🔎

«Летние» роллы

Категория: Кулинарные рецепты
«Летние» роллы

Ингредиенты

Рисовая бумага (d-15 см) 1 упаковка (18 шт)
Клубника свежая 200 гр.
Малина свежая 150 гр.
Сметана 100 гр.
Сахар по вкусу

Способ приготовления

  • В этом году у нас в саду большой урожай ягод. Просто так их кушать уже не интересно. И сегодня я приготовила вот такой летний десерт.
  • 100 гр. клубники + 3-4 ч. л. сахара прокрутить в блендере до однородной массы, больше похожей на соус.
  • Сметану взбить с сахаром. Сахар по вкусу. Но после снятия пробы мои домашние попросили послаще. У меня на 100 гр. сметаны ушло 5-6 ст. л. сахара.
  • Клубнику разрезать на 2-4-6 частей, в зависимости от размера.
  • Рисовую бумагу по одному листику окунать в теплую воду на 10-15 секунд.
  • На размягченный листик положить несколько долек клубники и 4-5 ягодок малины. Ягоды полить 1 ч.. л. сметаны. Свернуть лист рисовой бумаги конвертом или трубочкой. И так продолжить, пока не закончатся продукты.
  • Уложить роллы на блюдо. Клубничный соус и оставшуюся сметану с сахаром подать отдельно в креманках, в которые потом макать рулетики. Или сразу полить роллы на блюде.
  • «Летние» роллы
  • Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

18 шт.

Время приготовления:

20-30 минут

Поделиться…
*kolenko
Очччччень красиво! Свежо! Аппетитно!
*alina-ukhova
Ксюшк@-Плюшк@, Просто замечательные эдакие... быстрые блинчики! Только про рисовую бумагу первый раз слышу, а жаль
*Ксюшк@-Плюшк@
Kolenko - Лена, спасибо!

alina-ukhova, если у Вас в больших супермаркетах есть витрины «Все для суши» посмотрите на них. Обычно там бывает рисовая бумага.
*Илона
Ням-нямство!
*Ксюшк@-Плюшк@
Илона, ага
*СанечкаА
Ксюш, твои рецепты выбираю безошибочно прелесть что ты сделала
*Ксюшк@-Плюшк@
Цитата: СанечкаА

Ксюш, твои рецепты выбираю безошибочно прелесть что ты сделала
Саша, спасибо Надо спринг-роллы навертеть, у меня еще упаковочка бумаги осталась
*СанечкаА
вот и я о них думаю, но возится неохота
*Ксюшк@-Плюшк@
А чего там возиться то? Настругать овощей по-быстрому, ну креветок отварить. А вертеть их быстро. Еще быстрее съесть
*СанечкаА
вот это все как раз и заморочно
*Kara
Ксюша, а если сметану с сахаром заменить на сливки, будет уже не то?
*Ксюшк@-Плюшк@
Kara, первой мыслью и было взбить сливки. Они и гуще были бы намного, чем сметана. Но я поленилась за ними в магазин топать, и использовало то, что было в холодильнике. Потому очень даже поддерживаю сливки
*Omela
Ксюша, спасибо тебе, что цивилизация наконец-то докатилась и до нашего села без газа!!! Жили мы значит, жили, и не знали, шо цэ такэ «рисовая бумага». А тут не только узнали, да еще и в сельпо ее самую родимую купили!!! Обжарила на топленом масле изюм + банан, в бумагу, потмо еще по 2 минут обжарила ролы. Полила сливками. А остальное - все по рецепту!!!

«Летние» роллы

Ребенок, поев сказал: Ставлю тебе пятерочку!! С чего бы это вдруг, никогда раньше так не говорил!!! Мужу тоже очень понравилось!!! Мне перепал тока маленький кусочек на попробовать!! Завтра опять буду делать с вишней!!!

*Ксюшк@-Плюшк@
Ксюша, и я тебе ставлю пятерочку. Молодчинка! Такие роллики завернула. А рецептики с бананами и грецким орехом и с креветками (вариант спринг-ролла) на упаковке были, да я не переписала С вишенкой я тоже хочу, но у нас еще не поспела. Буду ждать, может ты меня угостишь
*Omela
Цитата: Ксюшк@-Плюшк@

А рецептики с бананами и грецким орехом и с креветками (вариант спринг-ролла) на упаковке были,
Посмотрела на упаковке - действительно спринг-ролл, только банановый, без креветок. Ага, угощу завтрева с вишней!!!
*Ксюшк@-Плюшк@
Ну а вот на моей упаковке сразу два было. Я ворона, забыла про них совсем, ведь собиралась переписать в тетрадку. Ээээххххх, купим еще одну такую упаковку
Цитата: Omela

Ага, угощу завтрева с вишней!!!
Договорились!
*Omela
Ну, наверное. у нас разные производители. У меня такая:

«Летние» роллы
Тоже два рецепта, один этот банановый спринг-ролл, второй - вьетнамские блинчики.
*Ксюшк@-Плюшк@
Ксюш, она самая СэнСой. А чо, не с креветками второй рецепт? Это мне померещелось? Короче куплю при случае опять такую. У меня есть упаковка другого производителя, тама по русски то вообще три слова всего, не то что рецепты.

Ксюш, а ты еще отдельным рецептом то выложи свои с бананчиком. Щас люди распробуют. Это ж вкусно очень.
*Феофания
очень шикарно и необычно!

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения