Семейство кухонной техники Ninja

делала корейку на косточке и шашлык из шеи на 260 градусах.

Эль, т. е. ты на режиме «гриль» жарила, а я на аэрофритюре, надо попробовать на гриле, спасибо

ты на режиме «гриль» жарила, а я на аэрофритюре,

Че то нам не понравилось на аэрофритюре - подсушивает мясо. А на «гриле» очень сочно получается (даже на контактном так сочно не получается). Хотя в этом смысле больше играют роль предпочтения - кому то позажаристее надо, кому то без корочки подавай. У нас гости сидели недалеко от гриля и говорили, кому на каком режиме и до какой корочки пожарить.

Пиццу кто нить делал в гриле? На тонком тесте. Сегодня пицца у нас - думаю, пробовать/нет? Ферарькой (пиццепечкой) по плану было.

А на «гриле» очень сочно получается (даже на контактном так сочно не получается)

Расписала бы со временем да в «Рецепты...», чтоб было

Расписала бы со временем да в «Рецепты...»

Я ж без времени, по термометру - как пропищал, значит готово. И ни одной фотки нет. Писать в «Рецепты...»?

по термометру - как пропищал, значит готово.

Эль, ты и шашлык по термометру?

Эль, ты и шашлык по термометру?

Да! Кусочки, обычно, хорошие такие - см по 5-6-8. Нахожу самый толстый кусочек - и туда термометр. Я ж лентяйка - чтоб не ходить, не смотреть, да и рядом стоять не надо.
Мясо маринованное осталось, но дома категорически отказываются от мяса уже. Сделаю, запротоколирую и выставлю. Я думала все так делают, чтоб не мучится.

Сделаю, запротоколирую и выставлю

Класс, а я все подглядывала
Сделай плз, жду
А моим очень понравилась буженина на медленном режиме в кастрюльке, причем, я делала и замораживала порциями в фольге, потом размораживала в холодильнике - отлично

Я сегодня проводила эксперимент с мороженными овощами на гриле. Просто попробовала. Скопилось много кабачков, порезанных кружочками в ларе, решила из утилизировать и ещё сделала одну кукурузу.
Кабачки 20 минут на гриле, кукуруза 10 мин на темп 210. Все предварительно посолено и в полито маслом. Только кукурузу перед едой обмазала сливочным, надо было раньше, перед грилем. И сеточку тоже маслом, еле сняла кабачки




Неожиданно получилось все вкусно
На очереди перцы.

Velma, диаметр решётки из аэрофритюрницы - 20 см. Диаметр хрустящей корзинки - 21 см., а решётки которую я купила - 19.



Испекла кекс без яиц, льёт дождь и до магазина не доплыть.
Мука 200 гр
Разрыхлитель 2 ч.л.
Сахар 100 гр. ( у меня пополам с заменителем )
Сливочное масло 70 гр.
Яблоки 2 маленьких.
Ванильный сахар, корица и изюм
 
Взбить масло с натёртыми на мелкой тёрке яблоками и сахаром. Смешать со всем остальным. Выпекать 30 минут на 180*. Пекла в Кастрюле.

Irina S, Спасибо
Хороший кекс получился

Сделала стейки из говядины, получились ооочень вкусные, сочные и невероятно нежные...))) готовила в гриле на «хай» по 4 мин.с каждой стороны..)))




И разрез...)))

Девочки вы такие умницы, столько полезной инфы, а мы как назло разгружаемся с НГ и только овощные шашлычки в почете.

ААА.
Выручайте пожалуйста, амазон такие.... не знаю что делать.

