Чайная беседка (2017 г.)

Всем приветик! У нас с утра немного пасмурно, +24, хоть вздохнули после вчерашних 36. Кому там лета хочется? Нафиг такое лето, это ж тушение в собственном соку.

Доброе утро! Всем хорошего дня!

Надюшич, ага, понравилась жабка, первый раз такую бойкую встретили

Нафиг такое лето, это ж тушение в собственном соку.

И не говори, Светик! С сегодняшнего дня обещают понижение температуры на неделю. Смотрю в Киеве 23-25, а у нас 30-32, а по факту еще больше.
Утром было чуток прохладнее, чем вчера, а сейчас опять начинается
Сыры не варю, для них это убийственная температура.

Улетела уже в пятницу Аришина бабушка.
Ой, девочки, какая замечательная женщина: добрая, отзывчивая, триста раз «спасибо» за всё. Жаль, что далеко от внучки и приезжает редко.

Всем доброе утро!
У нас резко похолодало. Со вчерашних +45, сегодня с утра +18. Очень комфортно на улице. Пошла в огород ковыряться

ДОБРОГО ВСЕМ УТРА, ПЛОДОТВОРНОГО ДНЯ И ЧУДЕСНОГО ВЕЧЕРА!!!
У нас дождики поливают, правда в пятницу с утра было тепло, а к обеду тучи налетели и прошел дождь из ведра и сегодня ночью тоже шлепал и вчера и сейчас небо пасмурное но хоть не холодно и то хорошо. Простуда до конца не отпустила, но работать можно. Разбираю все свои остатки, раздаю всем кому надо, так жалко выкидывать такие красавицы, еще немного «продала» людям приятно и мне радость. Сейчас маточники приведу в порядок и можно будет вздохнуть спокойно.
Аллочка очень рада за твоего сынулю, что все хорошо, а вот ты давай успокаивайся и не переживай так сильно, ты ведь нужна своим детям и внукам так что береги себя
Хотя о чем я......., но все равно надо научиться не доводить себя до прединфарктных состояний
Галина тебе скорейшего завершения ремонтных работ
И всем нам крепкого здоровья и сил

А у нас сейчас дождь ливанул, харрроший такой! Небеса услышали наши молитвы и стало прохладно. Наконец-то!

Доброго всем дня!

Доброе утро!
И я с вами уже! Не знаю надолго ли? Вай- фай так и не работает (после урагана что- то там... сгорело, до сих пор не восстановят), а телефонный инет почему- то дома тоже не пашет (хотя все переключили и сделали), только в каких- то определенных местах.... приходиться ходить, ловить.
У нас тоже ночью дождик, сейчас пасмурно и невесело, зато не жарко. Вчера вечером дополола клубнику, но соломой закрыть не успела. Теперь, небось, вся грязная лежит... эх! Ну, да ладно!
Помидорки в теплице растут, у некоторых на первой кисти завязались " пуговки»... хоть бы успели вырасти и созреть!
Огурцы (те 8 шт, что взошли!) выбросили первый настоящий лист! И смех, и слезы... июль, а у нас -первый лист! Когда урожай? Под НГ? Как раз на Оливье огурчик и соберем!🤣Отправила своих гулять, а сама решила свеклу рассадить.... не прошло и 15 мин, полил дождь! Прибежала домой... придется заниматься жратвой, уборкой, стиркой,.... будем жрать и лежать.... толстеть одним словом!😩😩
я ничего не успеваю....
Клубнику вчера обработала (последнюю грядку), а солому разложить не успела... свеклу 2 рядка рассадила, а третий... не успела, помидоры подвязала и обломала (в теплице), а полить... не успела...
Только огурцы успела открыть... пусть немного подышат и польются....🤣
Хоть и комфортно у нас сегодня, но хочется настоящего тепла (жары), хотя бы на пару недель... но прогноз нам этого не сулит. Опять на весь месяц.... дожди, дожди, дожди...

Когда урожай? Под НГ? Как раз на Оливье огурчик и соберем!🤣

Разбирала морозилку, там осталось много замороженных огурцов, кубиками порезанных. Хотела выбросить, сходила посмотрела огурцы в парничке и решила оставить, пусть лежат. Что им будет то. А вот урожая скорее всего не будет, только третий огурец сорвала с 17 кустов так сказать.

осталось много замороженных огурцов, кубиками порезанных

Свет, а куда ты их зимой используешь?
Я как-то заморозила огурцы. Может как-то неправильно, но потом они у меня такие невкусные были, водянистые, я и выбросила.

