Быстрые котлеты "Куриные творожники"

Оля_, готовь, моя хорошая! Буду очень рада, если у нас с тобой вкусы совпадут!

Rada-dms, Оленька!! Раз готовила похожее, то уже знаешь, какая это вкуснятина! Спасибо, что зашла поддержать!

Да я чего только не готовила! А вот такое вижу впервые необыкновенное!

lettohka ttt, Наташуль! Как было бы славно, если бы тебе было вкусно!

Интерестный рцепт! Есть у нас один «Нехочухин» друг дочи, котрого накормить невозмоно! Но катлеткой иногда можно задурить! Опробую обязательно Ваш рецепт на нем! Скажите, фарш должен быть смешанный, или куриная грудка подойдет?
Спасибо

prascovia, пробуйте, вдруг, и правда, понравится рецептик!

фарш должен быть смешанный, или куриная грудка подойдет?

Я не люблю куриную грудку. Только в вяленом виде. А, так - суховата она на мой вкус. Поэтому и делаю фарш из других куриных запчастей. Ну, а вы готовьте, как посчитаете нужным, конечно. Тогда, наверное, творог нужно бы взять посочнее, чтобы котлетки колом в горле не встали от суховатой грудки.
Спасибо и вам большое, что заглянули на котлетки!

Михаська, Ир, не люблю покупной фарш куриный... ну просто ненавижу... рассказывай, из какой части делать фарш на твои котлеты?. грудку с бедром что ли свести в одну миску?..
О, Василика, тож интересуется!!! Колись, Подруга!

на каникулы еду на дачу, надо все в Москве приготовить и заморозить, а там разогревать (с водой сейчас там большая проблема)

Михаська, Ириш, я к тебе с бартером, ты мне своих, те которые сверху позажаристей,
а я тебе своих «хитрючих», идёт?
Спасибо за необычный рецепт, мож своего мелкого удастца наконец-то творогом накормить.

Михаська, Иришка, какой замечательный рецепт!!!
Мои любимые каклетки, диичические!!! Особенно на пару!!! Это же можно кушать сикока хочешь - и худеть!!!

Vinokurova, Алёнка! А, я надеялась, что тебе понравится рецепт! Я отвечала уже Васе: я фарш кручу из окорочков. Срезаю с них мясо и- в дело. А кости на бульон пускаю.
На даче они очень кстати будут! Разогрел и порядок!

а я патамушта как увижу вкусный рецепт и пропадаю... у меня в голове прям мысли роятся-роятся, вопросы создают... ну я только и успеваю их записывать... Василинкин-то вопрос, видать на первой страничке был!.

я б вчера тебе написала, но плюшками баловалась...
и я б тебе даже посоветовала Тришкины попробовать... я их из грудки куриной делаю... мариную в майонезе, они очень нежные получаются, несмотря на то, что это грудки!

Тришка, Ксюша! Да легко! Я - за разнообразие в тарелках!
Надо попробовать провести твоего капризунчика! Авось, да и удастся!

A.lenka, Ленусь! Я по всяким личным обстоятельствам, в основном, вынуждена почти всегда кушать паровую еду. И могу с полной ответственностью сказать, что эти котлетки на парУ вкусны очень! Чего не скажешь о большинстве паровых блюд, к которым себя приходится приучать, прежде чем начнёшь получать от них удовольствие...
Так что, худей с удовольствием, милая!

Михаська, Ирочка, я думаю, что они будут мягонькиии даже из грудки, за счет творога. Как ты считаешь?
А если вместо муки отрубей пшеничных положить - будут котлетки вообще по Дюкану...

С лёгкой подачи многоуважаемой и горячо любимой мною Чучелки :girl_hug:, уже лет 5 готовлю котлеты с добавлением творожка , нет, совсем не потому что в моих едоков нужно как можно более незаметно внедрить продукт имя которому творог, они у меня всеядные практически, просто приготовила, им понравилось, вот и готовлю время от времени и по сей день...

Также постоянную прописку получили котлеты говяжьи с творогом и овсяными хлопьями рецепт не с нашего форума, ссылочка не вставляется и котлеты с творогом из свежемороженой сельди...

Михасечка, ласточка моя :girl_hug:, твой вариант будет следующим!!!

Ириночка, а вы с говяжьем фаршем пробовали делать? Я как то к куриному не очень...

Спасибо за рецепт - будет муж пробовать, пока пост идет... С творогом только рыбные котлеты делала, а еще латкес из цукини...

и котлеты с творогом из свежемороженой сельди

Кроша, Инна, как интересно!!! А где рЭцЭпт подсмотреть можно?

A.lenka, Лена, я вот селедочными тоже заинтересовалась, постиснялась спросить, пока не нашла на сайте!

A.lenka, Леночка! Я, правда - правда, не делаю ничего из кургрудки. Поэтому не могу тебе сказать совершенно точно, будут ли они сочными... По идее - должны, ведь жарим мы их всего - ничего, по паре минут с каждой стороны. Не успеют, поди, пересушиться!
А, вот, за замену муки отрубями - отдельное мерси! Теперь и я так стану поступать, благодаря тебе!