При переписке сказали отправляете посылку даете чек и мы сразу возвращаем деньги за отправку брака. ОК. Отправила. Пишу верните деньги, мне говорят нам надо дождаться посылку. Ну ок. Кстати дчл стоила бы 28 тыс. я отправила обычной почтой за 5800руб. Позавчера моя посылка ими была получена. Сегодня пишут мол возвращаем вам 8 фунтов... а посылка стоила около 70 фунтов. Я в чат, мне там пишут идите на почте и делайте чек на английском... Please contact the carrier and ask them to provide the receipt in English.
Previously they have shared the receipt in English so you can contact them and they will definitely help you in this. Паамагите

Надежда, они же Вам пишут, что ранее транспортная компания (НЕ Почта России) высылала Вам чек на английском, поэтому обратитесь к той курьерской службе, которая Вам доставляла посылку, и попросите у них чек.
А вообще, чек Вам должны были выдать при получении посылки. Его и надо отсканировать и отправить продавцу.
PS: Амазон все правильно делает. Они должны быть уверены, что ТК доставила Вам именно то, что передал им продавец, а не «лом». Ваша оплата чека при получении гарантирует им то, что Вы получили именно то, что продавец Вам отправил. Поэтому чек и просят. В этом нет ничего странного или незаконного.

Kara, О чем вы вообще?
Надежда пытается вернуть деньги, потраченные на возврат некачественного товара.
А чек они просят, чтобы убедиться, что Надеждой было потрачено действительно 70 фунтов, а не 8, как они предлагают...

И как это противоречит тому, что я написала? Амазон просит подтверждение оплаченной суммы

Зачем ей просить чек у компании, которая диставляла посылку, если нужен чек от тех с кем Надежда отправляла?

Velma, я невнимательно прочитала, думала, что речь идет и о компенсации самой покупки. На почте можно запросить товарную накладную на английском на основании оплаченного чека при отправке.

Шалость, Надежда, могут ли у вас на почте распечатать чек на английском? Должен быть адрес получателя и сумма расходов почтовых (в Британии так, во всяком случае)

А вообще, чек Вам должны были выдать при получении посылки.

Я прислала им фото чека об отправки сразу же я же не дура в чеке написано по англ от кого, кому, вес, какой товар и есть трек. НО они требуют чек на английском, я отправляла эту посылку со скрипом они не хотели даже такой чек делать, а по упрощенке типа все есть в треке...

Надежда, могут ли у вас на почте распечатать чек на английском? Должен быть адрес получателя и сумма расходов почтовых (в Британии так, во всяком случае)

Завтра пойду просить эту неведомую вещь видели бы вы кто работает у нас на почте, я выше написала что отправляла ее с большими трудностями.
У меня есть чек, но их он не устраивает, я требовала мне объяснить почему не не сообщили какой именно чек им нужен, но была игра в повторюшки, сори мы не может вернуть деньги без верификации...

чека об отправки сразу же я же не дура в чеке написано по англ от кого, кому, вес, какой товар и есть трек.

Тогда очень странно, что им надо еще. А документ требует продавец или амазон?

в чеке написано по англ от кого, кому, вес, какой товар и есть трек.

Там же есть сумма, уплаченная за посылку? Может они от суммы в рублях опупели и думают, что вы от них столько фунтов хотите...

А документ требует продавец или амазон?

amazon он же продавец я же у них покупала

Там же есть сумма, уплаченная за посылку? Может они от суммы в рублях опупели и думают, что вы от них столько фунтов хотите

не думаю, я сделала скрин онлайн конвертера рубли в фунты на английском языке, там примерно 70фунтов

amazon он же продавец я же у них покупала

А можете дать ссылку, где покупали?

тут. видимо продавец нинзя, но отправка прайм так что все через амазон и деньги снимает амазон

Надя, совершенно не владею вопросом, т. к всегда заказывала только через шопотам, но м. б. попытаться объяснить им, почему Вы воспользовались Почтой России, и вместо конвертора валют отослать им ссылку на сайт Центробанка с котировками валют на день отправки? Я думаю, что они привыкли работать с экспресс-перевозчиками, сумма доставки их не волнует, поэтому такое непонимание.
И мораль - не нужно было ничего им отправлять: сейчас у Вас было бы 2 гриля (пусть один покоцанный), и нервы целы, или на будущее нужно у них просить инструкции по возврату и гарантии оплаты

Сегодня получила Instant Pot - 6 Qt. и заказала для дочки. Мой мне доставили за 42.03 £, а дочкин, точно такой же, приедет за 37.49 £.

