Яичная или омлетная решетка

Категория: Молочные и яичные блюда

Ингредиенты

Яйца

Молоко

Соль, приправы

по вкусу

Топленое масло

Электровафельница для толстых вафель

Способ приготовления

Омлетная решетка.
Омлет - яйца и молоко в равных объемах смешаваю, солю, перчу по вкусу. Ячейки вафельницы смазываю топленым маслом, или растительным. Омлет наливаю не выше бугорков в ячейке вафельнице. Запекаю минутку, вафельница закрыта, выключаю вафельницу, и аккуратно поддевая бамбуковой шпажкой, снимаю готовые омлетики с каждой ячейки. Кладу на тарелку. Наливаю следующую порцию, подмазав снова маслом. Включаю на минутку.
И так далее, сколько угодно можно напечь решетчатых омлетиков.
Можно добавить в омлет немного муки, решеточки будут более плотные.
Яичная решетка.
Помазать маслом ячейку, разбить яйцо в ячейку, присолить, закрыть вафельницу, запекать не больше минуты, выключить, аккуратно снять шпажкой яичную решетку.

Примечание

Вкус от формы не меняется. Хорошо как украшение или привлекательная еда для малыша. Да и взрослому мгновенные омлет или крутые яйца из вафельницы тоже придутся по вкусу.

Фото polliar

Яичная решетка.

если яйца разболтать перед наливанием - то получится желтенькая яичная решетка, особенно, если желточки в яйце яркие

Пример из инета. Вафельница не для вафель.
В ролике вафельница для средних по толщине вафель. Омлетика-то бы надо налить поменьше, чтоб не выливался.

Жареный картофель и омлет, приготовленные в вафельнице

Вот картофель в одиночку мне сухим показался. а Вафли-драники прихачапуренные хороши

классно, ещё зелени накрошить в омлет

Анастасия, глубокая вафельница может многое испечь-пожарить.

Ирша, Ирина, спасибо за идею, делали для племянника привереды такой омлет, кушал с удовольствием - интересно же, квадратики

Яичная или омлетная решетка. Забавно и вкусно.