Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

Иржи, Ирина, какая красота получилась. Румяные да аппетитные.

Иржи, Ириш, чЁ дразнисся?
я теперь хочу панельки голландские

Песня, Аня,Натуся, Ната, спасибо!



А я теперь успокоилась, выкупила грилевые, квадраты, и больше не хочу. А в голландских самые вкусные печеньки почему то.

А я теперь успокоилась

Ага, я тоже так думала

Натуся, дык я почти усе скупила, кроме рыбок и гонконгских

Натуся, не отметай мысли о голландских вафлях. Хорошие панельки, а хлебные вафли ммммм......

Гну, Света, вырезок с коробок 5шт надо, тогда и будут у меня эти панельки

Здравствуйте всем! Я новичок. Купила Redmond RMB-M605. Почитала по-диагонали несколько рецептов и поняла, что нужно покупать сразу более дорогой аппарат. Есть ли беспроигрышные рецепты именно для этой модели?

Ирина, Иришик! дай пож рецептик имбирных печенек

АЕС, странная постановка вопроса. Аппарат везде один, разные руки и хозяйки. Разный набор панелей (их покупают и по 15-20 шт местные жители)

RMB-M605

У меня такой же. Пойдут все толстые вафли, на панельке «пицца» пицца, мини-пироги и запеканки. На пончиках обычных пончиков вы не получите - это скорее кексики в форме пончика. Рецептики на первой странице есть и много.
В теме про 7 мультипекарь есть обсуждение пончиковой панели (найду где точно, напишу)

Докупить я лично решила голландские для хлебных вафель и гонконгские (из любопытства)
и таки да на панели Пицца можно кучу всего делать - типо омлет, котлетки, драники, сендвичи греть если больше негде.
Вообще самой удобной по панелькам, на мой взгляд, является 607 модель - гриль, пицца, сендвичи, толстые вафли, голландские вафли и пончики-кексы

беспроигрышные рецепты

Ага бутерброды, печенье, вафли и т. д и т. п
Все есть на первой стр

Обыскалась. Как подготовить мультипекарь к первой выпечке? Достаточно ли просто помыть и прогреть (как пишет инструкция) или надо протирать лимонным соком/чем-то еще, чтоб пром. запах удалить?

Я просто протёрла хорошо панельки и приступила к выпечке, никакого постороннего запаха не было

brena, я просто помыла и прогрела.

нужно покупать сразу более дорогой аппарат

АЕС, в плане разнообразия панелей Редмонду в России пока так, чтобы запросто купить, нет аналогов, даже «более дорогого». Если Вы про «мультипекарь PRO" - я бы, имея тот и другой, не сказала, что они сильно различаются качеством, опять-таки только функциями (испечь можно быстро побольше, но керамическое покрытие пока не испытано временем).
А если про экземпляры внутри одной модели/серии - особенности у каждого найдутся, это не производство по ГОСТу

Все, заказала на озоне панельку голландские вафли

заказала на озоне панельку голландские вафли

Натуся, верное решение!! Очень хорошая панелька!

Очень хорошая панелька!

Все, заказала на озоне панельку голландские вафли

и сразу, СРАЗУ, пеки хлебные!!))

Девочки, возник вопрос, из хлебных вафель тарталетки сделать можно? жесткие не будут?

Cirre, Галя, я делаю. И ем с творогом и вареньем.
Иногда донышко чуть влажновато, но не беда. Допекаю. Минуты 4 пеку. Не твердые. Хорошие. Но надо поймать «свою» консистенцию. Раз два сделаешь будут на ура! Часто пеку. Нам нра!!!
Ты мне напомнила! Завтра доче забабахаю на завтрак!

Девушки, сегодня была в Глобусе (Пушкино), панелек там каких только нет, и все по 699 р 99 коп, даже гонконгские есть)). Купила себе елку, не удержалась))

Девочки, возник вопрос, из хлебных вафель тарталетки сделать можно? жесткие не будут?

Галя, я пекла в Унолде и в Фесте, в теме тарталетниц показывала, отлично получилось)

значит сделаю

Наконец-то испытала панельку на пирожках, пекла по 7 минут закладка, получилось 12 штук. Тесто заливное, начинку перемешала с тестом. А начинка из того, что было в холодильнике : жареный картофель (размяла вилкой)+ тёртый твёрдый сыр +плавленый сырок.






