Попсы «Куриная нежность»

thumbnailUrl

Baked & Air Fried Chicken Tender pops

On popular demand here is baked and fried chicken tender pops recipe.l Bake it, air fry it or simply frying it in oil you choose!. #HappyCookingToyou #ShanSpices Chicken Tender pops Recipe in English: Ingredients: -Chicken boneless cubes ½…Попсы «Куриная нежность» - 4229732

1M

True

2025-06-28T21:17:31+03:00

embedUrl

Источник

Ингредиенты

• 500 грамм куриных кубиков без костей
• 1 чайная ложка порошка паприки
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка соли, или по вкусу
• 1 чайная ложка порошка черного перца
• 1 чайная ложка лукового порошка
• 1 чайная ложка красного порошка чили или по вкусу
• 1 чашка кукурузных хлопьев, измельченных
• 2 яйца
• 2 столовые ложки молока
• 1 чашка муки

Способ приготовления

• В миске соедините куриные кубики с паприкой, чесночным порошком, солью, черным перцем, луковым порошком и красным порошком чили. Тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 15 минут.
• Поместите кукурузные хлопья в пакет с zip-замком и крупно измельчите их скалкой. Переложите измельченные кукурузные хлопья в миску.
• В другой миске взбейте яйца и молоко до однородной массы.
• Обмажьте каждый замаринованный кусок курицы универсальной мукой, стряхивая излишки.
• Обмакните кусочки курицы во взбитые яйца, чтобы они полностью покрылись.
• Обваляйте кусочки курицы в дробленых кукурузных хлопьях, слегка надавливая, чтобы хлопья хорошо прилипли.
• Выберите способ приготовления:

 

Вариант 1: Запекать
 

• Разогрейте духовку до 180°C.
• Застелите противень пергаментной бумагой и выложите на него обмазанные кусочки курицы.
• Запекайте 15 минут до золотистого цвета.

Вариант 2: Жарка на воздухе
 

• Разогрейте фритюрницу до 180°C.
• Поместите обмазанные кусочки курицы в корзину аэрофритюрницы в один слой.
• Жарьте на воздухе в течение 10 минут до образования хрустящей золотистой корочки.

• Подавайте горячими с томатным кетчупом или предпочитаемым соусом для обмакивания.

Советы по приготовлению

• Для большей нежности маринуйте курицу дольше 15 минут – до 2 часов в холодильнике.
• Чтобы придать больше аромата, посыпьте кукурузные хлопья свежей зеленью, например петрушкой или тимьяном.
• Если вы предпочитаете более острый вкус, увеличьте количество красного порошка чили или добавьте в маринад щепотку кайенского перца.
• Убедитесь, что кусочки курицы одинаковы по размеру для равномерного приготовления.
• Для приготовления блюда без глютена замените муку миндальной и используйте кукурузные хлопья без глютена.
• Перед приготовлением всегда разогревайте духовку или аэрофритюрницу до нужной температуры, чтобы добиться наилучших результатов.
• Если вы жарите во фритюре, разогрейте масло до 180°C и обжарьте кусочки курицы до золотисто-коричневого цвета и готовности.
• Оставшиеся куриные котлетки можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до двух дней.
• Разогрейте остатки в духовке или аэрофритюрнице, чтобы сохранить хрустящую корочку.