Кухонные мелочи (2)

О, класс! Лена, а набор для холодца как по весу? Легче стекла? Что-то я не представляю.
Там же стенки толстенькие?
И размер какой? Или на сколько мл?

Вики, керамические наборы удобнее.

Может быть, но посуды уже ОЧЕНЬ много, поэтому предпочитаю использовать то, что есть, а не набирать еще и еще.
И потом в холодце главное не посуда, а мясо

И потом в холодце главное не посуда, а мясо

верная мысля, но, когда удобно да ещё и красиво (без пирамидок из разделочных досочек), то вААще

Елена, ты прямо мои мысли прочитала
Когда я посоветовала Свете формы с керамики, хотела дописать что одно маленькое совсем неудобство что формы круглые. С одной стороны и красиво, но для холодца как то привычнее форма квадратных судков и прямоугольных. Эта новинка прям совсем порадовала, хотя нам то нечему радоваться
Молодцы Псковские гончары, производят не только красоту, но и заботятся о удобстве пользования.
Вики,, я так же тарелочки сначала на столе чуть остывают. А потом выношу. Но могу еще и мясо в кухне разделить по тарелкам, потом тарелки выношу и вместе с кастрюлей бульона выхожу в беседку и там разливаю. Потом храню пирамидкой, когда застынет просто переворачиваю тарелку на тарелку. У меня всегда такой холодец, что никогда не выпадает, а держится в тарелке. А квадратные формы накрываю крышкой и тоже составляю стопочкой, они обычно поедаются в последнюю очередь.

alba et atra, наконец-то воплотили эту замечатеьную идею - квадратные формочки! Я все смотрела на круглые и думала, ну когда ж появится более «правильная» форма. :-)
 У меня есть несколько прямоугольных стеклянных судочков, про которые девочки уже написали, они так удобно ставятся штабелем и в холодильнике занимают мало места. Теперь вот и о керамике подумаю.
 Мастерам респект за воплощение отличной идеи. :-) А крышку можно перевернуть и использовать как тарелочку, она устойчивая?

Характеристики и размеры керамических емкостей

Тарелочки какие красивые, серенькие с цветочками..

Это новый декор-Растрепаная ромашка...

О, класс! Лена, а набор для холодца как по весу? Легче стекла? Что-то я не представляю.
Там же стенки толстенькие?
И размер какой? Или на сколько мл?

Марин, по весу чуть легче стекла, у глины плотность ниже.
Стенки толстенькие, это штампованое изделие. У заливных стенки тоньше.
Размер сейчас на сайте гляну.
Высота одной емкости-5,7см., диаметр-17,2см., объем-750 мл.
Есть два размере, побольше и поменьше, на моих фото -большие.

А крышку можно перевернуть и использовать как тарелочку, она устойчивая?

Галин, нельзя, к сожалению, она только крышка...

Растрепаная ромашка.

Я такого образца не присылала..

я стараюсь жарить на один раз поесть, но вот если остались, то под пластиковой крышкой они отсыревают что ли...

Света, это конденсат образуется, ты же ставишь еду комнатной температуры. Я стала сейчас сначала без крышки в холодильник убирать, а когда совсем остынут только тогда крышкой закрывать - конденсат не образуется, продукты почти не отсыревают.

Люблю стеклянные - сразу видно ВСЕМ и всё, что там лежит, чтобы не перебирали все банки в поисках - а что ещё можно слопать?

Лена, хороший размер.
Померяла свои эмалированные, почти такие же по размеру.
Моим больше 30 лет, как новые. Произведены в родном городе. Крышки металл.
Холодец горячим разливаю, как контейнеры тоже бывает использую. Но для подачи на стол холодец переворачиваю на тарелку.
А в керамических можно и так поставить.

А в керамических можно и так поставить.

Да, они и на столе нарядно смотрятся.

Лена, контрольный в голову. Это у тебя такой набор для холодца? Хорооошенький Квадратные лотки под холодец— отличное решение. Но раз крышку нельзя использовать, как тарелку, то может там ручку или выемку для открывания предусмотреть? Что-то мне кажется, что теперешняя крышка не удобна. Кухня все таки, руки бывают и мокрые, и жирненькие. Опять же из холодильника вынула, сразу конденсатик сел, вот крышка и скользкая.

когда застынет просто переворачиваю тарелку на тарелку.

Вот в жизни бы не догадалась так делать, хоть у меня холодец тоже очень крепкий. Спасибо за идею!

Наташа, я на фото разглядела, у крышки есть ручки-ушки.

Лена, контрольный в голову. Это у тебя такой набор для холодца? Хорооошенький

Который с холодцом внутри на фото?
Это Галюши, Бабы Гали, я ей набор подарила, а она нас холодцом из него угощала.
Декор называется-Жемчуг.

Девочки, а я правильно поняла, что это три емкости, которые ставятся друг на друга и одна крышка?
Прикинула, что три набора нужно будет. Скороварка 11 литровая, получается 6—8 литров золотца

я правильно поняла, что это три емкости, которые ставятся друг на друга и одна крышка?

