Рулет "Баунти" (без выпечки)

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Печенье

200 гр.

Вода

100 мл

Сахар

20-100 гр. (в зависимости от печенья)

Какао-порошок

2 ст. ложки

Кокосовая стружка

80 гр.

Масло сливочное

80 гр.

Сахарная пудра

60 гр.

Способ приготовления

Печенье измельчить в крошку, смешать с какао.
В горячей воде растворить сахар, остудить.
По немного добавлять воду в печенье и перемешивать, пока не получится вязкое тесто.
Кокосовую стружку смешать с маслом и пудрой.
Массу из печенья раскатать на пищевой пленке в прямоугольный не слишком толстый пласт, сверху распределить кокосовую массу, свернуть рулетом и убрать в морозилку минут на 30-40.
Застывший рулет порезать острым ножом.

Время приготовления: 45 мин.

Примечание

Простой в приготовлении десерт, кто пробовал - все взяли рецепт!

Ух ты!!! прельщает, что без выпечки!!! Иногда ооочень не охота печь.

Это точно! Буду ждать отзыва о вкусе

Ой, ну... это теперь после поста. На пасху )

А я с такой вкусняшкой знакома. Действительно, быстро, вкусно. Вместо сахара как-то добавляла сырую сгущенку - очень понравилось

Ой, а со сгущенкой то еще вкуснее будет А не поплывет?

Ой, а со сгущенкой то еще вкуснее будет А не поплывет?

Так там пару ложек, что б стружка не распадалась

Закинула рецепт в закладки, обожаю всё с кокосом
Helen-01, спасибо за рецептик

Скажите, пожалуйста, а какое какао : порошок или сгущенное? Хочется попробовать сделать такой рулетик!

Так-так! Утаскиваю в закладки немедленно! Кокосовую стружку где-то видела недавно, все думала, что бы такое из нее сотворить? Вот и рецепт, на ловца! Выглядит очень привлекательно!
Helen-01, а на пленке раскатывали - пленкой сверху прикрывали? Или и так не липнет к скалке?

irza Спасибо за идею со сгущенным молоком! Попробую
Olima пожалуйста, сама люблю кокос
Elena 1528 Какао-порошок, уже исправила
Ikra Я просто руками распределяла на пленке, попробуйте свой способ - может будет лучше

А печенье, для рецепта, любое брать можно?

Helen-01, спасибо ещё раз за рецептик. Вчера вечером сделала, полночи муж тягал его из холодильника по кусочкам, к утру и чай практически не с чем было уже пить. Сфоткать тоже нечего было.
Очень мне и моим аглоедам понравился такой баунти.

Очень приятный отзыв

Интересный рецепт.

Очень заманчивый рецепт!!! А какое печенье брать, подскажите?

Helen-01, спасибо за рецепт! 15 минут и вкусняшка готова! Правда я сделала более облегченный вариант, вместо сливочного масла добавила в кокосовую стружку сгущенное молоко. Получилось просто замечательно!

Рулет "Баунти" (без выпечки)

Делала сразу двойную порцию, в следующий раз сделаю еще больше!

Helen-01, очень интересный рецепт благодарю! и видно вкусный, обязательно попробую сделать.

Лёликовна извините за такой запоздалый ответ)) Лично я беру печенье типа «Юбилейное» в пачках, «Топленое молоко».
Пилигрим73, очень красивый отчетик!!! очень здорово, что рецептик пришелся по душе)) Я если делаю двойную порцию, часть ложу в морозилку, если что, к чаю есть всегда вкусняшка)) Даже достаю из морозилки и грызу, не размораживая