Ватрушки быстрые

Светик, поздравляю!

Света, поздравляю! Спасибо за отличный рецепт!

Света, поздравляю с медалькой!

светта, Светочка, с Победой и Мядалькою!!!
 

С медалькой!!! Так держать!!!

Светочка, поздравляю! Достойный рецепт! Заслуженная награда!

светта, Света поздравляю с медалькой!
Замечательный рецепт!
Вдохновения!

Ой, какие новости приятные! А я зашла только на форум, а тут столько поздравлений и в теме, и в личку, и в благодарностях! Даже не думала, что мой рецепт так всем понравится, я его давным-давно готовлю. Спасибо всем огромное, что оценили и похвалили, безумно приятно!!! Я вас всех люблю!!!

светта, поздравляю с очередной медалькой!

Светик, с предновогодней медалькой тебя! Теперь ждем нового рецепта после праздника и новой медали!

Светта, Поздравляю! Рецепт супер!

светта, присоединяюсь к поздравлениям, отличный, скорый и вкусный рецепт! Для себя убавила сахар и начинкой послужила заготовка из яблок. Фотка будет позже, если муж не «приговорил» оставшиеся дома ватрушки, а 4шт я схомячила на работе.

Анна, на здоровье! :girl_coocking:

Девочки, а кто как хранит эти ватрушки?
Мы сразу не съедаем. Они на второй день еще вполне приличные, а на третий уже не то пальто.
Вот и думаю, либо хранить в холодильнике и перед поедание освежать в СВЧ, либо делать маленькими порциями, чтоб за 2 дня съедать. Но это 4 штучки получается, - из-за такого количества на ложку творога возиться не интересно.
Кто как этот вопрос для себя решает? И восстанавливал ли кто-то в СВЧ? Я не пробовала.

Ольга, Ольга, я никуда не прячу так и лежат на блюде. Две штуки остались на третий день. Одну брала на работу. Вполне съедобно. Не могу сказать, что не то... Другие булки на третий день черствеют. А эти прям неплохие.

У меня на завтра ничего не осталось от вчерашних, я сейчас новые испекла



Класснючие ватрушечки!

Анна, как я люблю такие комментарии, так приятно!

У нас редко, когда эти ватрушки остаются на следующий день...

А вот и мои вкусняшки!!!

Спасибо Светочка, очень вкусно!!!

Светочка, спасибо за рецепт! Сегодня пока выбирала сумку-тележку нанервничалась... Посколько сумки нет, то в магаз не пошла, а есть хочется. Рецепт уже был записан и пачка творога давно лежала. Миксером не месила, все смешала ложкой Намазку тоже не делала. Испекла пышные булочки! С молочком... мечта. Надо своих девчонок научить. Очень быстро и вкусно!

Наташа, на здоровье! Конечно, расскажи о таком быстром и вкусном рецепте, только спасибо скажут.

восстанавливал ли кто-то в СВЧ?

Оленька! Я разогревала в СВЧ! Поставила на поднос, на котором разогревала, вместе с ватрушкой (я напекла их много сразу) стакан с водой и под крышкой 1,5 минуты. Вообще как свежеиспечённые получились.

А я часть замешанного для ватрушек теста оставила на следующий день. Испекла через сутки и получила великолепный результат. Ватрушки получились даже более пористыми. Фоток снова нет т. к. вечером после работы не до них

У меня едоки сегодня появились на ватрушки, вот доказательство, что осталось,



вкусные и быстрые, пекла в пиццемейкере, со смородиной и малиной, пока обед накрывала, к чаю ватрушки готовы.

Ivanovna5, Аня, очень ценное замечание про выстаивание теста, спасибо. Обязательно попробую.

marina-mm, Мариночка, какие красавчики получились!

светта, приготовила я сегодня вашу ватрушка в виде пирога со смородиной, посыпала штройзелем. Очень вкусно! Такое нежное, ароматное, мягкое и сдобное тесто. Очень гармонично с кисленькой ягодой!
Буду готовить часто! Быстрая и такая вкусная выпечка!

Елена, вот и мне пирогом тоже нравится, быстрее получается.
Завалялся у меня творог в холодильнике, испечь, штоли?

Светлана, у меня пачка творога была пару дней просрочена, но для теста самое то.)))
Пирогом получается больше порций, семья у меня не маленькая.

светта, поздравляю с медалькой

Альбина, спасибо!

светта, Поздравляю с заслуженной медалькой.
Светочка огромное спасибо за рецепт!
Готовила уже раза четыре и с мороженной вишней, клюквой и с творогом. Очень вкусно и быстро. Ягоды кладу мороженные и сверху посыпаю коричневым сахаром. Масло сливочное последнии разы не клала и разницы не заметила. Решила готовить так, уменьшаю калорийность.

светта, Светуля, несу огромную спасибу за быстрый, вкусный рецепт!
Вот какие получились, начинка правда практически вся " уплыла», но они такие самодостаточные, что можно и без нее делать, если только орешками посыпать!
Спасибооооо,, угощайся!

Светочка, спасибо большое ватрушки чудесные Извиняюсь за фото вечером темно, а утром уже нечего фотографировать Делала с мороженым виноградом и чёрной смородиной то, что буду готовить и не раз - это точно

Тришка, Ксюшенька, Tatyana1103, Танечка, девочки, какие аппетитные у вас ватрушечки получились! Просто загляденье! Мне приятно, что рецепт пригодился.

