Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)

Я все пеку на бумаге для выпечки.
Идеально выпекается. И мыть не надо. И пиццу, и картоху, и кабачки!
Губки такие, однако, приобрела! Очень нравятся, все ими мою!
Спасибочки за советы!
И про рукав, Елене!)
И про губки, Ирине и Юле.

Губки такие, однако, приобрела! Очень нравятся, все ими мою!

Рита, ага, и мне они понравились! Качественные губки, видно что их хватит надолго!

попробовала запекать картошку с рыбой в рукаве для запекания, мне понравилось, все чисто и к верхней крышке не прилипает.

Ух ты, надо попробовать! Спасибо за совет! А рукав сверху прокалывать?

Рукав не прокалывала, т. к. картошку запекала вместе со шкуркой, боялась, что дольше будет запекаться, чем рыба.

Елена, а поподробнее про рыбу с картошкой, плз.
какую рыбу брали? с чем и как запекали?

Рыба, у меня была Голец, я ее порезала вдоль, освободив от косточки, потом на небольшие кусочки, добавила кабачок, порезав на полукольца и картошку, не очищая (у меня мелковата) пополам, все посолила поперчила, добавила подсолнечного масла, перемешала и в рукав для запекания, затем все это богатство в холодную пиццепечку на 20 минут (не открывать), затем открыла, посмотрела. было все готово, но я еще оставила в выключенной на 20 минут. Больше писала, чем готовила.

Елена, Большое спасибо! а как думаете замороженное филе пойдет по такому рецепту и методике?

Конечно, будет замечательно.

Вчера купила полуфабрикат свиные колбаски для гриля. Собиралась приготовить на скороводе гриль-газ, а тут Принцесса под рукой ближе оказалась.
А у меня есть две силиконовые формы для пиццы Хорс, решила использовать обе одновременно. Как же удобно оказалось.
Одна форма лежит на дне Принцессы, на ней колбаски, их редко проколола зубочисткой, вес 1200гр, свободно 2кг войдёт. Второй формой накрыла сверху колбаски, затем закрыла Принцессу.
Через 25 минут отключила, чтобы проверить, потому что испарения никакого не было, как обычно при готовке в Принцессе. Колбаски все целые, вышло немного маслянистой жидкости, крышка силиконовая немного была забрызгана, видно через проколы, что делала в колбасе.
Представляю, чтобы было, если бы всё это попало на крышку Принцессы.
Убрала верхний силикон и дала колбаскам зарумяниться. Изумительно вкусные получились.
После готовки низ чистый, даже протирать не надо было, а силикон отмылся быстро.
А верх Принцессы протерла бумажным полотенцем и влажной салфеткой.

Аллочка, классная придумка! Спасибо

Сегодня я с вкусным пирогом на бесподобном тесте от Женечки, Jenealis



Если на треть увеличить количество начинки, то нормы рецепта хватит на 2 пирога в большой Принцесске.

И ещё немного печенюшек:



По рецепту:

Рыбный пирог на «татарском тесте» в Princess 115000 Тесто для этого пирога у нас в семье называется татарским, потому что на нем мама пекла татарские беляши, рецепт которых она привезла из Туркмении. Пропорции у теста неизменны, сколько масл...Jenealis

Марыся27, какой пирог! Аккуратный, фигурный... просто красавец!

Марыся27, ну просто супер! А какой красавчик пирог!!! Ты меня прям на подвиги толкаешь!. Я лениться хочу сегодня, а тут такой пирог!!! И печенюшек хочу.

Аллочка, спасибо за наводку. Обязательно попробую такой пирог. Очень красиво и должно быть вкусно.

Девчоночки дорогие, спасибо

Ой, девушки... у кого есть TRAVOLA - не избавляйтесь от них ни за что!!
Вот за годы пользования пиццамейкерами, было куплено 4 траволы - 2 приятельницам, 1 сыну, 1 вот лежала у меня на шкафу в коробке. Траволы не мои по сю пору рабочие, ттт, готовят в них.
Первые годы у меня Принцессишна была в любимках, один раз чиненная в проводках, потом снова что-там и перестала греть, отдала человеку, который её починил, что там чинить-то, утюговая конструкция, и снова дамочка в ходу уже у другой хозяйки.
В прошлом году на замен-то купила CLATRONIC, тоже радость моя, и по сравнению с Принцессишной он более годен для мясов, т. к. внутренняя высота меньше и всякие там крылышки куриные, котлеты, и прочие невысокие пласты прекрасно соприкасаются с верхней и нижней сковородами. Овощи запекать в Клатроше чудесно.
Так вот, о Траволе. Второй день как сняла коробку с антрессолей. Что-то решила, что мне более глубокая внутренность у пиццамейкера нужна.
Начала с хлебной лепешки - прекрасно, толстенькая, пухленькая, вкусненькая. Большая.
30 мин вполне хватило для выпечки + еще минут 15 травола достаточно горячая внутри, лепешка «дошла» окончательно.
Так вот, о чем я хотела-то написать:
Принцессишна великолепна, с двумя минусами - выключение только через выдергивание вилки из сети, и нет таймера. Но для пиццы само то!! Горячая!!! и очень теплоемкая, за счет чего половина времени готовки часто может идти уже в выключенном состоянии, экономичненько. Моя Принцесса без терморегулятора.
Клатроник молодец, таймера нет, поэтому минус один, зато кнопка отключения есть, эл. розетку втыканием-вытаскиванием можно не тревожить. Не супержаркий.
Травола же супермолодец!! = и таймер есть, и включается агрегат при запуске таймера, т. е. вилку из розетки можно не вынимать. И не супержаркий.
 

