Чайная беседка

Тёмные. Я чищу только ту, что отстала от финика. Она меня смущает. Зато без шкуры финик рассасывается, как конфетка. Почаевала вкусно, а спасибо тебе не принесла, свинюка. Исправляюсь: Лёль, спасибо за наводку на финики, вкус детства.

А магазинский нельзя?

Я магазинский и беру. Московский провансаль или Махеев с лимонным соком. Пробовала на сметану заменять, и магазинную, и базарную-не то пальто.

Тёмные.

Наверное зависит от дерева с которого собрали. В прошлый раз светлые были с мягкой шкуркой, а эти – как в пергаменте. И тёмные тоже со шкуркой. Предыдущие мягкие были, шкурки не чувствовалось


Светлана62, Светлана, Ага, я тоже такой покупаю. Смутил крахмал

albina1966, Альбина, а ты бери не фарш, а филе минтая или трески в бумажных пачках. Разморозишь, воду сольешь и мели, никаких костей нет.

Смутил крахмал

В других майонезах его много добавляют, он горит и портит вкус. И на вид-черные пятна на запечённой шапочке. Поэтому предупредила.

Альбина,

Такого типа филе.

Угощайтесь. Шура впервые пёк блины. Сам.

OlgaGera, Лёлька, круто!

OlgaGera, Лёлька, спасибо, угостилась. Какой молодец! И сразу на двух сковородках. Высший пилотаж! Я так не умею.))

И сразу на двух сковородках.

А чего зря стоять
 Я показала как. Алгоритм выдала. Тесто сделала. Разливай и переворачивай
Спасибо, передам что крутой Пекарь

Если ты такая же, как я, то тогда забудь про речную рыбу для котлет.

Мой по осени по 15 щучин здоровенных приносил.
Делала фарш и в морозилку.
Вытаскивала только большие кости.
Потом прокручивала 3 раза одну рыбу, в четвертый с салом. Ни одной косточки в фарше

Шура впервые пёк блины. Сам.

Шуре респект и уважуха.

Угощайтесь. Шура впервые пёк блины. Сам.

 

респект и уважуха Шуре

Угощайтесь. Шура впервые пёк блины. Сам.

Ну прямо умничка! Сразу на двух сковородках

Вытаскивала только большие кости.

На мой взгляд они все большие.

А вы что, на одной сковороде печете? Так эт сколько времени стоять? ужОс

Я на одной. На двух не умею.

Я на одной

Герой!
У меня матушка всегда на двух пекла. Ну потом и я так же. Даже не представляю как на одной Это ж нужно ждать, пока пожарится. Не, не умею. Только так могу, на двух

А меня мама на двух учила сразу.

На двух не умею.

В два раза быстрее. Пробуй

Я на одной. На двух не умею

Я на трёх пекла, когда народа много было

Я на трёх пекла

Закрадывается такая мысль Нужно попробовать

В два раза быстрее. Пробуй

Пробовала. То еще рано переворачивать, то уже сгорело. Нам на двоих на разок поесть вполне терпимо на одной сковородке. Племяшка моя вообще на трех может жарить блины.

Я тоже на двух не готовлю. Пробовала. Не получается. Поэтому и пеку их редко. Мне не столько долго, как жарко.
После 90-х вообще долго не пекла. Выезжали тогда на блинах с вареньем из лесных ягод и своих овощных заготовках. Их тоже долго видеть не могла, не то что закатывать.

Доброго утра всем!

Всем доброго утра и хорошего дня!

5-50утра. Еще не расцвело. Нет утра еще.. Плотнейший туман. Хотела сегодня в город на зыринг податься, но передумала.

У нас в шесть утра уже светало.

Доброе утро всем и прекрасного дня!

У нас в шесть утра уже светало.

Не, дык в 6-08 уже тоже светло..

Не, дык в 6-08 уже тоже светло.

Ну вот, совсем другое дело

Ну вот, совсем другое дело

Ну, рассвет все равно будет. Я не страдаю как-то от этого.. У меня стакан всегда полный, даже если он и пуст.

Доброго утра!
Дождь прошёл, пасмурно,+3°

Я на трёх пекла

Пока плита была на 4 конфорки, тоже старалась на трех печь. А теперь плата на 2 конфорки, так ещё и не всякие сковородки поставишь. Только на 20см 2 устанавливаются, а у меня такая одна.

Доброе утро.

Альбина, Такого типа филе.

Света, такого не встречала. Она у нас россыпью продается, без упаковок.
Спасибо, буду обращать внимание, может, появится.
Я блины только на одной могу.
Лелька, Шуре респектище! Чтобы муж мой хоть на одной смог
Всем хорошего дня! Всю ночь дождь шпарил.

