Пончики

А это мои пончики!!!



Спасибо за рецепт, очень вкусно
Очень понравился процесс «кольцевания»

Отличные пончики!!!
Спасибо за фото:)

А как сделать тесто «ручным» режимом? у нас нет хлебопечки)

Я тоже приготовила пончики. Спасибо за рецепт. Очень вкусно!

Подскажите как делать тесто вручную?

давно уже замешивала вручную
Примерно так
В молоко теплое добавьте сахар и св. дрожжи. Оставить смесь ненадолго для того, чтобы дрожжи запузырились. Через 15-20 минут добавьте соль, масло растительное и по чуть-чуть муку.
Если дрожжи сухие, то их следует добавлять с мукой.

После передачи На ножах в Питере «с пончиками» от Ивлева в очередной раз убедилась в желании купить фритюрницу. Вчера купила))) и пошла искать рецепты. Нашла этот) Кот в 7 часов разбудил, решила поставить тесто... И... Вот они к утреннему кофе!
Большое спасибо!!!

Ирина, отличные пончики получились! поздравляю с покупкой

GruSha, большое спасибо за рецепт! Приготовление во фритюре в нашем меню сведено к минимуму, но, когда бывают необходимы отличный результат и отличный вкус, всегда пользуюсь данным рецептом.
Нашла в архиве фотографию:

.

Илона, отличные пончики. Полностью согласна - какие пончики без фритюра!!!

Очень вкусные пончики. Пышные, воздушные дрожжы были пресованные всего 20 грамм, но и этого хватило вполне. Автору благодарность за вкусный рецепт.

Силявка, Леночка, а тесто: дрожжи развести, потом всё замесить, дать подойти, лепить и жарить? Правильно? (Ну подвисает ум всё чаще ) уже пару дней то на пирожки жареные, то на пончики завидую,

Сказка, Татьяна, прости не видела вопрос. Да ты всё правильно написала. Сейчас как раз месить собралась, если хочешь пофоткаю и в ок скину тебе.

Купила вчера маленький фритюр, и конечно сегодня в 6 утра срочно захотелось пончиков. Все получилось замечательно и красиво. Спасибо за рецепт.

Я для пышек (пончиков) успешно пользуюсь специальной приблудой, вот такой hlebopechka.ru.... Правда, у меня тесто пожиже.

Стряпаю по этому рецепту уже две недели, каждый раз надеюсь что сейчас на стряпаю многом удастся часть заморозить на рабочую неделю. Увы, все съедается по мере жарки. Одно радует, что с каждым разом получается все лучше и лучше.



Двойной замес и минус 7 шт. Уже утащили.

У меня получились с приблудой. Но такое количество масла... живот болит.