Tapтaлeтки & Ко

Я это не ем

Ну я тут ни при чем, чё ж мне всю жизнь котлеты в холодильнике держать, а вдруг кто-нибудь зайдёт?
А, могу еще гостям по быстрому оладки в Орионе испечь. Кефир, яйца, мука, сливочное масло и какой-нить джемчик у меня всегда есть.

бедный мальчик

Ага... подбирающийся к 120 кг

Гости у нас не ходят без приглашения. Если кто-то просто забегает, то не кормлю котлетами. Чай, кофе, коробка конфет, пачка Орео всегда есть на такие случаи.

Живете, как в Европах.
Только кофе и хорош. Никаких конфет- печений. Тут правда и не принято кофе с чем-нибудь вприкуску.

История о беляшах для собак: о расточительности в гостях

Да, постепенно переходим к такому стилю жизни. Как-то всё меньше ходят в гости просто так, если только очень близкие и те всё равно предварительно звонят. И не готовим котлами, вдруг кто-нибудь придёт: продукты нынче не дёшевы, чтобы постоянно вываливать в унитаз недоеденное.
Были как-то в деревне у дальней родни, да получилось, что с ночевой. Хозяйка вечером помимо всякой другой еды нажарила таз беляшей, которые естественно не съели все. Утром встали, она уже печёт пироги вовсю, я ей говорю: зачем? беляши вчерашние куда?
Я их сама выносила на холодную веранду, видела, что там полно осталось. Она отвечает: ну прям еще вчерашние есть! Я их уже собакам скормила.
Беляши - собакам!

Неловкая ситуация в гостях: макароны без приглашения к столу

И не готовим котлами, вдруг кто-нибудь придёт:

Здесь вообще такое не принято.
Давно дело было, но запало в пямять крепко.
Пригласили нас одни друзья на кофе с тортом к 14-00. Мы приехали ровно в 14-00. Торт еще не готов, семейство собирается обедать. Были сварены спагетти, подан соус какой-то томатный, но не для нас. Нас за стол не пригласили. Мы сидели, как два бедных родственника у порога на стульчиках, кофе с тортом ожидали. Это было 15 лет назад, когда я только приехала, не знала как себя вести в такой ситуации. Это сейчас я просто встала бы, извинилась бы и сказала, что мы заедем, когда вы отобедаете, раз у вас к 14-00 ничего не готово.
Ну так вот.. Они сидят, макароны свои едят.. А потом хозяйка стала торт собирать. Это даже и не торт был. Бисквит она только из духовки вынула, быстро поплам порезала, взбила пачку творога, кажется сливки туда бухнула, добавила замороженную чернику. Сахар не добавляла в крем. Все. Готово. Налили по чашке кофе, дали по одному куску этого пирога.. Сказать, что я была в шоке, это не сказать ничего. Муж, кстати, тоже как-то сильно удивился такому приему. После этого случая, я сказала, что больше к ним не ногой и к нам пожалуйста их не приглашай. А потом пути-дороги с этими друзьями сильно разошлись. И слава Богу..

постепенно переходим к такому стилю жизни

А баба Яга против нам, звёздам,, двери закрывать не велено... у меня всю жизнь гости!! Правда я их не кормлю, только мои кондитерские эксперементы...
Я же писала, что занялась этим ВМЕСТО курения!! Я сама не люблю выпечку, а уж пироги

подбирающийся к 120 кг

Хороший мальчик, не то, что некоторые, сильно схуднувшие, злюки колюки...

Галина, это конечно перебор. Сидеть, трескать макароны я б вообще сказала: извините, но раз не можете к положенному времени приготовить торт, на который сами пригласили, то я ухожу. Человек я занятой, некогда мне тут ваш кусок дожидаться 8)
А вообще у меня муж в таких ситуациях очень быстро ориентируется и находит очень веские (не путать с хамскими!) слова, чтобы отбрить и самому с достоинством удалиться. И получается, что оплёванные как раз те, кому и положено.

