Рыба с овощами(Cuckoo 1054)

Категория: Рыбные блюда

Ингредиенты

Минтай

2 тушки

Сур сулугуни

50 г

Сметана

1ст. л.

Майонез

1ст. л.

Лук репчатый

1 шт

Помидор

2 шт

Домашнее лечо

2 ст. л

Способ приготовления

 Рыбу почистить и порезать на порционные куски.
 Порезать помидоры и лук не мелко, на дно кастрюльки выложить часть лука помидорок и ложку лечо.
 На эту шубку выкладываем куски рыбы, солим, перчим. Сверху опять помидоры, лук, лечо, майонез сметану и посыпаем тёртым сыром. Готовила на режиме мультиповар при 120 градусах 8 минут.
  Получилось ну оооочень вкусно.
 Прямо вкус детства. А жижку можно хлебушком подмакать.
 Рекомендую.
   

Примечание

Давным давно я не ела такую рыбу как минтай, а в детстве она часто была на нашем столе. Но последнее время мы перешли на сёмгу, форель. И вот сегодня ну прямо вот ощутила я вкус минтайчика и решила его приготовить, правда на рынке минтая не было и мне дали похожую рыбку, но название я не запомнила, а поэтому пусть будет..... минтай.

спасибо за рецепт, очень вкусная рыбка получилась.
готовила в медленноварке.

спасибо за рецепт, очень вкусная рыбка получилась.
готовила в медленноварке.

Спасибо, что попробовали.

спасибо за рецепт, очень вкусная рыбка получилась.
готовила в медленноварке.

а сколько по времени в медленноварке?

а сколько по времени в медленноварке?

ну так как я решила идти по принципу «медленноварка для ночной готовки», то готовила всю ночь.
в 12 ночи включили и в 7 утра уже кушали. у меня в МдВ есть режим АВТО, который сначала доводит до кипения, а потом сам переходит на ЛОУ, вот на нем и готовила.

ну вот и мне теперь с таким режимом надо... удобно ведь! хотя все равно у меня медленноварка каждую ночь занята компотом... но удобно такой режим, удобно...
автор, простите за офф!

Готовила такое блюдо с щукой - очень классно!!! Всегда была проблема как приготовить эту суховатую рыбу, а теперь все ясно, и просто, и вкусно

Готовила такое блюдо с щукой - очень классно!!! Всегда была проблема как приготовить эту суховатую рыбу, а теперь все ясно, и просто, и вкусно

Спасибо за отзыв и приятного аппетита
Я очень люблю именно таким способом рыбку готовить и подливочка и рыбка не сухая.
С этой подливочкой рис и без рыбки в лёт идёт.

спасибо... я приготовила хек и упала в обморок

за 10 минут обед готов, рыбка тает во рту. Поставила в закладки

спасибо... я приготовила хек и упала в обморок

за 10 минут обед готов, рыбка тает во рту. Поставила в закладки

Спасибо за отзыв и приятного аппетита. В скороварках рыбка очень быстро готовится.

Танюша, я твою рыбку утащила в закладки, как куплю приготовлю. Ох как я люблю такую!

Так аппетитно! Тоже утащила в закладки!

Ириша, Василисса, спасибо. Мне этот рецепт как то детством отдаёт, мама чааасто делала такую рыбку, тогда в наших магазинах кроме минтая по моему ничего и не было. А такая рыбка с картофельным пюре.... ммм было вкусно и костей выбирать много не надо было. А то нажарят нам карасей.... во там косточеееек.... умотаться хотя рыбка сама по себе вкусная.

Это точно Танюш, другой не было, да ещё была селёдка иваси.