Tapтaлeтки & Ко

А если бы не ночью и с людьми рядом

Вот, хорошо, что ночью, не кухне никого не было. Больше 10 лет простоял. Никаких сколов, трещин.

Больше 10 лет простоял. Никаких сколов, трещин.

устал.

Девочки, кому интересно, делали беляши вот эти

thumbnailUrl

Беляши с мясом - перемячи обалденные Татарская кухня

Купить книгу с рецептами можно здесь - Беляши с мясом - перемячи обалденные. Татарская кухня Вам понадобится Для теста Мука пшеничная в/с – 2 стакана по 250мл или 320г Соль 1 ч.л. Масло растительное 1 ст.ложка Дрожжи свежие (прессованные) 10г или сухие…Tapтaлeтки & Ко - 3522305

PT11M

True

2020-04-19T18:33:00+03:00

embedUrl

Сейчас сидели с ребятами, разговаривали.
Все наши яства приготовлены из запасов. В магазине неделю не были, теперь и не съездишь
Вот времена настали, всё одно к одному
Пысы. Хорошо, что беляши сразу на троих поделила, мои тушканчики до вечера доедят

рванул стеклянный стол

У тёти дверца в душевой кабине.
Сейчас стоит поддон и кран.
Закрываются шторой.

У тёти дверца в душевой кабине.

Ой, не дай бог
А внука к ним так и тянет

У тёти дверца в душевой кабине.
Сейчас стоит поддон и кран.
Закрываются шторой.

Вот я тоже планирую денежек подкопить и поставить поддон и шторку. Не нравится мне мыться в душевой кабине, места мне мало, даже в большой. И душно очень.

Беляши - заразны!

Чё это заразны? Просто у них маленькая вместимость в желудке. Умом хочется ещё, желудок караул кричит.
Ромашка, какая трагедия! Я банку недавно разбила, и то уборки хватило.
Причину вычислили?

Подмосквичка, Лена, видишь после куличей на твои беляши все накинулись?
Я своего куличика отведала, пора щами из квашеной капусты с грибами закусить.

Птички в гнёздах. Безе

thumbnailUrl

Как Сделать БЕЗЕ Птичка В Гнезде, Пасхальное Украшение Гнездо, Как Украсить Паску

Сегодня буду готовить безе птичка в гнезде. Это пасхальное украшение отлично будет смотрется на праздничном столе. И за одно отличная идея украсить паску. Все свои безе я готовлю на швейцарской меренге. Я не использовала коричневый краситель, а чем…Tapтaлeтки & Ко - 3522321

PT6M

True

2020-04-19T18:55:32+03:00

embedUrl

видишь после куличей на твои беляши все накинулись?

Мы с утреца тоже сладенького отведали

пора щами из квашеной капусты с грибами закусить.

Эх, я бы тоже отведала, но мне только грибы из этого набора можно, и то не часто

С праздником светлой Пасхи!
Я тоже в этом году соблазнилась на краффины.

Девочки, признавайтесь, кто недавно писал, что делает зажарку в микроволновке? Хочу признаться вам в любви Сейчас испытала, это просто прелесть какая то, ни запаха, следить особо не надо, очень не хватало такого навыка в кухне. Иногда что-то готовишь, и так лень делать отдельную зажарку, а оказалось все просто

Птички в гнёздах. Безе

Мне тоже безе хочется сделать.
Купила настольную плиту. Сын в Москве получал, когда теперь привезёт неизвестно
Пыталась вспомнить какую, тщетно
Крона, Галя, какая у тебя? У меня такая же, тока чуток поширше




Longina, Лена
Краффины очень эффектно смотрятся



Ярославна, напомни пожалуйста как, я сразу запишу, а то когда надо будет, меня опять заклинит

Ярославна, а это я в процессе обсуждения Олиной стеклянной формы.

Longina, Елена, спасибо, не представляешь, как мне понравилось!

Ярик, да я сама очень довольна. А на днях еще попробовала 4 яйца сварить в воде из под крана (горячей) тоже в микроволновке. Очень боялась, ждала вдруг рванёт. Нет, обошлось. И что интересно, вода не закипела, а яйца сварились. Чудеса! Вот когда приспичит салат приготовить, а яйца не сварены, то СВЧ нам в помощь.

