Кексы творожные

Марыся27,

Ух ты, а ля запеканка!

Ната, а ля вкусняшка

Вкусненько, месила двойную порцию сразу)))
Не успевала доставать, сразу мели..
Что то не получается вставить фото ((

Чучелка, спасибо за легкий вкусный рецепт! Пекла по рецепту, все взвешивала, только сахара поменьше (180) положила. Пекла в антипригарной форме на 6 кексов. Прекрасная тонкая корочка, но внутри получились плотнее, чем я ожидала, прочитав тему. Творог был пачечный из магазина, по акции, очень влажный. Поэтому муки положила сразу норму. Но тесто получилось густое, а разбавить его чем-нибудь я не решилась, могу только по рецептам готовить:). У нас мука хранится рядом с духовкой. Может, нашей муки нужно поменьше положить, она, может, посуше? Жду, когда испечется другая половина теста в маленькой мультиварке Филипс...

Спасибо!
Очень вкусно.



Обновила новую форму
 

Девочки, какая красотища. А мы как назло съели весь творог. Никогда такого не было, чтобы так быстро (каждую пятницу берем))). Да и в саду я что-то заковырялась со своими растениями/отмыванием веранды, вытаскиванием летней мебели и т. д.))

Утилизировала 300 гр творога, запах обалденный, не сомневаюсь что и вкусно.



Спасибо!

Ната, принесла огромное спасибо : очень-очень понравились кексики, в понедельник пекла просто творожные, сегодня добавляла сушеную вишню. Завтра (если не съем все в одну мордочку до утра ) понесу тестировать на коллегах.

Tan_ch,

Коллеги в шаге от провала!

Ну, как всегда - на охоту идти... Мука закончилась.
Поскребла по сусекам (?), нашла цельнозерновую, улучшенную.
Изюм заменила на всяки-разны цукаты, слегка засохшие. Лежат с НГ.
Всё остальное - строго по рецептуре.
Спасибо Наташа. Самовар тульский, толькочтоподаренный. Фото с телефона - извините.













Оно само перевернулось - я не виновата!!!

собака серая,

Это кто ж такими самоварами пузатыми одаривает? Наверное, тот, кого кексами кормят?)))

люблю! целую! выезжаю!!!
спросишь: чёй-то? целовать!!!



как-то давненько я их не пекла, а тут творог надо было срочно пристраивать, аккурат 200 г)))
Пасибки, Солнц!!!

Ната, несу огромное спасибо от всего моего семейства за эти кексы, просто очуметь какие вкусные и нежные. Вот это фото сделала 10 минут назад, все, уже ничегошеньки нет, а старший сын один себе на вечер припрятал, чтобы никто не унес

Спасибо огромное чудесный рецепт

Отличные кексики, съедаются просто в миг. во второй раз уменьшила количество яиц до двух (в первый раз слышался яичный привкус как в омлете) и увеличила количества творога до 300гр (просто 100 гр не туда и не сюда). и все равно отличный результат. ргомное спасибо за рецепт!

 
 
 

katko,

Ну и чо? Это та самая пицца с анчоусом?

Ладно-ладно, я шутю. Ай, какая Катя казяйка-казяйка!

Чучелка, всё будет
ай, Чуча подкалываит катейку

Ната, огромное спасибо за рецепт кексов!
Они всегда получаются потрясающе вкусными

Skazi,
Галя, форма получилась у кекса прекрасная! Рельеф отличный. Ведь внешний вид тоже очень важен.

ока, Татьяна, кексы в форме мадленок- какая красота!

Чучелка, Наташа, большое спасибо за классный рецепт

Танюшеchка,

Ой, стильные такие, капсулы бумажные прям красивые и смотрятся.

Испекла и я сегодня этот вкусненький кексик, давно собиралась. Спасибо за рецептик, очень вкусно, всем понравилось, уже съели, еле успела сфотать.

Надюшич,

Главное - не перечить с фотиком наперевес голодным родственникам. Это опасно))).

Чучелка, большущие Спасибо, за вкусные, нежные кексики!.
Пекла в силиконовых формачках, в серединку добавила кусочки ананаса. Правда сахара чуть уменьшила, но сверху досыпала пудрой)

Чучелка, Ната, у нас сегодня день творожных кексов! Вкусные, нежные, очень-очень понравились! Спасибо!

Творожная выпечка - это улет. Ее ни с чем не перепутаешь.

Чучелка, Наташ, и я несу тебе большую благодарность, в пятницу получила свои формы нордик и конечно же руки чесались опробовать, твой рецептик кексов как раз подошел, и гостям понравился и внешний вид красивый

Olga_Ma,

Ой, прикольный какой! Цедрушку в него сыпала?

