Машинки для изготовления пельменей, равиоли

Думать в данном случае особо не надо. Надо собрать группу из 70 и более желающих приобрести данную пельменницу, тогда китайцы согласятся произвести партию таких приспособлений.

ЗАМЕЧАНИЕ: Чтобы никто ничего плохого не подумал говорю сразу: деньги ни на какой свой отдельный счет я не собираю. Действовать каждый будет со своего аккаунта на Алибабе, но делать это согласованно.

В таких масштабах пельмени не едим, а на пару раз есть отличные пельменницы, 220 долларов имхо не бюджетно

220$, конечно, тоже деньги, но как вспомню всю эту раскатку/лепку, сразу чаша весов склоняется к поиску альтернативы. Другие пельменницы, конечно, тоже вариант, но меня напрягает раскатка одного куска теста по 5-6 раз, а тут забросил фарш, тест и крути шарманку.

На видео не показано, что к этой машинке есть еще направляющая рельса, по которой слепленные пельмешки и варенечки ползут ползут, как по конвейеру. У меня эта машинка уже несколько лет. По началу побаловались, конечно. Забито было все варениками и пелмешками. Сейчас достаю очень редко.

А мне, чем ближе к зиме, все больше хочется ей побаловаться.)

Василий (Москва), Нашла вот такую машинку за 100 и с минимумом 20 комплектов. Но еще не уточняла о доставке.

mir_ka, тоже интересна эта машинка

mir_ka, тоже поучаствовала бы в покупке данного аппарата, кто бы организовал???

Кто ещё хочет расстаться с 100-150 долларами прошу сюда hlebopechka.ru...
как бывший владелец делать этого не советую, неудачное приобретение.

Может кто продать захочет??? Кто уже наигрался) Я куплю с РАДОСТЬЮ) Мои готовы одними пельменями питаться)

sazalexter, А подскажите что вас в ней не устроило? Просто я по вашим ссылкам прошла и только последние сообщения увидела, что вам она не понравилась, а почему не нашла. Просто мне бы такую машинку на пельмени и вареники.

mir_ka, Не устроила меня стабильность результата, сложность подбора компонентов, много бракованных пельменей, отсутствие эстетики изделий на выходе. Сложность очистки-мытья. Гораздо проще сотовая пельменница.

sazalexter, Спасибо! Буду думать. Так как тестораскатка есть и сотовая есть. Может ну ее:))))

Форумчане, с Новым Годом! Кто уже наигрался) Я куплю с РАДОСТЬЮ) Очень нужна новая игрушка, пока хотелка только на нее

Отчитываюсь, купила машинку, вот здесь www.aliexpress.com..., обошлась вместе с доставкой до двери 8800, приехала за неделю. Ожидания оправдались более чем на 100%. Надеюсь что скоро семья будет говорить ТОЛЬКО НЕ ПЕЛЬМЕНИ)

www.aliexpress.com...

А расскажите по-подробнее, плис. Ваши рецепты теста и фарша. И можно фотки процесса изготовления и самих готовых пельмешек. Бракованных много получается? Там тесто сначало надо раскатывать или сразу закидывать весь кусок? Мне ж раскатывать лениво)))
в идеале вот такую хочу, но где её взять?

thumbnailUrl

Пельменимашина 2

Чудо китайской техники по изготовлению пельменей.Машинки для изготовления пельменей, равиоли - 2239012

PT7M

True

2016-01-30T17:54:08+03:00

embedUrl

anuta-k2002, В начале темы были фото и процесс изготовления.
Пластмассовая машинка, очень капризна, проще на сотовой пельменнице лепить.

в идеале вот такую хочу, но где её взять?

thumbnailUrl

Пельменимашина 2

Чудо китайской техники по изготовлению пельменей.Машинки для изготовления пельменей, равиоли - 2241204

PT7M

True

2016-01-31T21:47:33+03:00

embedUrl

Что же в ней хорошего? Сначала они там долго мучались, вылавливая пустышки. А потом пельмени пошли рваные и не красивые.

Caprice, лично меня именно это видео убедило, что я её точно не куплю, а склонило к железной машинке! Очень ею довольна!

Oxanaev, железная - это какая?

Caprice, на 1 стр. посмотрите «цыганка» кидала фотки, а на 46 стр я дала фото, какие получаются пельмешки.

Caprice, на 1 стр. посмотрите «цыганка» кидала фотки, а на 46 стр я дала фото, какие получаются пельмешки.

На 1-й странице Цыганкиных фоток уже давно нету. Они не открываются.

Caprice, лично меня именно это видео убедило, что я её точно не куплю, а склонило к железной машинке! Очень ею довольна!

Но в железной надо сначала тесто раскатать. хочется сразу все тесто раскатывать, а много места на столе нет, что бы его укладывать и припылять мукой, поэтому оно у меня вечно слипается когда слоями кладу.

anuta-k2002, В пластиковой надо тесто доводить до нужной кондиции, месить руками, Потом думать что делать с бракованными «пельменями» тестяная трубка постоянно рвётся, пельмени дырявые, рваные... сплошная головная боль.
Пельменей готовить надо много, иначе смысла разводить канитель нет.
ЗЫ: В последнее время из за кризиса предпочитаю просто купить пельмени или хинкали в Ермолино
что у станции Старый Петергоф
дешево и сердито

На 1-й странице Цыганкиных фоток уже давно нету. Они не открываются.

Во втором её сообщении у меня открывается как раз только фотка этой железной пельменницы... (поэтому и ссылаюсь на неё)

Во втором её сообщении у меня открывается как раз только фотка этой железной пельменницы... (поэтому и ссылаюсь на неё)

Там единственная фотка и открылась. Хотите сказать, что эта модель удачная?

Там единственная фотка и открылась. Хотите сказать, что эта модель удачная?

У меня именно такая, проблем никаких, только удовольствие от лепки пельменей!
Лично для меня - более удачная, чем пластмассовая «пельмень-машина».

anuta-k2002,
ЗЫ: В последнее время из за кризиса предпочитаю просто купить пельмени или хинкали в Ермолино
что у станции Старый Петергоф
дешево и сердито

Не доверяю я покупным пельменям...
Ладно, тады буду лепить манты... их быстрее ляпать, чем пельмеши

Может кому железная больше не нужна? Я готова приобрести

заказал за 7300(доставка включена) 2-10 дней.
заказал на али экспресс. по запросу "dumpling machine".
теперь жду.

Я сегодня получила с алиекспресс железную машинку. Слегка с мужем поэкспериментировали. Я так поняла, тесто должно быть достаточно плотным и не слишком тонким. Иначе рвется тесто и много брака.

Я так поняла, тесто должно быть достаточно плотным и не слишком тонким. Иначе рвется тесто и много брака.

Вы совершенно правы! Тесто должно быть крутое, если у Вас при раскатывании тестораскаткой получаются «дырки», то сложите это раскатанное тесто пополам и прогоните его ещё раз через тестораскатку (чуть пересыпав мукой), и так до
нужного результата. Чем плотнее тесто, тем лучше выглядят пельмени!

Чтобы это тесто при варке не оставалось как подошва. Иначе, все старания насмарку пойдут. Впрочем, вчера, ради эксперимента, сделала тесто на молочной сыворотке (сыворотка, чуток соли, мука сколько возьмет для удобной раскатки). Вроде бы, жестким тесто не было.

Добавлено Вторник, 05.04.2016, 21:50

И еще: тестораскатка в машинке оказалась очень жесткой. Очень трудно регулировать толщину раскатки.

Ну пока ещё ни разу тесто как подошва не было... Я же добавляю муку без фанатизма...)))
А я толщину вообще не регулирую: верхние поставила на мах, а в нижней подаче толщина не регулируется... просто после верхних сразу подаю на нижние, на лепку, там уже и раскатывается до нужной толщины.

Осталось разобраться, каким образом ее лучше очищать после использования. Как я понимаю, в посудомойку ее не сунешь.
Поделитесь опытом, как ее отмывать?

Irene, Покажите пожалуйста, что за машинку вы получили.

Вика, я получила ту, которая железная.

Я тут вот чего вычитала про свою машинку:

Alibaba limits the review to 1000 characters. Full review at

Caprice,
Спасибо, что поделились инфой.
Как я поняла, у Вас сей прибор тоже восторга не вызвал.
Я долго приглядываюсь к данному девайсу и буквально на днях хотела заказать, очень уж не хочется тратить кучу свободного времени на нудную лепку, перечитала всю тему, но теперь совершенно остыла к этой машинке, лучше уж без нервотрепки лепить руками.

Подожду что-нибудь более совершенное

Осталось разобраться, каким образом ее лучше очищать после использования. Как я понимаю, в посудомойку ее не сунешь.
Поделитесь опытом, как ее отмывать?

Как и любую тестораскатку - только протирать сухой тряпочкой...
Я перед очередным использованием просто вытряхиваю из неё засохшие частички теста от предыдущей лепки...

Caprice,
Спасибо, что поделились инфой.
Как я поняла, у Вас сей прибор тоже восторга не вызвал.
Я долго приглядываюсь к данному девайсу и буквально на днях хотела заказать, очень уж не хочется тратить кучу свободного времени на нудную лепку, перечитала всю тему, но теперь совершенно остыла к этой машинке, лучше уж без нервотрепки лепить руками.

Подожду что-нибудь более совершенное

Не то, чтобы вызвал восторг или нет. Я еще толком не разобралась. Смогла воспользоваться всего один раз. Чтобы толком понять, нужно попробовать несколько раз, выбрать разные опции и плотности теста, начинки. Эти машинки - такая неоднозначная штука....

Чтобы толком понять, нужно попробовать несколько раз, выбрать разные опции и плотности теста, начинки. Эти машинки - такая неоднозначная штука....

100% правы!
Мне, чтобы сейчас лепить пельмени без проблем, пришлось 4-5 раз работать на ней, пока, методом проб и ошибок, я не отработала свой алгоритм работы на ней...
Каждый решает для себя, что ему проще и легче. Когда я просидела пол дня за раскаткой и лепкой, а потом лежала с жуткой болью в спине (у меня хрон. остеохондроз и радикулит), а гости съели это всё за 30 мин, я поняла, что надо искать альтернативные методы лепки пельменей, исходя из моих возможностей и желаний.
Перечитав эту тему и пересмотрев видео всех этих пельменниц, я и решила купить именно железную, чему очень рада. Кстати, в субботу лепила пельмени, с удовольствием. К каждому агрегату нужно приловчиться.

Вот именно поэтому я и просматриваю разные отзывы. Пытаюсь разобраться в том, как машинкой пользовались разные люди, их мнения.

Вот, отчитываюсь:




Из недостатков: в крышке контейнера для фарша есть маленькая пружинка. Именно она регулирует то, чтобы все пельмени были заполнены фаршем. Эти пружинка слишком слабая. Похоже, стоит ее заменить.

Я использую для теста хлебопечку Панасоник - стандартный рецепт, программа - тесто для пельменей. Получается то, что нужно. Опять же механизация процесса. Обычно у меня три стандартных партии теста уходит. Пока леплю на машинке пельмени из первой партии - ставлю в хлебопечку на замес вторую и т. д. Больше лепить мне смысла нет - в морозилке место ограничено.
К машинке надо приноровиться, но зато когда процесс отработан - получается довольно быстро, у меня уходит часа 2, включая приготовление фарша и теста - около 5 кило пельменей.

djin2002, а машинка какая?

Железная, как постом выше.

Ясненько. А что значит «стандартная порция теста»?

В хлебопечке Панасоник на стандартной программе «тесто для пельменей» получается некоторое кол-во теста из 450 г муки.

Понятно. Спасибо.

Подскажите, пожалуйста, на алиэкспресс есть вот такая жележная машина. Пишут, что новинка 2016, называется five star.

ru.aliexpress.com...

А есть такая, внешне такая же, как и первая. Называется JIQI.

ru.aliexpress.com...

Это 2 разные машины или нет? Если да, то в чем разница? Есть ли у кого-то JIQI? Довольны ли ей?
Просто five star не посылают в европу (((

Это то же самое, у меня такая же. А обзывают их китайцы вообще как угодно, на это можно не смотреть.

Светлана, по-моему, живущим в Европе удобнее заказывать из Германии. Выше я размещала ролик от Ристо. Там есть и ссылка для заказов из Германии.
На всякий случай, повторюсь:

thumbnailUrl

Risto Pelmeniza / Pelmeni Maschine

Risto Pelmeni Maschine für hausgemachte Pelmeni Mit der Risto Pelmeniza können Sie ohne viel Aufwand ca. 50 Pelmeni in der minute herstellen. Die Risto Pelmeniza ist das perfekte Produkt für die Herstellung von Pelmeni in kurzer Zeit und mit wenig…Машинки для изготовления пельменей, равиоли - 2425546

PT3M

True

2016-06-24T13:52:51+03:00

embedUrl

Irene, цена в европе 169 евро (((а на али 100

Добавлено Пятница, 24.06.2016, 16:14

djin2002, спасибо, я повнимательнее посмотрела, на всех одно и то же название

Светлана, посмотрите, какая там на Али доставка. Тоже не дешевая.

Вместе выходит 100-110 евро, приблизительно 50 машинка и 50 доставка.

Ну вам виднее. Дерзайте.

Caprice, Ира, они ещё хотят и за доставку неплохую сумму. Всего получается 236евро... но жадный и экономные может заплатить дважды...
В одной из тем Ира (Ирша) классно сказала-Не все ездят на Мерседесах, но всё равно ездят.
Lisichkalal, Свет, Одна и таже машинка??? ооо ну может можно тогда рискнуть? а у меня кладовка не готова и ставить некуда.. давай ты первая!!!

Вика, и правда, дороговато выходит с немецкого сайта.