Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)

многие владельцы GF-ок очень долго с ними маялись, пока приспособились, сколько там чего надо на нижнюю сковороду ковриков подкладывать.

Да маялись не только владельцы ГФ, если уж речь о ковриках - многие на ковриках и в Принцессах, и в Тристаре пекут-запекают - это уж кому как больше нравится, кто-то и без них обходится, а я вот для выпечки еще дополнительно сетку кладу, что в П-1, что в ГФ! Но совсем не считаю это какими-то танцами, тем более с бубнами. Сетка чистая остается, как и сама поверхность печки, зато и формы силиконовые не соприкасаются с тэнами напрямую и дно равномерно золотистое у выпечки!

просто многие владельцы GF-ок очень долго с ними маялись,

Не знаю, кто как, я только один раз, первый чуть припекла низ. Можно просто убавить температуру или сократить время. С ковриками я танцую, не напрягаясь, по причине чистоты печки и удобства вытаскивания. Кому что. За другие печки сказать не могу и не имею права, т. к пользуюсь только ГФ, чем довольна, один из любимейших агрегаторов на кухне. Каждому свое.
Юлия,

один из любимейших агрегаторов на кухне. Каждому свое.

СоНика,
Ленуся, сетки эти тефлоновые есть и на али, озоне и в май-шопе. Они по качеству одинаковые, отличается только цвет - черный или золотистый. Нужно подбирать по размеру, если нет подходящих круглых на 30 см, то можно легко вырезать нужный круг из квадратной или прямоугольной.
Сетка очень износоустойчивая, жесткая, но легко гнется и складывается. Несмотря на ее антипригарные свойства выпекать на ней самой не стоит-тесто может проникнуть в ячейки, а вот в качестве подложки под форму, бумагу, коврик они замечательно подходят! В последний раз брала в майшоп азуровские, но сейчас на 30 см в продаже нет, только на 42 и 50.

Юлия, извиняюсь за такое количество вопросов!
С сеткой понятно, а коврик какой лучше? его тоже вырезать по размеру придется, готовый не найти?

Маша Иванова, так я в кустах сижу, изучаю

Судя по описаниям девочек очень много зависит от характера прибора. Я пеку на коврике по причине природной лени и только. Мне удобнее положить на коврик и вынуть вместе с ковриком, закрыть печку и убрать. Не люблю я мыть такие вещи. А как защита от пригорания коврик мне не нужен, моя Принцесска умница, ничего в ней не горит. Для статистики - напряг в сети нормальный.

так я в кустах сижу

О-па! А я думаю, куда Дина пропала! Давай, вылезай уже из кустов!

Я пеку на коврике по причине природной лени и только. Мне удобнее положить на коврик и вынуть вместе с ковриком

Вот-вот, у каждого свои причины для использования ковриков!

Yuliya K, я пока раб на галерах, но я стараюсь Туточки стока вкусноты наготовили! Это ж мне теперь изучать и изучать!

Ketsal, ну и пральна, лучше перебдеть, чем недобдеть. Глядя на мужнины сковородки, в которых он просто посолил крупной солью и перемешал (как положено, деревянной ложечкой) и что стало в покрытием я бы тоже под алюминий что-нить подложила. На всякий случай.

Deana, Дина! Я тоже коврики люблю, особенно наш с тобой Azur. Всё собираюсь ткань тефлоновую купить, чтобы самОй нарЕзать несколько штук разных размеров, во все приборы, да руки никак не доходят. С ними, конечно, печка намного чище и покрытие целое. Я, кстати, из старого тефлонового коврика вЫрезала круг в кексницу GF-025, чтобы ничего не пригорало и не затекало. Очень удобно!

Маша Иванова, Лен, а у меня там ничего не затекает. В кекснице я имею в виду. Мне на коврике очень понравилось котлеты жарить - совсем без масла и жир из котлет (ну или сок, зовите, как хотите) на саму печку не попадает, а коврик сполоснуть дело десяти секунд. И вкус другой, когда котлетки в масле не мокнут.

Deana, Дина! А у меня немного тесто затекало между дном и нижней пластиной, поэтому когда я кекс снимала с этой пластины, то дно кекса периодически рвалось. Да вообще, эти коврики тефлоновые просто чудо! Я и в Штебе пеку хлеб и выпечку только на коврике с вырезанными длинными ручками, за них и вынимаю. Так что коврики эти везде пригождаются. А в пиццепечках особенно. Ни грязи, ни жира лишнего.

Я на своей новенькой GF два раза пекушки делала. Спасибо, девочки. Жаба душила при электрической плите гонять духовку. Теперь маленькую формочку в GF и готово. Все мои пекушки из...... из того, что завалялось в холодильнике. Надеюсь, что скоро привезут ещё формочек из посуда. ру и тогда сфотографирую. А то купила форму в Карусели, а GF не закрывается с ней, благо, что стоимость 100 рублей.

