Мультиварка DEX DMС-50

Та нема за шо усегда пжалуста
Просто мне тушение больше нравится, мягче готовит

Та нема за шо усегда пжалуста
Просто мне тушение больше нравится, мягче готовит

А вода успеет на тушении выкипеть?

А я гречку готовлю на Рис-Экспресс, тут уж кому как нравится.

А я гречку готовлю на Рис-Экспресс, тут уж кому как нравится.

ВО! и я только что решила попробовать на этом самом режиме, варится!

А вода успеет на тушении выкипеть?

Ее нужно просто меньше лить - где-то полтора стакана на стакан крупы, и открывать можно в любое время, посмотреть-долить или убавить

Ее нужно просто меньше лить - где-то полтора стакана на стакан крупы, и открывать можно в любое время, посмотреть-долить или убавить

СПАСИБО! СПАСИБО! СПАСИБО!

Спасибо, деточка Ленусечка, за такой мобильный ответ! очень радует такая отзывчивость подруг!!! Мясо уже жарится, очень, очень нравится жарка в ДЕКСе, просто замечательно!

Да на ЗДОРОВЬЕ!

Сварила! Получилось замечательно! ВСЕМ СПАСИБО!!!

Очень аппетитно!
И на какой проге в результате приготовили?

Очень аппетитно!
И на какой проге в результате приготовили?

Готовила на рис-экспресс. Так быстро сварилось, что даже не ожидала так. Всё больше люблю ДЕКСика!!!

Готовила на рис-экспресс. Так быстро сварилось, что даже не ожидала так. Всё больше люблю ДЕКСика!!!

Да, на Экспресс быстро готовится. Хорошо, что Вы довольны. Мне вначале показалось, что Вы как-то слегка подразочаровались в Дексе, нет? Или просто контакт не сразу нашли?

Да, на Экспресс быстро готовится. Хорошо, что Вы довольны. Мне вначале показалось, что Вы как-то слегка подразочаровались в Дексе, нет? Или просто контакт не сразу нашли?

Да нет, просто немного побаивалась. Мне надо время, чтобы привыкнуть, осмыслить, присмотреться, а там дальше понесется. Я сейчас определяюсь, в какой МВ, что лучше готовить.

Девушки!Опять прошу вашей помощи. Подскажите как приготовить картошечку, без мяса, ну чтобы не совсем жаренная, но и не вареная. На тушении или еще что можно?

Я делаю на ВЫПЕЧКЕ, зажаренная сверху = мягенькая внутри, как печеная получается и жира много не требует

Я делаю на ВЫПЕЧКЕ, зажаренная сверху = мягенькая внутри, как печеная получается и жира много не требует

Спасибо! Мне нравится!

Девушки!Опять прошу вашей помощи. Подскажите как приготовить картошечку, без мяса, ну чтобы не совсем жаренная, но и не вареная. На тушении или еще что можно?

Можно и на Жарке - Овощи, если много нарезать и не тонкими дольками, и много положить (чтобы дно не видно было),
тогда и получится «не совсем жаренная, но и не вареная».
А чтобы жареная - тогда меньшее количество картошки.

А еще мне нравится картошка в мундире. Вымыть хорошо, разрезать на 4 части, посолить, поперчить и обжарить каждую сторону. Получается и поджаренная и внутри рассыпчатая.

Кети, спасибо! Поставила на выпечке. Картошки половина кастрюльки + две морковки+ луковица + приправа для картофеля + сладкий молотый перец + куркума.

А жира добавили какого нибудь? Типа масла подсолнечного

А жира добавили какого нибудь? Типа масла подсолнечного

А как же, растительное.

Усё, девченки, кушать подано, ВКУСНО!

Усё, девченки, кушать подано, ВКУСНО!

Ага, только хотела потребовать отчета, а он уже здесь! Вкуснятинааа!

Лена, у меня с отчетом быстро. Дома смеются, мама берет фотик, значит идет готовить.

Лена, у меня с отчетом быстро. Дома смеются, мама берет фотик, значит идет готовить.

Мои уже привыкли к этому врывающемуся на кухню тайфуну с фотиком в руке: «Всем стоять! Никто не ест, фотосессия!»

Мои уже привыкли к этому врывающемуся на кухню тайфуну с фотиком в руке: «Всем стоять! Никто не ест, фотосессия!»

ОТЛИЧНО!!! У меня рот до ушей!

Хочу испечь бисквит. Как думаете 45 минут хватит?

Хочу испечь бисквит. Как думаете 45 минут хватит?

Вполне. Мне лично на всё хватает 45 минут. А на бисквиты - даже не сомневаюсь никогда.

День добрый всем!

