Ssylka

Можно ли сделать в хлебопечке столовый хлеб?

На сайте много рецептов. Несколькими из них япользуюсь постонно.
Но один вопрос так и остался
! Столовый» хлеб -возможно сделать в хлебопечке!? Или это невозможно в принципе?
Такой же вопрос по хлебу «Бурже» - возможно, и если Да, то Как???
Когда я была маленькая в булочных ленинграда продавался серый хлеб.
Он был круглый с серо-желтой корочкой, и светло-серый мякиш.
Потом он исчез совсем. Как назывался не помню-очень давно это было.
Но так хочется вспомнить давно забытый и очень нравившийся вкус.
(Всё прекрасно понимаю. про то что раньше и трава зеленее и деревья выше-Но все же!?!?)

Очень прошу ответить всех кто знает.
Давно пытаюсь получить ответы на эти вопросы.
Но никто не отвечает

Похожее


sazalexter
Zvezda Askony На форуме есть

Хлеб пшенично-ржаной «Столичный» (хлебопечка) Хлеб пшенично-ржаной «Столичный» (хлебопечка)
(fugaska)

Очень похож на «Столовый» из Ленинграда Серый пшеничный за 19 потом 20 копеек, хорошо помню. Некоторые цельнозерновые варианты из форума на него похожи. Наморщу лоб и вспомню

Zvezda Askony
Zvezda Askony На форуме есть рецепт «Столичный» от фугаски, очень похож на «Столовый» из Ленинграда Серый пшеничный за 19 потом 20 копеек, хорошо помню. Некоторые цельнозерновые варианты из форума на него похожи. Наморщу лоб и вспомню
Спасибо огромное за ответ!!!
С нетерпением буду ждать «серого»!!!
А хлеб нужен именно «столовый». Они разные со «столичным»
К столчному я равнодушна. А вот серый от хлебзавода из Санкт-Петербурга «Каравай» - очень вкусный.
Правда тоже есть тонкости
Одна смена делает вкусно, вторая не очень. Я когда покупала хлеб в магазине всегда нюхала.
Они отличаются запахом.



Белый столовый хлеб на долгой опаре (духовка) Белый столовый хлеб на долгой опаре (духовка)
(Чучелка)
LG 2001. Белый столовый хлеб LG 2001. Белый столовый хлеб
(L_enusik)
Белый столовый хлеб с яблоком (хлебопечка) Белый столовый хлеб с яблоком (хлебопечка)
(Qween)
Тыквенно-яблочный столовый хлеб в хлебопечке Тыквенно-яблочный столовый хлеб в хлебопечке
(Qween)
Хлеб пшеничный столовый «Бутербродный» (духовка) Хлеб пшеничный столовый «Бутербродный» (духовка)
(Рома)

Хлеб пшеничный «Столовый» на закваске от Ромы (в духовке)



Интересное в разделе «Кулинарная школа, советы, обсуждение, лайфхаки»

Блюда на Новый 2026 год

Новое на сайте

572896Цветочная кулинария 572895Meal Prep для занятых: готовим за воскресенье на всю неделю 572893Буженина с черносливом и морковью 572892Алхимия гастрономического баланса: от венецианских дожей до современной кухни 572889Hot Honey: как приготовить острый мёд и 5 блюд с ним 572887Число гуа и навигация в океане энергий 572882Салат с курицей, сельдереем, виноградом, яблоком, сыром пармезан и кешью 572881Электрический чайник Дяньшуйцзинцзи для заваривания чая, травяных и витаминных напитков,... 572879Цветущие маршруты Старого и Нового Света 572875Энциклопедия стиля и этикета мужской классической обуви 572871Пустынное сафари в Дубае: адреналин, красные дюны и суровые правила безопасности 572870Новогодний манифест: Сначала ты, потом — оливье! 572869Паста аль Форно с фрикадельками 572868Крис Штадтхерр, доктор медицины: у вас избыток висцерального жира? Почему это важно 572867Майк Фельдштейн: тихая эпидемия, о которой все молчат! Она разрушает ваш сон,...