Печеночные рулеты

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Куриная печень

500 грамм

Яйца

3 шт

Мука

3 ст ложки

Соль

1,5 ч. л

Крахмал

1 ст ложка

Молоко

0,5 литра

Растительное масло

50 мл

Морковка

2-3 шт

Лук

2 шт

Майонез или сметана

по вкусу

Укроп, чеснок. перец

по вкусу

Способ приготовления

Печеночные рулеты - вкусное, полезное, сытное и любимое блюдо, готовится просто из недорогих продуктов Для приготовления печеночных рулетов вам потребуются продукты:
Для блинов: 500 гр. куриной печени (любую печень можно использовать), 3 яйца, 3 ст. ложки муки, 1,5 чайной ложки соли, 1 ст. ложка крахмала, 0,5 литра молока, растительное масло.
Для начинки: 2-3 крупные моркови, 2 крупные луковицы, майонез, соль, перец черный молотый по вкусу. чеснок, кто не любит майонез можно заменить на сметану+чеснок+укроп лук с морковкой спассеровать, намазываем блин майонез+чеснок и выкладываем морковка + лук. заворачиваем в рулет и нарезаем пополам... Приятного аппетита!!!

,

Вот, СПАСИБО! Будем пробовать рулетики

А печеночные блины пекутся на сковороде или в духовке?

Альбина, на сковородке, как обыкновенные блины

Добавлено Среда, 23.03.2016, 18:24

можно сделать печеночный торт, каждый блин смазать майонез+чеснок+сырок плавленный, дать настояться часика 2-3... получится очень вкусно, фото к сожалению нет. как то у меня больше любят с морковкой и луком сейчас