Девочки, подскажите насчет выпечки:
что печь чтоб было много

освоила шарлотку и шоколад на кипятке, правда, последний раз решила шоколад на кипятке сделать с яблоками - результат - не вырос и весь пластилиновый
наверное, шоколад на кипятке нельзя делать с яблоками

моей большой семье нужно чтоб пирога было много, вот как шоколад на кипятке чтоб поднимался почти на всю кастрюльку, а где то у нас читала что нельзя двойные порции

какие рецепты, подскажите, девченки, что вами проверено на на дексике

Вполне. Мне лично на всё хватает 45 минут. А на бисквиты - даже не сомневаюсь никогда.

Lozja, а какие бисквиты у тебя получались за 45 минут? Подскажи рецептики, а то мне покоя нет, что я в Дексе ничего толком не испекла, первый бисквит ведь был неудачный.

nimart, попробуйте пирог вот по этой ссылке
hlebopechka.ru...
Получается большой и вкусный! Я пекла в Дексе, всё отлично получилось. Можете на 3 странице (в ссылке) посмотреть мой пирог.

Lozja, а какие бисквиты у тебя получались за 45 минут? Подскажи рецептики, а то мне покоя нет, что я в Дексе ничего толком не испекла, первый бисквит ведь был неудачный.

Ванильный на кипятке - мой любимый и коронный. Еще какой-то делала, но в упор не помню, какой. В основном делаю ванильный на кипятке, я от него балдю.

Значит, девочки, в Дексе выпекать можно, а то я переживала, спасибо, порадовали!

Значит, девочки, в Дексе выпекать можно, а то я переживала, спасибо, порадовали!

Конечно, можно, и даже нужно! Бисквиты, кексы, пироги, шарлотки - всё на ура!

Викуль, вот тут есть немного рецептов, которые готовили в нашей мульте, там и выпечка есть, посмотри. https://hlebopechka.ru/a/index.php?topic=98948.0

Значит, девочки, в Дексе выпекать можно, а то я переживала, спасибо, порадовали!

Сейчас уезжаю в ИКЕЮ, вечерком, что-нибудь из предложенного вами сварганю! ЭХ!

Викуль, вот тут есть немного рецептов, которые готовили в нашей мульте, посмотри. hlebopechka.ru...

Маинка, спасибки!

День добрый всем!

Девочки, подскажите насчет выпечки:
что печь чтоб было много

освоила шарлотку и шоколад на кипятке, правда, последний раз решила шоколад на кипятке сделать с яблоками - результат - не вырос и весь пластилиновый
наверное, шоколад на кипятке нельзя делать с яблоками

моей большой семье нужно чтоб пирога было много, вот как шоколад на кипятке чтоб поднимался почти на всю кастрюльку, а где то у нас читала что нельзя двойные порции

какие рецепты, подскажите, девченки, что вами проверено на на дексике

У меня «Шоколад на кипятке» поднялся к самой крышке, я как открыла крышку, аж испугалась, высоченный - разрезала на 6 частей.
А в «Кекс медовый» тоже по собственной инициативе добавила яблоки сочные, так вот - по высоте был пониже, но все равно см 7 было, и более влажный. Мне кажется это из-за яблок, попробуйте без них тот же самый тортик. И сравните.

У меня Шоколад на кипятке поднялся к самой крышке, я как открыла крышку, аж испугалась, высоченный - разрезала на 6 частей.
А в Кекс медовый тоже по собственной инициативе добавила яблоки сочные, так вот - по высоте был пониже, но все равно см 7 было, и более влажный. Мне кажется это из-за яблок, попробуйте без них тот же самый тортик. И сравните.

Кети, а сколько вы пекли Шоколад в Дексе?

Девочки большое спасибо, будупробовать и постараюсь отчитаться

Виталинка, какой красавец у вас получился, а сколько времени пекли?

Шоколад на кипятке пекла 60 мин

еще делала но неудачно маффины творожные универсальные, очень хочется из творожного теста, но пока...

пироги скапустой от чучелки - это получилось
пирог фруктовый быстрый - тоже сдулся

nimart, пекла 45 мин, а потом перевернула и ещё 15 мин.

Кети, а сколько вы пекли Шоколад в Дексе?

Честно? Точно не помню - уже 1,5 мес. прошло. Но цикл 45 минут прошел и я еще добавила минут 20 кажется. Это я сама придумала, потому что решила раз тесто жидкое, пусть еще поднимется Пропеклось очень хорошо, воздушно, так что может и не нужны были дополнительные минуты. Эх, жаль что не сфотографировала - это было ко дню рождения, вечер, и закрутилась. Я писала, что когда кремом промазала все коржи - так «додумалась» сверху пыталась придавить руками чтоб хоть чуть пониже стал, а то была в шоке - как же его есть - какой же надо рот иметь?

Да, я еще между коржами в крем добавляла мелко порезанную курагу, чернослив, изюм и натертую цедру лимона.
Ням-ням

Кети, как правильно бисквит сиропом пропитать и кремик какой делала? Я сейчас разрезала бисквит струной. какая прелесть струной разрезать. Вот над кремом думаю, а ведь ночь.

