Из чего лучше делать розовую глазурь для маффинов?

Меня попросили сделать маффины, украшенные розовой глазурью. Никогда их не украшала. Кто знает чем их лучше смазать, чтобы и красиво и не трескалось? меня пока несколько вариантов:

• глазурь покупная белок.
• сахарная помадка от Тортыжки (только не поняла как с ней быть, готовый ком в холодильник, а как же ее сверху размазывать?).
• глазурь из белого шоколада и сах. пудры.

Краситель в каждую, либо какой-то сок.
Что посоветуете? gghtre

Меня попросили сделать маффины, украшенные розовой глазурью. Никогда их не украшала. Кто знает чем их лучше смазать, чтобы и красиво и не трескалось? меня пока несколько вариантов:1) глазурь покупная+белок. 2) сахарная помадка от Тортыжки (только не поняла как с ней быть, готовый ком в холодильник, а как же ее сверху размазывать?). 3) глазурь из белого шоколада и сах. пудры. Краситель в каждую, либо какой-то сок.
Что посоветуете??

Эля _луг, самая простая сахарная пудра и сок лимона ( в сах. пудру добавляешь сок до нужной консистенции), помадка классическая разогревается на водяной бане и быстро наносится на маффины, краситель непосредственно в глазурь которую выберешь.

Меня попросили сделать маффины, украшенные розовой глазурью. Никогда их не украшала. Кто знает чем их лучше смазать, чтобы и красиво и не трескалось? меня пока несколько вариантов:1) глазурь покупная+белок. 2) сахарная помадка от Тортыжки (только не поняла как с ней быть, готовый ком в холодильник, а как же ее сверху размазывать?). 3) глазурь из белого шоколада и сах. пудры. Краситель в каждую, либо какой-то сок.
Что посоветуете?

Эля, глянь глазурь из этого рецепта Торт «Абрикотин»

А здесь посмотри глазурь конкретно для капкейков
 

Vilapo, irza,. огромное спасибо. Все записала. А последняя глазурь для капкейков похожа на помадку от Тортыжки, процесс тот же и отлежка.

Vilapo, irza,. огромное спасибо. Все записала. А последняя глазурь для капкейков похожа на помадку от Тортыжки, процесс тот же и отлежка.

да, это и есть классическая глазурь

Похожие темы:

Маффины "Guinness" Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и ванилью. По одному добавить яйца, взбивая после каждого не менее минуты. Муку смешать и просеять с какао-порошком, солью и разрыхлителем. Поп...Sonadora

 

Маффины лимонно-имбирные Смешать муку, разрыхлитель, соду, соль. Ножом для чистки овощей срезать цедру лимона, нарезать ее кусочками. Измельчить цедру вместе с кубиками имбиря, 1/4 стакана сахара в комбайне или бле...julia-bor