Аэрогриль Gfgril GFA-3500 AIR Fryer

привет, всем. Пришла и ко мне эта машинка...

готовила цыпленка-корнишон - гриль с картошкой.
всё просто и по программам, только сначала цыпленка жарила отдельно 17 минут, потом его перевернула и присыпала картошкой (как в видео про филипс) и дальше уже по программе для картошки.

вкусненько...

раньше пыталась такого цыпленка делать в МВ БоркU700, но сколько этот Борк потом надо было отмывать, весь аппетит пропал...

Наташа, поздравляю

Наталия, спасибо, только, увы, в картинках не получилось показать (не вставляются и не отправляются в темку).

Наташа, заходите к себе в профиль. Там есть моя галерея. Загружаете туда фото, а потом копируете ссылку и вставляете в сообщение.

спасибо, Наталия.

понимаю, в том, что я приготовила нет ничего особенного, но это для результата того, что может получиться именно этом чудо- АГ.

Прелесть какая, поздравляю с помощницей!

Ой, какая перепелка! Прелесть!

Девочки, а скажите, я так понимаю в этой машинке программы автоматические, и танцы с бубном устраивать не надо, по выбору t и времени?

Девочки, а скажите, я так понимаю в этой машинке программы автоматические, и танцы с бубном устраивать не надо, по выбору t и времени?

Да, все верно. Автоматически на режиме время и температура. Но их можно менять и до, и в процессе приготовления. Без программ при включении всегда стоит 160'С 10 минут. Можно самому выставить без режима температуру и время.

к тому, что сказала Ольга (пока бегала смотреть), могу добавить, что
Танцы с бубнами возможны, но...

Везде (и в программах, и по умолчанию) время можно увеличивать или уменьшать, температуру можно только уменьшать. Вот.

Не, ну я понимаю, что менять можно, и это удобно, но автоматические то проги со своей задачаей справляются?

Не, ну я понимаю, что менять можно, и это удобно, но автоматические то проги со своей задачаей справляются?

На все сто! Ничего не меняю. Завтра рыбу ещё попробую. Я даже сухарики для салата делала на картошка, за 5 минут супер прожарка!
Все переворачиваю минут ща 5-7 до окончания и все отлично!

Здорово!
А сухарики прям уже порезанные на кубики?

Какая красота!!! Такой курёночек аппетитный.
Мне gfка нравится даже больше Филипка. Она менее шумная и автоматические программы это очень удобно. Я делала куриное филе, думала меньше выставлю время, но делала всё на автомате и мясо получилось просто супер (сын сказал, что очень вкусно, а угодить ему с едой, сложная задача).

Такс, gf лучше...

Танюля, мне тоже GF больше нравится. Особенно чашей. Хотя Филипка я тоже люблю.

Здорово!
А сухарики прям уже порезанные на кубики?

Да, порезала на кубики и в чашу высыпала. Чуть не проморгала - очень быстро зажарились!

Добавлено Среда, 11.01.2017, 18:46

Девочки, у моей семьи появился любимый способ приготовления крыльев. Разрезаю по суставам (самые кончики по просьбе мужа тоже готовлю), соль, смесь перцев, 1ст л майонеза и пол ч. л. аджики (какая-то кавказская, жутко острая, но муж её ложками ест ). Это на кг или чуть больше. И двумя партиями на режим «курица». За 5 минут до окончания переворачиваю и дожариваю с другой стороны. Второй день по три раза меня просят их так готовить. После курицы туда картошку ломтиками с солью и сухим укропом и чуть раст. маслом на режиме «картошке» - очень вкусно! Таким же макаром делала филе, но время ушло всего минут 15. Ооочень сочно! И остро. Племянник 6-летний не смог есть. А мои умяли.
Заметила, что дети готовы и гусениц с кузнечиками есть, лишь бы из новой печки.

Девочки, пока сделала вывод - уже ради курочки стоило купить АФ. И ещё, очень боялась, что маловата будет. На видео она казалась меньше, чем есть на самом деле. Целая тушка влезает:

Девочки, пока сделала вывод - уже ради курочки стоило купить АФ. И ещё, очень боялась, что маловата будет. На видео она казалась меньше, чем есть на самом деле. Целая тушка влезает:

А она спиной до тена не достаёт?

Ольга, нет, не достаёт. Всё замечательно получилось

Ларочка, здОрово как! Прямо целая кура запихнулась! Какая вместительная печка.
У меня Эндевер, честно говоря, слабоват в этом плане был, не вмешался.
Рыженькая вся такая! Ням-ням! Только угомонюсь с покупкой, так опять соблазн!

Добавлено Среда, 11.01.2017, 20:11

Ларочка, а примерно вес куры какой был? Больше кг?

Ольга, нет, не достаёт. Всё замечательно получилось

Отлично! Спасибо за опыт! Сколько ушло времени на тушку? В а/г почти всегда около 1ч (если очень большая, то 1ч10мин... )

Девочки, кура 1,2 кг (если не обвесили ). Делала 35 минут. Тыкнула сейчас ножом, внутри готова. Сок белый. Всё ОК
Ритушка, у тебя же, детонька, Кузинка есть. Зачем тебе ещё игрушечки?

Я правильно понимаю, что Gf более вместительна, чем Филя?

Галина, Галочка, это Танюля сможет ответить. У меня Фильки не было

Добавлено Среда, 11.01.2017, 20:25

А вообще, у неё объём удар в удар как у моей мульти 3 литра. Можете взять кастрюлю 3 литра и посмотреть размерчик

у тебя же, детонька, Кузинка есть.

Уж больно кура хорошая получилась. Тоже хочу такой агрегатик.

Ларочка, спасибо за ответ)) Филька у меня есть, но курица в него целиком не влезает))), только частями. Люблю его, но минус в том, что подбирать надо самой температуру и время, а у этой модельки есть автопроги, да ещё и замечательно работающие. Ой, короче, хочу
Вот дождусь где нибудь скидки хорошей и куплю

Сейчас же на официальном сайте цена где-то около 7600. Нет?
А я зарегистрировалась на сайте

WILDBERRIES

, положила АФ в корзину, мне тут же скидка пришла 12% с кодом плюс бесплатная доставка

Ритуля, мне уже муж выговаривает, что он скоро закудахтАет. Я каждый день куру в разных интерпретациях ему выдаю. То бёдрышки, то крылышки. Сегодня целиком

На офсайте 8540 + доставка, получится под 9000((
А на WB не находит такой товар, может нет уже.
Ну да ничего, буду мониторить, пока везде цена одинаковая 8990

Не,Лар, сейчас у официалов эта печка за 8540, а на другом сайте её и вообще нет.

Вот дождусь где нибудь скидки хорошей

Девочки, если что, ладно!

Девы, что вы со мной делаете, только 1 почти такую продала

её и вообще нет.

Да она много где есть, только цена везде одинаковая...

Девы, что вы со мной делаете, только 1 почти такую продала

Светик, раз продала, значит не твой прибор. У всех же вкусы разные. Я сделала выводы, что они все однофигственные, только цена варьируется от 4000 до 20000. Я почему в щенячьем восторге? Потому, что она у меня первая и блюда, которые получаются в ней хорошо, совпадают с нашим питанием - мясо и овощи. А так, очень жалею, что не купила намного раньше дешёвый Редбер. И очень рада, что отхватила такой прекрасный GF по хорошей цене
Какую-то белиберду, короче, я написала

Лариса, меня интересуют автоматические тут проги, ну за 9 тыс. не куплю конечно.

Лариса,

Сейчас же на официальном сайте цена где-то около 7600. Нет?

То была акция до 9 января 8)

На офиц. сайте до этой рождественской акции была такая: каждые выходные (СБ и вскр) скидка 15% на всю технику. А на WB да, уже нет. Лариса последнюю купила, наверное. Как там появится, маякну.