Очень рекомендую супчик овощной, с пельмешками, получилось просто неприлично вкусно, я и на обед и на ужин его ела

Только кукурузу перед едой обмазала сливочным, надо было раньше, перед грилем. И сеточку тоже маслом, еле сняла кабачки




Неожиданно получилось все вкусно
На очереди перцы.

Надюша, а я кукурузу еще пробовала готовить, надо купить, своя не выросла. Спасибо за хорошую идею!
Она, как я помню, у тебя хранится чуть отваренной?

Корейку по этому рецепту мариновала Жареная свиная корейка (julia007)

Но обжаривала по нашему, по-нинзевски : мясо с термометром выложила на разогретую грильную подставку и жарили до достижения желаемой температуры. Потом на 5-10 мин в фольгу. Фоток не делала (че то не догадалась).

Какая корейка! Глаз не оторвать! И да, с термометром процесс всегда идет легче, а результат предсказуемый.




Irina S, Ирочка, какой удивительно румяный кексик получился! Взяла на вооружение и рецепт, и алгоритм, спасибо!

Сегодня получила Instant Pot - 6 Qt. и заказала для дочки

Ириш, а я не в теме, чем они знамениты эти Инстант Поты, Фуди не хватает тебе?

Очень рекомендую супчик овощной, с пельмешками, получилось просто неприлично вкусно, я и на обед и на ужин его ела

Какой интересный суп получился! Пошла в рецепт смотреть подробности, спасибо за то, что не сочла за труд выставить. Мы с пельменями любим супчки, но варю их попроще, а тут прямо суп-пюре получился!




Выполняю обещанное, выставила рецепт гречки.
Налетай, кому надо!
Варила в новой миске с силиконовым дном, к ней есть еще и крышка. В общем, чудесная вещь мне сегодня попалась.







Надеюсь, силикон не отвалится из-за давления.
Но если что, у меня есть еще тескомовская мисочка такой же прекрасной формы из серии Делиция. Она даже потолще, правда, без силиконового дна.
Просто гречка, сваренная в отдельной миске в Ninja® Foodi® 6.5-qt. (Rada-dms)

продавец нинзя, но отправка прайм

если покупали через нинзя, то обязательно зайти на сайт и зарегестрировать свои девайсы. У меня кастрюля айр крисп снизу немного откололась, там где защелкивается подставка, я сфотографировала и написала письмо не на амазон, а в саму нинзя. В итоге прислали новую кастрюлю, без возвращения старой.

По своему опыту скажу, что амазон всё таки.....
Приходится звонить туда по три раза на неделю. Обязательно перепроверяйте карты и возвраты. Вчера пришлось выбивать свои 15 долларов и разговаривать с двумя агентами, обязательно сохраняйте все чеки об отравке возврата. Причём 15 долларов не целиком, а с разных заказов. Вроде незаметно, там 2 доллара зажали, там 2.80, а в итоге час мотания нервов и всё таки начислили назад. Обьяснили мне, что иногда возвращают частями, сегодня одну сумму, через пару дней другую. Хотя не смогли обьяснить почему я жду две недели полного возврата. Я их теперь буду трепать даже за незначительные суммы. Пусть работают честно.

Я сегодня проводила эксперимент с мороженными овощами на гриле. Просто попробовала. Скопилось много кабачков, порезанных кружочками в ларе, решила из утилизировать и ещё сделала одну кукурузу.
Кабачки 20 минут на гриле, кукуруза 10 мин на темп 210. Все предварительно посолено и в полито маслом. Только кукурузу перед едой обмазала сливочным, надо было раньше, перед грилем. И сеточку тоже маслом, еле сняла кабачки




Неожиданно получилось все вкусно
На очереди перцы.

Надюша, хочу твою кукурузу. Ты же перед хранением ее отвариваешь, как я помню?