Танюш, в том году на форуме прочла про заморозку и применение. Не размораживая кладу в оливье и крабовый салат непосредственно перед заправкой майонезом. Больше никаких салатов с огурцами не делаю, а заморозили много, чтоб не пропали. В следующий раз лучше больше засолю в вакууме, такие огурцы мне больше понравились. Только хранить их надо в холодильнике. Зато в феврале огурцы были как бочковые солёные.

Всем приветики!
Пришла с улицы, настригла 2кг листьев винограда, положила завяливаться.
Проверила кабачки и тыкву, растюхи прижились и пошли в рост. А те, что семенами сеяла и не вздумают всходить. На всякий случай звмочила новые семена, дала корешку проклюнуться и посадила в лунку.
У нас +34°, высокая влажность, но немного дует ветер. Вроде легче с ветром дышится.

Stafa, понятно. Спасибо, Светик!

Всем приветики!



Дождя так и нет. Но сегодня немного легче дышется. Легкий ветерок и небо то затянуто тучками, то выглядывает солнышко. В идно где то дожди идут, только все мимо нас.
Вчера вечером все же закончила с подвязкой помидор, пообрывала нижние листья и немного пасынки. Муж проливал междурядья со шланги. Собрала с десяток спелых помидорчиков. Меленькие, но вкусные, с помидорным духом. Не то что на базаре! Уже салатик сделала со своих огурчиков, помидорчиков, листьев салата и зелени.
Таня, яку гарнюню тебе удалось запечатлить. П рям как фотомодель сидит и не боиться совсем. Очень хорошоший кадр получился.
А вот наш Ричкин совсем не годится в фотомодели. Как только увидит фотообектив, направленый на него, отворачивается и уходит. Еще не разу за 2,5 года мне не удалось сделать его нормальный снимок. Всегда хватаю на лету. И это не зависимо, с чего хочу его сфоткать, с телеф. камеры, с фотоаппарата или сейчас с планшета.
Люда, спасибо за фотки с вашего фестиваля. П рирода у вас красивая, а вы на фоне еще краше! Н адеюсь что замечательно провели время.
Света, я тоже только один раз пробовала огурцы свежие заморозить, не впечатлилась в салате. А окрошку зимой у меня никто есть не будет. П оэтому зимой только соленные или маринованные.

Доброго дня всем!

Я сегодня-герой! На улице +32, а я в духовке испекла кекс Легко и вкусно

Кекс на сгущенке (Мультиварка Redmond RMC-01) (AlisaZ)

Я сегодня-герой

А я вчера
Розанов напекла и чапатей нажарила

Светяшка,

А мне пополам на жару, у меня на кухне кондиционер. Иначе с электроплитой не выжить.

у меня на кухне кондиционер

Нас сквозняк спасает 2 дня. Сегодня макароны варила на тормозок и пряный нут с овощами готовила.

Светяшка, Свет, у меня квартира вся выходит на одну сторону дома и сквозняка практически не бывает. Мучаемся, веРтиляторы включаем, воздух гоняем по квартире, хоть как-то помогает. Ну а когда на улице за 30 градусов, то включаем кондишены, мне здоровье дороже.

мне здоровье дороже.

светта, да, здоровье прежде всего

А у нас сегодня не сильно жарко. И даже дождик... капнул... целых 5 капель, за секунд 20, потом дождик сова кто то перехватил.
Так что я большОго подвига не совершала, и сварила борщ в скороварке. Правда совсем лентяйский вариант, бульон с заморозки, борщеавя заправка с 1 л баночки, и добавила только картошку, эеленушки порезала, листики мангольда вместе с черешками, немного помидорок и чесночка. Все, 5 мин в скороварике и борщец готов
А вот хлеб поленилась поставить в хп, поэтому снова обошлась лепешкой на кефирном тесте. Тем более муж сам попросил лепешку печь, уж очень она ему пришлась по душе, теперь через день пеку в принцесске, вместо хлеба. Сегодня надо было кусочек сыра подсохшего пристроить, потерла этот сыр в тесто, добавила в тесто 0,5 ч, л куркумы. А сверху чесночком обильно посыпала.10 мин на тесто, и 15 мин на выпекание, минимум телодвижений и никакого хлеба не надо



И еще в принцесске сырники нажарила. Это уже переложила с ПР в кастрюльку, и в микре несколько мин прокрутила, чтобы сахар и сметанка с творогом подружились.



