Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

А я, девчата, сломала свой Мультик...
Но подумываю меж делом купить пока второй...

Рита, что произошло? Мы нервничаем, а нам нельзя.

Девочки, он залип на Овсяных вафлях...
Ну я и дернула
Панельки не раскрылись, а верхняя оторвалась «с мясом»! А именно с кусочком рамки в месте крепления верхнего крючка. Теперь никакую панель не вставить..

Рит, что -то у тебя все на вафлях залипает

он залип на Овсяных вафлях...

Рита, да что же за напасть такая....

Объявляем благодарность Настасье78 и выражаем массовый семейный восторг за возрожденный и адаптированный рецепт МАМИНОГО ПЕЧЕНЬЯ. Помню его вкус еще с пионерского лагеря.

Тесто получилось таким, как надо. Выпекали на венских вафлях. Вафельки - пышные, все клеточки заполнены. Красиво!!! Нежирно!!! И не убийственно сладко. Все, как должно быть. Забираю рецепт в свою копилочку навсегда, для регулярного использования.
Конечно, без косячка не обошлось. Пачки масла у меня не было, зато в холодильнике была отрыта пачка какого-то сливочного маргарина. Думаю, это стало причиной прилипания 2-3 партии вафель к панели. Стала смазывать перед каждой заливкой теста, пошло легче. Задумалась о приобретении пульверизатора для масла. А может это из-за крахмала...

Испекла по рецепту из книжки к мультику. Мне не понравились

Галина, добро пожаловать в нашу веселую компанию. Я тоже недавно из кустов... Попробуйте на венских вафлях Мамино печенье. Я сегодня упражнялась. Это уже 6 рецепт, по которому я пеку в этой форме. Этот рецепт точно сохраню.
А мои внучки делают на этой панельке тосты (у меня нет гриля, только пицца), называют «клетчатый хлеб». Смазывают хлеб чесночным маслом - и в МП. Чесночное масло - 2-3 зубчика размолотых чеснока, 2-3 ст. л. теплой кипяченой воды, 1 ст. л. растит. масла, щепотка соли - кисточкой по хлебу. Вкусняшка!

Танечка, не знаю даже...
Вы все печете без проблем Овсяные и Хлебные и в Мультике, и в Сloere, и в Лакомке! А у меня они прилипают и смыкаются Панели...

Вы все печете без проблем Овсяные и Хлебные и в Мультике, и в Сloere, и в Лакомке! А у меня они прилипают и смыкаются Панели...

У меня они тоже очень сильно прилипают на голландских вафлях. И на толстых вафлях, тоже практически по всем рецептам, всё липнет. Приходится каждый раз жирно смазывать маслом

Девочки эта «инфекция» влияет на размер моей одежды

Иволга 55, Всё, что есть прекрасного в этой жизни, либо аморально, либо незаконно, либо приводит к ожирению. Оскар Уайлд. Мультпекарь - это ПРЕКРАСНО!!!

Девочки эта «инфекция» влияет на размер моей одежды

Ой, а готовить в нём не обязательно иногда достаточно обладать

Ой, а готовить в нём не обязательно иногда достаточно обладать

 

Девочки а 6 модель по размерам меньше чем 7?
А то. просто уже 2 день читаю и отзывы о 6-прям супер супер вещь, а про 7-так себе вроде как и ничего хорошего. вот и думаю толи люди все настолько разные пишут или может в «начинке«дело. а я хочу эту вещичку. на семью из 2 взрослых и 2 детей маленькая-совсем маленькая? или не скупиться и брать уже 7?
Вот хотела я себе сэндвичницу и хотела, пока муж не сказал что хочет стейк и предложил взять гриль. ну и пока искали наткнулись на мп теперь вот надо выбрать какую нам брать и сколько панелей нужно. в 6-можно сразу с 10 купить (а надо ли столько?) а 7- с 6-ю (в сравнении с 10-ю мало)

или не скупиться и брать уже 7?

Ну, почему? можно взять две маленьких, к 6й модели и выбор панелей больше))
Вот для стейков мультипекарь точно не стоит брать, лучше что-то помощнее

Да мы наверно и стейк то пару раз приготовим))) чтобы мужа успокоить)))

Надежда, выберите, сначала, какими панельками будете пользоваться. Нам с мужем маленький вполне подходит. Дети приезжают 2-3 раза в месяц, для них пеку партию побольше. В панельке гриль жарю купаты, колбаски, кур. стейки (с переворотом). Сырники можно во многих панельках приготовить. Панель бургер понравилась, только за раз будет всего 2 шт, в 7-ке - 4.