Крошик, дорогой! Прикольно! Столько, оказывается, рецептов существует котлет с творогом, а я только куриные да рыбные окучиваю!
Ну, с фаршем смешанным - это нам более - менее понятно. Но, с селёдкой я ещё не делала! Хоть бы написала, каковы она на вкус!
Спасибо, что заходишь ко мне, хоть и редко!

Sindi, Гуля! Никогда не делала. Но, вот Инна - Кроша дала ссылку на Чучелкины котлетки. Сходите туда. Уверена, это вкуууснооо!

MariS, спасибо за внимание к рецепту! Рыбные тоже уважаааем!

Хоть бы написала, каковы она на вкус!

А я знаю?

Я ж человеческую пищу такое не ем...

Но моим вот прям вкусно-вкусно!!!

Ох, лет этак много уже давно я собиралась этим рецептом заделиться, да всё как-то что-то...

Спасибо, что заходишь ко мне, хоть и редко!

Кто?! Я?! Редко?!

Поклёп и клевета!!!

Да я ни единого твоего рецепта мимо не пропускаю!!!

Просто я тихушница всё больше молчу... в надежде за умную сойти...

Чё, мона не надеяться, да?

P.S. А я уже на твои котлетки фаршику накрутила, купила курёнка, ошкурила, гузку туда же отчекрыжила всё ненужное, а всё нужное через мясорубочку пропустила, фаршик получился - закачаишься...

Завтра будут моим котлетки!!!

А я знаю?

Вот вам и здрасьте! А, я, может, уже засуетилась приготовить такое чудо!

Просто я тихушница всё больше молчу... в надежде за умную сойти...

Чё, мона не надеяться, да?

Вот ещё! Умные тем и отличаются от остальных, что говорят мало, но, как говаривали о Бене Крике, говорят смачно!
Так что, не сомневайся! Ты - из их! Это Я тебе говорю!

Завтра будут моим котлетки!!!

Ну, фсё! чемоданчик уже стоит упакованный!

Токо что пожарила я эти вкуснючие котлетки. Сочные, нежные. Мммм. Муку в тесто не клала. Обваливала в ней перед жаркой на сковороде. Спасибо за рецепт!

тортоежка, Леночка! Мне очень приятно, что котлетки тебя не разочаровали! Спасибо тебе за веру в рецепт!

Я ваша навеки теперь эта веусняшка будет у нас частым гостем

Я ваша навеки

Сисра-а-а-а! так приятно заиметь ещё одну родственную душу!

Ирочка, и я, и я буду родственницей Приготовила котлетки сегодня. Делала из грудки, ну не знаю, что нашли сухого в грудке, получилось очень даже мокро сочно. Зелень добавляла замороженный базилик в оливковом масле (по рецепту Тани Рома), и натерла немного сыра. Ну вот собственно и они.




Младший сын сначала понюхал и сказал, что пахнет сырниками, а попробовал и сказал:" Котлеты из одной курицы " Я ему сразу не сказала из чего котлеты готовила. Спасибо за такой необычный рецепт, всем очень понравилось

Ириш, а коли я творожку поболе положу в коробочке 300 гр., хочу весь в фарш булкнуть, а то остаток в 50 гр. будет болтаться по всему холодильнику, то мож сметанского уже и не нать вовсе? Или класть по-любому)?

анель, Леночка! Я очень рада, что котлетки понравились семейству! Какие же классные у меня родственники! Хозяйственные!...

Иннусь! Клади и 300 граммов. Пятьдесят граммов - не критический предел. Чего греха таить: клала я и поболее... Но, сметанки, всё же, положи! Тем более положи, раз творогу больше будет.

Ирина, котлетки выглядят так, что сомневаться в их вкусности не приходится Придется их приготовить, уж очень они хорошИ! Спасибо за такой простой и вкусный рецепт

Маруся, готовьте на здоровье! И вам спасибо за похвалу!

Михасечка, родная, принимай целовансы/обнимансы :girl_hug:!!!




Понравились всем троим испытуемым ч. м. с.!!!

Ни один из троих едоков о твороге в составе котлеток не догадался!!!

Сыр клала тоже...

Рецепт в повторюшки однозначно!!!

P.S. За своевременный ответ про сметанское отдельный сенк-с, положила, да, все 70 грамм, не пожмотилась даже... хотя мыслишка-то такая имела место быть...

P.P.S. Ааааааа, Михасечка, мне не дают поблагодарить тебя за замечательный рецептик... пишуть - приходите завтра через час... потерпишь, а?!

Нет, ну рази так можно??!! Вот, надо законодательно запретить на форуме показывать в темах фотки, более красивые, чем авторские! Мне теперь на свою фоту и смотреть - то неохота вовсе!
Но, самое главное, что про творог никто ни гу - гу!
Спасибо, Крошинька милая, за красоту!

Михаська, Ирочка, а если с печенкой также?
Я все время печеночные с картошкой смешивала сырой и делала олладушки, надо попробовать вместо картошки творог!

