Питерские встречи (март 2017 г.)

Анечка, супер! Действительно все заново вспомнилось! Спасибо! Вот и свой поэт на хлебопечке!

Милые дамы! Мне кажется, вы перещеголяли нас, москвичей по «весёлости " встречи. Я прям жалею, что не повторила подвиг Маши Шумахер. Тем более, что можно было освежить воспоминания, у меня муж -ленинградец, и мы несколько лет прожили на проспекте Наставников, много друзей в Питере, но они сами в Москву приезжают, а я в Питер давно не выбиралась. Я посмотрела по карте, дом, где мы жили, совсем недалеко от Звезды....
Еще хочу поблагодарить Людочку за салат Пикадили. Сегодня изобразила. Племянница моя постится, но рыбу иногда ест. Так что я купила горбушу горячего копчения и сделала салат. Очень вкусно. Свежий, неизбитый вкус. Все гармонично. Укропчик украсил салат. Племяшка прям пищала от удовольствия. Хотела я еще сделать селедку под шубой в вашем варианте, все сварила, но не успела доделать. До формочек из картошки ручки не дошли. Обещала, что сделаю через неделю. Так что вы вдохновили меня на новые кулинарные рецепты. Спасибо!

на проспекте Наставников,

Практически рядом, в одном районе.

Я думаю, что мы как-то еще собиремся, в более расширенном составе и москвичей пригласим и не только

Спасибо! Будем ждать.

Все пассажиры обилечены участники обозначены.

Для тех, кто заинтересовался моей диетической выпечкой, в рецепте моего чизкейка появился альтернативный, еще более диетический вариант и ускоренный способ приготовления - в микре.

Катя, прости, я ж тебя вообще потеряла Всё исправила

Жаник, а твоя скумбрия была замороженная или охлажденная?

Какой хлеб мы ели? Я знаю Галя пекла Пшенично-ржано-гречишный хлеб «Букет». Кстати, на первой странице не указано, что Галя (галчонок) его пекла, а указан только автор рецепта.
Было ещё два: черный и серый. Напишите названия и кто испёк.

И када же уже будет шуба?

Рарерка, выложила на первую страницу первоисточник, по мотивам которого была сделана селёдка под шубой на «Питерских встречах». Наш автор, почему то, не выдаёт своих секретов

Дорогие форумчане, всем спасибо за оценку моего освещения Питерских встреч. Очень приятно получать благодарности

Было ещё два: черный и серый.

Один черный точно Звезды.

Добавлено Пятница, 24.03.2017, 14:08

Дорогие форумчане, всем спасибо за оценку моего освещения Питерских встреч. Очень приятно получать благодарности

Будешь нашим поэтом-осветителем встреч

Будешь нашим поэтом-осветителем встреч

Анечки, точно, раз так здорово получается стихотворчество - грех талант зарывать в землю

Добавлено Пятница, 24.03.2017, 14:20

Кстати, зачитала мужу вслух Анечкин стихо-репортаж, муж очень одобрил

Девчат, эт весеннее обострение и ваша энергетика, особенно Настькина, сыграли свою роль в

Добавлено Пятница, 24.03.2017, 15:06

Mandraik Людмила, Люд, а я очень жду Салат от Звезды с белым виноградом сыром и чесноком, и ещё с чем? Мне так понравился этот её изыск!

Люд, а я очень жду Салат от Звезды с белым виноградом сыром и чесноком, и ещё с чем?

Аня, заведи в инете сылат, цыганский, и вылезает он родимый. Только Оля без ананаса делала

особенно Настькина

Аня

Сделала я рецепт цыганского на первую страничку, «от руки». Может кто оформит рецептом или мне это сделать, вы как девушки, раз уж Олечка у нас не проявляется?

Mandraik Людмила, Людочка, надо на первую страницу вынести стихотворение Ани, как посвящение. Сейчас хотела перечитать, не могу найти

надо на первую страницу вынести стихотворение Ани, как посвящение

Так оно уже там, под спойлером.