Оксана, да, правильно.

Вот в жизни бы не догадалась так делать

Вики, очень удобно и компактно так делать. Получается стопочка из 4 - 5 тарелок. Всегда так делаю, у мамы научилась.

alba et atra, Лена, а можно ссылку на гончаров?

Люблю стеклянные - сразу видно ВСЕМ и всё, что там лежит, чтобы не перебирали все банки в поисках - а что ещё можно слопать?

очень важное замечание! Для мужчин в семье особенно

я уже в очереди!

я за тобой, вчера почитала всю эпопею с лотками для холодца, ночь думала, ну очень понравились прямоугольные

alba et atra, Лена, какие квадратные классные. Круглые в продаже видела, но маленькие какие то, а цена

Галин, и что за цены за такие ужасные?!
На новинку квадратную оптовая цена -530р., насколько я знаю. Розничная не сильно выше.

alba et atra, Лена, а можно ссылку на гончаров?

Оля, набирай в поисковике-завод Псковский гончар, и увидишь официальный сайт завода.
А лучше приезжай на Ладью! Она уже скоро! Все изделия живьём увидишь, а может и выберешь что, заодно и со мной познакомишься.

Что такое Ладья? Где-то выставка?

Что такое Ладья? Где-то выставка?

hlebopechka.ru...

завод Псковский гончар, и увидишь официальный сайт завода.

Они вроде оптовики, сейчас посмотрел оф. сайт - так заказ от 5 тыс рублей принимается Пару горшочков фиг купишь.

Что такое Ладья? Где-то выставка?

М@рточка, Дарья, «Следующая выставка «Ладья. Зимняя Сказка» состоится 11 - 15 декабря 2019 года в ЦВК «Экспоцентр».
alba et atra, Елена, правильно?

М@рточка, Дарья, «Следующая выставка «Ладья. Зимняя Сказка» состоится 11 - 15 декабря 2019 года в ЦВК «Экспоцентр».
alba et atra, Елена, правильно?

Правильно, Ирина!

Они вроде оптовики, сейчас посмотрел оф. сайт - так заказ от 5 тыс рублей принимается Пару горшочков фиг купишь.

Они завод.
По большей части конечно их продукцию можно купить на выставках и ярмарках. Много где есть магазины в которых представлена продукция Псковского гончара. Фирменный магазин у них один всего и тот во Пскове...
Но я могу попросить директора их фирменного магазина прислать Вам приглянувшуюся пару горшочков. На Ладью обещали привезти и горшочки с новыми декорами, я постараюсь выкладывать актуальные фото с выставки.

Но я могу попросить директора их фирменного магазина прислать Вам приглянувшуюся пару горшочков.

Спасибо! Я просто приценился так сказать. Альтернативу подыскиваю горшкам-кастрюлькам жаропрочным с Алм. Цена там просто запредельная. Вот смотрю, бывает ли у нас что либо такого формата

Спасибо! Я просто приценился так сказать. Альтернативу подыскиваю горшкам-кастрюлькам жаропрочным с Алм. Цена там просто запредельная. Вот смотрю, бывает ли у нас что либо такого формата

Надумаете, пишите!
Обжиг у псковской посуды двойной при t выше 900°С.

Надумаете, пишите!

Договорились, спасибо!

alba et atra, Лена, а нам чего-нить с выставки достанется, в смысле, можно присмотреть и заиметь с твоей помощью?

alba et atra, Лена, а нам чего-нить с выставки достанется, в смысле, можно присмотреть и заиметь с твоей помощью?

Ильмира, ну конечно!
10 у нас разгрузка и монтируем стенд. Но я постараюсь фотать в процессе распаковки и вечером принесу фото в тему выставок.

Кого побить за Pyrix???
Я теперь миску хочу.. прямо сил нет а она 990 стоит!!

Ильмира, ну конечно!
10 у нас разгрузка и монтируем стенд. Но я постараюсь фотать в процессе распаковки и вечером принесу фото в тему выставок.

ждём-с.

я понимаю. что уже не в тему. но свои советские эмалированные контейнеры (А их у меня штук 12 точно разного размера) никогда и ни на что не поменяю. работают круглый год. дай им Бог еще долгой кухонной жизни!

и что за цены за такие ужасные?!
На новинку квадратную оптовая цена -530р., насколько я знаю. Розничная не сильно выше.

700, но посчитала дорого, они правда не большие. У меня тарелки больше

zvezda, Оля, 990р это самая большая 25х19х8см, для холодца великовата. А чуть поменьше 22х17х6см 418 р в самый раз, ИМХО. Это я про серию Cook&Freeze.

Юлия, я миску замесочную хочу на 4,2 л, чтобы в ней выпекать сразу можно было..

Оля, ааа, тогда прнятно. Мне захотелось для холодца больше, и для выпечки заодно.

для холодца больше, и для выпечки заодно.

Так есть у них плоские с крышками классные!! Вообще шикардосная посуда! Лучше один раз купить и всё.. у меня эмалированная под хоз. мелочами на балконе, тоже откололась эмаль...