Так что у меня лентяйский обед и ужин, по быстрячку и с помощью помощников, получился

nila, Неля, а рецепт лепешки можно?
Позавчера хлеб пекла в духовке, а следом пироги. И сплит в кухне, но очень жарко.

Аллочка, вот
Бездрожжевое тесто на кефире для быстрых лепешек и пиццы

nila Нелечка, какие вкусняшки у тебя
Какие ж всё же наши Принцесски трудяжки



Что-то Иришка kil давно не заглядывала. Как там внучка её?)

Танечка, твоя правда! Вот ни разу не пожалела о том, что купила Принцессу. О на у меня сейчас, можно сказать, один из самых востребованных приборов на кухне.

Доброго утра и хорошего дня. Удачи во всех начинаниях!
У нас на улице яркое солнце, обещают +28*.

Bcем приветики!
Как хороша утренняя прохлада!
 

Доброе утро! Всем хорошего дня!

Да, утром хорошо дышится

Доброе утро! Удачного дня! Нужной погоды!
На день обещают +35°, сейчас +25°

С завтрашнего дня по прогнозу дождь и +28°
Уже не верится.

Доброго утра всем!
У нас, похоже, лето закончилось, не наступая. Второй день дожди и температура до 20.
Мои розы начали цвести, потому что на календаре лето.



Радушка, а что ты делаешь с черной смородиной? У меня она ни в каком виде не идет, кроме свежей с куста.
Неля,, я тоже не нарадуюсь пиццепечке, каждый день в ней пеку хлебную лепешку, быстро, удобно и вкусно!

Светяшка, пряный нут с овощами? РЕЦЕПТИК!
marika33,

что ты делаешь с черной смородиной?

Желе варю. Как в моем рецепте «Ягодка к ягодке». Только из одной смородины. Внуки варенье не едят от слова ВООБЩЕ. А желе идет, как соус к оладьям, манникам, рисовым биточкам, запеканкам разным... И даже для украшения мороженого

Всем привет!
Погода опять не радует. Вчера весь день и сегодня с ночи, в том же темпе -"... то потухнет, то погаснет..»
собрала первый большой урожай клубники!!! 1340 гр (ну и до этого гр 400 было)!!! Поели с молоком, малой через ниблер пососал уже несколько штук, остальное (чуток) заморозила на зиму. Такая счастливая, потому что не ожидала вообще никакого урожая при нынешней погоде! А тут столько!!!
Еще у мальца наконец- то прорезался зуб! Первый! Почти 8 месяцев!! А начал лезть с 3- х! За это время Тимка и вертеться- крутиться научился, сел, встал, стоит самостоятельно, ползает вовсю, сам (без поддержки) может пару шагов уже сделать, а за ручку вообще ходит, ест все подряд... а зубы все никак! Ну, вот, наконец, показался!

Доброго всем дня!

наконец- то прорезался зуб! Первый!

Гюзелька, ну всё! Первый пошёл) Поздравляю! Скоро зубастики будете))

Трям, девули. Гузеля, поздравляю с первым зубиком!
 А это наши красоты....

С ночи льет.. нет! ЛЬЕТ. Это ужас какой-то.

Добрый день! Гюзель, с первым зубиком вас!
Марина! Красивая розочка! А сегодня в новостях по первой заявили, что лета в центральном регионе не будет, весь июль будут дожди и холодно....

А сегодня в новостях по первой заявили, что лета в центральном регионе не будет, весь июль будут дожди и холодно...

Грустно

Луна Норд, Боже, какая красотища Везет тебе, Людася, такая природа совсем рядышком Нам чтобы подобное увидеть, надо за 1100км ехать

пряный нут с овощами? РЕЦЕПТИК

Радушка, вот у Лины есть рецепт нута
Нут по-мароккански в мультиварке-скороварке Steba DD1

Доброго дня всем!

Да, девчули, с погодой у вас совсем плохо

наконец- то прорезался зуб! Первый! Почти 8 месяцев!! А начал лезть с 3- х!