Я на своей новенькой GF два раза пекушки делала. Спасибо, девочки. Жаба душила при электрической плите гонять духовку. Теперь маленькую формочку в GF и готово. Все мои пекушки из...... из того, что завалялось в холодильнике. Надеюсь, что скоро привезут ещё формочек из посуда. ру и тогда сфотографирую. А то купила форму в Карусели, а GF не закрывается с ней, благо, что стоимость 100 рублей.

расскажите что за формочки берете и что в них готовить будете, я только жду свой агрегат)), но вот думаю может че еще к нему нужно), пока подробно не изучала что буду готовить, просто поняла что не имея духовки, мне такая штука очень нужна

Пиццепечка GF grill 1500 (на Озоне). У меня и Princess 1500 (первая попалась) и GF grill.
Часто готовлю в обеих одновременно - таймер GF работает за двоих. А температура на max в GF (по-моему) соответствует температуре Princess. Обе классные. Но если выбирать одну - конечно GF - таймер и регулятор температуры. - решают все...

Девочки, принесла очень вкусный завтрак:

Ленивые хачапури на сковороде (Omela)

Omela, спасибо, попробую, отпишусь.

Отписываюсь - испекла, правда у меня 300 гр. творога, немного помудрила, думаю результат оправдает ожидания. результат тут вкусно, творог вообще не очучается.
Девочки самсу кто в наших печках пек?

Ритусля, Ирша, Девочки, спасибо за поддержку. Просто лишний раз убеждаюсь, что какой бы ни был чудо-прибор - главное руки. Мне с ними не очень повезло. Будем учиться!
И сразу вопрос: а для чего это силиконовое чудо если оно не умещается в печке?

Людочка, изначально, наверно, эта форма и была задумана именно под эту Принцессу, но производитель может быть не учел свойства материала формы, или ещё что-то пошло не так, но в общем вот есть теперь то, что есть.
Можно в духовке чего-нить испечь, например, или другу подарить.

Konvetka, Людмила, пицца печётся на максимуме всего 12-15 минут.
Под неё ничего не нужно подкладывать, и, уж, тем более, печь в форме.

Если бы Вы тему немножко почитали, было бы меньше вопросов и пицца бы получилась.

Я прям в обморок упала после этого:

пицца вначале варилась, потом тушилась и к концу первого часа начала подрумяниваться.

Konvetka, Люда! Магазин Комфорт-Максимум специально заказал пиццемейкер Princess 115001 у производителя по просьбам трудящихся, то есть жителей Хлебопечки. До этого его в Россию просто не завозили. И, сразу же, чтобы покупателям не мучиться, заказали к пиццемейкеру все доп. приблуды-коврик, лопатку, фартук, форму нужного диаметра. Не 28 см, как, в основном, продаются везде, а 30 см (по нашей просьбе), чтобы была задействована вся площадь пиццепечки. Просто никто из нас недоучёл, что этот силикон при нагревании расширяется, диаметр становится больше, он перестаёт входить в печку и встаёт «дыбом». Так что эту форму придётся использовать в духовке, не пропадёт она. А так форма отличная. Но заказывалась форма не для выпечки пиццы, а для некоторых тортов, пирогов и др. блюд. А пицца печётся так, как вам сказали девочки выше. Или на голой поверхности печки, или на тефлоновом коврике, сетке. Всё зависит от характера именно вашей пиццепечки. Если дно будет гореть, то что-то вниз подложите, если не горит, значит на голой поверхности.

а для чего это силиконовое чудо если оно не умещается в печке?

а делали-то мужики, начитались тута (в первой теме про пиццамейкеры) наших стенаний, наверное моих больше всего - я только пиццу и пеку на голой сковороде, а всё остальное в глубокой пиццеформе) насчет большой силиконовой форме, но они перестарались - толстая форма и совсем нет пространства между стенками сковороды и формы = как показала практика, зазор не большой необходим.

Ленуся, у меня таких форм аж целых две. Спасибо отдельное за совет Ирочке Ирша.
Замечательные и чУдные формы как раз под все мейкеры.

Надо ещё одну про запас в корзину положить. Точно!

Рита, правда?! Ну тогда хорошо, закажу с принцесской такую форму)
Кто то из девочек говорил, что на синем силиконе от горячей поверхности образуются пятна. Правда ли это?

оптимистка, Ленуся! А вы знаете, вот этой формой как раз многие в Принцессе и пр. пиццепечках и пользуются! У неё не самый качественный силикон, она тонковата, несколько меняет цвет от температуры, но при этом долговечна. И по размеру самое то. На примере этой формы мы и просили 30 см сделать. Но новая, видимо, плотнее, поэтому поднимается.

