Пирожные без выпечки "Шишки" (2 варианта)

• ▶️

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

1 вариант

Печенье (типа Юбилейного)

300 г.

Орехи

50 г.

Молоко

180 мл

Масло сливочное

50 г.

Сахар

50 г.

Какао (у меня кэроб)

30 г.

Ванилин

1 пак.

Сухой завтрак шоколадные ракушки

2 вариант

Печенье (типа Юбилейного)

200 г.

Сгущёнка

190 г.

Масло сливочное

30 г.

Какао

20 г.

Ванилин

1 пак.

Сухой завтрак шоколадные ракушки

Сахарная пудра для украшения

Способ приготовления

 

Первый вариант.

В сотейник влить молоко, всыпать сахар, какао и ванилин. Размешать.
Положить масло.
На маленьком огне, всё время мешая, довести до кипения и проварить 2-3 минуты.
Снять, немного остудить.
Печенье и орехи смолоть в мелкую крошку, вылить шоколадную массу, всё соединить. Сначала ложкой, потом рукой. Если крошка не собирается в комок, влить немного молока, если наоборот, будет жидковато, добавить ещё крошки. Получится масса как пластилин.


Разделить на равные по весу кусочки. У меня по 60 грамм.
Каждый кусочек скатать сначала в толстую колбаску, потом снизу расплющить, сверху кончик заострить. Получится конус.
Начиная сверху обложить ракушками.


На макушке выкладывать более согнутыми, ближе к низу, использовать более развёрнутые ракушки.
Сверху немного присыпать сахарной пудрой.

Второй вариант.

В сгущёнку всыпать какао и ванилин, размешать до однородности.
Печенье смолоть, влить шоколадную массу, замесить.
Дальше всё как и в первом варианте.

Программа: без выпечки

Порций: у меня 10 штук ~ по 70 грамм

Примечание

Очень красивые пирожные на Новый Год, и не только.  
Детки будут с удовольствием принимать участие в украшении  
По вкусы похожи на колбаску шоколадную или "картошку" домашнюю, только с хрустом  

Про вкус. Первый и второй вариант практически не отличаются, но мне первый понравился больше. Не такой сладкий и орешки добавляют "изюминки".
Ну и не всегда в наличии есть готовая сгущёнка.
Советую сделать. Украсите свой новогодний стол и порадуете своих родных и близких.
С наступающим всех  

По наводке купила шоколадные ракушки, белорусские Витьба.
  Брала на Валдберрис. в наших магазинах есть только хлопья. можно и с ними делать, но вид будет не тот

Ничего себе! Лена, не вникла в содержание, а сразу обалдела от оформления

Натуся, не падай, лучше угостись

Это же практически шоколадная колбаска из детства, но в виде шишек. Где же теперь искать такие чешуйки? Видела только обычные кукурузные хлопья

На ягодке есть, глянь под спойлер.

Подмосквичка, Леночка какая красота. А уж как мы любим всякие вкусняшки из печенек..

Подмосквичка, Елена, какие прелестные шишки! Спасибо

Ленусенька, очень красивые шишечки! Очень!
Просто несказанная красота!
Ленусенька, шишечки ооочень понравились!

Иришк@, Ярик, Ритусля, девочки, спасибо большое, что обратили внимание
Буду рада если рецепт пригодится

Классные шишки! Тоже присмотрела подобные в интернете. Но не нашла хлопьев. А этот рецепт понравился ещё больше. Обрадовалась, пошла искать ракушки на ВБ, но доставка будет 3-5 января.
Но ничего, непременно сделаю. Хотя бы к Рождеству.

Я тоже долго ждала.
Видимо на прямую из Белоруссии шлют.

Хотя бы к Рождеству.

У нас ещё и Старый Новый Год будет

Лена, а шишки как настоящие

Ага, как кедровые

Поздравляю с призовым местом в конкурсе «Лучший рецепт недели».

Лена, поздравляю

Спасибо... всем

Ленусенька, поздравляю, поздравляю!
Шишечки просто сказочные!

Спасибо Ритуля

Я делаю такое из соленых крекеров Яшкино, или из "рыбок", получается вкуснее, на наш семейный вкус.
А ещё это хорошая основа для шоколадного торта. Из массы пирожного"картошки" в форме делаешь "кортце", и. е. дно и бортики толщиной 2 см и внутрь можно любой мусс, йогуртовый крем и в холодильник на пару часов

Оксана

Лена, твои пироженки
Делала подруга, печенье заменила сухарями.

Подруге респект и спасибо