Гюзелечка, с первым зубиком вас! У моего сынули тоже начали резаться с трех месяцев, а вылез первый в 13 месяцев. А у его дочечки первый вырезался как раз в годик, в день Рождения. Так что вы еще не рекордсмены. Пусть зубки у Тимки будут здоровыми и крепкими.
 Доброго всем вечера. Читаю вас, радуюсь, любуюсь. Сама не пишу, в инете в основном с телефона, неудобно с него писать. Да и настрой не совсем. Какая-то полоса в жизни пошла дурацкая - здоровье подводит, техника ломается. Брыкаюсь, но иногда накрывает депрессняк. Еще и жара убойная! (Вот, поплакалась) Но я тут с вами практически каждый день, сижу, как мышь под веником и любуюсь цветочками и вкусняхами.

Туся Тася,
Держись, Наташенька, сейчас у многих то полосы, то квадраты! Главное, не болей! Остальное наладить можно

Танюшик, спасибо! А полоса таки лучше, чем круг))), главное, чтоб не бесконечная. У нас вчера тоже отключали свет. Вроде и непогоды не было, чтоб аварийно. Но у нас не спрашивают



Привезли мне ведра три абрикос -ананаски. Красивенные! Прямо жалко перерабатывать, но столько не суспеем сожр съесть. Включу сушилку, немного варенья сварю на пробу. Из ананаски никогда варенье не пробовала. Все же она очень сладкая, но не очень ароматная.

Радушка, пряности беру эти для пряного нута.
Бирияни с курицей
Овощи - капуста, морковь, сладкий перец.

Сегодняшний урожай помидор. Провда пока несла с огорода, муж успел несколько штук по доророге перехватить.



А огурцы уже охотку отбили, поэтому сегодня начала закатки делать. Правда только одну баночку закатала.

Как вам, девочки, цены на малину?

цены на малину

alba et atra, Елена,

alba et atra, таки- наша ягода! бесценная!
Всем приветы! Хорошего завтра! у меня ремонт

Доброго утра и хорошего дня. Удачи во всех начинаниях!
У нас с утра жарко. А вечером ни с чего наволокло тучи быстренько и дождь прошёл.
Вчера собрала клубники полкило, самой интересно стало сколько в литровой посудине ягод. Ягоды крупные!

Доброе утро! Всем хорошего дня!

У нас такая гроза

Доброго утра всем!

Всем доброго утра и хорошего дня! У нас гроза закончилась, но льет дождь и ветер ощутимый. Зато прохлааадааа

Всем привет!!!
 Проблема всё не решается... странное затишье со стороны родственничков. Поэтому так сказать, мы в стадии ожидания, будь оно неладно.
Усиленно загружаю себя заготовками на зиму, чтобы по ночам спать от усталости, а не в потолок глядеть.
 Жизнь продолжается, поэтому закрыла по рецепту Нели хрустящие огурчики по-болгарски 4 литровых и одну полуторалитровую баночку. Первый приличный сбор огурцов, который и пошел в баночки. До этого наедались свежими. Очень нашей семье понравился рецепт огурчиков от Нели.
 Два дня подряд соседушка дает созревшие и опавшие абрикосы. С первого ведра наелись от души, а остальные взбила блендером, добавила сахара и в морозилку отправила. Вчера из ведра отложила покушать целые, а из остальных сварила силт по рецепту Нели. Получилось 5 литровых баночек и пиалочка на пробу сейчас.
 Нелик,в этом году фруктово-овощные заготовки начались именно с твоих рецептов, спасибо!
 Раньше приготовила соль с укропом, петрушкой, чесноком и тимьяном с лимонным запахом. Выкопанный пастернак перед посадкой в ОГ рассады положила на хранение в овощной ящик холодильника. Пришла хорошая погода и я его порезала на кусочки и высушила. Ходила один раз в балку, набрала чабреца для соли и заготовок, пока лежит в холодильнике. Плюс у пастернака за время хранения пошли молодые листики. Сегодня-завтра сделаю соль с укропом, петрушкой, чабрецом, чесноком и молодыми листиками и черенками пастернака. В балке собрала где-то 2,5 кг дикой вишни и высушила для добавки в чай зимой. Надо черную смородину с крыжовником собрать, добавить ежевики и сделать «холодное варенье» 1:1. Получается шикарное, очень густое и свежее желе. А там и красная поздняя смородина Ровада потребует своего внимания. Тоже отличное желе «холодное» и густое получается при 1:1. Но хранить надо в холодильнике. Собираю уже кабачки Каризма Ф1 для приготовления икры на зиму. Свежих уже нажарили от души, икру делали с кабачками свежими, остатками замороженной брокколи, перца, зеленого горошка, вяленных томатов и вяленного перца сладкого по рецепту Захария. Муж приготовил, взбил блендером... какая вкуснятина получилась.. пальчики оближешь...
 Всё, отчиталась о проделанной работе по заготовкам во время молчания. Растения конечно требуют как всегда внимания, розы-плетушки уже вчера полностью обрезала, кроме Сезар (Цезарь). Он все еще цветет и кустовые. Работа не сильно спорится у меня пока, к отиту еще и гайморит присоединился..(экстремальное лето какое-то не только по погоде) поэтому моей голове достается. Но потихоньку, с перерывами на дневной сон, на полежать, отдохнуть... двигаюсь, заготавливаю, стараюсь поддерживать чистоту и порядок на выделенном огороде у соседушки. А у себя.. ну как уже придется, как потяну. Мужчинки конечно помогают, у меня полный дембель от покупки продуктов, приготовления еды и уборки в доме, ну и на подхвате у меня конечно в других делах
 Первые томаты желтые и насыщенно-желтые Персик и Каротинка уже попробовали, остальные пока нарастают и созревают. Кукуруза суперсладкая уже с початками стоит, горох второго посева уже собрала на заморозку первый раз. Брокколи начала соцветия выгонять, тыковки Леночкины уже завязались или цветут с завязью. Спасибо, Леночка, за сёмушки! Очень радуют меня сейчас! Морковь суперранняя Лагуна уже полностью выросла для заготовок, как раз пойдет на икру из кабачков.
 Гюзель, поздравляю с ПЕРВЫМ зубиком внучика! Пусть здоровье у него будет всегда сибирское!