Крылатая фраза про кости от холодца для гостей

У нас была одна своеобразная дальняя родственница. Как то зашли с мамой, еще мама жива была, к ней, давно звала. Чаю не предложила, сидит перебирает сваренный холодец, ставит на стол миску с костями от холодного и, выдает, «ешьте, гости дорогие, все равно собакам выкидать». А надо сказать, мы пришли не с пустыми руками. Ну понятно, что после этого только на улице здоровались. А фраза тётушкина стала у нас в семье крылатой....

я б вообще сказала: извините, но раз не можете к положенному времени приготовить торт, на который сами пригласили, то я ухожу. Человек я занятой, некогда мне тут ваш кусок дожидаться

В принципе, это здесь не принято, так говорить. Увы. Да и выходной это был. Тут по выходным никто никакие дела не делает. Даже косить траву в воскресенье в деревне нельзя. Соседи в полицию тут же позвонят. Шум им мешает. Это кстати по закону нельзя.
Просто в таких случаях делаются выводы определенные и контакты с такими людьми просто прекращаются.
Это даже не наш пример.. У нас соседка, поехала она к другой соседке в гости, а та ей отворот-поворот, мол, почему не позвонила. Хотя они как бы дружили.. С тех пор эта соседка забыла к той дорогу. Жаловалась мне она, что мол как же так, мы же подруги были, а она так себя ведет. Все. С тех пор она к той больше не ездить и не дружат.

Чай и к чаю у нас предлагается всем зашедшим. С казахских времён привычка осталась. Только кто-то на порог - сразу ставился чайник на огонь. Сейчас и ставить не надо, термопот есть, да и к чаю, как я писала, всегда что-то найдется.

Чай и к чаю у нас предлагается всем зашедшим.

У нас кофе, минеральная вода, сок.

У них просто все макароны в доме кончились.

Точно..

я бы со стыда сгорела, если бы пришлось стать свидетелем или участником такой ситуации... Мне стыдно и жутко неудобно за людей, когда делают что-то неправильно, нехорошо.

Муж сначала сказал, что да ерунда все это, подумаешь, для этой семьи -это норма. Потом выслушал мои вопли праведные, пораскинул могзгами и сказал, что да, ты права, так делать не есть вери гуд.
Но до сих пор вспоминает этот эпизод. Вот что значит правильно повопить..

gawala, Галя! Я поняла из этой фразы: «готовить на 30 порций для взрослых, детям готовят другие блюда...)", что надо готовить только для взрослых. Значит, я неправильно поняла. Я, честно говоря, не люблю общепит. А тогда у нас в столовке была вкусная домашняя праздничная еда. Вопрос поварихи: Томашевич! (фамилия). Тебе блинчики со сметаной, или с вареньем, или со сгущенкой? Ответ: со всем перечисленным. А куриное филе в кляре (по-моему, у Собаки Серой это называлось Министерская котлета) по рецепту нашей Наташи я готовлю все время с тех пор. Ну, видимо, все дело в личности повара

термопот есть,

Я не пью из термопота и Ореов ваших не пробовала... мнп своё, красоты неземной подавайте... а вообще то я в гости не хожу, а если и придётся, то все знают, что я не ем нигде!
Да уж, ну у вас и ситуации...

Я не пью из термопота

а чОй та? Или вообще не пьёшь горячую воду?

Привет всем

История о свекрови: 'В доме врага не ем'

то все знают, что я не ем нигде!

Какой ужас!!! Давно, в молодости еще, пришла я в гости к свекрови. И ела мало по ее мнению, может, даже что-то оставила на тарелке. В следующий раз, когда свекровь пришла к нам в гости, она наложила себе полную тарелку еды, но ничего есть не стала. В конце застолья встала из-за стола и громогласно объявила: «В доме врага не ем!»

что я не ем нигде!

В гости хожу а сытый желудок. Так приучили. ем то, что нельзя испортить, что купила бы и съела сама. Напитки, которые пью, приношу с собой. А в остальном нормальная

Как родственники разделили гостей на два потока

для этой семьи -это норма.