Спасибо всем. пошла на этом сайте про 7 читать.

Иволга 55,

Девочки эта «инфекция» влияет на размер моей одежды

Сегодня на нашем же сайте нашла весьма полезную темку «Стройнеем с удовольствием». Надо попробовать перемежать чтение рецептов выпечки с чтением рецептов похудения. Может, это как-то повлияет на «уменьшение " одежды... Развлечение из серии "... в одной руке сдобная булка, в другой чай для похудения».

Спасибо всем. пошла на этом сайте про 7 читать.

Седьмой мультик ровно в два раза опаснее шестого в плане увеличения ширины попы... Извините...

"... в одной руке сдобная булка, в другой чай для похудения».

Это точно про меня

Надюшка, я обзавелась МП-6 «игрушкой» недавно. И отношусь к выпечке, как к игре. А МП-7 - это уже вроде как работа... Теста много завести, укладывать-снимать, укладывать-снимать, над аппаратом стоять-стоять-стоять...
 У меня семейка 5 человек. Съедать не успевают... Я - за МП-6!

Нам тоже на 5 человек МП-6 хватало...

Девы, ну, даете!
А у меня семья 5 человек - всё вмиг сметают. Это я печь не успеваю.

Теста много завести, укладывать-снимать, укладывать-снимать, над аппаратом стоять-стоять-стоять...

Если теста завести на 5 человек, то с МП7 в 2 раза быстрей управишься, нет? А с МП6 как раз

укладывать-снимать, укладывать-снимать, над аппаратом стоять-стоять-стоять...

Количество теста от потребностей зависит, а не от того, в какой прибор его выливаешь
Я сначала МП6 купила, а потом поняла, что нашей семье из 5 человек этого мало. Купила большой. Естественно, времени на выпечку стала тратить меньше. Так что, Надежда, сами решайте - много у Вас народ выпечки ест, или у Вас 3 дочки и Вы сами на диете...

Свершение, просто выпечка все таки десерт.. после основных блюд

Надежда, пирог в МП7 около 0,9 кг оптимально. Можно меньше, в районе 0,75-0,8 кг. В МП6 пекла, но рецептами не выкладывала, поэтому точно не скажу - примерно в 2 р. меньше, да. Размеры панелей у МП6 и МП7 посмотрите (длина и ширина) и представьте себе такой пирог. Вот и все!
Тут что перевешивает - разнообразие панелей или время, проводимое за выпечкой. У меня время, как правило, побеждает, но у каждого свои приоритеы.

Анастасенок,

Свершение, просто выпечка все таки десерт.. после основных блюд

Ух, ты! Правда??! Пойду погуглю

Свершение, правда. Иначе вес ползёт. И в привычный 44р фиг влезешь. Не говоря о здоровье.

Надежда, продолжаю пиарить МП-6.
Сейчас пекла пончики. Неважно, по какому рецепту... Тесто получилось жидковатым. Подъем теста был слабеньким недостаточным. Пришлось применить «метод переворота»...
Думаю, вертеть МП-7 не так удобно, как МП-6.

сами решайте - много у Вас народ выпечки ест, или у Вас 3 дочки и Вы сами на диете...

Вот-вот... У меня во дворе пять дамочек, от 7 до 82 лет, и все время кто-то сидит на диете... Так что нам МП-6 предостаточно!

Лена Сладкоежка, как сказал вчера муж-я уже понял что обе нужны)))) в общем пепелопатила обе темы и пока остановилась на 7. именнно из за размера. но если подкараулю 6 по акции возьму ее, у меня сейчас доча начинает хозяйничать пусть с 6 развлекается. вот только что то 7 нигде нет в новосибирске. в дна 8,5 под заказ. а в остальных 10! с 6 панельками. буду заказывать и ждать.

Ндюшка, купите 6-ой, попробуйте и решите: нужно ли оно вам и в каком количестве. Вдруг пироги вам в мультипекаре вообще не понравятся. Я лично консерватор. Пирог лучше в мв, духовку или тортилку суну.

Дамы, только что обнаружила новое применение Мультика. Мы с внучками калили ядра грецких орехов для завтрашнего печенья. На пиццевой панельке. Быстро, чисто, равномерно. За орехами пошли в ход тыквенные семечки. На очереди - семки подсолнечника.

