Кафе "У пани Сони"

Доброе утро и хорошего дня!

Вчера в 7мишагове заметила такой напиток



Мы в семье и раньше покупали продукцию Медовариуса, всегда очень приличное качество. Вчера взяла одну бутыль, сегодня пошла взяла вторую про запас, в такую жару это классно. Это лёгкий алкоголь, типа пива по градусам, называется Сидр, в основе яблочный сок, но вкус вполне себе грейпфрутовый.

Натуральный состав



В такую жару, из холодильника ваще класс! Делают в Питере и Пушкине (Лен. обл). Увидите, берите, вкусное!

Mandraik Людмила, Лютик, какой интересный напиток...

zvezda, Оля, да, очень приятный напиток, хорошее шампанское ныне кусается, вино приличное то же цена в районе тыра, да и градусов там побольше. Кстати цена вполне гуманная 109р за 1литр.

Mandraik Людмила, Лютик, Людочка, оно газированное? Пузырики есть?

mamusi, Мамуси, есть газики, это же сидр

Всем доброго утра и приятного дня!

Доброе утро, хорошего дня и здоровья всем!)
 

Доброе утро всем!
Обещают грозы. Ох как не вовремя..

А у нас небольшой дождь прошел.

У нас тучи были с утра. Потом ушли... и снова ползут. Переменная облачность. И ветер. Но мне и лучше так. Топаю на ярмарку пешком «огородами».)
 

mamusi, Мамуси, что за ярмарка? Что-то купила или только посмотрела.
А я в гости напросилась. Мне кума всегда говорит, что вышла гулять, дошла до меня, потом от меня. Нормальная прогулка.

ярмарка

Ярмарка сельская – овощи, фрукты, мёд. Рынок выездной. У нас они раз в неделю.
Помидоры, огурцы, кабачки картофель, петрушка, молодой чеснок – мои покупки!
Всегда жду четверга и топаю!

*

Испекла сконы от Елены Прекрасной
Угощайтесь!)
Завтра сынуля приедет проведать и его угощу. Иначе бы не пекла – кому столько?!
Сама один попробовала

Склоны, кофе... Ну как тут устоять и не угоститься!

Хлебушек свеженький деревенский.
Большущий!

Irinap, Ириша, красавчик!

Всем привет. У меня модем тюкнуля, в понедельник поеду, новый придется покупать
Первая

И вот одна из наших Питерских кошей.

А вот моя «первая»!
Лазила сегодня по стремянке. Токо тццц... если муШ узнает!!!

Он думает, что я плодосьемником снимала!(С моих слов, конеш).



Наивный человек!
Снимать вишню плодосьёмником, будто море ложкой черпать!
Ох, и налопалась вишни попутно! Не знаю больше съела или собрала!



Сладкая в этом году, никакой черешни не надо!!!
Черешня тоже имеется в наличии желто-розовая с горчинкой – всё как я люблю! Рясная, но мелкая.
 Птицам на корм, в основном, ибо я никак не куплю штанишки с моторчиком!



А со стремянки не достать с моими 152 см с кепкой!
Так хожу с нижних веточек хрюмаю...
А что делать?
Дети взрослые, никто ни разу «не садовник», «не любитель» сбора фруктов, варки «вареньев», и заготовок.
«Пластмассовые люди», как мой муж обзывается.
(«Все есть в магазинах. Зачем закатывать???»).
Хи хи... поэтому я на них «без претензиЕв».
Кайфую сама как могу!
Сколько достану, то и моё!
Позвонила сыну и предупредила:«Внимание, я на стремянке. Если через 2 часа не позвоню, приезжайте за собаками ухаживать!»
Ответ был:«Хорошо, мам, ты поосторожнее там!»

А я вчера купила клубники и малины, думала может пирог свой сбацаю... Но не судьба, всё сожрюкала в одно лицо, мои мужики не едят покупные ягоды. Ещё чуть Малинки осталось, но на пирог не хватит, так съем.
Сегодня у нас сильно льёт, а ещё гроза, кошки прячутся, сигнализация на машинах около дома срабатывает, значит молния бьёт где то рядом.

Он думает, что я плодосьемником снимала

а он сам ни разу не попробовал что-нибудь мелкое такое же плодосъемником собирать? Я как представила себе и

сам ни разу не попробовал что-нибудь мелкое

Пробовал конечно!
Ириш, по саду всегда муШ. Когда он дома. Этот съёмник мы купили в прошлом году – собирали яблоки, сливы, виноград (который очень высоко плетется на доме.)
Вишни не было в прошлом году совсем. И именно этот не испробован на вишне, конечно. Раньше я снимала персики, абрикосы и вишню самодельным: Обрезанная бутылка, привязанная к длинной телескопической ручке.
Получалось неплохо!
Просто это очень и очень заморочно и долго!
Но при необходимости, можно. Вот я и вру, что снимала съемником! Чтоб не нервничал Человек, находясь на расстоянии... что я упаду со стремянки, а дома я одна.. и вокруг никого! Ты ж пойми... Он запретил мне собирать. Совсем. Говорит покушай сколько достанешь с земли. И не смей лезть! Я ему:«А новый плодосъемник на что?!»
 
