Печь для пиццы

VA, Вера, я теперь и выпекаю на бумаге, несколько раз пекла на фольге, тогда начинка и убежала чуть на камень, вот с тех пор это пятно и существует. Начинку я, естественно, отчистила, но само пятно осталось.

Интересно, а когда на наш камень совсем невозможно станет смотреть, его перевернуть можно будет? (И начать жизнь сначала...)

liliya72, если ручки от камня открутить и прикрутить на перевёрнутый (чистый)

А в меня спокойно перевертывается, а ручки у камня ведь вверх- вниз ходят в любом положении камня. Правда, не включала с перевернутым, пока теоретически развлекаюсь

А в меня спокойно перевертывается, а ручки у камня ведь вверх- вниз ходят в любом положении камня. Правда, не включала с перевернутым, пока теоретически развлекаюсь

Странно, а у меня при переворачивании, камень плотно не входит в печь. Явно нужно раскручивать и менять положение.

Галина, точно, плотно не входит, зазор небольшой но есть. Температура, конечно, понизится из-за этого. Только ручки пересаживать аккуратно надо будет.

Так мало того, он и слететь может, если что)), он же просто сверху лежит. А с ручками, да, вообще бы не хотелось заморачиваться))) Вот в какой-то модели, Маша показывала, что там камень свободно переворачивается, без проблем и откручивания ручек, то ли Ферарри, то ли Бестрон, не помню, обзор у неё смотрела на канале.

Девочки!...
В Феррари камень рекомендуют наждачкой чистить!...
Здесь, я думаю, это тоже приемлемо!...

Я чистила амвеевской металлической мочалочкой, не до бела, конечно, но сыр и проч счищается хорошо (только прокалить перед чисткой надо). По большому счету пятна ничего страшного (с лица воды не пить), главное, чтобы чада не было при выпечке.

Интересно, состав камня у Принцессы похож на Феррари? Наждачкой мы ещё не чистили.

У меня камень уже запачканный весь давно. Наждачкой бы тоже почистила, если была под руку попалась, а так аккуратно ножом счищала и тряпкой влажной протирала.

Не знаю, как по хим. составу, а по внешнему виду камни отличаются. В Феррари камень изначально был более белый и гладкий. В Принцессе-как бы с некоторой синевой, если так можно выразиться, и чуть более пористый, что ли. Камень Принцессы более похож на недорогую керамику, а в Феррари он более «шелковистый».
Что всё это означает, судить не берусь.

Принцессы более похож на недорогую керамику, а в Феррари он более «шелковистый».
Что всё это означает, судить не берусь.

В Феррари похож на шамотную глину, а в Принцесс - в описании стоит Керамика

Ну вот поэтому недорогая керамика и чистится плохо))

julia_bb, да, Юлечка! Именно! Я давно обратила внимание на то, что в Принцессе написано керамика. И даже задавала в теме вопрос о материале камней, но ответа так и не получила. А в Феррари может и есть где-то в документах описание камня, но я «не шпрЕхаю», то есть яснее мне ничего не стало после попытки как-то что-то там прочитать.
Вот вы и разъяснили мне все мои сомнения. Спасибо вам огромное!
Может поэтому в Принцессе и липнет к камню сильнее.



Заморочка, Галя! Те же выводы!

И ещё раз убеждаемся, что дешёвое (хотя, не такое уж и дешёвое ) часто бывает некачественным.

Неплохо бы запасной камешек к этой печечке поиметь, пусть хоть из керамики. Может Комфорт всё-таки подсуетится, если желающие их приобрести будут. Хотя лопатки-то деревянные обещанные зажали. А обещали точно.

Неплохо бы запасной камешек к этой печечке поиметь, пусть хоть из керамики. Может Комфори всё-таки подсуетится, если желающие их приобрести будут. Хотя лопатки-то деревянные обещанные зажали. А обещали точно.

По моему, это из области фантастики)) на фиг им с этим заморачиваться))

По моему, это из области фантастики))

Галина, камень или лопатки?

Девочки, не расстраивайтесь! Ладно с ними, с пятнами! У меня это первая «каменная» печь, пицца в ней очень нравится, так часто никогда раньше не делала пиццу, совсем другой вкус. (Если появление пятен неизбежно, надо расслабиться, и получать удовольствие!)

С Валерием говорила когда-то насчёт камней. Он сказал, что если будут желающие купить запасные камни, то это можно будет организовать. Правда мы не говорили о том, сколько таких желающих должно появиться.

Я бы не отказалась от запасного камня. А лопатки очень нужны

liliya72, Лиля! Про изменения в цвете камня никто особо и не говорит, они во всех печках пачкаются. Плохо, что сильно липнет и трудно отскребать.