Леночка, ага, пятна есть. Но меня, например, это совсем не огорчает. Меня очень огорчает, когда силиконовая форма начинает вонять в процессе. У меня была одна давно такая, что отбила надолго желание ко всем другим. Такая гадкая по вонючести, что прямо тьфу...
А эта хорошенькая!

Маша Иванова, Лена, где мы просили формы?
Читаю от тебя не в первый раз, но не помню, чтобы нас кто-то об этом спрашивал.
Очень хорошо помню, что Штебович сказал, что у нас новая принцесса будет с комплектом и всё.
Этот комплект они сами разрабатывали и нас ни о чём не спрашивали.

РепеШок, Ира! Я сама конкретно писала S-t в теме о форме, ещё кто-то из девочек говорил об этом и не раз.

Да? Ну, может быть.... однако, я не думаю, что они этим руководствовались.

Девочки, я что-то разошлась сегодня. И лапшу делала, хачапури и самсу со слоечками. Еще выпекаются. Пекла в АГ и ГФ, в ГФ верх не зарумянивается, так как в АГ, а АГ суше получаются. Пиццамейкеры: Princess, Tristar, Travola, GF и др. (2)

Пиццамейкеры: Princess, Tristar, Travola, GF и др. (2)

На тарелке первые пробы и рядом остатки лапши

РепеШок, Ира! Может и не этим. Я просила ещё и высоту 3 см, а их форма ниже, так что всё может быть.

Девочки, подскажите, Цветаевский яблочный пирог лучше делать в силиконовой форме или сразу в печке?

Konvetka, Людочка, в форме. Следите за процессом, чтобы низ не подгорел, а верх дошел.

Вчера привезли формочки для GF из посуда. ну. Отчитываюсь:

формочка очень тоненькая, гнется. Надо было отказаться от неё, но хорошая мысля приходит опосля.
Пиццамейкеры: Princess, Tristar, Travola, GF и др. (2)

эту покупала в Карусели, сверху размер 28,5, высота 5 см, антипригарная. Моя GF не закрывается. Стоила всего стольник.
Пиццамейкеры: Princess, Tristar, Travola, GF и др. (2)

стеклянная, сверху 27,5, низ 26, высота 3,5 см

Пиццамейкеры: Princess, Tristar, Travola, GF и др. (2)

26 см верх, высота 4,5, стекло

Ирина, а силиконовую Purex? Она сейчас там со скидкой - 305 р!

Пиццамейкеры: Princess, Tristar, Travola, GF и др. (2)

***

а силиконовую

Я силиконовый в мвидео купила TalleR диаметр 26 см, высота 4,5 см. Не плотно закрывается GF.
Еще покупала маленькую в фикспрайсе года два назад.
Форма сердце уже лет 15 на кухне.
Так что силиконовые есть. Коврики тоже есть.
Хотелось стеклянные и металлические. В стекле можно прямо на стол поставить, удобно. Положила маленькую рулеточку в сумку, т. к. хочется ещё металлическую. Жарить котлетки и т. п. не хочется прямо на рабочей поверхности.
Еще силиконовые для кексов есть. Только что напекла кексиков в силиконовой форме. Еще сделала углубление в кексах специальным приспособлением (тоже купила в посуда. ру) и положила туда вишню из варенья, залила глазурью из пакетика (глазурь не понравилась). Дед и гость всё смели.

Ирина, поздравляю с кух. обновочками

Спасибо. Давно ничего не покупала для кухни.

хочется ещё металлическую. Жарить котлетки и т. п. не хочется прямо на рабочей поверхности.

Ири55, покупала в Озоне металлические формы с антипригарным покрытием для своего Тристарчика. Прекрасно подошли.
Верхний диаметр примерно 30 см, диаметр дна - 27см, высота стенки 3 см.

покупала в Озоне металлические формы с антипригарным покрытием

Спасибо. Буду иметь ввиду.

СоНика, Ника, какие замечательные самсушки! Красота! А по какому рецепту?
Ири55, Ирин, с покупочками! Какое боХадство!

Я к своим так стекло и не приспособила. Да и от металла тоже чего-то ушла. Силиконом вся обставилась и довольная. Про качество силикона ничего не знаю, но мне главное, чтоб не пахло.

Еще сделала углубление в кексах специальным приспособлением (тоже купила в посуда. ру) и положила туда вишню из варенья, залила глазурью из пакетика (глазурь не понравилась). Дед и гость всё смели.

Ира, кажется, у меня тоже такое есть, но не соображу, как им пользоваться.

, у меня тоже такое есть, но не соображу, как им пользоваться.

Я думала, что будет как-то само выскакивать, т. е. эта серединочка останется в трубочке и вынется сразу. Не получилось. Вставляю, прокручиваю, а потом кофейной ложкой вынимаю.
Крутила, крутила картинку-инструкцию......
До этого приспособления вынимала серединку кексов кофейной ложкой.