Свет, миллион стотысячная благодарность тебе за ватрушки!
Пеку три раза в неделю во всех мыслимых и немыслимых приборах! Скоро, наверное, и до утюга очередь дойдёт.
Это с мороженой земляникой и штрозелем из кузины. А «бревнышки» из сосисочницы Смайл с яблоками.



Громадное прегромадное спасибо тебе от моих мужчин за такую вкуснотень (которую мне так легко им сготовить)

Девчонки, каких вы красот напекли. ЗдОрово.
Светуль, какой классный рецепт!!!

eta-007, а в сосисочноце как делаешь?? Вначале на столе формуешь или как??
Красивыеееее, прям захотела срочно.

Lerele, тоненько режу яблоки делаю пирожки. Раза в два тоньше, чем выемка. Они увеличиваются в два раза. Т. е. при закладке чуть выше нижней формочки. Закладывала в не совсем разогретый, но горячий. Время не засекала, наверное минут 15. Пеки Лорелейчик, не пожалеешь. Вкусные бревнышки! Сахаром яблоки не присыпала. Сливочное масло не вмазывала. Остался штройзель от булочек, его тоже в середку посыпала под яблоки.
На 6 пирожков 1 яблоко и по чайной ложке шройзеля. Можно и без него, но куда ж его девать, если уж остался.

eta-007, ой спасибо, завтра по рецепту хочу попробовать, а уж потом в аппарате попробовать. Но технология интересна как делать.

eta-007, Светик, ну какое радостное фото! Какое разнообразие форм из ватрушечного теста! Я даже позавидовала твоим мужчинам, что могут так разнообразно лакомиться.
Может, и мне сосисочницу начать хотеть?

светта, и я сделала, долго собиралась копуша я




Вкусные булочки, делать легко, спасибо за такой шикрецепт!!!

Я замесила двойной объем. Испекла пирог с яблоками и смородиной и вдогонку 12 мини-ватрушек с повидлом))
Один нюанс - вместо 150 г. сахара положила 140 и 2 ч. л. ванильного.

Все пекут, и я, и я. С брусникой и миндальными лепестками в пиццепечке.

marina-mm, а у меня с брусничным вареньем

Lerele, очень яркие и красивые!
Я же как обычно бегом, вспомнила про бруснику в морозилке и на миндальные лепестки взгляд вовремя попал, а собиралась смородину доставать.

Lerele, ANGELина BLACKмор, marina-mm, девочки, напекли такой красоты, хоть на выставку! Спасибо, радуете своими отчетами.

мне сосисочницу начать хотеть?

Свет, сосисочница - это вестч! Честное слово! Правда сосиски я в ней всего один раз делала (не едят мои покупные колбасы). Но столько всякого разного пекла.... Не счесть. И брала, помню, совсем задешево.... То ли акция была, то ли распродажа.. Рублей 500. Грех было не взять! Она себя уже 100 раз окупила!

eta-007, Света, да ты бы хоть рецептиками в ней поделилась, что ли... А то у меня несколько лет валяется - что в ней делать, не придумаю никак... акромя сосисок, которые стараемся не есть...

светта, Напекла ватрушек. Вкуснотища! Ягоды малина из морозилки и 2 штучки изюм с сахаром.
Малиной так пахнет!
Рецепт гармоничен, всего в меру.
Спасибо!

Антонина, молодец, вон каких вкусных с малиной напекла. Эз, нет у меня малины в заморозке.

светта, Мож попозже фоточки тисну. Что не обещаю.
Просто додуматься надо как их сюда принести.

anavi, Оль, да любое тесто, которое делаешь - кусок туда! А начинки тоже - какие Бог на душу положит! Вроде невкусностей никогда не было. Главное теста не переложить, чтоб из дырок не полезло!
А эклеры там..... Ум отьешь! И размер оптимальный!

нет у меня малины в заморозке

Ой... а у меня есть... надо и с ней сделать.
Вкус у ватрушек, конечно - это что то!!!
Понравился замес миксером - раз и ручки чистые и тесто готово.
А при разделке оно и не пачкается. Приятное в работе.
Еще раз СПАСИБО, Светуль!!!

Наташа, готовь на здоровье!

Спасибо за отличный и легчайший рецепт!
Вот никогда не дружила с творожным тестом, а этот получается на ура и вкуууусно! Пекла в виде корзиночек, начинка персик-вишня.

Ирина, какие красавчики! Вот еще одна разновидность появилась - корзиночки. Отличная идея!

светта, рецепт чудесный! Очень мягкие и пышные ватрушечки получились, вкуснота! И так быстро! Пекла со сливой и вишней. Безумно нежные. Жалею только о том, что сразу двойную норму не сделала. Спасибо огромное, дорогая, твои рецепты - просто находка!

Гулечка, как я рада, что тебе рецепт понравился! Пеки на здоровье и меня вспоминай.

Пробую фоточку сюда принести.






Получилось!
 

светта, спасибо за простой в исполнении и очень вкусный рецепт. Делала 4 ватрушки с замороженной ягодой (слива, вишня, черная смородина, малина) и лепестками миндаля и 4 с сыром и кунжутом. Фото отчет в следующий раз, не успела. Хорошо хоть попробовать досталось, одна порция это мало.