Longina, Елена, с яйцами тоже интересно, но не так, как зажарка))) у нас у всех есть не любимые действия на кухне, у меня это тереть что либо на терке, шинковка капусты и зажарка)))

напомни пожалуйста как

вот так:
про зажарку в СВЧ



zvezda, пожалуйста, вынеси зажарку на первую страницу и в Калейдоскоп добавь.

ОгнеЛо, Марина まりな, спасибо! Я что-то вопрос Лены не увидела.

разрезик вчерашних куличиков принесла

Ой, красавец!!

у сестры рванул стеклянный стол

Ничегосебе..

с тебя поляна!

О... а чЁй то?? Что я натворила??

Птички в гнёздах

Спасибо, Мариша!! Красота..
Longina, Лена! Красавцы!! С праздником тебя!!

решила переобуться на лету

Класс!!

Олиной стеклянной формы.

А я так и не попробовала.. сейчас буду суп варить, сделаю!!

О... а чЁй то?? Что я натворила??

Открыла 1960-ю страничку
Tapтaлeтки & Ко

Крона, Галя, какая у тебя? У меня такая же, тока чуток поширше

У меня Gemlux GL-OR-1538LUX, у вас наверное 2045.

Галина, точно, она
У меня 1838, кажется
Сына дёргать не буду, а то скажет, мать совсем ку-ку
Спасибо

Подмосквичка, последние две цифры это литраж, моя на 38 литров, ваша, как я поняла, на 45.

Сходила в темку посмотрела, ага, моя 1845
Теперь дождаться бы

Открыла 1960-ю страничку

У меня 980 и открыла её Оля Юкка!!

Калейдоскоп добавь.

Добавила, а на первую стр. не буду, не знаю в какую тему



Светяшка, это я в оранжевых очках. прямо копия!!

У меня 980 и открыла её Оля Юкка

Хитренькая ты, Оля

это я в оранжевых очках. прямо копия

Хитренькая ты, Оля

А то..

на первую стр.

в Калейдоскопе

Калейдоскопе

Да! В Овощи..

Селёдка, вяленая

thumbnailUrl

ВЯЛЕНАЯ СЕЛЁДКА, ВКУСНЕЕ ЧЕМ КОПЧЁНАЯ ИЗ МАГАЗИНА, Рецепты из рыбы от fisherman dv.27rus

Привет друзья, сегодня хочу поделиться с вами моим новым рецептом вяленой селёдки которая получается вкуснее чем копчёная из магазина, Вяленая селёдка это просто,доступно и очень вкусно, и что не менее важно полезно, Селёдка жирная рыба, а жирная рыба…Tapтaлeтки & Ко - 3522480

PT16M

True

2020-04-20T01:44:45+03:00

embedUrl

Тем временем, под Барселоной...

thumbnailUrl

мои РУССКИЕ СТРАННОСТИ которые ДРУЗЬЯ ЗАМЕТИЛИ (во время карантина )

Некоторые русские странности, которые у меня есть и которые мои друзья заметили за это время на карантине. Мой инстаграм: Песня концовки: "Ой, Дуся, ой, Маруся". Группа, Отава Ё. Скачать сингл: Поддержать группу Отава Ё: Tapтaлeтки & Ко - 3522480

PT11M

True

2020-04-20T01:44:45+03:00

embedUrl

Доброе утро всем.

Доброе утро!

ОгнеЛо, Марина まりな, тебе понравилась Нурия?

Доброе всем утро!!
Я вчера во чАво наваяла ночью... не ровненькие, корявенькие, но безумно вкусные... по рецепту Галы..

zvezda, Оля, а что это?

что это?

Гыгыгы... должно быть вот это, но тесто такое нежнючее получилось, что прямо не вырезать даже было..