мы сибиряки и то не готовы к этой температуре)

Держитесь, мы с вами! Посылаем всем сибирякам ЛУЧИКИ ТЕПЛА. Будет невмоготу - приезжайте, у нас 0*.

Хозяюшки, а в рыбках, кроме печенья, вы что печете? Вот размышляю, куда их можно применить?

Алёнка212, девушки запеканочки всякие из остатков делают

Алёнка212, Лена, я кабачок, типа котлеток делала

И котлетки в виде рыбок получаются?

Всем доброго дня, дорогие вафлевыпекатели)))
помогите пожалуйста выбрать... или не выбрать)))
сколько минут печется в мультипекаре 700вт одна закладка венских вафель?
И такой же вопрос про про, который 1400вт
Я нашла отзывы что «умрете пока дождетесь, надо вафельницу мощнее» а какую.... мощностью больше тысячи очень мало (
измерял ли кто-то на сколько быстрее мультипекарь про обычного мультипекаря? Или просто это эта лишняя мощность уходит на обслуживание бОльшего размера, а время практически то же?
Большое спасибо! Очень надеюсь на ваши отзывы, тк в других местах, мне кажется, много подставных, а вы тут все настоящие :-)

И котлетки в виде рыбок получаются?

Может не на столько прорисованы, как из теста. Правда это баловство, из теста мне понравилось больше, быстрей как-то. Ну для детей, для стола прикольно.

я нашла отзывы что «умрете пока дождетесь, надо вафельницу мощнее» а какую.... мощностью больше тысячи очень мало (

Это пекари с явным браком. В норме всё печется быстро. Первые две закладки чуть подольше, может, пока раскочегаривается, но вот ощущения «ну когда же уже, давай быстрее» у меня по крайней мере не возникало
В мультипекаре-про мощность расходуется на обогрев большей площади, да. По времени одна порция примерно одинаково и в маленьком, и в большом.

Cirre, Иржи, спасибо за подсказки. Вот не было бы скидки, я на неё бы просто смотрела. А теперь вот и хочется, и надо ли оно мне. Мысли затерзали.

а вы тут все настоящие :-)

Абсолютно точно, настоящие.

Алёнка212, Лена, на деле она не очень может функциональна, но красиво. К столу приятно подать. Ведь в ней можно что-то типа морковных, картофельных котлеток сделать. Только мелко натереть, тогда и форма рыбки будет

Здравствуйте! Хочу поделиться своим рецептом вафель, найденным в старой тетрадке с рецептами, благодаря тому что была куплена мультипечь долгожданная.
В оригинале всё в рецепте измеряется майонезными баночками, но я напишу в пропорциях в которых пекла толстые вафли только что.
Итак:

200 гр. майонеза
150-250 гр. сахара, в зависимости на сколько сладкие вафли хотите.
3 яйца
1/3 ч. л. соды
400 гр. муки

Тесто получается густым. Прям очень густым, мне даже не с чем сравнить. Может как вареная сгущенка, т. е. с ложки не стекает, чтобы выложить в вафельницу надо подталкивать второй ложкой.



Вафли получились очень вкусные, вполне хрусткие. Я не стала заморачиваться с заполнением формы полностью, меня устроила кривенькая кругленькая форма вафель))

Апрель, Юля, мне твой рецептик понравился, беру на заметку.
Поздравляю с мультиком!!!

jonny, а вот у меня вроде печёт тонкие вафли хорошо, сэндвичи делает быстро; а вот с толстыми-я правда устаю ждать. У меня маленький мультипекарь, я сначала так рада была, что в одном приборе столько всяких вариантов; но вот для толстых вафель для нескольких человек-ну дооооолго; я в итоге купила вафельницу красную Gfgrill. Поэтому если только для толстых вафель-я бы не стала брать мультипекарь.

Апрель, Юля, мне твой рецептик понравился, беру на заметку.
Поздравляю с мультиком!!!

Спасибо! 100500 лет его хотела приобрести, вернее с момента его появления. Теперь буду опробовать, искать «свои» рецепты.