Rada-dms, а где ваша мисочка куплена (я о той, которая с силиконовым дном)? Сколько в ней литров, сколько она стОит и как называется, точное название. Или может ссылку? Будьте добры!

В итоге прислали новую кастрюлю, без возвращения старой.

Расскажите, пожалуйста, подробнее про это. Кто и куда прислал Вам замену? Я очень хочу заказать дополнительные чаши/кастрюльки, но официалы не шлют напрямую в Россию.

Я очень хочу заказать дополнительные чаши/кастрюльки, но официалы не шлют напрямую в Россию.

И я послушаю

но официалы не шлют напрямую в Россию.

Ириш, Божедарка живет не в России

Лен, я потому и спросила. Понимаю, что эти советы могут дать многим тут напрасные надежды
Девочки, а никто случайно не находил таблицу температур на режимах для Фуди? Или вдруг кто сам замеры проводил?

Rada-dms, какая классная мисочка, надо мне пошукать, может найду подобное
И каша блеск, крупиночки такие пухленькие и отдельные

Kara, Ириш, судя по тому, что она писала, что ходит в магазин и выбирает нинзю, скорее всего, США, нам это совсем не поможет ((

никто случайно не находил таблицу температур на режимах для Фуди

Эля давала температуры только для медленки - есть в рецептах

если покупали через нинзя, то обязательно зайти на сайт и зарегестрировать свои девайсы.

Божедарка, вы не поверите, но на европейском оф. сайте нет даже опции для наших девайсов.
Вот это все, что они предлагают зарегистрировать

Надо написать им об этом на досуге...

Ириш, а я не в теме, чем они знамениты эти Инстант Поты, Фуди не хватает тебе?

У меня плиты нет и как выяснилось перед Новым годом, Ниньдзи и маленького Инстантика мне не хватает. Из моих мультиварок в хозяйстве остался только Редмонд 90 - для бисквитов, сгущёнки и яичницы.
Сравнивать Ниндзю и Инстант Пот нельзя. Они оба круты по-своему. Ниндзя - супер многофункциональный агрегат, совмещающий в себе функции нескольких приборов, а Инстант Пот - супер удобная скороварка, имеющая много программ приготовления под давлением. Как скороварка, Инстант Пот удобнее Ниндзи. Инстант Пот запоминает последние настройки на каждой программе, каждое своё действие он сопровождает звуковым сигналом, удобнее выпускается пар и при наборе давления выходит меньше пара. У него кастрюля из нержавейки, можно не бояться поцарапать подставочками и прямо в ней приготовить пюре, и что для меня удобно - не такая широкая, как у Ниньзди, позволяет приготовить меньшее количество. Зато у Ниньдзи, с его функциями, широкая кастрюля - большой плюс. На моей кухне эти два, а теперь уже три прибора не конкурируют, а дополняют друг друга.

Kara, а может быть от каких-нибудь других девайсов кастрюли могут подходить.? И вот интересно, сколько бы стоило послать из USA кастрюлю обычной почтой? Где-то это можно высчитать, так как возможность такая есть.

На моей кухне эти два, а теперь уже три прибора не конкурируют, а дополняют друг друга.

Вот поэтому я и пытаюсь вернуть на рабочую поверхность свою Штебу - из-за меньшего объема и нержавейки. Не хватает мне его.
Вот спасибо огромное за подробное разъяснение! Судя по всему, шикарная штука этот Инстант Пот. На будущее буду иметь его в виду! А маленький инстантик такой же крутой, как и большой? Полностью повторяет все эти функции - сигналы, запоминание?

Как скороварка, Инстант Пот удобнее Ниндзи.

Олечка, у нас с тобой есть и то, и другое (я про маленького китайца). В режиме скороварки Ниньдзя ни капли не уступает Инстант Поту. Да что я тебе рассказываю, у нас обеих Штеба. Разница только в том, что в Инстант Поте программы под каждое блюдо, а Фудю ты сама под свои нужды подстраиваешь. Я китайца использую только в случае, когда мне нужна маленькая порция чего-то. В остальных случаях только Фуди. Я потому Штебу и продала, ибо он дублирует Ниньдзю.