Пасхальное печенье с лимонным курдом Масло порезать кусочками. Перетереть с мукой в мелкую крошку. Добавить сахарную пудру и щепотку соли, перемешать. Добавить желток, замесить тесто, обернуть его пленкой и отправить в холодил...Гала

Доброго дня всем. Как настроение? Праздник все встретили радостно?
Ой, спасиб вам и за пассеровку в СВЧ, и за печенье, надо попробовать, вы прямо фонтанируете энергией и фантазией
Девочки, не обижайтесь маааленький совет (не я придумала, так учили) вначале пассеруется морковь, затем добавляется лук, т. к, время готовности разное...

zvezda, Оля, если в этом печенье лимонный курд, то оно невкусным быть не может. Красиво у тебя получилось.

вначале пассеруется морковь, затем добавляется лук,

Я так вчера и сделала... не смотрела, что написано- мне важна идея!!

если в этом печенье лимонный курд, то оно невкусным быть не может.

Само печенье супер вкусное!!

но тесто такое нежнючее получилось, что прямо не вырезать даже было..

Оля, можно я, пять копеек'' вставлю. Песочное тесто (ещё при замесе) должно быть не более 24', иначе оно не будет таким рассыпчатым.
И ещё, тесто можно раскатать и поставить в холодильник. Холодное оно легко вырезается и при выпечке не теряет форму.

Отзыв о рецепте кулича Медовый

Два дня читала то что пропустила за 4 дня. Вроде и не много, всего с десяток страничек, но они такие длинные стали.
Всех с праздником Паски! Всем мира, добра и здоровья и температуры всем 36,6!
Посмотрела все ваши куличики (по нашему пасочки). Такое разнообразие - и по форме, и по составу, и по украшениям! Все Хозяйки! Все молодцы!
Покажу и свои Паски. Выпекала в пятницу, по своему рецепту Кулинарный рецепт (автор nila): Кулич заварной «Медовый». В этом году только эти пекла, хотя каждый год выпекаю обычно 2 и даже 3 рецепта. Но в этом году дочка сказала что заказала на заказ паски, что приезжать брать не будут. Родственники тоже не приедут, поэтому подумала что нам с мужем хватит. Но дочка с мужем не выдержали и приезжали. Взяли и себе паски, и свахе. Хорошо переполовинили. Привезли нам свою заказнцую, дорогущую паску. Муж сказал что не стоит она этих денег, и что мои намного вкуснее, ароматнее. Большие не пеку, только в формочках, которые в мою 46л настольную духовочку помещаются.
Вот это только с духовки



Это выставила на стол перед телевизором для онлайн освящения. Фото сделала в 1 час ночи во врем трансляции богослужения



Это уже в день праздника



Ну и разрез

nila, Неляяяяя, не тебе вопрос, а вообще...
Всем привет
Девочки, вот скажите мне (дуре), куда столько? Это ж надо несколько дней подряд есть одну выпечку!
Я б рехнулась. И не только потому, что не очень люблю, а потому, что её так много!
Не съелась - засохла.
Скажете, что раздаёте-угощаете, так ведь и там тоже пекут (покупают).
Всегда мучает этот вопрос
Испекла один (вкусняцкий!) и таскаем по столу-холодильнику третий день, ой - второй
Это мне уже так надоело его есть

nila, Неля, а что за булочки в протвишках?

Ильмира, все едят по-разному. Мои мальчишки будут есть, пока не кончится. Я, правда, сама стала печь поменьше, чтобы они потом в одежду влезли Но всё равно, совсем мало не пеку. Я делала с 1кг муки, они маленькие получились (не поднялись). Но всё равно - из 6 штучек уже 2 осталось. И скорей всего, сегодня доедим.

Кстати, сегодня Дарницкий пекла. И эти дрожжи для проверки туда положила. Я его на закваске пеку, но обычно добавляю 1г сухих дрожжей или 2г живых, для того, чтобы подходило тесто в отведённое ему время. Так вот не поднялось так быстро, как обычно. Пришлось дольше на расстойке держать. Т. е. дрожжи всё же какие-то бракованные попались Выкинула их.

все едят по-разному.