а вот с толстыми-я правда устаю ждать

Елфа, Лен, у меня та же история
Может конечно от рецепта зависит

Оленька киска, ура, Оля, а то я думала-я одна такая! Спасибо за компанию)

Елфа,
Может конечно от рецепта зависит

Позавчера пекла по рецепту из форума, показалось, что долго. Сегодня по моему рецепту становились намного быстрее румяными. Я занималась параллельно другими делами на кухне, ребенком.
Сделала вывод, что если семья большая, то хватит и 700Вт, а если планируете печь более одной порции теста за раз, то это уже нудно конечно, надо мощнее.



А ещё вчера драники пекла на вафлях. Вот они реально долго поджаривались, больше таких подвигов не буду повторять

Апрель, Юля, ты меня так вдохновила, что я пошла и напекла вафель, но рецепт изменила до неузнаваемости:
100 гр. майонеза
100 гр. йогурта
125 гр. сахара
1/2 ч. л. разрыхлителя
2 шт. отборных яиц
Муки грамм 350 ушло, доводила до нужной мне консистенции.
Пекла на гонконгских вафлях, детей прикалывают пупырышки, вафли таскали из-под рук.

Гну, Света, муки тоже 400?

Озон с ума сошел или опечатка?

Redmond RAMB-20(Гонконгские вафли) -2 078 руб.

Гну, Света, муки тоже 400?

Сказала же она, что изменила до неузнаваемости Видимо совсем без муки

Гну, Света, муки тоже 400?

Сказала же она, что изменила до неузнаваемости Видимо совсем без муки

Издеваетесь? Все, дописала. Могу повторить: мукой я пдгоняла нужную мне консистенцию, ушло грамм 350.
Спасибо, что насмешили до слез.

Издеваетесь?

Есть немного)))))

Cirre,

Озон с ума сошел или опечатка?

Я тоже об этом подумала...
Кстати, дамы, загляните на Юлмарт. Там некоторые панели (сырники-треугольники, например) от 630 рублей. Насколько я помню, доставка бесплатная.

На сколько я знаю Юлмарт закрылся.

Апрель,

Юлмарт закрылся.

Да, слушок такой циркулировал... Но товар в корзину падает... Вероятно, распродажа. Киберраспродажа.

Главное, чтобы было где забрать. А то я на днях принесла туда сломавшийся увлажнитель воздуха по гарантии, а магазина больше нет. На «горячей линии» говорят пересылайте прибор почтой. Ага.

Апрель, да? Тогда вытряхиваю панельку из корзины. А ведь правда, вывеска с магазинчика (мимо ехала) исчезла...

Лена Сладкоежка, Лена, надо посмотреть при заказе есть ли у вас, центр исполнения заказов,, где можно забрать или вы на дом заказываете?

Cirre, Спасибо за совет, Галя. Но я повременю. У меня еще две панели не легализованы... И той, что я хочу (бургеров), у них нет. А сырнички я пока в рыбках делаю...
Не думаю, что у нас в райцентре такой центр выдачи сохранят. Скорее всего, в краевом центре. А в бывшем магазинчике Юлмарта уже вольготно расположился Wildberris. Конкуренция, однако. Естественный отбор.
 Кстати, чего это мне вдруг захотелось бургер-панель? А все потому, что инженерная мысль бьет ключом! Думаю сама себе, не великоваты ли бургеры-котлеты-сырники в ней получатся? 9,5 см в диаметре, однако. Тем более, что за месяц поглощения результатов своего труда я несколько раздалась вширь и пришла мысль половинить порции... И подумала я о разделении бургерного углубления на две части, сначала прямой полоской, отрезанной от силиконового коврика, а потом решила усложнить условия... С помощью длинных полосок (прощай, коврик) выложить внутри бургерного круга Инь-Янь... Как вам идея, дамы?

Я купила эту панельку, пока не делала, но она правда не маленькая. А инь-янь панельку жду, хотя идея с разделением прикольная и печенье черно-белое забахать

Елфа,

для толстых вафель для нескольких человек-ну дооооолго

... Я думала, это только у меня одной такая проблема... Надо искать какой-то рецепт, с легким тестом. Ну, хочется таких вафель-магазинчиков! Может, бисквитное попробовать?




Cirre, инь-янь я тоже хочу, вместе с тарталетками. И японскими сладостями. Но пока тишина. Даже не знаю, где поискать информацию о планах Редмонда на выпуск новых панелей. Если таковые имеются.

не великоваты ли бургеры-котлеты-сырники в ней получатся?

Так Вам шесть полукругов надо! (RAMB-23)