Мы ж женщины!

Коварные существа!
И он, с трудом но поверил, что я так и собирала. И очень удивился...

А я с детства любила по деревьям лазать. На даче всегда по своей инициативе за вишней/яблоками лазила. Кастрюльку на верёвочке на шею – и вперёд! Может и сейчас бы залезла... Но некуда. Дача заброшена давно, дома уже нет, участок зарос...

И делать там что то не имеет смысла. Если даже собирать урожай, то вывозить его только на себе, пешком 1,5 км. до остановки, автобус до автостанции на окраине, дальше общ. транспортом... Нереально... И чтобы что то собрать, там всё косить надо, это тоже своим ходом триммер везти (сперва купить, и бензин), косить, или платить. Я узнавала в прошлом году, от 5000 руб за наш участок. На эти деньги, увы, проще покупать. В общем, нерентабельно. Да и сами сады там тоже заброшены, никто не ездит, просто страшно. Не знаю, зачем я всё это написала... Так... ностальгия...

Телега упала

Пользователи из России и из стран ближнего зарубежья сообщают, что популярный мессенджер телеграм перестал работать около 22:00 по Московскому времени.
Причины сбоя пока не известны. Наблюдаются проблемы с отправкой сообщений, загрузкой фотографий и видео. С проблемой столкнулись пользователи Android, Apple и Web версии сайта.
 
Есть непроверенная информация, что мессенджер не работает и на территории Европы и США.
 
Возможные причины сбоя
В этом году, такой сбой наблюдается уже пятый раз. Видимо высокий спрос у пользователей вызывает высокую нагрузку и сервера не выдерживают.
Недавно в телеграм появилась игра про хомяка, которая в последнее время набрала сумасшедшую популярность. Из за этого могла не только вырасти нагрузка — высокая популярность могла привлечь внимание хакеров, которые осуществили DDOS атаку.
Что делать, если не работает телеграм?
Если вам срочно нужно с кем-то связаться, используйте другие популярные мессенджеры — например VK.

Телега упала

Уже восстановилась.
Скажем не «упала», а «прилегла», как мой сын выразился.

Я сейчас общаюсь с дочерью параллельно по Телеге)!

Mandraik Людмила, Лютик, Спасибо!

9 июня 2024 года, воскресенье: Международный день друзей, День работников легкой промышленности, Федорин день, дни рождения Петра I и Федора III

А у меня не мороженое, а ещё очень горячие кутабы (творог, сыр, укроп, соль). Пекла в пиццепечке. Обычно делаю без сыра, а тут увидела рецепт, а в нем сулугуни или какой то рассольный сыр. Но у меня простецкий с базара, домашнего изготовления.

сулугуни или какой то рассольный сыр.

Адыгейский.

По-моему, не знаю точно, адыгейский не соленый сыр. Может получиться творог с творогом.

Irinap, Ирина, очень аппетитные!
Я просто лепешку испекла сегодня из 5-ти минутного от Анис.
(Хлеб закончился).
Тоже в Принцессе пекла.

просто лепешку испекла сегодня из 5-ти минутного от Анис.

Очень удобно – раз и готово!

Очень удобно – раз и готово

Да. Прям часто держу тесто в холодильнике. Прямо находка. Сварганить махонькую пиццу или пару пирожков, хачапурчик себе любимой!
 
Оба Теста от Анис стала любить!

запрунчтк

хачапурчик

Это был хачапурчик!
 

Я вчера то же пекла, вот из половинной порции теста сделала 7чебуреков. 2штучки пекла в новом Оурсончике, но он всё таки не для чебуреков. Надо ещё понять, что в нём хорошо печётся.

что в нём хорошо печётся.

Картошка!

mamusi, Мамуси, Риточка, так я не ем картошку... Ну не морковку же жарить. Кабачки просто не люблю. Только выпечка, и какая?

Наверное запеканка, сырники, омлет...

Mandraik Людмила, Лютик, а что за колёсико, которым по краям чебуреков прошла?

Опыт использования мультипекаря Орсон для овощей

У всех дома свой «репертуар» блюд, это да.
Тут много чего показали девочки, что пекли в Орсоне. Если подходит- выбирай, Людочка!)
Я вот для себя сегодня опять убедилась, что по всей моей любви к кабачкам, я НЕ люблю кабачковые вафли!!!
Пошла сейчас испекла себе 4 вафли. Снова. Уже не первый раз так – ем без удовольствия, ибо «мокрое» оно и «мягкое»... бррр...
Полезное, вот и съела, ну раз уж приготовила...
Они имеют «корочку» очень условно, только пока лежат в вафельнице, а на тарелку переложил – и туту. Оладь – оладьем. Да ещё и невкусный. Ибо Оладьи на сковороде в масле жарятся и от этого вкуснее! (А мне такое крайне редко позволительно)
Вот засуну я вафельницу в шкаф опять. Пусть стоит, пару лет не вынимала. И ещё не выну.
Не нравятся мне толстые вафли овощные на вкус, а народ умирает и балдеет от них!
Вот так – все мы разные!

