Пшеничная бездрожжевая лепёшка на кефире с майонезом в пиццепечке

Категория: Особый хлеб

Ингредиенты

кефир

200 г

майонез

60 г

соль

1/2 ч. л.

сахар

1 ст. л. б/гор.

разрыхлитель

1 ч. л.

мука

300 г

Способ приготовления

 

В тёплый кефир положить майонез.

 

Посолить, добавить сахар.

 

Всыпать муку с разрыхлителем.

 

Замесить.

 

На дно пиццепечки положить коврик.

 

Равномерно распределить тесто толщиной около 1 см.

 

Сделала надрезы. Потом отломить кусочек легче будет.

 

Я выпекала из холодной 10 минут и ещё 10 минут после отключения. Время выпечки зависит от вашего прибора.

Примечание

Когда нужен хлеб, а в магазин идти не хочется.
Готовим вкусную лепёшку по быстрому.
Нижняя корочка тонкая и хрустящая.
Верхняя рыхлая.
Мякиш не плотный, тоже рыхлый.

Перед выпечкой сверху можно посыпать ароматными травами.
Или смешать мелко нарезанный укроп с растительным маслом и распределить по разрезам.

Видимо я буду первой! Как раз мой вариант – хлеб печь не хочется, жарко и хлебушек не съедается. А к тарелке супа, так и просится что-то хлебное.
Короче, отчитываюсь! Очень легко и вкусно! Действительно лайтовый вариант, когда надо быстренько! Посыпала укропом с ароматным маслом. В следующий раз чуть-чуть меньше сахара положу. А так – идеально!




Подмосквичка, Елена, спасибо огромное! Искренне люблю все ваши рецепты!

Девочки, какие у вас лепешки аппетитные! Лена, твои рецепты всегда впечатляют.

Opala, Екатерина, спасибо вам большое что доверились рецепту.
Кушайте с удовольствием.

• -----------

Лена, твои рецепты всегда впечатляют.

Благодарю.