Сажаем, растим, собираем урожай…

Для садоводов - любителей поэксперементировать в своем саду : В Мичуринском саду началась реализация черенков для прививок плодовых культур. (с 24.01.2015 и далее каждую субботу с 8 до 17, до - 28.03.2015). Я в субботу уже купила черенки яблони, груши, черешни, алычи и абрикосов. Теперь жду весну... Цены на черенки разные 50-70 рублей. Сортов очень много. Хранятся черенки отлично до весны прикопанными в снегу. Очереди особо нет, в домике с черенками при мне топтались 5-6 человек.

Черенки надо прививать на деревья? У нас мама была искусница в этом деле. На одной яблоне по 2-3 сорта. Я не умею

Да, конечно. Я прививаю яблоню на яблоню, грушу на грушу, на сливу - сливу и алычу и абрикос, (правда абрикос я и на абрикос прививаю) а на вишню вишню и черешню. Правда с черешней в этом году буду впервые эксперементировать. Очень увлекательное занятие! Потом зато интересно наблюдать, как на одном дереве разные сорта созревают. А прививка - дело совсем не сложное.

Всем привет!
Посоветуйте, пожалуйста, сорт кабачков.
Они должны быть большие и длинные, обязательно тёмно - зелёные или зелёные, можно в крапинку.
Свои семена затерялись.
Купила было какие-то похожие, но обещанный вид не вырос. Выросли какие-то карапузы зелёные, бочковидные, да, ещё и кожура была дубовая.

Я не знаю, есть ли у вас - мне нравится сорт «Цукеша»

Если такие найдете , то берите без сомнения

Юганна, по наводке наших девочек уже третий год буду сажать кабачки Искандер, супер-супер! Кустовые, скороспелые, плодоносят очень долго, вкусные. Кожура светлая. Кабаки я теперь закатываю только так hlebopechka.ru..., поэтому для красоты в банке посадила ещё в прошлом году тёмно-зелёные полосатики, так и называются - Зебра. Тоже мне понравились, посажу и в этом году, уже семенами затарилась.
Пысь-пысь. В ссылке V-tina Зебра есть, гляньте.

Юганна, а к вам можно из России семена высылать?

Njashka, я сажаю цуккини Аэронавт, они темнозеленые и длинные, как Вам надо.

Из кабачков люблю только Грибовские, но они светлые, так что здесь не советчик.

Из кабачков люблю только Грибовские, но они светлые, так что здесь не советчик.

И я Самые вкусные в консервации!
Но я сажаю и цуккини зеленые и желтые, делаю «красоту» в банках.

у меня тоже в этом году были Грибовские - стоооолько! вкусные очень. Делала как и Женя полосками. Уже не первый год так делаю - очень вкусно!

А я Кавилли люблю, они с такой тонкой и нежной корочкой!

А я купила в этом году кабачок «Спагетти» попробовать... может, сажает кто-то?

Тина, я сажала несколько лет назад. Оригинально. Если бы огород побольше - может ещё посадила.

Татьяна, а я что-то не обратила внимания- он плети дает? я вообще кабачки распихиваю по разным закоулкам - под теплицей, под молодыми кустарниками, и даже в клумбе))

Тина, вот не помню точно. Кажется, компактный куст. У меня на огород ровно четыре грядки. Плюс тыквы в широкой и кабачки в ууууузенькой-маленькой, там в один ряд не более 8-10 кустов. Ну, пряно-ароматические две, но там многолетники. Так что некуда сажать. С куста всего кабачка 3-4 было, а с вышеупомянутого грибовского пару банок закрутить можно.

Понятно, спасибо) Я его на «побаловаться» взяла, пару кустов посажу на запеканки, закуски овощные

Из кабачков люблю только Грибовские, но они светлые, так что здесь не советчик.

Я тоже люблю грибовские и кустовые. Они правда светлые, но хорошо храняться, до сих пор штучка лежит

Значит я Грибовские точно сажать не буду! А то что с ними делать, если уродятся Моё семейство только в жареном или оладьевом виде их ест

В жареном виде и в качестве оладьев - они вообще идеальны

А ещё кабачковая икра

А это как вам?
 
Кабачки «под грузди» (TATbRHA)

А какой кабачковый торт вкусный, делать быстрее, чем оладушки, а вкус супер, сметается моментом.

vedmacck, я не против. Я их уже сажала. Правда мне тля помогла с урожаем справляться. Просто по статистике уметается лечо, помидоры консервированные, потом огурцы (когда всё кончилось). Варенья в выпечку. Остальные мои эксперименты не приветствуются. А доча пока только свежатинку уважает и то не всегда. Поэтому выращиваю остальное на ежедневное приготовление пищи.

Ну, не понимаю я, как можно в сезон кабачками и огурцами наесться
Когда огород был поболее и кабачков сажали пару-тройку десятков кустов всё равно съедалось подчистую!