Рецепт:

В смазанную форму вылить половину теста, 300 гр нашинкованной капусты, зелёный лук и укроп (беру из морозилки), затем остатки теста и сверху тёртый сыр. И в духовку при t 190* на 30 минут. Тесто: 200 мл-кефира+0,5 ч. л. соды,100 мл майонеза, 3 яйца, 200-250 гр муки (тесто как густая сметана), 1ч. л. разрыхлителя, 1 ч. л. соли.

Anna5311, Аня, аппетитно выглядят

Натуся, и на вкус понравились.

Тесто заливное

Аня, а какое именно?

Anna5311, хорошенькие!

Иржи, Ириш, ты не пробовала слоеное тесто печь на панельках «Тонкие вафли» (19)? Тосто в морозилке лежит бездрожжевое

Маргарита, вообще это пирог с капустой. Может кому пригодится.

Натуся, Наташ, у меня только французские тосты. Из слоенного пекла когда то в отдельной вафельнице, ну так, есть можно.. Лучше это тесто на другое определи чего нибудь

Может кому пригодится.

Конечно пригодится. Перенесла рецептик под фото твое. И ссылку на 1ю страницу кинула.

Натуся, Наташ, у меня только французские тосты. Из слоенного пекла когда то в отдельной вафельнице, ну так, есть можно.. Лучше это тесто на другое определи чего нибудь

Ага, поняла. Спасиб.
Хотела тортик слоеный замутить, ни как с кремом не определюсь

Принесла вкусняшку



Мариновала вчера вечером.
Соевый соус 2-3 ст. л
Масло оливковое 2-3 ст. л.
Сок лимона- 1-2 ст. л.
Мариновать мин 2 часа
Лук репч укладываем на рыбу в МП
Жарим на гриле в пекарской бумаге мин 3-5. (Забыла время засеч, но быстро )



Панельки испачкала, когда на тарелку перекладывала



Хрустяшки голландские:
Творожок (Савушкин) - 1 пач/125г
Яйцо 1 шт
Мука ц/з - 2 ст. л.
Соль, сахар



Сижу, трескаю в одну харю. Така вкусня



Фотки с радикала теперь сама не вижу

Натуся, очень аппетитная рыбка!

А я борюсь с ёлками, не так-то просто угадать количество теста (. В результате нескольких неудачных попыток пришло понимание, как укладывать тесто. Надо раскатать в руках тонкий жгут и укладывать в форму змейкой, стараться заполнять все пустоты. Позже сделаю фото. А пока только одна ёлка в наличии))). Рецепт с коробки, как на видео ( 1 стр.).

Cvetaal, ой, Светулик, какая милая ёлочка!
Даже и не знала, что панелька такая есть.
Чудо!

Ритуль, спасибо! Я ж теперь панелькозависимая))), не смогла пройти мимо цены в 700 р в Глобусе, но перед Домиком устояла)))

В результате нескольких неудачных попыток

В общем вокруг нее еще и с шампанским бубном поскакать придется а так хотела тоже

Я ж теперь панелькозависимая))),

Не ты одна

Cvetaal, Свет, классная елка, но панельку не хочу.

Спасибо, девочки!

Панелька узконаправленная, поэтому правильно, Галь, что не хочешь

Принимайте и меня. Купила по акции 6 модель с грилем, тонкими вафлями и большими кренделями и дополнительные панельки (примерно по 500р- сколько, уже забыла, память девичья). Соблазнилась рыбками, только они не такие фигуристые получаются, как на картинке - у хвоста форма попроще сделана и до кучи взяла треугольники и пончики.
Самые удобные -для меня- треугольники и рыбки (на работу брать). Пекла их с картофельным пюре и грибами. Вот только с пончиками прокол вышел, тесто не поднялось выше нижней панели, придется рецепт дорабатывать.

Есть еще у меня для сравнения (по секрету -он получше будет) пекарь «Орион«с орешками, венскими вафлями и грилем. Казалось бы, чего не хватало? Рыбок!

Алим, с прибавлением

пекарь «Орион«с орешками, венскими вафлями и грилем.

Где посмотреть?

рыбки (на работу брать). Пекла их с картофельным пюре и грибами.