Ну, вот... И я не смогла понять, как должно быть.

не соображу, как им пользоваться.

Девушки, вы наверное про эти выемки

630088 Шприц-нож для наполнения кексов начинкой DELICIA, 2 шт.

Сегодня лазанью делала. Готовила сегодня в Принцессе, а до этого в печке Штебке.
Вот в Штебке совсем не понравилось. Там как-то так схватывается чудным образом, что не дается время на тушение. Зато выпечка в ней шикардосная.
Это кусман от Принцессы. ЗдОрово.

Пиццамейкеры: Princess, Tristar, Travola, GF и др. (2)

Ирина, а силиконовую Purex? Она сейчас там со скидкой - 305 р!

Юлия, cпасибо за наводку, заказала в ночи! Правда с доставкой почти две цены, но зато она у меня будет! Вчера в Фикс прайсе видела металлическую за 99 руб., показалась высоковата. Никто не покупал такую?

Девочки, в посуда. ру бесплатная доставка до 31 октября

Вчера в Фикс прайсе видела металлическую за 99 руб., показалась высоковата

Я покупала. Встает в печку хорошо. Пользуюсь пока, а там посмотрим.

Девушки, вы наверное про эти выемки

Спасибо. Подобное, но так у меня не вынималось. Может из-за того, что кексики теплые были - спешила, надо было срочно к чаю пекушки, а то к деду гость пришел. Хорошо, что теперь есть GF.
Сегодня на хлебе попробую.
Спасибо, девочки, удобный девайсик этот GF. Понравилось.

Вчера в Фикс прайсе видела металлическую за 99 руб., показалась высоковата. Никто не покупал такую?

Я брала. Хорошо встаёт в ГФ.

Я брала. Хорошо встаёт в ГФ.

Надо сходить и посмотреть.

Девушки, вы наверное про эти выемки

Таня, наподобие. У меня вот такая.

Пиццамейкеры: Princess, Tristar, Travola, GF и др. (2)

(сори, фото такого качества...)

Я брала. Хорошо встаёт в ГФ.

Это вот такая?

Если эта, то ручки будут торчать, т. е. она не плотно закроется?

Выемка для кексиков. Продырявила хлеб, подумала, что может здесь сработает. Ан нет, не сработало

Нет, та совсем ровная, без ручек и бортики узенькие.

ню_ся, это с их сайта. Зайду, посмотрю, может что-то полезное.

хлебопечка развращает. Gf купила нравится. Дачный сезон закончится и возьмусь за пряники. Эххх, скинуть бы годков этак много. Стоооолько всего!

А по какому рецепту?

Рита, по воспоминаниям и отталкиваясь от видео

Самса - рецепт настоящей узбекской самсы из слоёного теста от Бабушки Эммы

Тесто простое, даже банально легкое (на 500 г. муки, 250 теплой воды подсоленной, да капнула р. масла) просто я его на ночь скрученное, в пакетик и в холодильник убрала. Утром, порезала, придавила и опять убрала, почти на 2 часа. Тогда слои стали нежные, тонкие. И выпекала в этот раз не в ГФ, а в ж. шкафу - оказалось так лучше, не знаю, как насчет тортилки, возможно и получится в ней. Вот, что получилось, Пиццамейкеры: Princess, Tristar, Travola, GF и др. (2)

но разрезать не шмагла крошатся слои сильно. Да делала топленое масло для них.

СоНика, обалденный результат (((фсе я пропала.... и зачем заглянула сюда... теперь срочно хочу такие же... прям очень-очень...

Светлана, 4 дня билась ну что думаю, хуже всех, что-и, не справлюсь... потопила масла, дала вылежаться. Подкатывала 2 раза (без масла) и только потом, раскатала очень тонко, столешницы не хватило даже. Что терпения требует - это скатывание, как я говорю сруливание

ну что думаю, хуже всех, что-и, не справлюсь..

вот и я так думаю, ролик посмотрела, блин и чего я раньше такого не видела, ооочень хочется прям пойти и сделать, тормозит только то, что есть не кому (главный едок такого сын укатил на вахту, а мужу нельзя, он конечно тягает втихушку, поэтому стараюсь не готовить, шоб соблазна не было. Рецепт записала, люблю самсу, да и тесто очень понравилось

, в пакетик и в холодильник убрала.

Интересно, а может это тесто полежать в морозилке 2, 3 дня? Или просто в пакете и в холодильнике тройку дней?

Светлана777, да уж... можно сделать не много
Ирина, у меня лежит долго, что сыру будет, плотно упакованному для пиццы храню и погачи, неделями

Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2) (страница 20)

Интересное в разделе «Пиццамейкеры и печи для пиццы»

Новое на сайте