Оксана, стихотворение без авторства, почему- то

Девочки, а разве это не Асадов?

Ирина, Аня читала Асадова на встрече, а потом сама сочинила стих, который на 1 стр.

Добавлено Пятница, 24.03.2017, 21:11

Оксана, ты о каком стихотворении говоришь?

Я писала о стихотворении Асадова, можно его на первую страничку тоже? Чтобы не искать.

стихотворение без авторства, почему- то

Моё упущение, сейчас исправлю.
Хорошо Оксана, сейчас найду и выложу.

Девочки!! Я ТУТ!!!!!! У меня же дети..... очень много времени занимают
Цыганский (это салат французских цыган и делала его Высоцкая в своей программе (или я на сайте у неё видела) я немного изменила.... убрала 2 ингредиента ну и он практически мой!!!
ОГУРЕЦ РЕЗАЛА Я!!! Я быстро свой салат Здоровье-зелёный забабахала!!!(когда к столу допустили)
Аня!!!Ну что ты прямо к этому слову конкурс прицепилась Это Конкурс-розыгрыш!!! Ты наверное никогда не была тамадой или не вела мероприятия.... И вообще... мне как то тяжелее стало писать- после указок на ошибки! Пойми!!! Здесь свои правила!!! Вы в теме Русский язык не можете что то решить... как лебедь, рак и щука!!!
Фотки конечно я могу загрузить..... какая то глупость... сейчас Света приедет и мы решим что выставлять!!! Как раз момент с Маней ЕСТЬ!!! Как она по гусарски пьёт
Кроме серого-остальные 2 хлеба пекла я.... они на солоде!!!
Аня!! Рыбу можно любую!! Только АГ должен быть с переключением скоростей обдува!!
Конкурсы по поводу блюд считаю вообще ни-ни!! Я вот не ела.. и что?? Как я буду в нём принимать участие??? И вообще-это вещь чисто субъективная!! И визуально-тоже!!
Поразил конечно Светин торт и от Оксаны я в обмороке Обе предупреждены.... буду мучать, хотя сначала попробую сама
Девочки!! Спасибо большое за благодарности и тёплые слова!!! Это я ещё усталая... спала 1,5 часа.... а то я ещё нормальнее могу!!!
Настенька!!! Придумывай, записывай... пригодится!!! Думаю что сможем собраться, но наверное более меньшим составом.... Хочу мастер класс от Оксаны и Светы!!!
Вроде всё...
Нет!!!Аня!!! Спасибо за стихи!!!

Ой, девочки, как приятно вас всех увидеть.. и познакомиться...Loksa, Оксана,

мне как то тяжелее стало писать- после указок на ошибки! Пойми!!! Здесь свои правила!!!

я лично против серьезных стилистических ошибок и грубых орфографических, конечно. Но одно дело-шибки, а другое-опечатки. Иногда гаджет «подправит», иногда просто впопыхах не замечаешь... А уж с правильной пунктуацией проблемы у 90% людей точно (я про всех людей, не про форум конкретно). Не думаю, что нужно тут ошибки вычленять
И не думала, что тут за этим так строго следят (((не со словарем же сидеть теперь

Аня!!! Ну что ты прямо к этому слову конкурс прицепилась

Просто люблю корректные формулировки. Сама правильного слова не нашла, а кто-то подсказал: фанты. Я и согласилась. Тамадой я, конечно, не была. Да и при чем здесь ошибки - это экзамен, что ли? Мы же собираемся исключительно ради удовольствия, не так ли?
Про фотик я ваще удивилась, что ты с ним справиться не можешь.
А РЯ ты зря осуждаешь: мы там сообща ищем решение спорных и сложных вопросов, а они не лежат на поверхности, поэтому требуют подключения сторонних ресурсов. И это доставляет нам всем удовольствие, иначе туда никто и не ходил бы.
Конкурсы никто не хочет - значит, их не будет. Хотя каждый у себя в голове его все равно проводит
Тебе как хозяйке - огромная благодарность за то удовольствие, которое мы все (да и не только мы) получили от общения.