Галина, для какой-то отдельной семьи могут быть разные нормы. Но как надо НЕ уважать людей, которых сами пригласили в гости... Для меня, да и для большинства я думаю, это непонятно.
У нас с родственниками однажды был случай. Тоже до сих пор его помним. Жили мы все в одном городе, три семейные пары, два брата с жёнами и племянник с женой. Вот одна из пар ригласили в числе других гостей на юбилей в назначенное время и день. Мы вчетвером ездили выбирали подарок и... подходит час Х, а нам сообщают, что торжество переносится на следующий день потому, что у них будут другие гости издругого города, замечу, что приезжих было четверо в противовес нашей компании человек в 10-15. Сначала нам сообщили, что они с поиезжими отметят, а потом уже со всеми остальными.
То есть, они решили это правильным - дать отбой всей компании ради тех четверых. Я восприняла это нормально, чужие люди да мало ли что ещё могло быть причиной.
Но это было совсем не так! Они просто перетусовали всех приглашённых разделили их на два потока, естественно, приезжие приехали тогда, когда решили возможным, а часть гостей пришлось звать на следующий день. Я на объедки идти о казалась, вернула в магазин купленный подарок и на этом наше общение прекратилось.
Ладно бы озвучили причину, но для чего было делить гостей на первый и второй поток... для меня это непонятно. Я посчитала это неуважением к себе.

Анита, поверь на слово, я кремень и ем ТОЛЬКО дома и только то что готовлю. Ну могу ещё съесть то что приготовит невестка, но ооооочень редко.

Анита, поверь на слово, я кремень и ем ТОЛЬКО дома и только то что готовлю. Ну могу ещё съесть то что приготовит невестка, но ооооочень редко.

Елена, скажи, почему? Ты такая брезгливая или... что?

Ильмира, и брезгливая в том числе. Ну не могу я есть то что приготовлено не мной, не в моей посуде и не на моей кухне.

Напитки, которые пью, приношу с собой.

Мы тоже носим. Я валяюсь, когда начинают на них посягать. На мои напитки крайне редко, а вот на мужнины, он пьет только коньяк и виски, очень часто. Нет, ну пили вы доселе водку и пейте дальше! Особенно умиляют хозяева банкета. Если любите коньяк, то пошто водку купили?

Дорого...

У нас другая ситуация была популярна: когда корпоративы организовывали, спрашивали кто что пьет, все говорили вино, водку и т. д. В итоге выпивали все вино, переходили на водку, а тем, кто крепкое не пьет приходилось или не пить или еще бежать. В итоге все недовольны.
Теперь говорю: кто что пьет, сами несите.

Дорого...

Ну дык мы и так сэкономили уже хозяевам их водку.

В итоге выпивали все вино, переходили на водку

Ой, блин, как же я это ненавижу! Особенно когда мужики, ну какого чёрта хлебать сладкий лимонадик, если всё равно потом перейдете на водку? Ну оставьте вы женские напитки женщинам!

Ну не могу я есть то что приготовлено не мной, не в моей посуде и не на моей кухне.

лово в слово... не, ну кофе могу попить... и то, если уж совсем мне не очень, а так- вода с удовольствием (правда не вся) кипячёную
Я так редко хожу куда то, что если и приду, то уж бутылку воды нормальной мне купят специально!!
Сдала я своего Рамика!!!

Плохо без него... пастила сушится йогуртовая, дык мало!! А мне безешкин букет надо.. где делать??

А мне безешкин букет надо.. где делать??

В духовке..

Плохо без него...

нечего сожалеть о бракованой технике.

В духовке

Не судьба, не получаются они у меня там такие, как надо

zvezda, а тебе чего приспичило их делать? Все равно сама не ешь..

Хосподи... дома они не едят, в гостях не едят
Я везде ем, из двадцати блюд всяко найду, что съесть. У свекрови ем голубцы, очень люблю, а сама делаю редко.
У дочки какие-нибудь блюда, которые сама не готовлю, например чили кон карне.

