А я некоторое время назад озаботалиась приготовлением яиц-пашот. Всяко-разно испробовала, но, оказалось, все придумано до нас. В Fissman продаются прекрасные плавающие формочки. Яйцо можно сварить до любой нужной степени. Теперь даже в салат варю именно так, потому что мне лень чистить скорлупу у отварного
Вот такие формочки:

Вот такие формочки:
