный отварной картофель

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Самый вкусный отварной картофель

Ингредиенты

Картофель разваристых сортов
Масло растительное нерафинированное с запахом семечек
Веточки и зонтики сушеного укропа
Соль
Чеснок
Зелень свежая или сушеная мелкая

Способ приготовления

  • Каждый варит картошку по своему. Если я варю картошку, то именно так. Это самая вкусная картошка. Так варила еще моя бабушка, мама. А теперь уже и все мои знакомые.
  • КАртошку чистим и отвариваем с добавлением соли и сушеного укропа на 5 минут больше обычного. Укроп вынимаем из картошки до слива воды. Дальше надо делать все очень быстро. Воду сливаем. В картошку быстренько выдавливаем чеснок, добавляем покрошенную заранее зелень, выдавленный прессом чеснок, расттительное масло. Накрываем крышкой и прижимая крышку руками хорошо встряхиваем кастрюлю несколько раз. Честно говоря, у меня этот процесс делает муж. Он сильнее и ему достаточно пару раз тряхануть. Картошка разбивается и перемешивается со всеми ингридиентами.Самый вкусный отварной картофель Накрываем полотенцем и даем постоять минут 10-15. Наслаждаемся вкусом и ароматом!

Примечание

Что подать к картошке?
У нас в Белоруссии принято сало отсюда
и квашенную капусту вот она
, квашеные овощные голубчики тута
и конечно селедочку. А у Вас?

Поддержи автора!
Omela
Четверг, 20 ноября 2014 года, 23:41 | Самый вкусный отварной картофель

Цитата: tumanofaaaa от Четверг, 20 ноября 2014 года, 23:37
Что подать к картошке?
У нас в Белоруссии принято сало
Ааааа..она еще и издеваеЦа!!!!!! Невозможно смотреть, как хочется картохи с салом!!!!
Туманчик
Четверг, 20 ноября 2014 года, 23:57 | Самый вкусный отварной картофель

Цитата: Omela от Четверг, 20 ноября 2014 года, 23:41
Ааааа..она еще и издеваеЦа!!!!!! Невозможно смотреть, как хочется картохи с салом!!!!
ВОт вот! Я даже на фото ссмотреть не могу...
Lerele
Пятница, 21 ноября 2014 года, 00:12 | Самый вкусный отварной картофель

А мне просто картошки хочется, вкусной, ароматной. Сала не надо.
Чучелка
Пятница, 21 ноября 2014 года, 00:22 | Самый вкусный отварной картофель

А я сегодня сделала оранжевое картофельное пюре и успокоилась на этом))).
колобашка
Пятница, 21 ноября 2014 года, 00:27 | Самый вкусный отварной картофель

Грибочки солененькие. Ну и рюмочку можно.
Чучелка, а ты чем оранжевишь ? Я люблю чечевицей. Очень вкусно.
Чучелка
Пятница, 21 ноября 2014 года, 00:38 | Самый вкусный отварной картофель

колобашка,

Тут есть на сайте рецепт, так и называется - оранжевое картофельное пюре: морковь и чеснок.

Я очень люблю вареную картошку, но до сих пор не могу привыкнуть к нерафинированному маслу в ней. Мы так никогда не ели. Только со сливочным. А вот мама моя детство провела на Украине и так ели все и всегда.
Vera-Nica
Пятница, 21 ноября 2014 года, 03:59 | Самый вкусный отварной картофель

Замечательная картошечка :girl_love:спасибо за рецепт :rose:с малосольной сёмгой или селедочкой :girl_love:и никакого мяса не надо,утащила в закладки
Танюля
Пятница, 21 ноября 2014 года, 04:35 | Самый вкусный отварной картофель

Вкууусная картошечка, но я то же со сливочным маслицем и зеленушкой. Сегодня у нас на работе небольшие посиделочкии, картошки наварим и селёдочки купим.
У нас уральская картошка то же вкууусная, разваристая. Делаем по этому же принципу, но только масло сливочное на большую кастрюлю 200г.
Фкусноооо!! Ирин, спасибо надо не со сливочным попробовать.
Serenity
Пятница, 21 ноября 2014 года, 08:57 | Самый вкусный отварной картофель

рецепт вареной картошки?
kirch
Пятница, 21 ноября 2014 года, 09:39 | Самый вкусный отварной картофель

А у нас последнее время пропала вкусная картошка. Если варится, то долго. Пюре какое-то не то. Если жарить, то почему-то плохо румянится. Завидую вам. У меня подруга живет в Минске. Когда приезжает, удивляется нашей невкусной картошке
Туманчик
Пятница, 21 ноября 2014 года, 09:52 | Самый вкусный отварной картофель

Цитата: Vera-Nica от Пятница, 21 ноября 2014 года, 03:59
Замечательная картошечка :girl_love:спасибо за рецепт :rose:с малосольной сёмгой или селедочкой :girl_love:и никакого мяса не надо,утащила в закладки
Кушайте на здоровье!
Чучелка
Пятница, 21 ноября 2014 года, 09:55 | Самый вкусный отварной картофель

Цитата: Serenity от Пятница, 21 ноября 2014 года, 08:57
рецепт вареной картошки?