У меня семейство в Траволе жарит семечки
уж до чего удобно! Над плитой не стоять, не мешать! Насыпал, таймер включил и гуляй

Ирина, а в формах готовили в Траволе?

в формах готовили в Траволе?

нет еще.
Я ж только её достала
Ну а если понадобится, то без проблем приготовить что-то в любой подходящей по размеру форме.

Сегодня на угощение самса

Тесто делала без дрожжей, вместо них добавила закваски, соответственно уменьшила количество воды и муки. Ещё немного муки пришлось добавить сверх нормы рецепта.





















Выпекала 25' + 5' постоять:

По рецепту:

Самса Начинка как на ТРЕУГОЛЬНИКИ. Мясо и жир нарезаем кубиками 0,5 - 0,7, лук мелко режем, добавляем соль, перец по вкусу и зиру, перемешиваем. Замесить крутоватое тесто, дать полежать под миск...Margit

 



Ещё добавка На отваре картофеля, 120г закваски Levito madre.



Выпекала 35'+10' постоять:

Пришла ещё пособлазнять

С Марийкиной чорбой по-сербски:

Чорба с курицей по-сербски (Steba DD1) Представляю вам Чорбу. В Боснии это блюдо очень популярно. Можно готовить с мясом, с курицей, дичью. Чорба должна быть густой и красно- оранжевого цвета. Для этого нам нужно: Нарезать лук,...Masinen

 

Марыся27, Аллочка, аж слюна вожжой! Ну как всегда класс!

аж слюна вожжой! Ну как всегда класс!

Ага, и на ночь глядя

Пришла ещё пособлазнять

Отлично получилось! А тесто какое?

Девчоночки, спасибо
Тесто от Margit, ссылка на рецепт чуть выше или вот такая:
hlebopechka.ru...
*Только с закваской вместо дрожжей.

Продолжаем с Принцесской тему самсушек

Приготовила пирожуньку по рецепту:
hlebopechka.ru...










Выпекала в Принцесске из холодной 30'+10' постоять:



Самсушки с творогом:















Постный вариант самсушек с рыбкой:









С мяском:

И ещё постные булочки и рогалики:



Тесто по рецепту:
hlebopechka.ru...

Крумпируши от Марийки по рецепту теста:
hlebopechka.ru...

Нормы рецепта хватает на 2 питы в Принцесске.
Крумпируша:












И крумпируша с тыквой:

Принцессочка расстаралась
Самсушки

Traditional









С тыквой:









По рецепту:
hlebopechka.ru...

Пита по-сербски от Masinеn:

По рецепту:

Пита классическая по сербски в скороварке, мультиварке и духовке Тесто понадобится тонкое готовое. Такое тесто продается в Ашане, называется Греческое тесто для пирогов. Оно тонкое, как пекарская бумага, и стоит около 200-250 р упаковка. Сделали начинку:...Masinen

Марыся27, Аллочка, какая ты молодец! Радуешь своих близких.
А меня хандра осенняя напала, ничего не хочу...
Еще и барышня моя решила есть поменьше, дабы не поправляться, это в 42 то кг...

Сегодня Принцессушка испекла пирог поздравительный для соседки:



По рецепту:
hlebopechka.ru...

И Машунину питу, постную с тыквой:

питу, постную с тыквой:

Алюня, скажи, ты что-то еще добавляешь к тыкве?

Эленушка, ещё лук, картошечка и специи (немного):

И мантышечки

Пирожунька, опять по рецепту:
hlebopechka.ru...

Марыся27, красивый, как солнышко, и так аккуратно сформирован......