На Озоне ещё можно купить дешевле, если есть бонусы Спасибо от Сбербанка и баллы Озона.

не знаю, мне GF, при всем, возможно, богатстве выбора, больше всех пришелся по душе, несмотря на то, что я его купила только сейчас (шерстила-мониторила Интернет, отзывы в поисках того, что мне действительно нужно (и к Кузине, и к Филипсу присматривалась), пропустив, кстати, все возможные скидки (и даже жаба не присаживается, что бы подушить, и это несмотря на то, что я пропустила скидку на него в оф. сайте, но там меня не устраивали условия доставки и оплаты)...

какой-то он продуманный и лаконичный (это касается, на мой взгляд, и мультипечки GF и их фритюрницы)...

какой-то он продуманный и лаконичный (это касается, на мой взгляд, и мультипечки GF и их фритюрницы)...

Ага, вот тоже полюбилась их техника.

Я очень люблю АФ филипс, но GFка нравится больше и чашей (она больше и удобней) и программами. Шумит не сильно, что то же мне очень нравится.

Филипс был первый в продаже чудо юд, непонятный боченок неприглядной внешности. Моему уже 5ый год пошел, а выпустили то их еще раньше на пару лет. Так что не удивительно, что прогресс не стоит на месте и на замену приходит улучшенная техника.

Ага, вот тоже полюбилась их техника.

Ну их технику я полюбила ещё со своей сковородочки GFB-1500, которую почему-то считалось хорошим тоном критиковать в профильной теме всем, кому не лень. А благодаря АФ укоренилась в своей любви

Девочки, кальмарчики в ней можно приготовить без формы? Ни кто не пробовал?

Лариса, мне тоже их сковородочка больше, чем Принцесса, нравится. Готовлю все на средней или минимальной мощности. А в Принцессе у меня почему-то все напрочь горело. Напряжение, что ли, влияет? И грили отличные у этой фирмы, поэтому я, не сомневаясь в качестве, заказала аэрогриль сразу же, как дождалась скидки. Заодно получила маленький гриль в подарок. И пластины для 150-го гриля на всякий случай купила.
Конечно, хотелось, чтобы объем был побольше, но тогда это уже Кузина получается. А так для 2-3 человек объема хватает, если что, Филю подключу.
Что-то мне захотелось попробовать приготовить большие куски шашлыка. Но я сейчас далеко от дома, так что пока моим мечтам не суждено сбыться.

А в Принцессе у меня почему-то все напрочь горело

У меня их две штуки купленные в одном магазине с разницей в две недели. Одна жарит идеально (но сломалась через две недели, пришлось в ремонт сдавать), а вторая, купленная на замену первой - сжигала все напрочь: и пицца, и печенюхи обугленные были. Пользуюсь первой после ремонта. Вторую всю руки не дойдут сдать на тестирование.

Добавлено Четверг, 12.01.2017, 12:50

Девочки, кто-нибудь делал в Gf котлеты? (Или, может, в Филе?)
Сегодня делала куриные. Застелила дно фольгой. Сделала бортики на половину высоты чаши. На «курице» делала. Верх сухой-поджаренный, а все, что ниже - бледное и плавает в жидкости. Переворачивать не стала, побоялась, что станут совсем сухими. Есть ли шанс получить их поджаренными без масла и сочными?
Муж с детьми умяли все котлеты (жарила две партии), им понравилось. Но я-то понимаю, что это неправильные котлеты!..

Ольга, я делала котлеты (правда покупные). Делала в самой решётке. На вид не понравились. Как будто сырые и сухие. На вкус, как ни странно, вполне себе даже и ни чего. Я где-то читала следующий рецепт: котлета обваливается вначале в растительном масле, потом в муке и после этого в АФ. Получается красивая и сочная. Я ещё не пробовала

Вопрос по кальмарам актуален

Лариса, я кальмары готовила в своей любимой панировочные, готовила кольцами.