а может быть от каких-нибудь других девайсов кастрюли могут подходить.?

Сложно сказать... Пробовать надо.

Маша Иванова, все этикетки содрала, нашла в инете, их теперь много с таким дном, но аналога с крышкой такой, именно с клапаном, не видела.
Попрошу мужа зайти сфотать название фирмы, а цена была 549 руб.

И я помню про измельчитель с веревочкой, тоже сфоткаю

Kara, Иришик, поняла!
Я нашу маленькую люблю очень - прыткая и мощная, самая мощная из всех мелких.

А маленький инстантик такой же крутой, как и большой? Полностью повторяет все эти функции - сигналы, запоминание?

У него нет программ «Птица» и «Зерновые» с предварительным замачиванием. Во всём остальном такой же. Кроме программ под давлением, «Пароварка» тоже под давлением, есть программы «Жарка», «Медленноварка» и «Йогурт».
Прогресс не стоит на месте и в новых моделях (больших и маленьких) появилась программа «Выпечка» и даже крышка-гриль. Новые модели и крышка-гриль до Европы ещё не добрались.

Kara, Rada-dms, а я на столе оставила штебу, нидзю и кузину. В фуди я бульон не буду делать, боюсь кастрюлю поцарапать. Буду в штебе. Йогурт в ней же, там можно маленькую температуру выставить. Моя мультя тефаль перегревает, и вообще ее убрала, кроме горшка в форме горшочка ничего в ней хорошего нет. Надо попытаться продать ее. Хоть за 3 копейки.
Мне фудик очень нравится, я боюсь за чашу, даже в посудомойке не мою.

Irina S, я тоже где то видела с крышкой, еще подумала, вот надо же все стали выпускать.
Вроде на амазоне английском видела, не уверена.

Мне фудик очень нравится, я боюсь за чашу, даже в посудомойке не мою.

Это правда, я тоже боюсь, именно поэтому истерично пытаюсь заказать вторую. И в ПМ тоже не мою. Надо бы писать товарищам официалам, чтоб крепко задумались над производством чаши из нержавейки для них.
Я йогурт уже много лет делаю в орсоновском ферментаторе, туда пузатенькие банки на 1,5 литра идеально встают. И в Фуде, я думаю, тоже можно на режиме подогрева.
А бульон я в Фуде варю Приспособила пароварку, ту самую, вырезала из силиконового коврика круг точно по диаметру дна чаши, кладу на дно под ножки. Удобно вдвойне, и родную чашу не царапаю, и вытаскиваю мясо со всеми выпавшими косточками даже мелкими, и процеживать ничего не надо.
Думаю, такая же сетчатая вообще идеально подойдет для этих целей

И мораль - не нужно было ничего им отправлять: сейчас у Вас было бы 2 гриля (пусть один покоцанный), и нервы целы, или на будущее нужно у них просить инструкции по возврату и гарантии оплаты

Возможно они бы смогли снять сами деньги с карты ведь это был обмен я была вроде как обязана отправить товар.

если покупали через нинзя, то обязательно зайти на сайт и зарегестрировать свои девайсы. У меня кастрюля айр крисп снизу немного откололась, там где защелкивается подставка, я сфотографировала и написала письмо не на амазон, а в саму нинзя. В итоге прислали новую кастрюлю, без возвращения старой.

спасибо за идею!

Очень рекомендую супчик овощной, с пельмешками

Lerele, А можно немного поподробнее про супчик? Какие пельмешки какие овощи и как готовила У меня целый пакет некрасивых пельмешек сюда бы идеально вписалось.
Готовила уже 3 раза овощные шашлычки. Выше в теме писали про что-то похожее действительно немного разная степень готовности у овощей, но очень вкусно.