Чучелка, да, Наташ, у меня сухая есть котанья, как же без нее

Да, вкус потрясающий. Но, выпекать все же лучше если и в бумажной формочке, но заложенной в металлические формы. У меня форма подчкачала, начинают расползаться больше в ширь, чем в высь))

Чучелка, Ната, спасибо за рецепт, опробовала свой новый приборчик, вкусно вышло:

Девчата, как думаете, на панельке «Рыбки» получатся такие кексики? Мои так творога наелись, что... А есть-то его растущим мужским организмам нужно.

Ташенька,

Панельки об Редмонда? Думаю, что получатся. Почему нет? Изделия небольшие, ввысь не рвутся (в рыбках форма соответствующая), пропекаются хорошо. Обычное кексное тесто.

Пробовала это тесто в электрической кекснице... неее, не то пальто нет этой рыжей румяности и кривоватого роста, одну партию испекла и всё в духовом шкафу допнкала

Натусь, попробую, рискну. У меня не Редик, отдельный девайс с рыбками, но редмоновские рыбки в нем замечательно получаются.

Испекла. Вкусно, но очень медленно и не очень красиво. Загар на рыбках неравномерный. Но, повторюсь, кексики вкусные. Обязательно повторю, но только в духовке. Спасибо за рецепт.

Ташенька,

Но эксперимент нужно было провести, чтобы удостовериться. Мощности прибору не хватает. Значит лучше в духовке: всю порцию модно четко и быстро испечь сразу

В духовке и пышнее получается и румяность более светлая и равномерная, плюс и скорость выпекания

Katko,

Але, Тонбов)). Я не нашла про селедку, куда ты меня звала)). Че ты там показывала? Ткни меня!!

Ну я ни знаю... куда смотрит в селёдку в насыщенном рассолИ



Сельдь, соленая в насыщенном рассоле (простейший базовый рецепт)

Очень вкусное нежное тесто. Супер кексики, но сахар я уменьшила до 150 гр.

Чучелка, несу вам спасибку, за кексики очень вкусные и легко готовятся. Специально зарегистрировалась, чтоб поблагодорить. Пекла не один раз и всегда получались изумительно. А фото не могу вставлять

Пекла не один раз

А! Так вы - женщина?!!
А я, блин, в своей "Маставе" чуть не метнулась губья красить - думала, какой хозявственный мущщина ко мне зарулил... Хорошо вовремя тормознула, а то б оконфузилася фся.

Август 68,

Простейшие и любимейшие мной, поддерживаю).



Елена Тим,

Это Таню-Рому сначала все дяденькой считают, ыы)).
А губы крась - ну оконфузилась бы и чо? Зато красавица!))

А и пральна! Вдруг и вправду кто интересный заглянет, а я, опаньки, - вже в боевом раскрасе.

Приветик, Чуч! Рада тебя видеть!

А и пральна! Вдруг и вправду кто интересный заглянет, а я, опаньки, - вже в боевом раскрасе

Пральна-пральна, Ленк!
Выбирай, - чтоб не просто боевой, а убийственный:

Н-дяяя... С такой раскраской, пожалуй, и до мужика-то не доползешь - в зеркало глянула -
 хлабысть. Очухалась малёк, опять глянула - хлабысть. Так и буду на полу валяца, на радость сусликам

Елена Тим,

А чо, суслики не мужики чо ли??

Так и буду на полу валяца, на радость сусликам

Как бы ты их нежную психику не повредила таким раскрасом.

Ха! Де-то три раза.
Да мои суслы сами кому хошь психику свернут набекрень.
А стоит мне только в горизонтальном положении оказаться, раскрас мой сожрут мгновенно, как и положено мужыкам, вон Наташка знает.

Елена Тим,

Наташка знает как никто. У ней один сусл, но в 60 кг, ооо)). Как лизнет - умываться замучаисся. Корс, воспитанный котиками, кошмар какой-то)).

Зы. Полдня пытаюсь дать себе пинка пойти испечь кексы. По-моему, можно уже плюнуть. ниАсилила)

По-моему, можно уже плюнуть. ниАсилила)

Тоже не осилила никакую выпечку сегодня. Плюнула и ушла гулять с подружкой и её суслей по имени Долька. Зато два часа в лесу погуляли, а то бы выпечки обожралась.

А я опять кексики пекла

Август 68,

Хорошенькие. Аккуратные.

Девочки, кто печет в бумажных формах... их смазывать нужно?

InnaVega,

Нет. Это пекарская бумага.

Ната, Чучелка, еще в твою копилку - в форме вафель!



Если честно, это самые вкусные вафли из всех, что я пыталась испечь. Пожалуй, остановлюсь на этом варианте

SvetaI,

Ух ты, не додумалась, тож надо попробовать!