Танюша, а сколько минут и на какой температуре? Боюсь передержать, чтобы резиновыми не стали

Я где-то читала следующий рецепт: котлета обваливается вначале в растительном масле, потом в муке и после этого в АФ.

Спасибо, Лариса. Попробую и так.

что касается котлет, то я их сама ещё не делала, но, когда искала рецепты (и, главное, особенности готовки именно в АГ), то у пользователей Филипса нашла такие рецепты-советы по котлетам:

«Скатаем шарики из фарша. В центр каждого положим по кубику сыра.
И уложим всю эту красоту в ведерко мультипечи для запекания. Перед этим вылейте в ведерко масло.
Разогреем мультипечь на 180 градусах, а затем поставим в нее ведерко с котлетками на 20 минут при той же температуре.»

«Помните наказ - «ни капли жира!»? Я помню, поэтому котлеты мы будем не жарить, а запекать. Благо, мультипечь позволяет это делать без капли масла. Хотя тут я кривлю душой - капля масла (оливкового) все же потребуется - чтобы у котлет появилась аппетитная корочка и чтобы они не прилипли при жарке.
Но масла нужна совершенно гомеопатическая доза. Разогреем мультипечь до 190 градусов.
Выложим котлеты на специальную сковороду-гриль. И отправим запекаться буквально на 10 минут.»

но Филипс специальную и совсем недешевую посуду выпустил, так что может быть попробовать использовать формочки...

что касается котлет, то я их сама ещё не делала, но, когда искала рецепты (и, главное, особенности готовки именно в АГ), то у пользователей Филипса нашла такие рецепты-советы по котлетам:

Наташа, Огромное спасибо! Буду экспериментировать.

... у пользователей Филипса нашла такие рецепты-советы по котлетам:
«Скатаем шарики из фарша...
... Перед этим вылейте в ведерко масло.

Девчонки! Категорически и ни в коем случае НЕЛЬЗЯ наливать масло в ведерко!!!
(*** Если только вылить из ведра )
Это в теме по АФочке механической обсуждалось. При появлении АФ Филлипс, потом и AФ Saturn на сайтах по продажам и даже (иногда) в сопроводительных документах, ошибочно писали, что это фритюрница на 2 л. До сих пор к некоторым АФ и других производителей такую «байду» пишут (или переводят).
Опять же, в теме по механической АФ Филлипс были фото и комментарии (цензурные, на удивление) от пользлвателей (не помню уже кого), кто б/у приборчик купил со «сталактитами и сталагмитами» от хозяев, которые масло в вёдерко заливали
И по поводу нижней подливки у котлет тоже писали. Одной из причин, помнится, называли фольгу, которая перекрывает циркуляцию. Рекомендовали дырявить фольгу, ещё девчонки на дно корзинки подложки из сетки крышки, защищающей от брызг, вырезали, позже круглый раскладной «цветок»- пароварку ладили. Но при появлении спец. сковородочки необходимость в «доработке» пропала.
До появления сковородочки делала просто в корзинке (конечно, отмывать потом..., если без панировки). Да, ещё, вроди, кто-то в корзинку кусочки бумаги для выпечки под котлеты подкладывал

весь рецепт и там указана 1 чайная ложка масла (надеюсь, автор - Мария Порохня Мама на все руки - извинит мне этот плагиат).