У нас тоже все кабачки уходят на еду, курочкам только семечки достаются. Что только мы из них не готовим! Даже высушила их на зиму.

Даже высушила их на зиму.

а я сушу с корицей и делаю еще сладкие цукаты.

marika33, мы до семечек не доращиваем. Предпочитаем молодые.

vedmacck, Татьяна, если сушить кабачки, то сердцевину лучше удалять, в ней влаги больше. Ну и цукаты тоже сердцевину удаляю.
А вообще, у меня еще один кабачок живой лежит, вот интересно, что там внутри? Первый раз так долго хранится и без признаков на порчу. А до нового года ели свежими, вот один остался.

Я пока сушилкой не обзавелась, так что не сушу.

Обзор сортов кабачков и тыквы спагетти

Добавлю еще про кабачки, всегда выращиваем много.
Про спагетти: это вообще-то скороспелая тыква, которую любят называть кабачком, длинноплетистая, так что места надо много. В отличие от привычных тыкв его не формируют, плети растут длинными, на них последовательно завязываются плоды. Правда идет селекция и появляются уже кустовые спагетти, но в. продаже. семян не. видела. Эффект спагетти будет только у полностью вызревших, молодые плоды используют как обычные кабачки, очень хорошо для икры.
Про темнозеленые кабачки: у Гавриша есть оч ень хороший Мавр.
Из полосатых кроме отличной старой Зебры появились два гибрида Романеску и Ризотто от Сортсемовощ.. У меня они уже несколько лет в фаворитах. Длинные, узкие, мякоть сухая, семена маленькие, очень урожайные.
Вообще, сейчас появляется много новых сортов и гибридов, обязательно каждое лето к традиционным прибавляю и новинки, отбираю для своих условий. Так хороший полосатый Куанд, выведенный для нашего Северо-Запада, у меня ни разу большого урожая не дал.

А вообще, у меня еще один кабачок живой лежит, вот интересно, что там внутри?

Может прорасти внутри.... Снаружи этого не видно.

V-tina, а мне нравится из кабачка-спагетти суп делать - распадается на волокна, получается интересно)

vedmacck, мы все помидоры уважаем очень! Поэтому огурцы с кабачками только чтобы до помидор своих перебиться сажаю.

Алёнка212, ну, у нас-то край вечнозелёных помидоров! Они только в теплицах беззаботно растут, в открытом грунте год на год не приходится. Хотя сестра моя фанатеет от посадок томатов. И ей по-фиг, что целую грядку ради пары банок зелёных консервированных заняла. Но тут разделение сфер влияния: я не вмешиваюсь в её огородные проблемы, она не лезет в мои цветники, не претендует на газон и пряно-ароматические грядки!

V-tina, а мне нравится из кабачка-спагетти суп делать - распадается на волокна, получается интересно

Воот, я и хочу поэкспериментировать) а еще мы лялю планируем, кабачков заморозить на пюрешки, наверное, вкусно будет

Тина, мне не понравилось морозить сырые кабачки. Они какой-то привкус приобретают. Но детское пюре отлично морозится готовым.

А я замораживаю - кубиками в рагу, и тертые на оладьи, привкуса не чувствую Поэкспериментировать - эт я имела ввиду именно этот сорт, для разнообразия)

V-tina, удачи вам! на пюрешку морозить самое то. А еще делала пюре и уже готовое морозила.

А кто уже сеет рассаду?

как раз хотела спросить А когда ее надо сеять?

Алёнка212, Я уже в те выходные посадила высокорослые помидоры, баклажаны, перцы. Также посеяла кустовые огурчики для выращивания в горшках, и тыкву тоже для горшочков. Вчера муж был на даче- всходов еще не было. Так, что жду...

О, у меня тот же вопрос сегодня возник
Посмотрела по семенам - где февраль, где март указан, для себя определила время - начало марта

У нас перец сеять начали некоторые. А баклажаны когда сеять?

Jouravl, это для теплицы или открытого грунта?

кустовые огурчики для выращивания в горшках, и тыкву тоже для горшочков.

а с этого места поподробнее))))

А я Кавилли люблю, они с такой тонкой и нежной корочкой!

+1 тоже их очень уважаю, а места мало занимают и плодят отлично и вкусные, и аккуратные всем рекомендую.
Я вчера «замочила» в геле первые 12 сортов помидор, меня на томаты потянуло, набрала 74 сорта, вот ломаю голову что сажать, а что подождать. Я как всегда, максималистка.
 
И совсем даже не правда что у нас нерастут томаты. Просто нужно сорта подбирать для нашего климата, есть и вкусные и раннеспелые.

