Сок яблочный в Steba dd2 xl

Категория: Заготовки

Ингредиенты

Яблоки... кг (сколько есть)

Способ приготовления

Муж привез с дачи целую сумку сладких яблок (остатки).
Решила сделать сок. Воспользовалась шнековой соковыжималкой Princess.
Помучив наших девочек в теме "Соковыжималка" ~~что и как делать для сохранения до зимы~~, вылила в чашу из нержавейки отжатый сок, выставила программу Томление+, t 95*, время 15 мин., крышка открыта!
Через некоторое время стали появляться пузырики (пенка), я их убирала по мере появления.
Разлить по стерильным горячим банкам горячий сок. Закрутить крышками и поставить перевернутыми под одеяло.

Примечание

Если яблоки не сладкие, добавляйте сахар на ваш вкус.

Натуся, я к тебе на сок забежала)))

Какую же чудесную кастрюльку я все же прикупила)))
Спасибо за рецептик и идею. Поставила галочку)

Натуль спасибо за рецептик! Беру на вооружение! :-) :-)

Девочки, спасибо, что заглянули
Угощайтесь! Такой вкусный сок получился и штебочка его как-то осветлила

Какой смысл кипятить сок в Steba dd2 xl?
На плите не такой будет?

DonnaRosa, не знаю, я вообще сок на зиму первый раз делала. А штебочку очень люблю вот и готовлю всё в ней от компота до су-вид

Добавлено Среда, 19.10.2016, 13:14

И он не кипел. t то 95* была.

Ой, а я на плите делала, ворона, плясала у плиты, контролировала, чтобы не закипел. А штебочка рядом стояла, и я не догадалась её использовать! Спасибо за подсказку, на следующий год обязательно так сделаю!