а тебе чего приспичило их делать? Все равно сама не ешь

Мне в подарок надо! Здрасьте приехали, я единственное, что и люблю, так это безешки! Зачем бы я из пастилы сухарики делала??

это безешки! Зачем бы я из пастилы сухарики делала??

Так это, вроде, два разных продукта получаются на выходе..

ВИКИ, у доченьки я ем!! А сама со своими плошками по гостям шлындаешь

О работе школьной столовой и технологических картах

Ирина, В школьной столовой должна быть зав. производством, которая и обязана делать калькуляцию...
И выдавать то из чего будешь готовить... и не обессудь, если не додаст... твои проблемы. Все зависит от того, какой зав. столовой, как принято... В нашей школе не айс выпечка резиновая, не угрызешь, вся растекшаяся, как, Господи прости... ни формы, ни вкуса... народ прозвал «просвирки», Не улыбаются, хотя музыка орет целый день... деловые меры нет. Сегодня тушенная картошка с курятиной была, уговорили коллеги покушать сыроватый картофель и ни кусочечка, хоть малипусечного курятины..., а от котлет жуткая изжога... не беремс. Часто минтай вареный подают. Чай жуткий, то с травой, то с витаминами... бэээ
 Хватит сил бороться... и наладить там питание - вперед мы тебя морально поддержим
Что за тех карты? Что-то новое... у нас всегда была калькуляция блюда (гостовская): ингредиенты, их вес и выход блюда... Ты ж не можешь сама устанавливать нормы и брать с потолка, этож гос. учреждение... возможно имеется ввиду меню и раскладка блюд...

за тех карты? Что-то новое... у нас всегда была калькуляция

Нет, уже с 1997 г. введены
Вот, почитай...

Технологическая карта для общепита — это еще и первичный учетный (с точки зрения классификации по бухгалтерскому законодательству) документ. С помощью него предприятие общественного питания подтверждает расходы на изготовление блюд, которые могут учитываться при исчислении налогооблагаемой базы. Налоговая, проверяющая правильность такого исчисления, может запросить карты на изучение при проверке. И если их не будет — пересчитает налог не в пользу предприятия и, вполне вероятно, оштрафует его за некорректный расчет платежа в бюджет

Вчера ходила на собеседование. Предложили в школьную столовую поваром

Надо пойти и попробовать. Чем потом жалеть, что не пошла. Тем более что с работой у вас совсем швах.

Галя, что у тебя с мышей?

Надо пойти и попробовать.

Не, ну попрорбовать конечно можно. Написать заявление на расчет дело трех минут..

что у тебя с мышей?

Муж приехал с работы. Пусть он теперь ее ловит..

когда они к картонке с клеем прилипают

Зерна отравленного насыпем.

Зерна отравленного насыпем

а потом отравленную мышку съест кошка или птичка, и будет мучится умирая. У нас так ежей вывели. Зато мышей

Зерна отравленного насыпем.

Это еще хуже. Она наестся зерна этого, а умрет позже где-нибудь в уголке укромном. И вонь будет страшная, пока отыщешь.
Лучше уж картонка или мышеловка, только прилипнуть/прихлопнуться она может в любой момент и этот момент конечно же наступает именно тогда, когда мужа дома нет

Философия борьбы с незваными гостями в доме

Отношение к мышкам и насекомым, которые забираются в дом, у меня такое: я вас не приглашала, это моя территория, я к вам в норы и гнезда не лезу, так что-не обессудьте... я имею права радикально бороться с захватчиками моей территории. Кто к нам с мечом пришел, от меча и погибнет. Ведь все эти незванные гости либо кусаются, либо могут быть переносчиками каких-то болезней, либо по меньшей мере портят мое имущество.