А можно рецептик такой? У меня эта панелька лежит бездействует.

Свет, классная елка, но панельку не хочу.

А я вот... хочу, но не...могу не успела купить...

Цитата: Алим от Вчера в 22:21
пекарь «Орион«с орешками, венскими вафлями и грилем.
Где посмотреть?

«Орион» давно есть. Покупала здесь на форуме, у Манны (если не ощшибаюсь)
Это у нас на Редмонд в магазине сеть ПУД акция.

А можно рецептик такой?

Делала " на глаз»: немного муки, яйцо, сметана-кефир, пюре, что от обеда осталось. Клала сначала грибы как начинку, потом надоело, смешала всё, так даже больше понравилось.
Сегодня пекла крендели. Боролась с бело-пятнистым верхом (то ли тесто жидковато, то ли разрыхлителя добавить надо попробовать): вот когда на минутку перевернула мультик вверх ногами на крышку в самом начале выпечки, то верх вышел почти идеально гладким.
Жаль, что фотик свой найти не могу, проиллюстрировать.

Что-то захотелось панельку Домик, внуку печь. Но её нет в магазине, а в инете из-за одной штуки нет смысла искать.

Делала " на глаз»: немного муки, яйцо, сметана-кефир, пюре, что от обеда осталось. Клала сначала грибы как начинку, потом надоело, смешала всё, так даже больше понравилось.

Спасибо, попробую.

Дамы, добрый день. Принимайте и меня в свою сладкую компанию. После двухнедельного чтения вашего форума стала обладательницей Мультика. Модель 605, с пончиками, вафлями и пиццей. Кстати, агрегат был куплен в Wildberris, за 2 с небольшим тысячи. Выкупила вчера, чуть ли не под бой курантов. Сегодня обновляем. Начали с пончиков. Поскольку 1 января с утра искать на кухне электронные весы было как-то не комильфо, то в ход пошла готовая смесь из серии «Печем дома» Кекс апельсиновый. Пончики вышли великолепные! Не совсем пончики, но очень красиво и вкусно. Будем продолжать эксперименты.
С Новым годом всех!
P.S. Пыталась вставить фото (как не похвастаться?) - не получилось.

Лена Сладкоежка, Елена, с днем рождения и прекрасным подарком!!!
Ждем фотки.

Будем продолжать эксперименты.
С Новым годом всех!

Уррра!
Поздравляю! С Днем рождения, Мультиком и Новым годом разом!
Рады знакомству!

Да вот, угораздило родиться в такой день...
Так что Мультик действительно стал подарком себе, любимой. Ну и внучкам забава. Сейчас пойдем проводить тест-драйв вафельной панели. Результат - сфотографирую. Только пока не понимаю, как их прикреплять к сообщению.

Вчера, наконец, испекла этих рыбок. Детки были в полном восторге, и я поняла, что панелька была куплена не зря!!! Совсем не зря!!!
Кстати, наши рыбки совсем не простые. На самом деле - это японское печенье тайяки и его история насчитывает больше 100 лет (его впервые испекли в 1909 году).

Шикарные рыбки! Аж слюнки струйками!
А я все на домик заглядываюсь... Причем не только из-за самих трафаретных панелей (отзывы о них тоже великолепные), а из-за третьей, гладкой... Чтобы делать некоторую выпечку в половинном размере... те же квадраты... чтобы прослойку между ними делать. Ну и скорость увеличится...

Тверичанка, Лен, рыбки долго пекутся? Поясните Мне, они из 2 частей слепливаются или сразу готовые такие двухсторонние?

Девочки, на сайте мультиварка про скидка 30% на все, и на панели в том числе, окончательную сумму видно в корзине. Вдруг ещё кто о чем мечтает)

и на панели в том числе,

Делала заказ мультиварки, положила панель, скидки на нее не было

Галина, только что попробовала на гонконгских вафлях-в корзине они вышли со скидкой 30%. Странно, раз у вас не получилось-может не на все? Хотя почитала примечание к акции-вроде не увидела исключений.

Елена, наверно только на 1 покупку, у меня на мульку скидка пошла.

Со скидкой идут гонконгские вафли, грибочки и ЛАСТОЧКА. А «домик» с «ёлочкой» вместе дороже, чем покупаемые отдельно. Странная акция.