Технология получения раннего урожая огурцов и тыкв

Евгения, Женя, я для получения ускоренного урожая, сажаю в большие горшки- у меня их очень много, несколько семян огурцов- сорта самоопыляемые для теплиц, и тыкву и ставлю на подоконник на теплую веранду. Когда то, когда не было дачи, выращивала помидоры в железных пятилитровых банках на балконе. (наверно кто то вспомнит эти банки... )
Огурцы начинают плодоносить в начале мая (был сорт -апрельские), сейчас выбрала ранние кустовые, а тыкву сажаю прямо в горшке в землю после всех заморозков в июне.
При нашем коротком лете, при стандартной посадке семян в мае- тыква не успевает вызревать. У меня получалось всего 1 -2 шт с куста, а остальные завязи попадали под заморозки... поэтому во этом году решили провести раннюю посадку. На пакетиках помидор написано - посадка в марте- поздновато для нашей полосы, они начинают созревать только в начале августа, тогда, когда их пора уже снимать...
Нормальный срок посадки рассады- это когда на рассаде висят уже маленькие помидорчики...
Есть скороспелые сорта это 90-95 дней с момента всходов, тогда март - это нормально, а вот для помидор 110- 120 дней- это февраль. Также эти сроки для баклажан и перца...
Но это - наше Подмосковье, где погода нас не балует своим теплом

+1 тоже их очень уважаю, а места мало занимают и плодят отлично и вкусные, и аккуратные всем рекомендую.
Я вчера «замочила» в геле первые 12 сортов помидор, меня на томаты потянуло, набрала 74 сорта, вот ломаю голову что сажать, а что подождать. Я как всегда, максималистка.
 
И совсем даже не правда что у нас нерастут томаты. Просто нужно сорта подбирать для нашего климата, есть и вкусные и раннеспелые.

Ирина, а какие сорта томатов сажаете, что б не очень высокие, но урожайные. У меня томаты забастовку объявили, второй год урожай, в прошлом году купила новые сорта, но не понравились.

спасибо!
мне тут муж грозит теплицу сделать. а я думаю, нужна она мне или нет.

спасибо!
мне тут муж грозит теплицу сделать. а я думаю, нужна она мне или нет.

Конечно нужна, наклоняться не надо, открыл, закрыл. У меня две по 8 м. Помидоры, огурцы, перцы и баклажаны только там. Хотя у вас тепло

мне тут муж грозит теплицу сделать. а я думаю, нужна она мне или нет.

А зачем в Крыму - теплица?
Ну разве что, чтоб 3 урожая в сезон снимать?

спасибо!
мне тут муж грозит теплицу сделать. а я думаю, нужна она мне или нет.

Женя! У меня их две. Одна для помидор, перца и баклажан. А другая для огурцов, ранней зелени и всевозможной рассады- цветов, земляники, капусты, теплолюбивых трав, пряностей и т. П.
Муж еще хочет одну поставить, в принципе- пусть ставит, я найду, чем ее заполнить..

вот и я о том же))).

Женя! У меня их две. Одна для помидор, перца и баклажан. А другая для огурцов, ранней зелени и всевозможной рассады- цветов, земляники, капусты, теплолюбивых трав, пряностей и т. П.
Муж еще хочет одну поставить, в принципе- пусть ставит, я найду, чем ее заполнить..

а фото есть?

Vinochek, Я сейчас в Москве, в след. Выходные буду на даче, сфотографирую и пришлю.

А я замораживаю кабачки - кубиками в рагу, и тертые на оладьи, привкуса не чувствую

Аналогично! Наморозила килограмм 30, наверное,
купили морозильный ларь прошлым летом на 350 литров, вот я и думала: чем бы его забить а то вдруг место пустое останется?
В итоге под конец сезона ларя уже и не хватало.

А да, что это я... о кабачках! Я их режу ножиком, на кубики, примерно 1.5х1.5 см, и упаковываю порционно в пакеты одноразовые. В итоге достал порцию - и в рагу плюхнул ближе к концу - чтоб не очень разваривались, мне нравится, когда они чуть хрустят, чувствуется привкус свежести и лета.
Или в запеканку с куриным филе, или можно с фаршем... Или свеженькой кабачковой икры можно наготовить.
Вобщем, все кабачки я вряд ли израсходую. Но планируем в этом году с весны завести курочек, так что будет им подкормка тоже - не пропадут мои кабачки.

На тему теплиц: вот такие чудо-теплицы сейчас практикуют. Пройдите по ссылочке - не пожалеете.


видела на фото и в русских селениях - тоже.
Я загорелась такой идеей. Попробую этой весной, небольшой гринхаус сделать. Уж очень интересно, что выйдет.

У нас зелень и кабачки можно выращивать вплоть до ноября, если нет сильных ночных заморозков. Очень хочется продлить эту радость.
У нас близко грунтовые воды, потому, во весь рост делать не будем, а вот по колено - вполне возможно.

Девчонки! Это сушеные кабачки, порезанные кубиков резкой от Кенвуда и высушенные в Изидри!
Очень насыщенный вкус и нужно мало места для хранения. Буду теперь сушить всегда!!! Нам очень понравилось!

Jouravl, а куда и как вы их используете? Ну хоть вкратце!