Да и мы боремся, еще не хватало мышей дома разводить. Только вот трупики выносить еще надо. У меня один раз наприлипало на картонку в предбаннике штук пять, мужа дома нет. Я с ужасом кое-как лопатой подцепила картонку и в огород выкинула. Стала пол мыть, а там еще две дохлые лежат без лап, лапы на картонке видать остались. Хорошо шваброй мыла, а то бы умерла наверное

Муж приехал с работы. Пусть он теперь ее ловит.

А Марта что совсем отказалась мышей ловить?

я имею права радикально бороться с захватчиками моей территории

Эт конечно. Но только потом вода тоже начинает быть с химией, которой боремся. Палка о двух концах.
Я на клей мышей приглашаю.

Вот так приходи к вам в гости.
На клей ловите, шваброй моете.

Я на клей мышей приглашаю

Мы на патоку ловили.

OlgaGera, я тоже на клей ловлю. Самое интересное, что некоторые особо изворотливые мыши все -таки умудряются стащить приманку и не попасться на клей. А я ведь делаю законченный клеевой. контур, а приманку кладу в центр

Тётеньки и дяденьки! У нас сегодня приподнятое настроение. Мой внук с группой мальчиков понесет флаг на стадионе, где будет встреча нашего «Зенита» и португальского «Бенфика».
Последний раз команды играли между собой в 1/8 Лиги чемпионов в 2016 году. Тогда «Зенит» уступил в обеих встречах.
Полагаю, что игра будет непростая.

От такого расклада больше всего ликует папа, ему как сопровождающему ребенка, дали халявный билет.
Я же радуюсь за внука, что он побывает на поле настоящего стадиона.

То уже крыски

да да. Я на большую площадь мажу Три круга. А в центр корм. Вот тогда ловятся.

Света, Гну, поздравляю! Столько эмоций у внука

Одни живодёры, расстрел и похороны с почестями

У меня эти мелкие по натяжному потолку топают, как табун лошадей. Как ночь, так бегА начинаются. Зато мух нет, всех поели.

а у меня сушилка травола пала смертью храбрых. Вчера выключила. Стояла сутки без работы. Сейчас включила, вентилятор не крутит. Муж спит. Надеюсь, что ничего сложного. Как я без нее буду. Прям страшно представить. Она наверное обиделась, что я на Рамика стала заглядываться.

а потом отравленную мышку съест кошка или птичка,

Не, не съедят.

У нас так ежей вывели. Зато мышей

Ежики есть, но мало. А мышей.. их тут тучи..

Гну, Ребенку на всю жизнь воспоминания. Детские впечатления очень яркие.

нашу семейную радость.

Светочка, от души поздравляю!!!

У меня эти мелкие по натяжному потолку топают, как табун лошадей

Это КАК???

А мышей.. их тут тучи..

Ты чего там за зоопарк грызунов разводишь а сов к ним подселить??

что ничего сложного

Как так, Оля??? Я тоже надеюсь...

а то бы умерла наверное

" Посмотрите, какая цаца!» (Л. П. Калугина)

Это КАК???

ну примерно так: тыг дым.. тыг дым.. тыг дым.. в очень быстром темпе
Оль, дом то деревянный, старый, хоть и модернизированный. Они в подпол через прОдухи пролезают. Там ловим и на потолке тоже картонки с клеем. Но на потолке не ловятся ((

Смешная история про мышь в мышеловке и поиск помощника

А я ведь делаю законченный клеевой. контур

правильно: мазать всю поверхность сплошняком, но это не экономно.