Добавлено Суббота, 25.03.2017, 11:06

я лично против серьезных стилистических ошибок и грубых орфографических, конечно. Но одно дело-шибки, а другое-опечатки. Иногда гаджет «подправит», иногда просто впопыхах не замечаешь... А уж с правильной пунктуацией проблемы у 90% людей точно (я про всех людей, не про форум конкретно). Не думаю, что нужно тут ошибки вычленять
И не думала, что тут за этим так строго следят (((не со словарем же сидеть теперь

Теперь я не поняла. Речь про ошибки и правила шла в контексте проведения застолья или правил русского языка? Я поняла именно в 1 варианте, поскольку никто в этой теме никаких ошибок не исправлял, равно как и в других. Если весь сыр-бор из-за моего ответа Рите, то он абсолютно равнозначен пассажу о плохом почерке врачей, Мы с ней уже в личке во всем разобрались и пришли к общему мнению на этот счет.

Теперь я не поняла. Речь про ошибки и правила шла в контексте проведения застолья или правил русского языка? Я поняла именно в 1 варианте, поскольку никто в этой теме никаких ошибок не исправлял, равно как и в других. Если весь сыр-бор из-за моего ответа Рите, то он абсолютно равнозначен пассажу о плохом почерке врачей. Мы с ней уже в личке во всем разобрались и пришли к общему мнению на этот счет

Нет, Ань, я к тому, что про ошибки в своих постах, пожалуй, думать стоит, но циклиться на них ни себе ни другим не считаю нужным. Я ни про какую конкретно тему или ситуацию вообще. Даже не поняла, про что ты именно сейчас) Я и про себя тоже сразу подумала, когда Оля написала, что тоже не без греха. То торопишься, то просто лень подумать, то Т-9 проклятый. Но это же форум, а не Всероссийский диктант. Так что пиши, Оля... И я буду)))

Ахаха))) один написал, второй, ответил, третий не понял, вторая снова в думках)))... Вот и поговорили, Прелесть, девочки! Хорошо с вами

Уря-а-а-а! Наш любимый дядя Фёдор вернулся! Наша Звездулечка проявилась!
Олечка, забацай рецепт цыганского салата, пожалуйста, а то я упрощённый вариант повесила на первой странице по просьбам страждущих, а хочется аутентичный, от автора!

Хотя каждый у себя в голове его все равно проводит

Ань, вот можешь не верить, я конкурсы у себя в голове не провожу... вкусно - ем, не вкусно - не ем, это не конкурс. Я вообще не понимаю как можно сравнивать, к примеру, сделанные тортики, они вообще такие разные. Мне и бисквитные понравились и муссовые, а как их сравнивать, это как тёплое с мягким сравнить, хотя и те и те сладкое
Про правописание ничего говорить не буду, у меня оно хромает, так что я не эксперт...

я конкурсы у себя в голове не провожу... вкусно - ем, не вкусно - не ем

я вообще сытая приехала. Почти ничего не попробовала. Я приехала общаться) И если не желудок, то глаз порадовать. Так что меня из жюри точно нужно вычеркивать сразу

Mandraik Людмила, Лютя, тыцкни мне ссылку на майонез из горошка, пожааааааалуйста

Маша, пожалуйста, как раз постный, проверенный майонез!

Майонез постный (для рачительных хозяек) (Yuliya K)

я конкурсы у себя в голове не провожу... вкусно - ем, не вкусно - не ем, это не конкурс.

Это всего лишь вопрос формулировки, конкурс состоялся: вкусно - выиграл, невкусно - проиграл. И вкусы у всех разные.

я вообще сытая приехала. Почти ничего не попробовала. Я приехала общаться) И если не желудок, то глаз порадовать. Так что меня из жюри точно нужно вычеркивать сразу

Я в любом случае ем исключительно свое по диетическим соображениям. Не буду же я хозяев утомлять перечислением того, что я не ем. Но оформление точно могу оценить. Но если идея конкурса не понравилась - ноль базара, не будет его.

