Рулет "Офицеру на Масленицу"

Категория: Праздничная кухня

Ингредиенты

Блины

6 шт.

Куриные грудки

3 шт.

Брокколи

1 ср. кочан (~300г)

Сыр чеддер

200 г

Мягкий сливочный сыр

170 г

Ветчина

100 г

Соль "Вкусная"

1 ст. л.

Соль, паприка, сухие молотые чёрный перец, чеснок и орегано по

1 ч. л.

Способ приготовления

Свежую брокколи измельчить, просто порубив ножом:

Добавить натёртый сыр, нарезанную кубиками ветчину, сливочный сыр и "Вкусную соль":

Хорошо перемешать и отставить в сторону:

Куриные грудки распластать, надрезав ножом, хорошо натереть смешанными солью, перцем, паприкой, чесноком и орегано и отбить до "тонкости" между двумя слоями пищевой плёнки:

Форму выложить бумагой для выпечки (это нужно не столько для предотвращения от присыхания, сколько для удобного вынимания из неё готового рулета) и аккуратно "застелить" двумя грудками дно и стенки:

Пришла очередь блинов, в которых у нас сейчас недостатка нет , и лучше, если блины будут не пористые, без отверстий. Можно использовать их и целиком, но всё же удобнее придать им прямоугольную форму в соответствии с формой для запекания:

Раскладываем блины поверх куриных грудок так, чтобы их верхние части остались свисающими - для последующего "запечатывания".

Внутрь, утрамбовывая, укладываем начинку:

И накрываем её оставленными для этого краями блинов:

Сверху накрываем третьей куриной грудкой и тщательно заправляем её края по стенкам внутрь формы:

Запекать при 180^о 40-60 минут.

Порций: размер формы 22 х 12 х 7 см

Примечание

С праздником, дорогие защитники Отечества ! С праздником, мой любимый морской офицер ! Крепкого вам духа, здоровья, мира и свершений всех ваших надежд! А уж мы постараемся, чтобы жизнь ваша была наполнена любовью, заботой... и вкусностями !

Ларочка, ты, как всегда... затейница! Спасибо за рецепт, очень интересно.
И с Масленицей!

Лариса, очень симпатичный и яркий рулет!

Очень красивый рулет! Все задумки кладу себе в копилку - с блинами-то как интересно получается!

Какой красивый и яркий рулет! Сижу и любуюсь.
Ларочка, спасибо!
Очень интересный рецепт!
Буду стараться приготовить.
Спасибо!

ой, ой, какие люди к конкурсу подтянулись! Ура!
Защитникам - здоровья, самое главное! И мира!

Рулет "Офицеру на Масленицу"

Спасибо, девочки, за ваши оценки! Думала, не буду больше в конкурсах участвовать, но... никогда не говори: «Никогда!»

Зачем же «никогда»? Из-за этого

спецам уже места для медалей нету. тока в нос осталось смелее дорогу молодым!

?
Вот на глупости внимание обращать!

Шавки лают, караван идет!

dopleta, я тоже не хотела последнее время участвовать, но этот конкурс понравился своими условиями. Здесь всех видно, нет снежного кома рецептов, а видно всех участников, есть возможность рассмотреть и обсудить каждое блюдо.

Я и не обращаю, Маша! Ikra, мне тоже условия понравились! Уж один-то рецепт разместить несложно, ведь каждый день готовим.

Ага, зато как голосовать-то трудно!

Намного труднее, когда от каждой десятки рецептов!

десятки рецептов

Сотни.

Намного труднее, когда от каждой десятки рецептов!

Десятки? Сотни!!! Ну, так организаторы решали.

А дуры, вроде меня, и повелись!

А сейчас легче? Нет. Я про себя напишу - на вкус моих мужчин, только один рецепт из представленных - мясной - достоин первого места.
А у меня - четверо симпатичных мне аффтаров. Мясной тоже в этом числе. Всем бы дала первое место.
и что делать?