Anchic, Анна, это понятно. Но меня этот вопрос преследует с детства, еще от матери. Напечет ли, накупит ли и сохнут стоят эти куличи. Потом со своими сыновьями пережила то же самое, вроде пацаны, в еде не привереды, ели все, а куличи так же сохли. Потом стала покупать по одному - ну символ праздника всё-таки нужен. Сейчас вообще не покупаю и пеку что-то такое, чтоб съесть.
Вот сегодня испекла свежак и боюсь, что тот первый не доедим и тоже засохнет.
Жалко, вкусный... с шоколадом, с абрикосом, с маком

Ильмира, дык вот мои 4 штуки из 6 уже съели. Осталось 2. До завтра не доживут А испекла бы больше - съели бы и больше. Ну на пару дней дольше бы хватило. Но никто бы не говорил, что надоели. Я только успеваю с кухни гонять, чтобы не таскали сладкое/мучное.

только успеваю с кухни гонять, чтобы не таскали сладкое/мучное.

Анна, ты штоооо, пусть таскают!

Всегда мучает этот вопрос

Ильмирушка, и меня он всегда мучил Один не могут съесть, уже другого чего то хотят.

Анна, ты штоооо, пусть таскают!

Боюсь разориться на одежде Тем более старший мальчик уже не растёт давно Если только в ширь начнёт расти.

Добрый день, хозяюшки!
Ну вот, кто-то уже наелся куличиков и смотреть в сторону выпечки не хочет, а кого-то одолевает жажда экспериментов и желание сотворить чего-нибудь этакое.
Ильмирушка, на Украине и на Кубани так принято- много всякой выпечки готовить к разного рода событиям и особенно к Пасхе. Едят её всю неделю (если хватает), а то и дольше, угощают родных, соседей, раздают на кладбище, всё съедается без остатка! И вообще, там готовят много и вкусно и едят больше.
Неля, твои куличики сладкие? Люблю сладкие. Пекла уже Масляный перед праздником а на Пасху Шедевриков напекла 12 шт по 130 г и 1 шт- 450 г. Раздала детям и сами с мужем ели, остался 1, надо ещё печь.
zvezda, Оль, ты мою волну поймала? Думала тебе звонить. Ща наберу.

Доброе утро девочки, а я пекла 5 маленьких (форма 90*90 и 1,5 побольше получилось), есть начали вчера и вот сегодня осталось 2 маленьких и 1 большой. Ели их только 2 человека (я и муж). Мы любим куличи и у нас они не успевают засохнуть. Наверное придется еще печь на недели.

Девочки, добрый день. С Праздником Светлой Пасхи вас, мои хорошие.

Покажу свои кривульки) Все делала в первый раз. И кулич, и краффин, и творожную пасху, и даже яйца красила так впервые)



















Краффин у меня с вяленой клюквой, кусочками шоколада и обжаренными миндальными лепестками. Пасха из трех слоев, один белый на твороге и сгущенке, второй на вареной сгущенке и третий с малиновым джемом. Очень вкусно получилось. Пасху ела в первый раз и мне очень понравилось.

Подмосквичка, Елена, это не булочки. Это пирожки с зеленым луком и яйцом. Пекла вместо хлеба. Хлеб, который еще в четверг пекла, придется в яму компостную теперь утилизировать.
Ильмирушка, Ильмира, у меня что съедается, что раздаю по родственникам. Мои Паски все любят и всегда просят не одну, Да и мы с мужем любители выпечки, а Паски так тем более, это святое. Обычно за неделю съедаем что остается нам. Но это уже привычка с детства, чтобы Пасок было много. Я же говорю что в этом году, в связи с карантином, думала раздавать будет некому, и не пекла несколько видов. Решила что Медовыми обойдемся. Теперь муж сокрушается что мало пасок в этом году. Пасочки у меня самые большие на 300 г теста, их осталось нам 4 штучки. Остальные формы на 200 г и 100г. Сегодня-завтра и уже к чаю ничего не будет. А насчет засохнет... ну не знаю! Мои паски не сохнут! Особенно которые с мёдом. Вот сейчас взяла новую пасочку, а она мягусенькая и пушистая, как только в пятницу была. И я не снимаю бумажную форму, обрываем только перед поеданием. Я не люблю бумажные формы, но только из-за того что эти формы сохраняют свежесть, терплю их.