Я Орсон купила, но пока кроме картошки и нескольких удачных дрожжевых пирожков меня ничего не «восторгНуло»!
Ну нет у меня на уме и в меню подходящих блюд.
Пока не жарила рыбку или курочку, правда. Не сложилось ещё и очень надеюсь, что понравится.
А вот кабачок кругляшками попыталась загрилить... неа! Не пришла в восторг. Температура не та. Он там парится, мокрый. Съела, конечно, но не то пальто.
Кабачок обожаю жареным только на сковороде! Хоть убей! Но жареное мне не сильно можно.
Гренки-сэндвичи гриль я не люблю. Люблю подсушенные тосты в тостере!
Поэтому – пока только картошка вызвала восторг (как и в Принцессе, собственно, но там сильно много на одного, поэтому и купила Орсон).
 

mamusi, Мамуси, вот спасибо! Я всё раздумываю испечь кабачковые вафли, теперь знаю, что не понравится. Я в вафельнице для толстых вафель люблю тост делать из сдобной булки. Красиво и вкусно и тостер мне не нужен и ставить его негде.

А, вспомнила для меня кабачки – это ещё и любимый суп-пюре и зимой, и летом.
Здесь находила рецепт вкусной Запеканки. В духовке правда. Лёгкий. Вкусный. В прошлом году пекла. Хвасталась.
Там сыр, конечно, плюс обдув духовки – приятное блюдо!
Кабачки в составе икры!
Но не вафли!!!

теперь знаю, что не понравится

Ну, не факт, Ир!
Девочки любят многие и семьи едят. Это уже моё.

mamusi, Мамуси, каждому своё. Просто из твоих описаний сделала вывод. А вообще, я кабачки очень редко покупаю, на икру и как добавка в овощное рагу. А вот суп пока не варила, сварю!

свою вафельницу берегу – как внучка подрастет, с ней будет играться. Интересно же.
И тарталетница есть. В подвале на стеллаже скучает.
Нахапала тут!
Чего только не нахапала! Глаза завидющие, руки загребущие! Вначале игралась, недолго... сейчас у меня приоритеты в еде другие совсем. И желание больше гулять, чем готовить. Люблю быстро и просто – оно мне и не нужно, как оказалось.

Irinap, Ирина, а вот это рецепт могу рекомендовать. Если любишь такое. Делала много раз. Зимой в основном. Времени же больше.
Сухие и приятные.
И несладкие, ешь потом с чем хочешь.
Ну это ж не овощное, так что... никаких противоречий нет.
Даю вдруг заинтересует тебя.

Творожники в вафельнице NataliARH

а что за колёсико, которым по краям чебуреков прошла?

Irinap, Ирина, я сначала сильно прожимаю зубчиками вилки, а потом обрезаю вот таким колёсиком

Вспомнила этот пирог от Люды.
Он наверняка подойдёт для Орсона. На маленькую порцию.

Пирог капустный заливной, вариант N1 Mandraik Людмила

И ещё ленивый хачапури! тоже у тебя есть.

Mandraik Людмила, Лютик, у меня точно такое! А то я тут видела, что какое-то для равиоли делает красивые края...

mamusi, Мамуси, Риточка точно, надо их вспомнить!
Irinap, Ирина, мне хватает вилки и этой штуки, крепко – не протекают и симпатишно

Всем добрый вечер. Вкусности  то какой нанесли. А у меня все черная полоса, сперва пропал инет, в итоге сегодня ездила в город, выяснили, что старая симка 18 года, не видит ее. С это всей канителью сфигачился жесткий диск в ноуте  Сегодня все переставила, правда теперь комп голый. Уже с дочкой договорилась, приеду установим все.

Как можно быть спокойным, когда все клетки нервные?

Доброе утро, Кафешка!
Всем хорошего дня и здоровья!)

Всем доброго утра и прекрасного дня!

С утром добрым, улыбнись!
Посмотри — прекрасна жизнь.
Пусть тебя ждет день чудесный,
Радостный и интересный.

Устала я вчера, решила чуток отдохнуть в инете.

Способы приготовления кукурузной каши и поленты

А я всё по «кукурузному» вопросу!
 
Сегодня сварила сразу две разные каши в разных агрегатах.
После всех дел по двору... зашла, а она готова. Та что Полента, из бэбика. Загустела (специально так делала).
Я ее прорезала и на сковороде пожарила, посыпала Сулугуни!
Очень вкусно!





Вторая каша (из крупы долгой) варилась в Скороварке Марта. С молоком. Приду с длинной прогулки, а меня кашка ждёт!