Быль

70-е годы XX века, на дворе жаркое лето. У приятельницы под раковиной на кухне завелась мышь, но она об этом не знала. Муж — знал, потому поставил мышеловку, но в тот же день уехал в командировку на несколько дней... А мышь, в тот же день, к вечеру угодила в мышеловку, как раз в тот момент, когда приятельница что-то готовила на кухне...... И вот, приятельница осознает, что ей нужно достать из мышеловки мышь и её выбросить, но сама она этого сделать, психологически, никак не сможет... Что же делать?.. Ведь если не убрать мышь, то она завоняет! Думала-думала и придумала: пойти нанять за деньги какого-нибудь мужика, что бы он эту мышь вытащил из мышеловки и выбросил.
Взяла она 3 рубля, положила в карман платья и пошла искать подходящего мужика... Ходила-ходила, а ни один не глянется: к одним сама подойти стесняется, другие слишком подозрительно выглядят... Так и проходила «в пустую» почти целых два часа, не присмотрев никого для этой почётной миссии. Не солоно хлебавши, побрела она грустная домой к ожидающему под раковиной мышиному трупику... Подходит расстроенная к своему подъезду... и у входной двери встречается ей возвращающийся с работы сосед по этажу: слово-за-слово... рассказала она про ожидающую её под раковиной мышь в мышеловке... В итоге: и деньги не понадобились, и труп мышиный сосед выкинул. Но мужу, позвонившему поздно вечером по межгороду из командировки, она всё высказала: и про мышей, и про мышеловки, и про соседскую помощь...

Девочки, всем доброе)))
Остановилась на 1336 страницу, щас пойду почитаю все.
Спасибо вам всем, верю, вы все поможете, не оставите вопросы без ответа, но скорее всего пока откажусь...
Я бы может пошла, тех карты можно в интернете найти, но...
Когда я спросила про рабочее место...
Один стол: на нем девочка занимается только супами
Второй столик чисто на одно рабочее место: там девочка лепит пельмени вареники. Сама тесто приготовила, начинку и лепит
Третий столик, тоже на одно место: там только булочки
Где я буду готовить?
Мне ответили: вот тут еще столик есть, но там девочки готовят салаты. Короче места рабочего как такового нет
Если бы мне сказали: вот твое рабочее место, если на меня возлагалось приготовление доп меню для преподавателей...
Мне нужно готовить только салаты и горячее, гарнир на 7-10 порций. Подразумевается что преподаватели гарнир будут брать из общего меню. Вроде как привлекательно, но сама обстановка не очень располагает ТАМ работать
Муж говорит: у меня в гараже есть чемоданчик, надо его приспособить для кух. инструментов типа повар на выезде)))
Oroma, Оля, я очень люблю готовить. Если есть рабочее место, холодильник с продуктами.
Я согласна, как дома: разложил продукты, те же тех карты и вперед, но в стесненных условиях, не айс
Девочки, почитала о походы в гости... Очень часто после гостей или после обедов на работе (бывает ДР в обед накрывали или другие «застолья» без спиртного конечно). Говорю себе: «сколько раз повторять: ЕШ СВОЕ» - начинаются проблемы с ЖКТ...
А к нам в гости когда друзья приходили, ощущение что они до этого два дня голодали - никогда ничего не остается) а если что и остается, раздаю с собой, привыкли есть каждый день свежее - новое что-то

Irinap, Ириш, тех карты прежние у них есть, им надоело это меню, хотят новенького

А баба Яга против нам, звёздам,, двери закрывать не велено... у меня всю жизнь гости!! Правда я их не кормлю, только мои кондитерские эксперементы...
Я же писала, что занялась этим ВМЕСТО курения!! Я сама не люблю выпечку, а уж пироги


Хороший мальчик, не то, что некоторые, сильно схуднувшие, злюки колюки...

Аналогично... Пеку, потому что руки «чешутся»,
Сделала пироженки - раздала, сделала тортик - раздала)))
Вчера спекла гонконгские вафли - раздала. Сегодня внучка пришла, поклевала (одну ей оставляла)
Сейчас поставила тесто на пончики (внучка пришла, говорит: что мы сегодня будем готовить? Давай пончики делать?)
Девочки, я конечно могу утроиться на работу, попробовать...
+ вдруг понравится
+ зп 20500

• сняться с учета на бирже, -13500 пособие по безработице
• возможность пойти на обучение на повара бесплатно от цзн по сертификату

- вдруг не понравится, придется уволиться: тогда ни зп, ни пособия, ни обучения

Доброе утро! Всем хорошего дня!

Вот вам!))
Угощайтесь!!!