Доброе утро!
У нас сильный ветер,+27°
alba et atra, не думала, что такие цены бывают. Обычно у нас рынке по 300р за кг
Так что мои запасы бесценны.
nila, Неля, классные помидоры у тебя,
У меня наверно только в августе будут, а огурцы все пожелтели и пропали

Всем доброе утро!
У нас с воскресенья попрохладнее стало. А сегодня рано утром дождик такой тихий прошел! Свежо на улице! Окна всю ночь настеж
А еще у нас уже 2-й день воды нет. Варварская история... «Металлисты» срезали угол опоры линии электропередач. Когда был шквальный ветер, вышка рухнула. На другие вышки... Обесточены насосы нашего водоканала. Без воды остались 4 крупных населенных пункта. В общем, еще день точно воды не будет, а потом еще 2-3 дня воду по часам давать будут, пока полностью не устранят последствия аварии... Вот скажите мне, есть мозги у тех людей?!!
Смотрю, у Нелечки уже помидорки спелые А мои еще совсем зелёные висят. Красивые такие. Огурцов как-то мало в этом году Но уже свои. Гороха почти небыло. Только поклевать чуток успели.
Абрикосы еще зелёные. Так что пока ремонтом занимаюсь

ДОБРОГО ВСЕМ УТРА, ПЛОДОТВОРНОГО ДНЯ И ЧУДЕСНОГО ВЕЧЕРА!!!
А у нас не переставая каждый день идет дождь. Уже сказали что лета не будет и вот как понять почему потепление климата отражается только на средней территории России. Картошка походу погниет и будет нынче голодный год, уже в магазинах не мыслимые цены, капуста и та по 60 рублей, об остальном молчу. В огороде ничего не растет, а что растет погниет. Так что всем нам сил и терпения пережить этот год, в надежде что следующий будет лучше

Всем привет!
Девочки!
Пожалуйста, подскажите нашему Светику-Светяшке как из моей галереи ей последнюю фотку (бирияни) в свой рецепт вставить. Я с телефона, у меня мобильная версия, выглядит по-другому, никак общую галерею не найду!

Доброго всем дня!

Гороха почти небыло. Только поклевать чуток успели.

Светик, купи горох Оскар овощной, всегда будешь с отличным горохом ранним. Это для заморозки и покушать свежим отличный суперраний сорт. Меллери и Тиара неплохо себя показали в этом году. Мистер Биг вообще красивЕц. Сахарный горох Амброзия, Рафинад, Шугар Спринт, Каскадия для поедания сразу стручками и для заморозки стручками тоже отлично себя зарекомендовали себя в этом году.. Урожай у меня и у знакомой, с которой брали такой горох в складчине СП на форуме Виноград у Виктора очень порадовал в этом году. А Оскар вообще радует по своей урожайности, длине стручка, вкусовым показателям и раннеспелости уже третий год. Будешь точно всегда с горохом и на покушать (не поклевать), и для заморозки.