«Нежные куриные котлетки
Ингредиенты:
Куриное филе - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 2 дольки
Сыр - 80 г
Хлеб белый - 1 кусок
Молоко - 100 мл
А также соль, перец и 1 чайная ложка растительного масла
Приготовление
С помощью мясорубки приготовим фарш. Только так я могу быть уверена в том, что в этом фарше нет больше ничего, кроме куриного филе.
С помощью чеснокодавки выдавим чеснок в фарш.
Кусок хлеба положим в молоко на пять минут.
Две трети сыра натрем на мелкой терке, а остаток нарежем кубиками со стороной 1 см. В фарш добавим яйцо, набравший молока хлеб (перед этим хлеб надо аккуратно отжать), натертый сыр, немного соли и немного черного перца.
Скатаем шарики из фарша. В центр каждого положим по кубику сыра.
И уложим всю эту красоту в ведерко мультипечи для запекания. Перед этим вылейте в ведерко масло.
Разогреем мультипечь на 180 градусах, а затем поставим в нее ведерко с котлетками на 20 минут при той же температуре.
Тем временем можно озаботиться гарниром. Мне хотелось сегодня просто простого салата с собственно салатом, сыром фета, репчатым луком, оливковым маслом и перцем. Ну а ребенку была сварена гречка.
После звукового сигнала проверяем котлеты.»

Наташа, я не возражала и даже не думала сомневаться в Вашей честности
Наверное этот пользователь не с ХП. А нашим девчонкам после юзов таких горе-пользователей, потом приходилось печки к жизни возвращать
(Масло наливать можно, но недолго. Циркуляция воздуха (аэро-) своё дело сделает

Девчонки! Категорически и ни в коем случае НЕЛЬЗЯ наливать масло в ведерко!!!

Я подумала, что речь про дополнительную форму, в которой запекают котлеты и на дно её масла немного налить (ещё подумала: точно, снизу поджарятся тогда) Ой, кошмар-кошмар, с этими котлетами... Это все тяга русской хозяйки пытаться готовить что-то в непредназначенных для этого устройствах.

Ольга, это и идёт речь о дополнительной форме в виде ведёрка в Филипсе (а она около 2 500 руб стоит на сайте), поэтому, может быть, если в свою дополнительную форму капнуть 1 чайную ложку масла при жарке котлет, то может получится нужный результат.

тяга русской хозяйки пытаться готовить что-то в непредназначенных для этого устройствах.

Ольга, в форму тоже масла не нужно
У Вас с тягой всё нормально. В какой-то из 2-х тем по АФ Филлипс (вроди, и в этой теме его упоминали), девчонки давали ссылку на множество рецептов для АФ с оф. сайта. Котлеты, тефтельки и т. д. - это одобряемая производителем норма

неужели кто-то и правда додумался масло наливать в съёмную чашу, в которую корзинка вставляется...

Добавлено Четверг, 12.01.2017, 17:05

давали ссылку на множество рецептов для АФ с оф. сайта. Котлеты, тефтельки и т. д. - это одобряемая производителем норм

так я с этого сайта («готовим счастье» называется) и взяла эти рецепты и дозировки...

если в свою дополнительную форму капнуть 1 чайную ложку масла при жарке котлет, то может получится нужный результат.

Если будет «проветривание», то и так (без масла) всё получится. Если же ложку масла (раст.) брать, то лучше кисточной промазать слегка сами котлеты. Девчонки, когда делали в панировке, для лучшего вида рекомендовали:
или сбрызнуть (смазать) саму котлету маслом, а потом панировка;
или сбрызнуть (или повозить слегка) поверх панировки;
или сначала сбрызнуть маслом (или побрызгать) сверху саму панировку, перемешать, а потом уже панировать котлетки и в печечку

Девочки, вот я читаю и думаю, если суть АФ в том, что продукт находится в дырявчатой корзине и по всей поверхности обдувается циркулирующим горячим воздухом и за счёт этого готовится с корочкой без масла, зачем тогда какая-то фольга ещё, которая не даёт АФ выполнять свои функции и мешает циркуляции воздуха, зачем ведёрки, формы, посудины всякие, если в них можно прекрасно и даже лучше в других девайсах готовить (например, в духовке с конвекцией) или без них в других девайсах (например в мультиварках), ведь когда продукт в форме, он уже не обдувается воздухом со всех сторон и не образуется корочка? А прибор ведь для этого? Не понимаю я что-то ни чего