Маша Иванова, Лена, а про лопатки не спрашивала?
Меня цвет камня вообще не напрягает, а вот чад от пригореашего очень сильно

$vetLana, Света! Про лопатки не спрашивала. Разговор был ещё до прихода этих печек, когда только объявлено было о них. Тогда наличие лопаток предполагалось само собой. А уже после их появления, когда разговоры об отсутствующих лопатках велись постоянно, было сказано, что их довезут. Но, обещанного, как известно, три года ждут.



Кстати, запасной камень обязательно купила бы, даже такой же, но по качеству камень всё-таки «оставляет желать...».
Был бы запас только на случай, если разобьётся. Ведь липнуть и гореть-то так же будет.
Вот хороший бы камешек сюда прикупить!

Галина, камень или лопатки?

Наташа, да мне кажется и то, и другое))
Хотя, я бы лично, докупила и лопатку, и запасной камень
Ведь можно было бы и по предзаказу сделать, если вопрос в том, если есть сомнение, что товар может зависнуть при реализации.

А отдельно круглый шамотный камень нельзя купить, можно подобрать по диаметру и высоте?

julia_bb, Юля! В России тонких, которые в пиццепечку подходят, не делают никакие спецы. На всяких Амазонах и пр. можно искать, но, во-первых, трудно хоть какой-то найти, во-вторых, надо точные размеры знать и чтобы всё сочеталось с ручками от этой пиццепечки. Так что непросто будет.

Тогда надо камень чем то накрывать : бумага, фольга, коврики всевозможные для выпечки
у меня феррари года 2 наверно, постоянно в работе, выпекаю на бумаге
 если на камень, что и вытекает, просто ножом поскрябаешь
надеюсь решится проблема)

скажите, пож-та, на какой бумаге печете? имею ввиду название марки. у меня горит она. везде написано, что до 230 гр. выдерживает.

название марки

Паклан.
Aya, а тефлоновый коврик не подойдет?
Именно на нем я и пеку пиццу.
Несколько страниц назад Галочка- Марланка показывала как печет пиццу не обрезая коврик.

скажите, пож-та, на какой бумаге печете? имею ввиду название марки. у меня горит она. везде написано, что до 230 гр. выдерживает.

паклан, на 3 раза хватает

можно и фольгу использовать

Интересно, состав камня у Принцессы похож на Феррари? Наждачкой мы ещё не чистили.

Камни у всех печек одинаковые, что у Принцессы, что у Феррари,
У моих печек все камни грязные, аж черные, но я от этого не страдаю, тк это так и должно быть.
Не вижу смылся беречь камень, тк черные пятна не мешают процессу приготовления, пицца все равно получается отличной,
А если хотите потом продать печку, то думаю, что и так ее купят и с грязным камнем, или можно будет перевернуть на чистую сторону.
Вот такие дела.

Masinen, Маша, я не берегу, но при нагреве дым идёт. Вот это напрягает.

Светлана, можешь наждачной бумагой почистить, снять верхний слой камня, только не грубой наждачкой а средней.
Я так чистила камень у Бестрона, Феррари вообще не чистила ни разу.
если идет дым, значит что-то конкретно пригорело, сок от томатов попал на камень.

скорее всего масло, майонез попал на камень и пропитался
пока не выгорит, будет дымить
 был случай писали ранее, когда камень для выпечки в духовке протерли растительным маслом
стоял чад, пока мало не выгорело
 сыр, тесто, овощи прилипают не страшно... поскоблил и все
а вот если впитается жир, с этим хуже

Алекс100, очень похоже. Сейчас почимтила наждачкой. Потом прокалю. Сам камень неприятно пахнет ((((. Если бы предвидела такие последствия, была бы максимально аккуратной.

Светлана, все будет хорошо) не переживайте)
температура большая, брызги летят
 бумагу подкладываешь и все равно иногда протекает на камень) светлый камень, только с завода)

Да, даже бумага иногда не спасает)

Я даже не морочусь на этот вопрос, первое время подкладываю бумагу или коврик, а потом плюю и так пеку)

Девочки, кто покупал феррари на ебее или амазоне, у меня с доставкой получается дороже чем у нас продают, адрес не поскажете?

Детальный опыт заказа через Amazon.de

спасибо. попробую.



на счет тефлонового коврика не знаю. думаю, что тоже будет гореть, потому что не видела проф, который выдерживал бы подобную t., а на простом боюсь, если прилипнет, то потом выделения будут токсичные. Меня чернота на камне, конечно, напрягает с эстетич-ой стороны, но гораздо больше с т. з. вреда для здоровья: там же гарь и канцерогены, наверное? Алюминиевая фольга, как оказалось тоже вредна, испарения какие-то, а при такой t. так вообще. В общем не знаю, что и делать. У нас была в продаже амеровская перг. бумага для гриля и открытого огня, валялась во многих местах, а вот, как мне понадобилась, так сразу везде и исчезла😂.