Михаська, Ириша, я сделала котлетки по твоему рецепту! Вкуснейшие получились! Из мяса индейки, вместо муки - овсяные отруби, только зелень не добавляла, остальное всё по прописи. Отличные! Даже не знаю куда там творог подевался, но он вообще не ощущается, просто вкусно и сочно! Спасибо тебе, дорогая! Рецепт уношу с благодарностью!
Вот:

Кокошка, Лилюша! Я с печёнкой не пробовала, но уверена, что получится обалденно вкусно!

Анис, Аннушка! Чудные котлетки получились! И пухлячки такие замечательные!

не знаю куда там творог подевался, но он вообще не ощущается,

Вооооот! И я в своё время так обалдела от этого эффекта отсутствия, что они навсегда поселились у меня на кухне!
Спасибо, что приготовила, дорогая!

Же нэ манж па сиз жюр................, по не мецки я итак знаю.............., подайте киньте в меня котлеткой, а лучше две............

И я котлет наготовила, из куриной грудки (обрезки). Вкусно получилось. Свежепожаренные меня немного разочаровали, чувствовалась кислинка творога и вообще как-то не понятен вкус. Но на следующий день ела холодными, а потом и подогревала - вкусно! Как-то вкус котлет стабилизировался, отлежался. Рецепт прошел проверку, подходит, буду готовить.
Спасибо.

Никуся, Илончик! Вот ещё! Стану я в тебя кидаться! Я тебе в большом тазике поднесу: кушай, Илоночка! Угощайся, моя хорошая!

Taia, ага! Я же и писала, что мне они холодными, прям, на душу легли! Главное, что вы не разочаровались!

Михаська, Ируська, ты настоящий друх! Тазик котлет! А я думала что уже всё слопали! Вон запись страждущих аж на 6 листов, буквально Аншлаг!! пождравляю!!

оооочень вкусно, спасибо за рецепт пробовала пока только горячими, раз говорите, что холодные вкуснее, срочно пошла прятать делала из готового куриного фарша, строго по рецепту. как раз фарш по скидке отхватила. пока всё замешивала обратила внимание, что фарш ровно в два раза дешевле творога жарила в блиннице Орион

Никуся, Илончик! Да, на всех хватит! Спасибо, подруга!

Kasanko, на здоровье! Ну, у кого как по стоимости, конечно... Да, и в названии котлет не указано, что они сильно экономичные, верно? Это, всего лишь, рецепт из раздела - вкусно и быстро. Ну и, самую малость, полезно.

про цены - это так, к слову. наверняка запасы фарша по старым ценам распродают, а творог свежий, уже по новым
а холодные котлеты и правда - неприлично ВКУСНЫЕ семейство таскает втихушку, думают я не вижу муж приспрашивается, куда я вторую половину фарша куриного дела и не хотела бы я завтра ещё котлеток таких сделать. творог действительно не чувствуется, делся куда-то ещё раз спасибо за быструю вкусняшку

Ириш!
Вчера нужно было очень срочно сообразить ужин, и я вспомнила про твои котлетки. Я собиралась съесть одну штучку, а уничтожила аж три!
Нам очень понравились, делала практически нежаренные в Принцесске. Добавила микроскопичесикую дозу лучка, чуть меньше муки, выкладывала на коврик ложкой. Остальное все, как у тебя! СПАСИБО!!! Прекрасный рецепт, будет использоваться часто!!!

Rada-dms, вкусненько, а я все не доберусь до коклеток
Надеюсь Иришичек не в обиде. Скоро, скоро исправлюсь
 Чесн слово

Ирина, ох и соблазнительница! нельзя мне жареное.... нет, я могу парочку слопать, но ктож меня потом остановит? как курочку поймаю-попробую! спасибо за котлетки интересные!

Радусь! Какие хорошенькие-е-е-е-е! Ну, ты - сила! И к Принцесске их приспособила! Спасибо за котлетки, друх!

Людмилка! Да, какие обиды?! Будет время и желание - всё и приготовится!

NataliARH, Наташик! Так их можно и в пароварке приготовить. Тогда совсем диетические получатся.

набирая столовой ложкой фарш, выкладывать его в сковородку.

Сегодня планирую сделать такие котлетки, все ингредиенты имеются в наличии, кроме мозгов. Сколько столовых ложек фарша нужно на одну котлетку?

iritka, одну столовую ложку с горкой... А, мозги у нас есть, верно?! И, превосходные мозги, раз, сомневаясь, мы спрашиваем, а не кидаемся на штурм!

Сделала котлетки! Теперь сижу как удав, так как остановиться было практически невозможно, до того они вкусные получились.

Сегодня съела холодную котлетку – хороша! На будущее планирую нажарить побольше таких котлет и часть заморозить. Ещё раз – Михаська, спасибо!

iritka, Иришка! Класснючие котлетки! А, почему и не заморозить?! Я тоже много чего морожу приготовленного! Спасибо, что поверила рецепту!