Всем привет
Возвращалась вечером с работы. Впечатлилась случайным видео Не удержалась сразу и уже сегодня Еле дождалась пока домой доберусь
Первая проба в Принцесске с яблочками:

Вот видео-вдохновитель:

thumbnailUrl

Свекровь даёт МАСТЕР-КЛАСС: ХАЧАПУРИ - Старинный Семейный Рецепт - Танцующее ТЕСТО! Начинка-СЮРПРИЗ

Когда моя свекровь готовит ЭТО ХРУСТЯЩЕЕ СЛОЁНОЕ ХАЧАПУРИ, у нас настоящий праздник! Это старинный семейный рецепт, в её семье все женщины готовили такую выпечку, теперь это умею готовить и я Процесс очень увлекательный и интересный, а результат…Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2) - 3616612

PT35M

True

2020-12-01T02:45:30+03:00

embedUrl

Сделала половину нормы теста. 12 заготовок по 72г:

































Горячие разрезики:



Тесто ещё осталось. Завтра продолжим

Ух, как классно! Аллусик - соблазнительница!

Аллочка, очень красиво! А где подробности? Какое тесто?

Аллочка, у меня нет слов!!! Один восторг!!!

Какое тесто?

Галюнь, тестушко из ролика.
Там свекровь с невесткой готовят и рассказывают.
Мне понравилось!

тестушко из ролика

Где ролик? Требую ролик!!! Или я его пропустила?

Где ролик? Требую ролик!!! Или я его пропустила?

Галя!

thumbnailUrl

Свекровь даёт МАСТЕР-КЛАСС: ХАЧАПУРИ - Старинный Семейный Рецепт - Танцующее ТЕСТО! Начинка-СЮРПРИЗ

Когда моя свекровь готовит ЭТО ХРУСТЯЩЕЕ СЛОЁНОЕ ХАЧАПУРИ, у нас настоящий праздник! Это старинный семейный рецепт, в её семье все женщины готовили такую выпечку, теперь это умею готовить и я Процесс очень увлекательный и интересный, а результат…Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2) - 3617041

PT35M

True

2020-12-01T16:32:17+03:00

embedUrl

Леночка, спасибо! Я и правда пропустила. Очень интересный рецепт теста. Буду пробовать.

Или я его пропустила

Пропустила-таки...
 

Девочки, помогите. Нужна форма в принцессу, силиконовой не нашла, а вот металлическая есть, но диаметр 31.. в принцессу войдёт?

Иришк@, Ирина, добрый день! Я так понимаю, что самой формы у Вас пока нет и в руках Вы ее не держали? Если это та форма, о которой я подумала (у меня есть такая), то 31 см - это диаметр по верхнему краю, а за счет скошенных бортиков диаметр дна 27-29 см, так что в Принцесску она встает нормально) А есть фото формы, чтобы уж говорить конкретно?

torbochka, нашла на вайберис. Попробую фото вставить. Не получается, вот описание-форма регент 31×31×3,

Напишите, как называется, я посмотрю)
Ирина, эта

Артикул 2168042, если поможет.

Посмотрите еще по моей ссылке, она чуть дешевле и отзывы получше) А так да, это та самая форма, о которой я писала)

torbochka, Ириша спасибо.

А вот и силиконовая) Правда, цена

А вот и силиконовая) Правда, цена

в других магазинах она под 700 руб.
Озон в ноябре прошлого года я запаску на Озон покупала за 501 р
Очень хорошая и долговечная форма. Как раз для принцессишны.

в других магазинах она под 700 руб.

Да, Ир, я тоже видела) Но даже ссылки показывать не стала, по-моему, это уже беспредел!

Вот силиконовая за 359р.

?

В Сима ленде по 320р.

?

Вот силиконовая за 359р

А еще плюс доставка!

Добрый вечер!
Может кто подскажет, тэны в Princess 115001 одинаковой мощности верхний и нижний? Или нижний мощнее?

А я в ПП умудрилась плов приготовить. Конечно его надо в казане готовить, скажете вы, но... Казана, нет, раньше в мульте готовила, да чаша накрылась. А вообще хотела пожарить курочку и гарнир, но в последний момент меня осенило-убью двух зайцев, а почему бы и нет. 2 куриных Бедра порезала, обжарила с луком и морковкой, добавила 2 стакана риса и долила воды. Ну соль и специи конечно, поставила на 20 мин. Периодически заглядывала, немного воды подлила. Получилось ну очень вкусно, через день снова повторила.

в ПП умудрилась плов приготовить

ну вы даете!
 а какая у вас ПП?
 я готовила как-то просто рис с овощами, было очень вкусно

Mirabel, Вика, у меня Китфорт.

Девочки, беда с принцессой : задымилась и вонь пошла. Теперь что с ней попрощаться или все таки стоит оттащить в ремонт. Я в основном в ней выпечку делала, духовку не использовала