И все разы забываю напрочь сфоткать результат.
Делаю на режиме гриль, хай, 10 минут. Закладываю по 5- 6 шампуриков
Овощи: баклажан, кабачок, перец, лук, шампиньон, помидор. Мариную ну минут 10-30, соевый соус растительное масло, перец, соль, лимонный сок если валяется ненужная попка лимона. Подавать можно с крембальзамиком. Один маленький минус - довольно сильно пахнет дымом, овощи влажные брызгают на тен.

Приспособила пароварку, ту самую,

Ир, она ж у тебя по высоте не проходила - как ты крышку закрываешь?



Надя, что-то удалось решить?

Надя, что-то удалось решить

Сходила на почту, сегодня никого из руководства с 14,00 уже нет. Пойду в понедельник. Но в лс мне написала форумчанка-спасительница с потрясной идеей, потом расскажу что и как.

Шалость,

Овощной суп с пельменями в Ninja® Foodi® 6.5-qt. (Lerele)

Пельмени обычные магазинные, на всякий случай всегда лежат, не особо вкусные, но и не совсем плохие. Суп их облагородил.

потом расскажу что и как.

обязательно, такая ситуация может возникнуть у каждой из нас, надо быть наготове

Мне очень понравилось, всем рекомендую такой способ варки гречки,

Просто гречка, сваренная в отдельной миске в Ninja® Foodi® 6.5-qt. (Rada-dms)

не сухая совсем, вкус раскрылся, я очень довольна

Rada-dms, Оля, спасибо! Буду ждать фото с названием кастрюли с силиконовым дном.

Ир, она ж у тебя по высоте не проходила - как ты крышку закрываешь?

Я ж писала

Если ставить в родную без подложки, крышка туго, но закрывается.

Крышка скороварки закрывается, но только на тоненьком силиконовым коврике

Маша Иванова, ага, муж обещал заскочить, чтобы меня не подвести и вторую купить в подарок.
И вот такая у меня штуковина от Тефаль, пользуюсь практически каждый день для малого количества лука-моркови для супа, еще грецкие орехи хорошо измельчает.







Lerele, Ириш, вот ты нашла нужное слово - «вкус раскрылся». В чем только не варила, после русской печки самая вкусная гречка именно в нашем любимом Фудике!

Kara, Ир, слушай, хорошая идея, мне что то помнится я видела большую силиконовую штуку, типа для овощей, можно ведь в нее мясо складывать, но это если только войдет, я много кладу мяса в суп. Надо поискать. Только вот с силиконом варить полезно ли?

Ириш, я мясо тоже кладу «от души», все помещается. Если у тебя в Штебу влезает, так сюда тем более, чаша ж ведь побольше. А сетчатую пароварку именно металлическую очень рекомендую, купи обязательно Я в ней «без воды» на давлении овощи на салаты на НГ варила - только в путь, 6-7 минут и готово! Это если целые. И свекла чищенная цвет не теряет. А на оливье я всегда морковь и картошку варю уже порезанные кубиками (ненавижу вареную картошку резать мелко). Раньше варила на плите в ковшике, в этот раз попробовала в Федьке, также в этой металлической пароварке 2 минуты с принудительным стравливанием пара по завершению программы. Боялась, что переварятся, но нет, кубики получились один к одному.
 А без воды, т. к. овощи варятся не в воде, ее на донышке 300 мл и все.

Kara, я овощи тоже кубиками варю на винегрет и салат, только в микре, надо будет в фудике. Ириш, спасибо! И за ссылку на тортатоже, скорее всего его испеку!

Kara, знать бы еще, где купить
Поищу, конечно, я и про кубики думала в нашей пароварке делать, которая с ножками.
Я просто овощи не чищенные варила, мне понравилось, надо будет и на кубики порезаные попробовать.
Только пока не хочу ни оливье, ни винегрет

Ир, да хоть на амазоне,

хоть на али

ru.aliexpress.com...

Только пока не хочу ни оливье, ни винегрет

Как я тебя понимаю! Мои сегодня попросили... студенческий салат И так хорошо пошел




Кстати, на вашем немецком амазоне нашла кастрУль из нержавейки на 6qt. Интересно, для наших ниньдзей подойдет?