Девочки, кто покупал феррари на ебее или амазоне, у меня с доставкой получается дороже чем у нас продают, адрес не поскажете?

Я вот неделю назад получила чз посредника с амазона немецкого. Там исполнитель в Германии был сам Амазон, а не др. проды. Я всегда так заказываю непосредственно чз Амазон. Это и быстрее и хоть какая-то гарантия. Доставка до меня (Алматы, КЗ) была 36, 7 евро, но это я взяла дорогого посредника - Katorg, а вы попробуйте чз других. В одном из отзывов на айреке по каторгу в коментах рекомендуют компанию. Из Германии в общем доставка дешевле, а в Мск так вообще должно быть без проблем. Мне с доставкой она обошлась в 137,8 евро. Каторг дал скидку в 10 евро, как раз на сумму своей комиссии. Единственное долговато они оформляли, но сама доставка в КЗ и доставка по Германии быстро.

Masinen, а по толщине камни одинаковые в феррари и принцессе?

Кстати, Маша обещала видео, ждём с нетерпением, но мне хочется Феррари почему то

Добрый день! Купила новую Принцессу с камнем. Никак не могу приспособиться. Пицца после аыпички сильно прилепает к камню.

Использование фанерных досок вместо лопаток

V32, мне помогла кукурузная мука.
Вчера НАКОНЕЦ-то получилась нормальная пицца.
Может, кому-то пригодится мой опыт. Вместо фирменных лопаток для пиццы я купила две фанерные досочки разделочные. Положила их рядом, присыпала кукурузной мукой и выложила тесто. Добавила соус, начинку, сыр. Выложила на разогретый камень, раздвинув досочки, так же, как делала Маша с фирменными лопатками. Всё отлично получилось.

Пицца после аыпички сильно прилепает к камню.

Странно, если камень хорошо разогрет, такого не должно быть.

Пицца после аыпички сильно прилепает к камню.

А Вы, случайно, камень не мыли?

Девочки, может кому пригодится, в шопотаме акция - до нового года доставка из германии 5 евро

Девочки! Кто-то же совсем недавно Феррари хотел. У нас в барахолке продают в идеальном состоянии.

Купила вчера в Ашане доску круглую для пиццы, диаметр 32 см, сверху прорези, внизу гладкая. Цена 450р.

Ирина, да, мне понравилась, не планировала покупать) Хотя думала периодически, т. к. на тарелке от ножа-колеса следы остаются, а ножницами надоело резать. Она была промаслена немного, я ещё маслом помазала. Надеюсь, будет в эксплуатации нормально. Делают у нас в Краснодарском крае

Юлия, классная какая, я такую ищу..
и цена отличная
ээээх, босяцкий у нас даж ашан

Девочки, купила Принцессу месяц назад. Пеку на бумаге и никогда не получалась поджаренная корочка с низу. Верх румяный, даже иногда подгорелый а низ пропечен, но белый. Что это может быть, в чем причина, не пойму. М. б. у кого то такое было.

Друзья, на складе магазина Комфорт Максимум есть лопаточки для Princess 115003.
Все кто не получил лопаточки с первыми заказами может их забрать. 2 шт в комплекте.
Варианты как забрать:

• Самовывоз (актуально для Москвы)
• С доставкой другого заказа. (Сейчас по промокоду 2017 скидка 17% почти на все товары при заказе от 5000 р)
• Магазин может отправить лопаточки отдельно, но пересылка за ваш счёт. (Не уверен, что в этом есть смысл, но если очень хочется такой вариант возможен)

Так как многие из вас ожидают в продаже прибор для самсы Princess, то можно подождать его прихода и магазин отправит лопаточки вместе с ним. (по последним данным он уже на складе в Голландии, но в России будет в начале следующего года. Предварительная спеццена для Хлебопечки 3000 руб.

Валерий, а просто купить такие лопаточки возможно?

Галина, пока отдельно не продаем.

Валерий, я купила печь 29 сентября по промокоду. Могу я забрать лопатки самовывозом

Можно. Согласуйте дату и время приезда с магазином. тел. +7 (495) 223-15-77 или sale/собачка/comfort-

S-t, Валерий! А эти пиццепечки в других магазинах в настоящий момент продаются уже укомплектованными полностью, то есть с лопатками? Или с лопатками можно купить только у вас в магазине, а в остальных просто «голые»?

Елена, если магазин отгружался после поступления лопаточек на склад, то должны быть в коробке, но написать сейчас в каком магазине с лопаточками, а в каком без я не могу.
И так как лопаточки в комплектации изначально не были заявлены, то будет правильнее воспринимать их как некий бонус, а не как досылка комплектации.