А в чем проблема?
Туманчик
Пятница, 21 ноября 2014 года, 09:55 | Самый вкусный отварной картофель

Цитата: Танюля от Пятница, 21 ноября 2014 года, 04:35
Сегодня у нас на работе небольшие посиделочкии, картошки наварим и селёдочки купим.
Танюша, у нас на работе (когда я еще не была такой мамашей, а была бальшой начальницей) все самые веселые безобразия корпоративы начинались со слов: "Анатольевна, сварb-rf yv свой картошечьки..." И понеслось!

Цитата: Танюля от Пятница, 21 ноября 2014 года, 04:35

Фкусноооо!! Ирин, спасибо надо не со сливочным попробовать.
Знаешь может это от бабушки. Они сливочного масла вообще не видели - бедно было.
Туманчик
Пятница, 21 ноября 2014 года, 09:58 | Самый вкусный отварной картофель

Цитата: kirch от Пятница, 21 ноября 2014 года, 09:39
А у нас последнее время пропала вкусная картошка. Если варится, то долго. Пюре какое-то не то. Если жарить, то почему-то плохо румянится. Завидую вам. У меня подруга живет в Минске. Когда приезжает, удивляется нашей невкусной картошке
Вот это точно. Мы когда в отпуск выезжали раньше в Крым или Россию везде была картошка разная. Там где мы снимали жилье меня то конечно все просили драники испечь. Я консистенцию знаю, поэтому у меня из любой получиться. А вот повторить после меня удается не всем. Потом звонят и удивляются... А дело в картошке!
Taramara
Пятница, 21 ноября 2014 года, 10:23 | Самый вкусный отварной картофель

Ирина, спасибо за рецепт, очень уже хочется...
Я по совету коллеги стала солить отваренную картошку уже после того, как солью воду. Солю, возврашаю кастрюлю на конфорку буквально на минутку, встряхиваю.
В выходные обязательно сделаю вашу картошечку. Как раз масло ароматное домашнее есть.
Serenity
Пятница, 21 ноября 2014 года, 11:15 | Самый вкусный отварной картофель

Цитата: Чучелка от Пятница, 21 ноября 2014 года, 09:55
А в чем проблема?
да ни в чем, просто забавно
Туманчик
Пятница, 21 ноября 2014 года, 11:44 | Самый вкусный отварной картофель

Цитата: Чучелка от Пятница, 21 ноября 2014 года, 00:38

Тут есть на сайте рецепт, так и называется - оранжевое картофельное пюре: морковь и чеснок.

Тоже хороший рецепт. Спасибо.

Цитата: Чучелка от Пятница, 21 ноября 2014 года, 00:38
колобашка,
Я очень люблю вареную картошку, но до сих пор не могу привыкнуть к нерафинированному маслу в ней. Мы так никогда не ели. Только со сливочным.
Это от моей бабушки пошло. Она военного времени женщина. Семья многодетная. Сироты все. Росли по дворам. Масла сливочное редкооо видели. А подсолнечное было в достатке. У нее вкус детства остался. Она и нам такое готовила. А потом вошло в привычку. Она рассказывала, что когда дети собирались во дворе гулять, то самое большое хвастовство было: "Я сегодня ел картошку с маслом" (имелось ввиду сливочное). И хотя его никто близко не видел, но по словам ели все каждый день. Еще вкусным считалось блины макались в кашицу из жмыха от семечек, из которых готовилось то самое растительное масло. В жмых добавляли еще масла и воды, а также в особые праздники сластили. Вот такие были лакомства.
MariV
Пятница, 21 ноября 2014 года, 11:51 | Самый вкусный отварной картофель

Вкусная картошечка, правда!

А белорусская - особенно. Мне привезли сябры (хлопцы, мальцы) из Спорово.

Я и до этого старалась белорусскую покупать.
Serenity
Пятница, 21 ноября 2014 года, 11:57 | Самый вкусный отварной картофель

Цитата: kirch от Пятница, 21 ноября 2014 года, 09:39
У меня подруга живет в Минске. Когда приезжает, удивляется нашей невкусной картошке
в Белоруссии картошка всегда была отличная, я стараюсь покупать на рынках "воскресного дня" у белорусов (правда, иногда и там невкусная попадается). И, как рыбе, смотрю картохе "в глаза" - в глазки, то есть. "Синеглазка" обычно старых вкусных сортов. А вот белоглазая часто попадается "мыльная", ее только в салат.
 [1] 2 3 Вперед ►
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы