Ингредиенты для приготовления мороженого

Что на Ваш взгляд лучше всего подчеркивает вкус и прохладу морожного?

Лимон и мята. не могу найти свою книгу рецептов-по этому точно не помню пропорции
а рецепт такой
сок лимона в нем растворить сахар и залить все шампанским.
массу залить в коетейнер.
я за рание включаю фризер и уже вохлажденный заливаю сорбет, сервирую в бокал для шампанского с листочком мяты или базилика.
этот sorbetto я пробовала на о. Капри.

Анастасия здравствуйте очень Вас прошу, скажите, в рецепте Вашего пломбира идут сливки 35%... их нельзя заменить на 10% и 20%... у нас поблизости нет ни сметаны домашней, ни сливок с такой жирностью... а мороженое хочется уже с завтрашнего дня... я понимаю, что идеально с такой жирностью, мне главное пока укротить хотелку... не испорчу я рецепт своими 10 или 20 процентами. Очень буду ждать ответа. Спасибо заранее

неля, я делала с 20%, все получилось!

Итак, выполню своё обещание. Выбрался на дачу, аж на 5 дней, да один с собакой...
Завез новую хлебопечку – но это отдельная песня.
Начал эксперименты с минифризером. Каждый день гнал по замесу. Подтвердил свои теоретические мысли, а именно:
Мороженое делится по степени жирности, это в основном зависит от жирности применяемых продуктов и в первую очередь сливок.
Я бы поделил мороженое на две степени жирности (естественно существует градация).
«Легкое» - маложирное и «Тяжелое» - жирное. В каждом есть своя прелесть. Я лисно любю легкое, но это мой вкус.
Легкое предпочтительно летом, оно хорошо утоляет жажду, НО сильно перегружает горло и опасно для слабых гландами.
Тяжелое, «зимнее» мороженое. Оно жажду не удаляет, «лождится» в желудок тяжело, но горло грузит мало и практически не опасно для здоровья.
По технологии изготовления нужно учитывать, что чем мороженое легче, тем крупнее кристаллизация при заморозке. Чем оно тяжелее (жирнее), тем оно кремовее, кристаллы практически незаметны. Итак – это основная аксиома мороженого.
Я перепробовал массу вариантов. Взял сливки 33 и 10, молоко 6 %. Покрутил разные вариации от самого легкого до самого тяжелого. Поскольку человек я ленивый, то приспособил для вкусовых эффектов, йогурты...
Вывел для себя основой пропорциональный вариант. Стакан сливок, 33 для тяжелого, около 20 – для среднего и 10 для совсем легкого мороженого. Большая упаковка (200-250 г) йогурта, желательно с натуральными ягодами – фруктами. Полстакана сахара взбитые с 1 яйцом, ванилин по желанию. Получалось всегда – отменно. 5 дней, 4 замесов.
Перепробованные мною вариации:
1 Шоколадный – с десертом «шоколадный» и 10% сливками. Вполне легкое, но шоколад слабый, буду пробовать другие варианты.
2 Вишневый с 33 %. Тяжелое, жирное – но пронзительное.
3 Клубничное с 10 %, легкое, приятное.
4 Кофейное с 10%, кофе растворимый, употреблял вместо кофе...
Смерил на весах вес замеса – результат 700 грамм (кто-то спрашивал).

В общем всем, кто на мороженном помешан как я, горячо советую продукцию фирмы NEMOX, Италия.

Peskur Спасибо Вам большое за такое подробное описания процесса... взяла на заметку

Peskur, Вы действительно супер-любитель мороженого!!! За такое короткое время и столько подробностей - мои апплодисменты! Большое спасибо за информацию!

Девочки, я никак не угомонюсь а кто-то применял яичный порошок в приготовлении мороженого?

Продолжаю отчеты.
В этот раз сделал 2 замеса. С первым вышел конфуз, миксер с банкой удалился на самостоятельную жизнь, в сторону пола. Как я ругался - не привожу, но почти весь замес обделал кухню. Часа 2 отмывал... Тоже наука, крепко держать!
В итоге замес сделал на глазок, нарушив все пропорции. Куча сливок 33. Мороженое вышло обалденное и полезло уже выше чаши... Только вот беда, есть его почти невозможно, поскольку на этот «глазок» и злой я сыпанул и лимонной кислоты...
В общем мороженое сорта «вырви глаз», но обалденно вспененное, жирное...
Второй замес, за неимением сливок... я сделал на чистом молоке, уверенный в конфузе нумер два. Добавил теперь уже чуток корицы. Вышло очень даже ничего, если хорошо взивать, то и на молоке вполне сестное выходит, а корица так, для разнообразия ничего...

Моя мороженица стоит несколько месяцев на самой верхней полке. Мороженое готовилось один раз. Причина тому, конечно же, и время года, но, самое главное, сливок нужной жирности в продаже у нас нет. Есть сливки «На здоровье», но их состав сводит к нулю идею приготовления домашнего мороженого: ту же фигню можно с меньшими затратами и усилиями приобрести в составе готового мороженого. Есть «Президент» по цене 56 гривен за литр. Тоже не вариант. Так что, пока простаиваем. Не исключаю, что в других областях Украины дела обстоят лучше. Еще вариант - свежайшие домашние сливки развести молоком. Жду тепла и возможности раздобыть свежайшие домашние сливки.

Моя мороженица стоит несколько месяцев на самой верхней полке. Мороженое готовилось один раз. Причина тому, конечно же, и время года, но, самое главное, сливок нужной жирности в продаже у нас нет. Есть сливки «На здоровье», но их состав сводит к нулю идею приготовления домашнего мороженого: ту же фигню можно с меньшими затратами и усилиями приобрести в составе готового мороженого. Есть «Президент» по цене 56 гривен за литр. Тоже не вариант. Так что, пока простаиваем. Не исключаю, что в других областях Украины дела обстоят лучше. Еще вариант - свежайшие домашние сливки развести молоком. Жду тепла и возможности раздобыть свежайшие домашние сливки.

Фрекен Бок, а сливки «На здоровье» любые не очень хорошие? Их вроде несколько видов у Вас продается. Я почему спрашиваю-на другом форуме дала рецепт своего пломбира и как раз житель Украины-мужчина делал на этих сливках его. Я еще по фото готового мороженого видела, что оно какое-то немного крупинчатое, не совсем гладкое. Он сказал, что очень вкусно получилось, но мне, честно говоря, вид мороженого на фото не очень понравился... Вот думала, может от вида этих сливок что-то зависит?

Анастасия, наши сливки «На здоровье» у нас есть с разным процентом жирности. Состав точно не помню, к сожалению. Длительный срок хранения - уже смущает. Наверное, будет вкусно. Но я затевала покупку мороженицы для того, чтоб было менее вредно, чем из магазина.

Меня тоже волнует проблема состава наших сливок из магазина. Да, есть животные сливки в продаже, но по консистенции и по вкусу они далеки от домашних. А из домашних делать - вроде как очень жирно получится..

Анастасия, наши сливки «На здоровье» у нас есть с разным процентом жирности. Состав точно не помню, к сожалению. Длительный срок хранения - уже смущает. Наверное, будет вкусно. Но я затевала покупку мороженицы для того, чтоб было менее вредно, чем из магазина.

Ясно. Да, ничего хорошего! Спасибо за разъяснение!

А из домашних делать - вроде как очень жирно получится..

Но зато очень вкусно! Ну и можно же отрегулировать жирность добавлением молока.

Набирала агромаднейший текст, но пришел ребенок и сбил мне все... придется набирать еще раз.

• Обратите внимание на небольших местных производителей молочных продуктов. Вполне может оказаться, что сливки нужной жирности у них имеются, но об этом просто нужно знать. Примерно как в Киеве - есть три фирменные точки и еще в одном магазине я видела сливки Переяслав-Хмельницкого молокозавода (стакан 450 или 500 мл на точке стоил 7.50, в магазине 10.50). Как говорила мне родственница, есть еще какой-то небольшой производитель, у которого такие сливки появляются в продаже (опять-таки, фирменная точка на рынке).
• Многие рецепты содержат не только сливки, но и молоко, а значит, что в итоге жирность понижается. Тогда можно попробовать сливки+молоко заменить питьевыми сливками 20% жирности, а их уже чуток легче купить.
• Кроме того, мороженое не ограничивается сливочным. Есть достаточно рецептов, где сливок не требуется.

Rina72 , я, безусловно, так просто не сдамся. Будет у меня и молочное, и фруктовое мороженое. Но начать хотелось именно с классики, с пломбира. Чтобы все ахнули и не вспоминали, сколько та мороженица стоила (у меня насадка к Кенвуду, 55 евро).

На днях делала лимонное мороженое (450 мл 35% сливок + сироп из сока двух лимонов и 90гр сахара). Получилось очень воздушно и лимонно. Всем очень понравилось.

ЖИРУЛЬКА , раз Вам лимонное понравилось, значит понравится и с лаймом. Я иногда еще вместе с соком и цедру лайма добавляю. Правда еще и апельсиновый сок.

Свое первое мороженое я как раз делала из свежевыжатого апельсинового сока и цедры с жидкими магазинными сливками. Мороженое вышло просто ну очень вкусным, и прям как замороженный сок получился.

RybkA, я у Люлек брала разные ароматизаторы, так теперь детки берут за основу пломбир от Анастасии, добавляют ароматизатор и - то с клубничным вкусом, то с апельсиновым, вообщем, изголяются, как хотят...

RybkA, поздравляю с покупкой В этой ветке на первой странице рецептов много, выбирайте на свой вкус. уменя постоянно в морильнике прописаны пломбир и шоколадное, а фруктовые чередуются по желанию.

Ага, это может показатся странным, раньше мороженое ели, в основном, летом в жару. А сейчас у нас зима в разгаре, мороз трещит, снега навалило, а я не успеваю делать мороженое... Хватает аж на два дня...

Пломбир от Анастасии- беспроигрышный вариант, испортить его, по- моему, невозможно! Даже у меня, ооочень неопытного мороженщика без мороженицы, он получился легко и просто. Спасибо за рецепт. Обязательно поробую приготовить его как описывает kolynusha.
А вот с крем- брюле по рецепту Rina72 у меня вышел конфуз. В первый раз делала его из обычной, не вареной сгущенки, получилось изумительное мороженое со сливочным вкусом. А во второй раз нашла вареную сгущенку, того же производителя,(причем, если верить рекламе, то их сгущенка- ГОСТ), так вот, в момент введения крахмала масса свернулась и вкус..., ну в общем, не то! Кто- нибудь сталкивался? В чем может быть причина?

Пломбир от Анастасии- беспроигрышный вариант, испортить его, по- моему, невозможно! Даже у меня, ооочень неопытного мороженщика без мороженицы, он получился легко и просто. Спасибо за рецепт. Обязательно поробую приготовить его как описывает kolynusha.
А вот с крем- брюле по рецепту Rina72 у меня вышел конфуз. В первый раз делала его из обычной, не вареной сгущенки, получилось изумительное мороженое со сливочным вкусом. А во второй раз нашла вареную сгущенку, того же производителя,(причем, если верить рекламе, то их сгущенка- ГОСТ), так вот, в момент введения крахмала масса свернулась и вкус..., ну в общем, не то! Кто- нибудь сталкивался? В чем может быть причина?

Как это ни странно, у меня получилось во второй раз точно так же В первый раз мороженое с вареной сгущенкой вышло очень даже вкусное, а во второй раз такая гадость... Масса ужасного вкуса с комочками крахмала. Сначала грешила на сливки, может дело в них, но думаю, что вряд ли.. Не пойму, в чем может быть дело..

Floris, я делаю мороженое по рецептам Анастасии и всегда получается класс, а мороженое, которое делали Вы, это рецептRina72, посмотри еще, из чего у вас вареная сгущенка состоит, если там растительные разные добавки, то конечно вкусного мороженого не будет. Я беру наше российское цельное молоко, которое из сахара и молока и варю его, а уж потом в мороженое. А вообще я уже писала, что я за основу любого мороженого беру рецепт мороженого пломбир от Анастасии и уже с ним «химичу» и всегда результат выше всяких похвал.

Basja, сгущенка вроде гостовская. Я ее определяю по густоте, если она после варки не жидкая, густая, тогда настоящая. Перепробовала множество сгущенок, эта вроде нормальная, очень даже густая. И вкусная.

Я сгущенку только сама варю (банки кипятить не более 2 часов!). Дело в том, что та, которая готовая продается, обычно сильно переварена, а уж какие там изменения претерпевает сахар, молочный сахар и жиры (еще вопрос, какие именно), мы просто не знаем.

Floris ты знаешь, я однажды тоже взяла ГОСТовскую, а дома только увидела, что в ней намешано, и растительные жиры, и пальмовое масло??? вопрос зачем, ну и так далее по списку, а еще смотри производителя. Раньше хорошее молоко было Рогачевского молокозавода, а сейчас честно, не знаю, я сама делаю домашнюю сгущенку в последнее время.

Я тоже пробовала домашнюю, но она только в торты идёт... Basja не поделитесь рецептиком домашней сгущёнки, я наверное что то не так делаю...

Floris ты знаешь, я однажды тоже взяла ГОСТовскую, а дома только увидела, что в ней намешано, и растительные жиры, и пальмовое масло???

если в молоке что-то кроме самого молока и сахара, то это аж никак не ГОСТ, а ТУ. Скорее всего производитель сознательно не скажу, что обманывает (ведь, состав же написал?), а вводит в заблуждение, ставя на этикетке красивым шрифтом волшебные четыре буквы. А в технической информации (где состав) должно быть указано или ТУ, или ГОСТ-ТУ (хотя последний вариант - это профанация чистейшая).

У нас есть несколько видов сгущенного молока по ГОСТ, но они тоже различаются качеством ощутимо. А если написано что-то отличное от «молоко сгущенное», то к этим банкам и прикасаться не стоит.

Я тоже пробовала домашнюю, но она только в торты идёт...

А по какому рецепту вы делаете? Я на днях нашла в инете такой:
Сгущенка «Домашняя»:
 - 250 мл молока
 - 150 г сухого молока
 - 300 г сахара

Смешать молоко, сахар и сухое молоко.
Поставить на водяную баню.
Варить, при помешивании, 1 час. (еще говорили, что можно в хлебопечке на джеме 2 цикла ставить - удобнее просто - мешать не надо)

Этот рецепт все хвалили и что хорошо получается, но при условии, если молоко сухое натуральное, а не пальмовое там всякое под видом обычного!

Надо будет попробовать, тем более как-раз прикупила вроде натуральное сухое молоко!

Я вот рыночному ни молоку, ни сливкам не доверяю Раньше (лет 12-15 назад) всю молочку брали на рынке, а сейчас - не беру. Набрела в Фуршете на сливки Простоквашино. Они бывают 10%, 20%, 33%. Расфасовка 1л и 0,2л. 33% взбивала - вполне На упаковке указано, что изготовлены из натуральных сливок, без стабилизаторов и растительных масел. Будем пробовать.

ЖИРУЛЬКА я делаю по рецепту к моей конфитюрнице: на 500 мл молока я беру 300 гр сахара, и варю я его в конфитюрнице. Больше ничего не добавляю. Я даже выставляла, а вот нашла, специально показала покупное и свое.

У нас есть несколько видов сгущенного молока по ГОСТ, но они тоже различаются качеством ощутимо. А если написано что-то отличное от «молоко сгущенное», то к этим банкам и прикасаться не стоит.

По моему мнению самое классное сгущенное молоко это Первомайского завода. На банке мальчик изображен. И Купянский комбинат тоже ничего, но вот как раз из него получилось отвратительное мороженое Я уж не знаю, сгущенка тут виновата или что-то другое.

k.alena сливки Простоквашино очень хорошие, и действительно без обмана натуральные, если увидите молоко Простоквашино, берите оно тоже натуральное. я его добавляю к сливкам на мороженое.

А без конфитюрницы можно как нибудь сделать?? В чём?

Я делала в медленноварке просто из молока и сахара (чего-то сторонюсь я сухого молока), но получается как варёная (топлёная) сгущёнка, не белая.

k.alena сливки Простоквашино очень хорошие, и действительно без обмана натуральные, если увидите молоко Простоквашино, берите оно тоже натуральное. я его добавляю к сливкам на мороженое.

 Чем докажите? А то на заборе тоже написано... а там как известно дрова...

Чем докажите? А то на заборе тоже написано... а там как известно дрова...

Мы вроде бы здесь не доказываем, а советуем друг другу то, что на наш взгляд заслуживает внимания. А потом производитель как раз отвечает за то, что написано на упаковке. И проверить (заинтересованным органам) это проще простого. А зачем крупному производителю (а Галактон, производитель ТМ Простоквашино, достаточно крупный производитель) рисковать и писать на упаковке откровенную ложь, если существует масса уловок, чтоб это обойти.
Решает, в конечном итоге, каждая хозяйка сама для себя.

Извините, меня неправильно поняли. Я имела ввиду какие есть еще факты о том что оно натуральное. После того как начитаешся и наслушаешся... Вот недавно видела передачу о сгущенке - из натурального молока ее уже оказывается вообще не производят. Конфеты - на упаковке указаны одни Е-добавки, а при проверке оказываются другие - запрещенные. Ни один производитель не указывают достоверную информацию. У нас дача 60 км от Киева, молока купить практически уже невозможно, нету. Вот и задумываешся откуда такое изобилие молочной продукции? Наши так называемые «уважаемые» производители уже настолько обнаглели что им натуральное молоко и не нужно, куда проще и гораздо прибыльней бадяжить порошковую продукцию.

Natayочень хорошо сквашивается и получается хороший творог, а попробуйте сделать из долгоиграющего молока творог, а я посмеюсь - шучу. Я из этого молока делаю и топленое молоко, и ряженку и йогурт. Ну какие еще привести аргументы, даже не знаю. Для закваски этого молока использую сметану и тоже Простоквашино.

Девушки, я тоже теперь с мороженицей. Спасибо Юлечке Тиллотаме Подскажите плиз, как себя ведут в мороженом сливки Домик в деревне? Просто у меня под боком Лианозовский комбинат и в соседних магазинах практически везде их продукция. Или все таки победить свою лень и пройтись по магазинчикам, что подальше от дома?

Девушки, я тоже теперь с мороженицей. Спасибо Юлечке Тиллотаме Подскажите плиз, как себя ведут в мороженом сливки Домик в деревне? Просто у меня под боком Лианозовский комбинат и в соседних магазинах практически везде их продукция. Или все таки победить свою лень и пройтись по магазинчикам, что подальше от дома?

Если у Вас есть возможность закупаться в Утконосе, то берите лучше вот такие сливки Валио -и никакие другие сливки Вам больше не понравятся, как эти! Если что-я их и в «Виктории» видела еще! И даже получается по цене они выигрывают у всех отечественных и это при своем качестве!

Анастасия, спасибо, про Валио я в курсе, частенько их в Метро беру. Меня именно Домик интересует. Сейчас пойду из этого Домика делать, посмотрим, что получится. Настя, всю ветку прочесть не смогла. Рецепт выбрала ваш - пломбир. А можно без яиц сделать?

Андреевна, пока Анастасии нет отвечу, это уже не пломбир будет.
Не ошибаюсь, Саша? Я уже писала, делаю все мороженое на основе пломбира и с яйцами, и ни разу, ничего не было, кстати, где то читала статью, что переносчиками сальмонелы могут быть и коровы, и свиньи и т. д. Сделать без яиц конечно можно, но это будет уже молочное мороженое

Basja
 Нина, конечно же болеют сальмонеллезом и другие виды животных, но мясо мы в сыром виде не употребляем (по крайней мере многие из нас), а сальмонелла погибает при температуре 70 градусов в течении 10 минут. Пример-пастеризованное молоко. Скажу больше, уязвимым местом в яйцах является скорлупа и если мы уверены, что в ней нет микротрещин, то можно их просто хорошо помыть горячей водичкой и все. Даже если сальмонелла через микротрещину попадет в яйцо, то это страшно только для белка вначале, а потом уже и желток становится уязвим. Поэтому мы спокойно кушаем яйца всмятку, но это касается только свежих яиц и то им надо прокипеть не менее 4-х минут. Ну а если яйца пробыли в холодильнике больше месяца, то их только вкрутую варить или в выпечку пустить, чтобы сальмонеллу температура убила навсегда. А замораживание даже увеличивает срок выживаемости микроорганизмов в продукте. Вот поэтому я и не хочу яйца сырыми в мороженое класть. Существует конечно ветеринарно-санитарный контроль на птицефабриках, но пока это яйцо к нам дойдет..... Ну это не по теме вроде. Извините, если что не так, но это знания не через интернет, просто меня в течение 5 лет этому учили.
Девочки, читала где-то здесь, что можно заменить яйца на крахмал, ткните меня пожалуйста носом, ну никак не могу найти.

Саша. Rina72 давала рецепт та кого мороженого
hlebopechka.ru....

Спасибо, Нинуль.

А я тоже раньше покупала Простоквашено сметану, например. А после передачи на СТБ про молочные продукты и как в домашних условиях проверить что мы едим (молоко, масло, сметану) - не покупаю. Да и не делают они из натурального молока молочку. Вы посмотрите какой у них товарооборот и сколько галактоновского стоит в супермаркете Ну нет столько молока для этого! Да и я еще раньше постоянно ездила мимо этого завода - так вот для такого кол-ва продукции молокомашины с молоком должны ездить круглосуточно на завод, а не ездят вообще! Из чего тогда завод делает молочную продукцию в таком кол-ве? А сметана у них 15%, 20%, 25%, а она по консистенции вся одинаковая! ну не может в 15% сметане стоять ложка ну никак!
Да если Яготинский молочный комбинат, находящийся за Киевом делает продукцию из порошков заграничных (человек, работающий там сам рассказывал как и из чего там молочку делают - ну как в той старой рекламе - просто добавь воды!), то что говорить о комбинате такого масштаба, находящегося в городе!

Самый хороший способ проверки молока - поставить его на кисляк - если за 2-3 дня не скисло - фуфел полный! А если молоко у комбината не настоящее, то как может быть все остальное хорошим?
Моя мама недавно купила молоко в пакете, которое покупала долгое время, а потом на время перестала его покупать. Поставила как всегда себе кислячек из него и вот.... я сама видела своими глазами, что получилось и никогда б не поверила, что так может быть! это «молоко» стояло на столе больше месяца и не претерпело никаких изменений! - даже запаха не было никакого! где-то к концу месяца оно разделилось на две части - внизу чуть мутноватая водичка в виде сыворотки, а вверху - белое типа сметаны, Так вот когда ЭТО опять перемешивали снова получалось молоко!!! И только через 1,5 месяца там сверху этого образовался как маленький грибок-плесень!!! Жуть!!

Поэкспериментировала, кстати, с молочкой Переяслов-Хмельницкого комбината любимого. Все класс!! по крайней мере пока.

ЖИРУЛЬКА, +100. Я ж о том и спрашивала

Ужас!!! Что покупать??? Что есть??? Хоть самим корову заводи на алкон ставь

Девочки, я эти передачи по СТБ с некоторых пор перестала смотреть, после передачи о кондитерке... к которой моя семья имеет непосредственное отношение. Там было показано все достаточно однобоко (когда знаешь ситуацию изнутри), но довольно убедительно, с точки зрения рядового поторебителя.
Я сегодня опробовала свою мороженницу на пломбире от Анастасии (со сливками Простоквашино ). Выше всяких похвал. Называется - здравствуй детство!. Единственно вознок вопрос к тем, кто использует мороженницу «нон стоп». После приготовления я мороженное выгрузила в другую емкость и поставила в морозилку. А ведерко ополоснула прохладной водой, но не успела вытереть, как остатки воды тут же замерзли Аж полонеце прилипло Как лучше поступить:

• облить теплой водой, чтоб быстрее оттаяло;
• оставить оттаивать естественным путем, а потом помыть и вытереть;

- тщательно выскрести все приготовленное мороженное и не мыть вообще, а так отправить в морозилку?

k.alena, я мою теплой водой, ничего не вытираю, а переворачиваю на столе буквально на несколько минут, а потом опять убираю в морозилку, чаша у меня там прописалась

Basja
 Ага Нинок, поняла. Это ж прям заварной крем со сливками, охлажденный и сделанный в мороженице. Попробую обязательно, спасибо.

Примерно как в Киеве - есть три фирменные точки и еще в одном магазине я видела сливки Переяслав-Хмельницкого молокозавода (стакан 450 или 500 мл на точке стоил 7.50, в магазине 10.50). Как говорила мне родственница, есть еще какой-то небольшой производитель, у которого такие сливки появляются в продаже (опять-таки, фирменная точка на рынке).

 Уточните, пожалуйста, «явки» этих точек.

Уточните, пожалуйста, «явки» этих точек.
[/quote]
 1 Рынок «юность» Практически у входа зелененький павельенчик, не найдете спросите в любом ларьке, где торгуют молочным.
2 Рынок возле м. Лесная в металлических контейнерах, номер не помню, но если спросите Вам покажут где торгуют Переясловским молоком

• Рынок возле м. Левобережная - контейнер номер 111.

Совет от себя - приходить нужно до 13-00 у них очень быстро все расхватывают.

Уточните, пожалуйста, «явки» этих точек.

 1 Рынок «юность» Практически у входа зелененький павельенчик, не найдете спросите в любом ларьке, где торгуют молочным.
2 Рынок возле м. Лесная в металлических контейнерах, номер не помню, но если спросите Вам покажут где торгуют Переясловским молоком

• Рынок возле м. Левобережная - контейнер номер 111.

Совет от себя - приходить нужно до 13-00 у них очень быстро все расхватывают.

 А на правом берегу где-то продается?

Я знаю, что больше нет. Я спрашивала у продавщицы на М. Левобережная в январе, она мне сказала, что точки у них только эти.

Спасибо

А на правом берегу где-то продается?

Если вам м. Житомирская близко, то там есть магазин Родинний. Практически всегда в первой половине дня есть эти сливки по 10 грн. с копейками за 450мл. Есть еще расфасовка по 200 мл.

Если вам м. Житомирская близко, то там есть магазин Родинний. Практически всегда в первой половине дня есть эти сливки по 10 грн. с копейками за 450мл.

Вот где он, Рай... Я, довольная, как слон, из Днепра «Простоквашино» 33 %-ные натаскала, так они по 49 гривен литр и 13 гривен с копейками за 200 мл-вую упаковочку. Зато я теперь знаю, что мои предыдущие проблемы были связаны со сливками. Сегодня опять с мороженым по мотивам крем-брюле от сушки, вместо вареной сгущенки обычная, молока чуть больше нормы, в контейнер перед заморозкой покидали кусочки вареной сгущенки. Очень напоминает крем шарлотт.