Только на 20см 2 устанавливаются, а у меня такая одна.

Ставь одну большую, быстрее будет.

Сегодня напекла дрожжевых и они прекрасно снимались. Угощайтесь:

Доброе утро! Хмуро, серо, дождь.

Anchic, Анна, спасибо! Утащила парочку к чаю.

может, появится.

Альбина, оно в непрезентабельных пачках из серого картона. Внутри брусочек из спрессованного филе завернут в пленку. Мне и жарить его нравится. Размораживаю не до конца, режу брусочек на шайбы. Соль, перец, мука-и на сковородку.
А филе трески продают наразвес в кубиках. Посмотри, может, и у вас есть.
Вот так выглядит:

Привет девули.
К нам весна пришла на несколько дней. Красота.

Светлана62, Светлана, посмотрю!

Сегодня напекла дрожжевых и они прекрасно снимались. Угощайтесь:

Ммм, спасибо. А по какому рецепту пекла? Вот как у тебя на фотке румянец хорошо передался? А у меня какая-то серость заместо румянца была.

К нам весна пришла на несколько дней. Красота.

И как она выглядит?

Туся Тася, Наташа, вот по этому

Блины воздушные кружевные на дрожжевой опаре MariV

Только я жидкости добавила, а то тесто густовато было.
С румянцем – не знаю, может телефон такой, камера хорошая. Я не фотограф.

И как она выглядит?

Воздух другой.. Запахи тающего снега, солнца и просыпающейся природы..

А у Лены?

Туся Тася, Наташа, у нас на 3 дня ветер южный и обещают до +9 днём. Уже сейчас почти +8. И солнце в эти дни.

Мужики мои пошли скворечник вешать. Сын на технологии в школе делал.

А у Лены?

Я тебе про Лену пишу.. У меня снега нет..

скворечник вешать.

А у меня птицы ни в какую не желают с кормушек клевать.. Но это и понятно, лес в 500м. от дома, кругом деревья, кусты, еды-обожраться.

у нас на 3 дня ветер южный и обещают до +9 днём. Уже сейчас почти +8. И солнце в эти дни.

Но на улице прохладно довольно таки. Но ручьи всё равно текут.

gawala, Галина, дык это же не кормушка, а домик. Скоро птицы начнут возвращаться на лето к нам. Кстати, у нас и в лесу вешают кормушки, и птицы едят. И белки едят.

И солнце в эти дни.

И солнце в эти дни.

А что, у вас перед этим не было солнца? У нас неделю уже шпарит.

на улице прохладно довольно таки. Но ручьи всё равно текут.

Благодаря этой прохладе еще не поплыли

Туся Тася, Наташа, было, но днём было в районе +5. Ветер был другой, менялся с северного на южный постепенно, сейчас вот южный.

дык это же не кормушка, а домик.

Не, это я поняла. я типа, о своем, о девичьем.. У нас белки в дуплах живут, все остальные, кто в кустах, кто на деревьях, кто в высокой траве. Кругом нехоженные тропы, можно сказать..

Аа, вон ты о чём, потеплело. И ночью вроде мороза не было.

Сын прислал фото, что повесили.



И добавил, что у них всё хорошо. Я им сказала, что если убьются, то домой пусть не возвращаются. Муж на дерево залезал сам. Я не пошла на это смотреть.

Ого, на какой высоте приколотили.

Метров 5, сын написал. Они не приколотили, а подвесили. Есть такие ленты металлические перфорированные, из неё сделали петлю и к скворечнику прикрутили как ручку у ведра. Эту ленту на ветку подвесили. Точнее, сначала к одной стороне прикрутили, а на дереве через ветку перекинули и к другой стороне прикрутили. Чтобы дерево не травмировать.

А у Лены?

А у Лены днём +6, снег тает бегом.

Anchic, Анна, какие кружевные блины!
Я тоже сейчас напекла блинов, но не дрожжевые. За час разделалась – заметила, напекла и ещё несколько штук с творогоизюмом накрутила.

Обманули с прогнозом. Солнце спряталось. Правда, в районе +7-8 температура держится.

Плюс +18.
Почти загораю

+5, пасмурно.

-8 тепло, темно.
Мы пошли клеить обои у сына в комнате. Нужно к вечеру воскресенья закончить быстренько ремонт.

• 8 тепло, темно.

Мы пошли клеить обои у сына в комнате. Нужно к вечеру воскресенья закончить быстренько ремонт.

Какие ещё обои? Никаких обоев. Ты обещала куличи зефирные.. надо тренироваться..

Мы пошли клеить обои

Удачи!