Кети, как правильно бисквит сиропом пропитать и кремик какой делала? Я сейчас разрезала бисквит струной. какая прелесть струной разрезать. Вот над кремом думаю, а ведь ночь.

Вика, делала крем из манки по рецепту к торту (взбила его миксером), только добавила фрукты. Пропиталось все отлично, так что сироп не нужен. Сверху шоколадная глазурь (толстым слоем). Принесла на работу - все ахнули - вылизали даже блюдо, на котором был торт.

У меня струны нет, делала надсечки ножом по кругу, а затем ниткой разрезала.

Вика, делала крем из манки по рецепту к торту (взбила его миксером), только добавила фрукты. Пропиталось все отлично, так что сироп не нужен. Сверху шоколадная глазурь (толстым слоем). Принесла на работу - все ахнули - вылизали даже блюдо, на котором был торт.

Понятно. Я тоже делала крем с манкой, но уже давно. Сейчас хочу сделать вишневый крем. Взяла два стакана вишни замороженной, из сока вишни сварила сироп. Жду когда остынет, тогда смажу, а завтра какой-нибудь крем придумаю с вишней.

Я думаю крем нужен не сладкий, так как тесто сладкое. Мне понравилось сочетание манки с цедрой лимона.
Хотя, если вишня кисленькая, то тоже будет вкусно.

А у меня ассоциация вишня и бисквит - это торт «Пьяная вишня» - бисквит разрезается пополам, мякиш выбирается, перемешивается с вишней, кремом, и обратно. И тоже шоколадной глазурью залить. Вкуснотень. Здесь должен быть такой рецепт, поискать надо.

Я так же манный крем делала с лимоном и назывался он «Птичье молоко», как давно это было...

А я поставила в мультиварке холодец варить на ночь, пусть себе варится пока все спят. Первый раз в мульте, завтра посмотрю что получится. Воды налила не то что до последней отметки, а даже слово не видно. На тушении. Но бульон же не булькает, так что наверное можно было еще больше водички налить

Вкусно наверно будет! Из чего холодец? Я в медленноварке варила, а в МВ не пробовала. Только что достала очередную «БЕЛОБОКУ» из МВ.

Честно? Точно не помню - уже 1,5 мес. прошло. Но цикл 45 минут прошел и я еще добавила минут 20 кажется. Это я сама придумала, потому что решила раз тесто жидкое, пусть еще поднимется Пропеклось очень хорошо, воздушно, так что может и не нужны были дополнительные минуты. Эх, жаль что не сфотографировала - это было ко дню рождения, вечер, и закрутилась. Я писала, что когда кремом промазала все коржи - так «додумалась» сверху пыталась придавить руками чтоб хоть чуть пониже стал, а то была в шоке - как же его есть - какой же надо рот иметь?

Да, я еще между коржами в крем добавляла мелко порезанную курагу, чернослив, изюм и натертую цедру лимона.
Ням-ням

Спасибо, примерно так и думала.!

А я поставила в мультиварке холодец варить на ночь, пусть себе варится пока все спят. Первый раз в мульте, завтра посмотрю что получится. Воды налила не то что до последней отметки, а даже слово не видно. На тушении. Но бульон же не булькает, так что наверное можно было еще больше водички налить

Ой, не знаю, надо было на томлении, а не на тушении. Как получилось-то, Кетти, отчитайся пожалуйста.

Если больше 5-ти часов, то это уже автоматически томление получается

Получилось нормально. Бульон прозрачный. Мясо не разварилось так как на печке. Правда я вначале в обычную кастрюлю все сложила и на газу довела до кипения, сняла пену. А потом переложила в мультиварку. Уже поставила застывать.

VS NIKA, где ваш тортик? Скушали уже?

VS NIKA, где ваш тортик? Скушали уже?

У Либертончиков с тортиком в гостях, присоединяйтесь.

У Либертончиков с тортиком в гостях, присоединяйтесь.

Красоту такую по гостям носите. А домой принести? Пусть они к нам в гости

Красоту такую по гостям носите. А домой принести? Пусть они к нам в гости

Да в том то и дело, что дом тортика в Поларис, а там все спят, вот и пошла по гостям.
А Дексик с баклажанами трудится, пойду пробовать.

Да в том то и дело, что дом тортика в Поларис, а там все спят, вот и пошла по гостям.
А Дексик с баклажанами трудится, пойду пробовать.

Красивый тортик получился. Теперь в ДЕХике надо повторить и рассказать есть ли отличия

Красивый тортик получился. Теперь в ДЕХике надо повторить и рассказать есть ли отличия

Не осмелюсь ни как, после первой неудачной попытки с бисквитом в Дексе. Сегодня ночью опять пекла в Поларисе.

А в Поларисе температура меньше на выпечке?

А в Поларисе температура меньше на выпечке?

Меньше. Бисквит пеку 60+45 минут.

Значит творожные запеканки там должны получаться лучше, чем в ДЕХике и выше