у меня эмалированная под хоз. мелочами на балконе, тоже откололась эмаль...

во, во, знакомая история...

Лучше один раз купить и всё..

что я и сделала...!!!

Я очень довольна этой стеклянной посудой, покупала много лет назад и цены были другие, подешевле. Они очень компактно складываются, у меня и такая серия есть, где дно уже, верх пошире, стоят стопочкой, крышки наверху. Жалко фотку не могу показать, не дома.
Не царапаются, можно ножом резать, края не отбиваются, как у эмали и не трескается внутреннее дно, как у керамических, там где покрыто глазурью. Это от овощей из морозилки, когда ставишь в духовку.(((
У меня керамические внутри пошли мелкой сеточкой...

Так есть у них плоские с крышками классные!!

Да, я про них и говорю как раз, серия Cook and Freeze, что Элен показывала. Заказала небольшие размеры для холодца и запеканочек.

стоят стопочкой, крышки наверху. Жалко фотку не могу показать, не дома.

Надюша, вот у меня так же!

Элен, близнецы точно также и крышки белые!

Надюша, Лена , я правильно понимаю что это Pyrex??

Надюша, Лена , я правильно понимаю что это Pyrex??

Да, Оля!

zvezda, Оля, да это Pyrex. Его много и на Амазоне, вопрос доставки только

близнецы точно также и крышки белые!

Ага, девы, такие же на Беру. ру заказала

Надюша, у нас он есть, но я, сама не знаю почему, не смотрела на них, часто по скидке в Фамилии бывают! Теперь буду знать, а то я только стакан хотела, который купила, соберу ёмкости эти! Спасибо вам, девочки

zvezda, Оля, ты много печёшь, мне такие очень нравятся, одна у меня есть, куплена в Москве, но я ещё хочу)))

Кружки мерные Pyrex тоже отличные (стеклянные). У меня их три-1 л, 0,5 л и 0,25 л Очень удобные. Термостойкие.
Сейчас вон даже на Озоне на сколько-то литров появилась, даже с красной крышкой.

Так я такую купила...



Теперь вот это хочу..

мне такие очень нравятся,

Классные!! Я сейчас пока накупила в Икее и в Фамилии, но, если бы увидела -не удержалась!

1 л, 0,5 л и 0,25 л

Какая самая востребованная??

zvezda, Оля! Так мерные разного объёма нужны. А на эту миску я тоже смотрю давно. Наверное, тоже надо купить.
Люблю всё этой фирмы.

А я вот форму купила.




Уж очень хотелось попробовать перфорированный противень как альтернативу пекарскому камню. Иногда пеку мало, просто булочки или пирожки, лень камень разогревать.

Форма круглая, но большая, мои обычные булочки для гамбургеров по 85гр теста 12 шт вполне поместились и выпеклись. Пока не поняла преимуществ, но мне понравилось.

Преимущества перфорированной формы для выпечки пиццы

У меня тоже такая форма есть, использую по назначению - пиццу пеку. Преимущество в том, что ставлю на решетку и получается, что низ открыт почти также как и верх.
Пиццу же пекут быстро, там тесто тоненькое, начинка вся готовая, если долго печь, то высохнет. А так получается мягкая и хрустящая одновременно. Мне нравится.

Пиццу как и лепешки пеку всегда на камне, очень нравится. Но попробую и на этой форме.
Последнюю пиццу (можно сказать мини-пиццу) пекла в недавно купленном тортильяне. Неожиданно очень понравилось. Не так быстро (мин 15-20 на одну), но все едоки в восторге.

я вот форму купила.

Это в Галамарте??

Не, у нас нет такого магазина. Мелкий местный хозяйственный магазин, я его называю «местный Алишка». Вот если хочу что-нибудь на Али выписать из хозяйственных мелочей, то сначала надо в этом магазинчике посмотреть. Цены примерно те же, а ждать по два месяца не надо.
Но вот диспенсера для масла не оказалось там. Ну может теперь с моей подачи привезут. Говорят, что хозяйка сама в Китай ездит за товаром.

Думаю, фирма Vetta популярна. Их товары во многих магазинах можно встретить.

Говорят, что хозяйка сама в Китай ездит за товаром.

Может и ездит.
А вообще-то

«Vetta» – торговая марка оптовой компании «Гала-Центр», созданной в начале 1990-х гг. и являющейся на данный момент одним из лидеров отечественной оптовой торговли. Под брендом «Vetta» выпускаются хозяйственные товары, столовая и кухонная посуда, скатерти, шторы и коврики для ванной комнаты, расчески, термосы, бытовая техника – все то, что делает нашу жизнь удобнее.

Ну и естественно к Галамарту Гала-Центр имеет самое непосредственное отношение.

Ну и естественно к Галамарту Гала-Центр имеет самое непосредственное отношение.

Спасибо за ценную информацию. Но наша область Галамартом не охвачена. А доставка, сами понимаете, удорожает желаемую форму.