А несу преогромную спасибку Оле-Звезде, что надоумила коптить скумбрию. Вот сколько лет коптим рыбу, а скумбрия в моей голове была лишь холодного копчения. Горячего-никогда. Но сегодня после нашей встречи испробовали с мужем на даче. Отлично. Вкусно, ароматно.

А мне вот интересно, на этом и все А кто дальше встречается?? Москва и Питер встретились, а остальные

А кто дальше встречается??

А опять Питер, вот давайте планировать на выходные после Пасхи, разговеемся, куличей и пасх наедимся... у нас в деревне

Как тебе понравилось

Галечка, очень понравилось, постоянно вспоминаю

Вот если б все питерские Хпешники собрались, во это здорово было

На улице все поместятся, она «резиновая». Скамейки собъём из досок, накроем одеялами и пледами, что бы помягче сидеть было и сделаем шведский стол.
Ладно, мечты это всё пока...

Не, холодно еще и половина не поедет к тебе

Ну, будет видно

Про скумбрию все уши прожужжали, а хде рецепт?

Про скумбрию все уши прожужжали, а хде рецепт?

Рецепт пусть Оля даст. Она в аэрогриле делала, а мы коптили в классической коптилке на углях на даче.

Светлана, я совсем не в курсе, только Оля может дать описание, там какой то специальный аэрогриль с разными скоростями.

Вот, девочки, еще раз убеждаюсь, что много времени потратили на поедание шедевров! Сейчас Люда дала ссылку на гороховый майонез... Я никогда его не делала, не люблю майонез, а зять без него за стол не садится... Я к чему это... Что хорошо бы поменьше блюд, а обсудить, посоветоваться... Было бы полезней. Такое количество салатов даже по ложечке попробовать не получилось, а такие были... Я до сих пор знакомым рассказываю что наши девочки умеют готовить!, Про торты вообще молчу! Аэрогриль пылится, давно простаивает, рыбу когда-то делала на ольховых стружках. Говорят было вкусно... Жду Олин рецепт. А всем еще раз спасибо, что вы такие славные!

Так там еще салаты были, которых в оглавлении и нет

Так там еще салаты были, которых в оглавлении и нет

Галь, может подскажешь, я их не знаю, народ не откликается... А хотелось бы и самой сделать, помню были с крабами и крабовыми палочками, пробовала, сынульке привезла, но я состав не поняла

Я сама пытаюсь вспомнить чего резали.
Кажется был такой.

Какой-то был с сухариками. И вот типа такого

С сухариками я даже и не видела и не нюхала..

Добавлено Воскресенье, 26.03.2017, 00:11

А в куре с крабовыми палочками не было кукурузы, как мне кажется, но были помидоры и перцы, как мне помнится, так что не оно

Добавлено Воскресенье, 26.03.2017, 00:12

Оксана, ты ведь вроде резала салатики с крабами и крабовыми палками, отзовись, что там было?

там что-то было так кура, огурец свежий, яблоко и.....
какой-то был с перцем, помидором и.......

там что-то было так кура, огурец свежий, яблоко и.....
какой-то был с перцем, помидором и.......

Вот, вот, а точного рецепта то мы и не помним...
Так, девушки, напряглись и вспомнили и мне сюда написали! Ждёмс

Девочки, всем привет! Это Лена, которая из кустов. Мой предполагаемый ник отвергли мои домашние, буду под этим. Написала о своих впечатлениях от встречи, но не получилось отправить, ошибка вышла. Попробую ещё раз.

Леночка, рады вас слышать, видеть. Пишите, ждем вашего обзора

Mira, УРА-А-А! Леночка очень рады тебя видеть! Значит ты уже дома, хорошо долетела? Леночка, а какая у нас разница во времени? А то я чуть спать не ушла, прозевала бы твоё появление!

Люда, салатик с сухариками смешивала, вроде, Ирина-бурундучок. Еще советовались сколько сухариков добавлять. Я его не пробовала, состав не подскаду. Ириша, отзовись!