на Украине и на Кубани так принято- много всякой выпечки готовить к разного рода событиям

Ivanovna5, Анна, о как! А я думала это повсеместное Российское увлечение
Или в других регионах голодом принято?
Анна, мы все (по крайней мере, большинство из нас) после нов. года, после рождества тоже много дней еду доедаем. Но (!) всякую еду, а не одну выпечку. Даже блины на масленницу едим каждый день (я не ем, от силы 2 раза испеку), но разные - сладкие, не сладкие... мясные, рыбные...
И готовим много ведь именно для того, чтоб после праздника отдохнуть и не стоять опять в кухне. Но еда разная!
А есть одну выпечку и яйца... Ааааа, я повесюсь!

можно я, пять копеек'' вставлю

Танечка! Не можно, а нужно!! Я всё всё соблюдала.. и в мороз ставила и тесто не забила и всё всё... мне кажется, что муки мало у меня, добавила капельку и всё окей!! Даже руки холодИла..
Твои подсказки очень важны и нужны не только мне!!

Добрый день, всех с прошедшим праздником, мира, добра, здоровья и благополучия!!!

А есть одну выпечку и яйца..

куличей пекли много т. к помимо традиционного угощения еще и на родительский день отвозили сама знаешь куда. Яйца - тююю съели по одному остальные : окрошка, салат и нет тех яЙцоф, А чего про пасху забыла упомянуть Ирина, все ооочень красиво!!!

Ну вот, пока я бегала по делам, и писала свой ответ, за меня все Ivanovna5, Анна, ответила! Соглашусь с каждым ее словом!
Еще выпекаем Паски через неделю, на поминальный день. У нас на праздник Паски не принято ходить на кладбище, и даже не советуют в церкви. Паска - это праздник живых! И ушедших в мир иной в этот день не положенно тревожить. Перед Паской все стараются сходить на кладбища, но только для того чтобы убрать могилки, навести порядок после зимы. А вот массовое посещение только в поминальный день, который через неделю. Тогда и несут на могилку паски, пирожки, яйца и конфеты. И конечно же раздают помин.
А вот творожные Паски у нас не так расппространенные, хотя в последние года тоже многие стали делать, Но вот из детства особо не помню чтобы мама баловала нас ими.
Анна, да, сладкий, сдобный кулич получается! Тесто немного волокнистое, но и пушистое в то же время. Но я всегда заранее готовлю цукаты, замачиваю в алкоголе. В этом году коньяа дома не было, в магазины не выхожу, поэтому замачивала в домашней ароматизированной настойке.

Ильмира, почему одну выпечку? Пообедал супом и кулич на сладкое У меня муж сейчас поменьше стал есть сладостей вообще и мучного в частности. Так вот на заре наших отношений мне начальник рассказывал (мы с мужем на работе познакомились), что зашёл к моему тогда будущему мужу в комнату. А он там "рулетик" с маком ел и чаем запивал. Начальник уточнил, что тот обедает. А мой суженный ответил, что нет, это десерт, обедать он в столовую ходил. Так вот "рулетик" - это есть у нас в продаже рулеты от фирмы "Сдобная особа", вес 400г. И вот мой муж этот рулет после обеда за один заход с чаем уплетал. В тот день он его даже нарезать на более удобные куски не стал, а так целиком держал и откусывал. В ту пору полкило орешков со сгущёнкой за раз - не вопрос. Другой вопрос, что привело такое питание к холециститу. И тогда он несколько снизил свои аппетиты. Но всё равно ест много Борюсь. Но пока не очень успешно.
А яйца я не стала красить в этом году. Мы не особо их любим, на кладбище неизвестно когда попадём. Поэтому я решила яйца не красить. Так что у нас куличи - это домашняя выпечка к чаю. Просто чуть больше, чем на один день. Может в конце недели сделаю ещё немного - надо реабилитироваться, а то эти не поднялись совсем Я сейчас ещё и не каждый год пеку - часто на Пасху оказываемся в отъезде из-за цветения берёзы. В этом году будем дома мучиться. Прям боюсь, как сын будет реагировать на пыльцу.

есть одну выпечку и яйца..

Ильмира, ты серьёзно так думаешь? Почему же одну выпечку и яйца? Даже по теперешней, пандемийской ситуации, когда я больше 2 недель не могу выйти из дома и в магазины не могу попасть, эагляни ко мне в холодильник! И мясное, и камбала пожаренное, и салаты.